- hace 2 días
Tendencias: Mitos y realidades del azúcar y otras adicciones
Conduce:
Dra. Doménica Allende
IG: @viveayurveda
Conduce:
Dra. Doménica Allende
IG: @viveayurveda
Categoría
🛠️
Estilo de vidaTranscripción
00:00en dos
00:02y en uno
00:05bienvenidos, bienvenidas
00:07a todos a Tendencias Realidad Sin Filtros
00:10y bueno me encanta
00:12ver que están por acá
00:13me encanta que podamos compartir
00:15ya saben si tienen alguna duda
00:17aquí estamos
00:18y todas esas dudas que se queden como en el limbo
00:21de que no las vamos a contestar
00:22siempre las podemos contestar mediante Instagram, Facebook
00:25y todas nuestras redes sociales
00:26así que no se preocupen
00:28mándenoslas y con muchísimo gusto
00:30las contestamos
00:32yo soy la doctora Doménica Allende
00:34como ya saben todo lo que les cuento
00:36todo lo que les platico es un consejo
00:39si necesitamos ir muchísimo más profundo
00:41es importante que lo revisemos
00:43con nuestro médico porque cada uno de nosotros
00:45tenemos una historia clínica distinta
00:47lo que va a hacer que cada uno de nosotros
00:49tengamos ciertas especificaciones
00:51en nuestros tratamientos
00:53y bueno
00:54el día de hoy vamos a empezar
00:57con una de las noticias
00:58que ahorita está como
00:59más o nada
01:00dentro de todas las personas
01:02que tienen hijos
01:03¿no?
01:04como todo el área de pediatría
01:05y antes de que empecemos
01:07les voy a dejar
01:08los teléfonos
01:09en cabina
01:10porque si tienen cualquier duda
01:12aquí estamos
01:13el teléfono en cabina
01:15es 55 52 62 13 00 con extensión 14 14
01:22y nuestro whatsapp es el 55 61 00 7454
01:29y bueno
01:30nos pueden mandar cualquier pregunta
01:33la resolvemos
01:34igual nos pueden mandar algún otro tema
01:37del que quieran que platicamos
01:38y con muchísimo gusto
01:39lo vamos platicando
01:40entonces
01:42no sé si se enteraron
01:43que hubo esta noticia
01:45de que muchos de los dulces
01:46contienen arsénico
01:47vamos un poquito más a profundidad
01:49¿qué está pasando con esta noticia?
01:52esta noticia
01:53no es en la Ciudad de México
01:55esta noticia
01:55se dio en Florida
01:57se hizo un estudio
01:59y se habló
02:00de que
02:01dulces como
02:02Jolly Ranchers
02:03como Twizzlers
02:04como Kit Kat
02:05como Snickers
02:06todos esos dulces
02:07que de repente
02:08la gente consume
02:09hay algunos
02:11que contienen
02:11una alta cantidad
02:12de arsénico
02:13entonces vamos
02:13un poquito más profundo
02:15si nos afecta
02:16si no nos afecta
02:16esta noticia
02:17y también vamos a platicar
02:19un poquito más
02:19del tema
02:20del azúcar
02:22porque una cosa
02:23es el arsénico
02:25y que definitivamente
02:26no debería estar
02:27en estas cantidades
02:28en los dulces
02:29y otra cosa
02:30es esta adicción
02:31a el azúcar
02:33a la glucosa
02:33que bueno
02:34son cosas
02:36que están haciendo
02:37que no solamente
02:37los niños
02:38sino que también
02:39los adultos
02:40tengan una desmejora
02:41en la salud
02:42brutalmente
02:43entonces
02:43empecemos por el arsénico
02:45porque va a ser
02:46como nuestra
02:47noticia
02:48que está ahorita
02:49al aire
02:49más sonada
02:50y ya después
02:50nos metemos
02:51a más profundidad
02:52con el tema
02:52del azúcar
02:53para saber
02:54cómo detectar
02:55si tenemos
02:56una adicción
02:57al azúcar
02:57y no solamente
02:58eso
02:59sino también
02:59saber
02:59cómo empezar
03:00a resolver
03:01este tipo
03:02de adicción
03:02porque aunque
03:02ustedes no lo crean
03:03sí está considerada
03:05como una adicción
03:06entonces
03:06vamos ahora sí
03:08que poco a poco
03:08desmenuzando
03:10como siempre me gusta
03:10decir
03:11desde el tema
03:12del arsénico
03:13hasta este tema
03:14del azúcar
03:15entonces
03:16el departamento
03:18de salud
03:19de Florida
03:20hizo un estudio
03:21en donde analizó
03:22aproximadamente
03:2346 productos
03:24de esos 46 productos
03:2610 de distintas
03:27compañías
03:28se encontraron
03:2928 dulces
03:30con estas cantidades
03:31de arsénico
03:31más elevadas
03:33de lo que
03:33se considera
03:35estándar
03:35ahora
03:36a mí me preocupa
03:37sí sí me preocupa
03:38porque
03:39aunque no son
03:41los dulces
03:42que tal vez
03:42tengamos
03:43aunque no se haya
03:45hecho de una
03:45fábrica mexicana
03:46son dulces
03:47de importación
03:48que bueno
03:48tal vez ahí
03:49tendremos que
03:49investigar
03:50si Nestlé
03:50o estas otras
03:51compañías
03:52traen
03:54estos dulces
03:54a México
03:55y son los mismos
03:56dulces
03:57que se observaron
03:58o si tal vez
03:59las fábricas
04:00en México
04:00tienen una distinta
04:01porción
04:02pero bueno
04:02en general
04:03se me hace muy interesante
04:04darnos cuenta
04:05que por ejemplo
04:06los dulces
04:06como Jolly Ranchers
04:07tendríamos que consumir
04:09aproximadamente
04:102 a 3 Jolly Ranchers
04:11para consumir
04:12el contenido
04:12de arsénico
04:13en todo un año
04:14y esto nos preocupa
04:16sí sí nos preocupa
04:16¿por qué?
04:17porque el arsénico
04:18no es uno de los químicos
04:19que logre liberar
04:20el cuerpo
04:20tan fácilmente
04:21entonces
04:21se va acumulando
04:23hablaba también
04:24de por ejemplo
04:25estos
04:25Twizzlers
04:26que son
04:27este tubito rojo
04:28como de dulcecito
04:30aproximadamente
04:312 o 3
04:32era la cantidad máxima
04:34y sí
04:34podemos ver
04:35como
04:35el estudio
04:37y podemos ver
04:38cuántos son
04:39los que se deberían
04:41de
04:41no se debería
04:42de
04:42pero los máximos
04:43a consumir
04:44pero ya
04:45de por sí
04:46hablar de
04:46cantidades como
04:472
04:48o de 3
04:49ya
04:50sí preocupa
04:51muchísimo
04:51también habla
04:52Hershey
04:53el chocolate
04:54el oscuro
04:56creo que no hubo
04:56ningún problema
04:57pero el cookies and cream
04:57para los que les guste
04:58cookies and cream
04:59con uno
04:59es suficiente
05:00o los sneakers
05:02o los kitkats
05:04que con dos
05:04son suficientes
05:05para llegar
05:07al contenido máximo
05:08de arsénico
05:09en la dieta
05:09entonces
05:10se me hace
05:12súper importante
05:13ya de por sí
05:14hemos hablado
05:15en diferentes episodios
05:16y no solamente yo
05:18sino también
05:18otras
05:20conductoras
05:21de la estación
05:22hemos platicado
05:23lo importante
05:24que es limitar
05:25todo este
05:26consumo
05:26de
05:27de
05:27dulcorantes
05:30y de
05:30dulces
05:31y de azúcar
05:32y no solamente
05:33eso
05:33sino también
05:34limitar
05:34el consumo
05:35de todos
05:36los productos
05:36que tienen
05:37colorantes
05:37específicos
05:38que pueden llegar
05:39a causar cáncer
05:40esto ya está
05:41súper hablado
05:42la cosa es
05:42en qué momento
05:44vamos a realmente
05:44tener nosotros
05:45esa conciencia
05:46para decir
05:47lo estamos
05:48observando
05:49qué vamos a hacer
05:49para hacer
05:50ese cambio
05:50y no me voy a meter
05:53en ese tema
05:54pero
05:54en general
05:56en la vida
05:56estamos observando
05:57cosas que están pasando
05:58en el mundo
05:59en qué momento
06:00vamos a tomar
06:01la responsabilidad
06:02de empezar
06:02a solucionar
06:03esto
06:03aunque sea
06:04nuestra propia casa
06:05aunque sea
06:06con nuestros propios hijos
06:07sobrinos
06:07nietos
06:08lo que sea
06:09como que
06:09en qué momento
06:10vamos a realmente
06:11a tomar
06:11ese
06:12ese
06:13pues no sé
06:16esa meta
06:16de decir
06:17ya vi lo que está
06:18pasando
06:19qué quiero hacer
06:20con esta información
06:20y no solamente
06:21observarla
06:22y dejarla pasar
06:23eso en relación
06:25al tema
06:26del arsénico
06:27vámonos un poquito
06:28en relación
06:29al tema
06:29del azúcar
06:30que se me hace
06:30igual de las cosas
06:31como que
06:32ya escuchamos
06:34que está mal
06:35ya escuchamos
06:35que no es lo mejor
06:36¿no?
06:38y de todas formas
06:39seguimos consumiéndola
06:40y esto se me hace
06:42muy interesante
06:42a ver
06:43de vez en cuando
06:44ok
06:44¿no?
06:46y es muy diferente
06:47la fructosa
06:48o el azúcar
06:48de la fruta
06:49que digamos
06:50el azúcar
06:51de caña
06:52que cualquier
06:53otro tipo
06:53de azúcar
06:53¿no?
06:54entonces
06:54claro
06:55todo va a tener
06:56como estos bemoles
06:57todo va a tener
06:58estos gradientes
06:59¿no?
06:59pero sí es importantísimo
07:01que nos demos cuenta
07:02que el azúcar
07:03sí puede llegar
07:04a formar
07:05un tema
07:05de adicción
07:06sí
07:07aunque ustedes
07:07no lo crean
07:08forma el mismo
07:09tema de adicción
07:10que la cocaína
07:10o hasta un poquito
07:11más
07:12o sea
07:13al escucharlo
07:14dices
07:14cómo es posible
07:15y luego
07:16pasa con los niños
07:17que terminamos
07:17dándoles más azúcar
07:18de lo normal
07:19creando estos
07:20pathways neuronales
07:22que se van modificando
07:23que eso se me hace
07:24importantísimo
07:25ahora
07:26ya me estoy yendo
07:28hasta el final
07:29pero
07:29pero imagínense esto
07:31el tema del azúcar
07:33va a modificar
07:34la estructura
07:34de
07:35la dopamina
07:37y que ahorita
07:37me voy un poco más
07:38a profundidad con eso
07:39pero también hace que
07:40modifique
07:41en los niños
07:42así como en los adultos
07:43el tema
07:44de impulsividad
07:45entonces
07:46digamos
07:47que estamos jugando
07:48con algo
07:49que tiene unas
07:50consecuencias
07:50fuertísimas
07:51el darle
07:52un premio
07:53a un niño
07:53realmente puede llegar
07:55a tener
07:55consecuencias
07:56que afecten
07:57el desarrollo
07:58cerebral
07:59de esta persona
08:00y no solamente
08:00en los niños
08:01como dijimos
08:01también en los adultos
08:03que pasa
08:03como cualquier
08:04otra droga
08:05va modificando
08:06nuestro cerebro
08:07a tal grado
08:08que crea
08:09lo que llamamos
08:09una adicción
08:10y vámonos
08:11más profundo
08:13para entender
08:14por qué puede llegar
08:15a crear
08:15una adicción
08:16ahora
08:17nosotros
08:17al consumir azúcar
08:19nuestro cerebro
08:20va a liberar
08:21diferentes químicos
08:23que van a hacer
08:25que tengan
08:27una respuesta
08:28este mismo circuito
08:30es un circuito
08:31de digamos
08:32de estimulación
08:33de dopamina
08:34llegan
08:34hay una conexión
08:36en estos receptores
08:37y entonces mi cuerpo
08:38dice
08:38ah que rico
08:39va a liberar dopamina
08:40porque
08:41me dieron
08:42este premio
08:43entonces
08:43imagínense esto
08:44desde el aspecto
08:45psicológico
08:46de decirle al niño
08:47esto es un premio
08:48el niño
08:50se lo come
08:50como un premio
08:51y aparte
08:52su cerebro
08:53le está diciendo
08:54si
08:54liberaste dopamina
08:56por lo tanto
08:57si es un premio
08:58entonces se va generando
08:59una cadena
09:01viciosa
09:02en donde
09:02desde niños
09:03aprendemos
09:04que el azúcar
09:05es premio
09:06ahora
09:07se me hace
09:07muy importante
09:08entender
09:09un poquito más
09:10a profundidad
09:11como va a afectar
09:12este tema
09:14de las sustancias
09:15adictivas
09:15este mismo
09:16flow
09:16de las sustancias
09:17adictivas
09:18es el mismo
09:18flow
09:19del azúcar
09:19el tema
09:20de los receptores
09:21opioides
09:22liberando dopamina
09:23es lo mismo
09:23que tenemos
09:24cuando
09:25cuando se libera
09:28por ejemplo
09:28cocaína
09:30y entonces se libera
09:31este tema
09:31de la dopamina
09:32por lo tanto
09:33no es que estemos
09:34o sea
09:34no es
09:35ay es que si me dijeron
09:37que no era tan bueno
09:37el azúcar
09:38no estamos
09:38comprobado
09:40que estamos
09:41hablando de algo
09:42comprobado
09:43de que si
09:43es un tema
09:44de adicción
09:44el centro médico
09:48de la universidad
09:49de colombia
09:50colombia
09:51perdón
09:51habla de esto
09:53y como habla
09:53de esto
09:54dice
09:54imagínense
09:55que crear
09:56constantemente
09:57estos caminos
09:58logra hacer
09:59que el cerebro
10:00secrete menos
10:01dopamina
10:01lo que hace
10:02que necesites
10:03más cantidad
10:04y aquí estamos
10:04hablando de un
10:05patrón
10:06super adictivo
10:07mi cerebro
10:08empieza
10:09digamos
10:10a llenar
10:10estos receptores
10:11y entonces
10:12pues necesito
10:13más para ser
10:14más feliz
10:14y entonces
10:15ahí está
10:16este cambio
10:18en el cerebro
10:18que genera
10:19una reverenda
10:20adicción
10:21y bueno
10:22se me hace
10:24super importante
10:24poder detectarlo
10:26no solamente
10:28en el tema
10:28de niños
10:28sino en el tema
10:29de adultos
10:30entonces vamos
10:31a hablar también
10:32de cómo se detecta
10:34este
10:34si hay
10:36porque es como
10:37una ligera línea
10:38entre el
10:40me gusta
10:40mi dulcecito
10:42y ya tengo
10:43una adicción
10:43a mi dulcecito
10:45antes de
10:46decirles
10:47las preguntas
10:48que se pueden llegar
10:49a hacer
10:49para ver
10:50si la persona
10:51es adicta
10:52se me hace
10:53super interesante
10:54entender
10:54que no es solamente
10:55un tema
10:56de
10:56ah pues
10:57se hizo adicto
10:59no
11:00también hay otros
11:00aspectos
11:01como el tema
11:02genético
11:03ciertos genes
11:05nos llevan
11:06a ser
11:07más adictos
11:07a sustancias
11:09que otras personas
11:10entonces tenemos
11:11este tema
11:12genético
11:12tenemos
11:13un tema
11:14de desbalance
11:15químico
11:16serotonina
11:17dopamina
11:18también
11:19de
11:19aminoácido
11:20triptofano
11:22que es un precursor
11:23de la serotonina
11:24entonces si tenemos
11:25tal vez un desbalance
11:26si no tenemos
11:26una cantidad suficiente
11:27si no se produce suficiente
11:28pues vamos a tener
11:29una mayor probabilidad
11:30de caer
11:31en este tema
11:32de adicción
11:34también puede haber
11:36un tema
11:37de medicamentos
11:37que los medicamentos
11:38estén afectando
11:39nuestro cuerpo
11:39generando
11:40un deseo
11:41de mayor dulce
11:42también
11:43tiene que ver
11:44el tema
11:44de hábitos
11:45estilo de vida
11:46sueño
11:47que yo duro y dale
11:48les digo
11:49lo importante
11:50que es el sueño
11:51y todo este tema
11:52de ciclo circadiano
11:53imagínate que si tú
11:54no duermes bien
11:54algo de ti va a decir
11:56necesito más azúcar
11:58y en el momento
11:59donde necesitas
12:00más azúcar
12:00o necesitas más energía
12:01pues es muchísimo
12:03más fácil
12:03que tú digas
12:04me voy a comer
12:05un dulcecito
12:05a que digas
12:06ah pues voy a comer
12:07algo súper saludable
12:09con fibra
12:09y glucosa
12:10entonces ojo
12:11porque sin querer
12:13algo que tal vez
12:14no lo relacionábamos
12:15en lo más mínimo
12:16nos está empujando
12:17a tener una adicción
12:18entonces
12:19el tema del sueño
12:21el tema del descanso
12:22súper importante
12:23para no necesitar
12:23algo externo
12:25para que nos suba
12:25la energía
12:26también el tema
12:29del estrés
12:30esto se me hizo
12:30súper interesante
12:31las personas
12:32con más estrés
12:33tienden a tener
12:34un mayor deseo
12:36de satisfacción
12:37y muchas veces
12:38utilizan el azúcar
12:40para balancear
12:41y tener un poco
12:42más de dopamina
12:43porque si tenemos
12:43estrés
12:44y tenemos
12:46como estos
12:47bursts
12:48o estos
12:48explosiones
12:49de dopamina
12:50pues nos va a relajar
12:51un poquito más
12:51y nos va a hacer
12:52sentir relativamente
12:53felices
12:54en un momento
12:55más complicado
12:56entonces
12:57como dijimos
12:58el tema
12:58del estilo de vida
12:59afecta muchísimo
13:01y una cosa más
13:04que se me hizo
13:04muy interesante
13:05que al final
13:06la voy a volver
13:06a mencionar
13:07y vamos a desglosarla
13:08un poquito
13:09es este tema
13:09del ayuno intermitente
13:11muchas de las personas
13:12dicen
13:13el ayuno intermitente
13:14es increíble
13:14es buenísimo
13:15me funciona
13:15etcétera
13:16pero si ya tienes
13:17aquí un tema
13:18de adicción
13:19ya tienes aquí
13:19un tema
13:20de problemas
13:21de alimentación
13:22si tú te metes
13:23a un tema
13:24como es
13:25este
13:26la
13:27el ayuno intermitente
13:30en el momento
13:31donde
13:31tú
13:33tengas un nivel
13:34bajo de glucosa
13:36lo primero que haces
13:36tu cerebro
13:37es decir
13:37dame algo de azúcar
13:39y normalmente
13:40no escogemos
13:42los alimentos
13:42más adecuados
13:43entonces
13:43ojo con ese
13:44ayuno intermitente
13:45ahora
13:46quiero
13:47platicar un poquito
13:49de
13:49estas preguntas
13:51que nos podemos hacer
13:53o que podemos observar
13:55en las personas
13:56que nos rodean
13:57para ver si realmente
13:57tienen algún tema
13:59de adicción
14:00o si nada más
14:01es como
14:02pues un deseo
14:03de dulce
14:03¿no?
14:05pues ahí les van
14:06las preguntas
14:06las pueden apuntar
14:08para que
14:09no se les olviden
14:10o luego vuelven
14:10a revisar
14:11el episodio
14:12sientes que no tienes
14:14el control
14:15cuando ponen algo
14:16de dulce
14:16en frente
14:17¿no?
14:17como que ponen
14:18las M&M's
14:19los Kittles
14:20los
14:21cualquier dulcecito
14:22enfrente
14:22y no tienes
14:23ese control
14:24para decir
14:24no en este momento
14:25realmente no quiero
14:26un dulce
14:26¿no?
14:27entonces la pérdida
14:28de control
14:29¿piensas en azúcar
14:31todo el día
14:32¿no?
14:32como pensar en
14:33uff
14:34saliendo de aquí
14:34me voy a echar
14:35mi refresquito
14:37o saliendo de aquí
14:38me voy a echar
14:39ese dulcecito
14:40como premio
14:41y estás pensando
14:42constantemente
14:43o eres de esas personas
14:45que están pensando
14:45en bueno
14:46voy a salir
14:47un ratito
14:48y comprar esto
14:48y voy a salir
14:49al rato
14:50y bueno
14:51como ese enfoque
14:52directo
14:53al azúcar
14:54¿comes azúcar
14:56durante el día
14:57o más de lo que deberías?
15:00se refiere a
15:01tienes tu platito
15:01de dulces
15:02y estás dándole
15:03y no solamente dulces
15:05ojo
15:05súper importante
15:06por ejemplo
15:07el tema del refresco
15:08el refresco
15:10una lata
15:11de refresco
15:12equivale
15:13aproximadamente
15:1412 onzas
15:15y tenemos ahí
15:19el equivalente
15:20al azúcar
15:21del día
15:21de el día
15:23o sea
15:23tú te tomas una coca
15:24y ya
15:25te acabaste
15:27tu cantidad
15:28de azúcar
15:29por el día
15:29entonces
15:30eres de las personas
15:31que están
15:32tomándose su coquita
15:34y yo sé
15:34yo sé
15:35algunas personas
15:35están riendo por ahí
15:36porque yo conozco
15:37a muchas
15:38que se la viven
15:39con su coquita
15:39y su coquita
15:40para arriba
15:40y para abajo
15:41bueno
15:41la coca tiene azúcar
15:42ahora me vas a decir
15:44sí, sí, sí
15:45pero mi coca
15:45es
15:46o mi refresco
15:47o pepsi
15:48para no tener
15:49ningún lado
15:51en el asunto
15:51mi refresco
15:53es cero
15:54mi refresco
15:55tiene
15:56endulcorantes
15:57etc
15:57lo que pasa
15:59que se me hace
16:00súper interesante
16:01hablar de esto
16:01es que muchos
16:02de los endulcorantes
16:03activan de cierta forma
16:05el cerebro
16:05que no se activa
16:06en esa parte
16:07adictiva
16:07entonces
16:08aunque
16:09no es
16:10el azúcar
16:11per se
16:12si va a tener
16:12estas activaciones
16:14ojo
16:14pero bueno
16:17esto es en relación
16:18al tema
16:18de los refrescos
16:19y regresamos
16:20a nuestras
16:21preguntas
16:22¿cuánto
16:25consumes?
16:25¿qué tan frecuente
16:26consumes
16:27el azúcar?
16:29y por último
16:30estos alimentos
16:31que consumes
16:32azucarados
16:33consumes alimentos
16:34azucarados
16:34que no te gustan
16:35y eso se me hace
16:36súper interesante
16:37te ponen una galletita
16:38enfrente
16:38y dices
16:39la verdad es que
16:40estas galletas
16:41no me gustan
16:42pero
16:42estás comiéndotelas
16:43no como que
16:44si hay ese momento
16:45en donde podemos
16:46nosotros decir
16:46oye esta
16:47no sé
16:47este chocolate
16:48se me hace que sabe
16:49no sé
16:50muy mantequilloso
16:51pero lo consumes
16:52de todas formas
16:53o este
16:55no sé
16:56cualquier producto
16:57que tú digas
16:58realmente no me gusta
16:59pero
16:59lo estoy consumiendo
17:01como
17:01ansiosamente
17:04entonces
17:04se me hace súper importante
17:05que podamos
17:06pensar y observar
17:08no solamente
17:08nosotros
17:09sino en las personas
17:10que nos rodean
17:10en relación
17:11a estos cinco puntos
17:12que nos van a dejar
17:13ver si la persona
17:14tal vez
17:15ya se está pasando
17:17de un consumo
17:18normal
17:19o un consumo
17:20digamos
17:21relativamente poco
17:22a algo que ya se vuelve
17:24una adicción
17:25importantísimo eso
17:27ahora
17:28¿por qué nos preocupa?
17:30¿no?
17:30como que
17:31pues es azúcar
17:32¿no?
17:33al final del día
17:34el cuerpo necesita azúcar
17:35etcétera
17:36pero hay cosas
17:37que es muy importante
17:38entender
17:39porque el exceso
17:41de consumo de azúcar
17:42nos va a llevar
17:42a un desequilibrio
17:43definitivamente químico
17:45¿no?
17:45nos puede llevar
17:46a patologías
17:47como diabetes
17:48como hígado graso
17:50obviamente obesidad
17:51una inflamación
17:52constante del cuerpo
17:53cardiopatías
17:55pancreatitis
17:56problemas de cáncer
17:58etcétera
17:59¿no?
17:59entonces como que
18:00no es cualquier cosa
18:01de ah bueno
18:02pues no pasa nada
18:03si está consumiendo
18:04tanta azúcar
18:05si nos puede llegar
18:05a afectar
18:06entonces bueno
18:08eso además es
18:09súper importante
18:10¿cuánto es lo normal?
18:12¿cuánto debería
18:12consumir la persona?
18:15se hizo un estudio
18:16que nos dejó ver
18:18que aproximadamente
18:18la persona consume
18:1917 cucharadas
18:21de azúcar al día
18:22lo cual excede
18:23absolutamente
18:24lo que normalmente
18:25deberíamos
18:26y le hago así
18:28deberíamos
18:28porque
18:29este es un estudio
18:30que dice
18:31cuánto es lo que
18:32deberíamos de tomar
18:33yo siento que
18:34cada quien
18:34sabe perfectamente
18:35bien cuánto azúcar
18:37ya es demasiado azúcar
18:38en general
18:41se dice
18:41que las mujeres
18:42podrían llegar
18:43a consumir
18:43hasta 6 cucharadas
18:44igual que los niños
18:45y los hombres
18:46hasta 9 cucharadas
18:48¿no?
18:48lo que dijimos
18:49que era equivalente
18:49a un refresco
18:50si necesitas
18:53llegar a ese punto
18:54ya eres tú
18:56¿no?
18:57es tu decisión
18:57yo te diría
18:58intenta ni siquiera
18:59llegar a las 2 cucharadas
19:01¿no?
19:01o sea como que
19:02aquí estamos contando
19:03azúcares procesados
19:05no fructuosa
19:06no ya saben
19:07no de las frutas
19:08ni de esto
19:09cosas importantes
19:11que hay que saber
19:12que hay que entender
19:13es
19:14que no siempre viene
19:17como palabra
19:18azúcar
19:19¿no?
19:20así de
19:20contiene azúcar
19:21no
19:21hay veces que
19:23la publicidad
19:24que los ingredientes
19:25van a decirnos
19:26azúcar
19:28de diferentes formas
19:29y es importante
19:29mantener
19:30en observación
19:31esto ¿no?
19:32como que de repente
19:32te puede decir
19:33sucralosa
19:35sacarina
19:36néctar
19:37dextrosa
19:38sirope de arroz
19:39entre otras
19:41formas
19:42¿no?
19:42que puede
19:43llamarse
19:46el azúcar
19:47de una forma
19:47más escondida
19:48entonces
19:49es importante
19:50que tengamos
19:50ese momento
19:51para poder
19:52realmente observar
19:53si estamos
19:55consumiendo azúcar
19:56de alguna forma
19:57u otra
19:57pues bueno
19:59esto es todo
20:01el tema
20:02del azúcar
20:02se me hace
20:03súper importante
20:04y
20:05entender si realmente
20:07tenemos esta patología
20:08o no
20:09porque al final del día
20:10es una patología
20:11una adicción
20:11es una patología
20:12si sí
20:14tenemos esta patología
20:16ya sea
20:16antojos
20:17urgencia
20:18pérdida del control
20:19este
20:20mecanismo
20:22de
20:22de acoplarse
20:24¿no?
20:25como este
20:25tengo mucha ansiedad
20:26y me como un dulcecito
20:27si ya te diste cuenta
20:28que lo tienes
20:29hay cosas
20:30que podemos hacer
20:31para ir
20:32eliminando
20:33este
20:34eliminando esto
20:36¿no?
20:36como poco a poco
20:37ir trabajando
20:38para salirnos
20:39de esa adicción
20:40y
20:41una de las cosas
20:42que más recomiendan
20:43es una alimentación
20:44obviamente sana
20:45y balanceada
20:46y algo que a mí
20:47se me hace
20:48súper importante
20:49es este tema
20:50de los sabores
20:51muchas veces
20:52nuestros alimentos
20:53no contienen
20:54los cinco sabores
20:55entonces
20:56eso hace que
20:56no tengamos
20:57esa satisfacción
20:58al cien por ciento
20:59esto yo lo aprendí
21:00de Ayurveda
21:01se me hizo
21:01una genialidad
21:02cuando nosotros
21:03mezclamos
21:04los cinco sabores
21:04estamos teniendo
21:05una satisfacción
21:06realmente
21:07intensa
21:08y no queremos
21:09como buscar
21:10otro tipo de alimento
21:11como que ya
21:11es una satisfacción
21:13perfecta
21:13entonces
21:14revisar que nuestros alimentos
21:15obviamente sean nutritivos
21:17que contengan los cinco sabores
21:18no saltarse alimentos
21:20porque si
21:21si hay muchos estudios
21:22que hablan
21:23de estas personas
21:24que hacen ayuno intermitente
21:25que después
21:25pierden
21:27el control
21:28y corriendo
21:29van
21:29y se comen
21:30algo dulce
21:31como que
21:32si nosotros
21:33tenemos nuestros
21:34tres alimentos
21:35al día
21:35es menos probable
21:36que vaya a dejar
21:38que mi cuerpo
21:39me lleve
21:39a comer azúcar
21:40es más probable
21:41tener control
21:42de decir
21:43a ver
21:43no espérame tantito
21:44estoy satisfecho
21:46y no necesito
21:47comerme algo más
21:48entonces para estas personas
21:50es súper importante
21:51obviamente
21:52lo que ya habíamos platicado
21:54hidratarse
21:55el sueño
21:56el estilo de vida
21:58todas esas cosas
21:59nos van a ayudar
22:00a que sea menos probable
22:01que tengamos
22:02un deseo
22:03de un pico de azúcar
22:04porque aparte
22:05acuérdense esto
22:06que es súper importante
22:07yo
22:08digamos
22:08una persona
22:09consume azúcar
22:10entonces el cuerpo
22:11le da este pico de azúcar
22:13que luego se baja
22:14o sea
22:15porque no hay ni fibra
22:16ni nada
22:16que lo sostenga
22:17entonces se baja durísimo
22:19y entonces tiene este
22:20este bajón de azúcar
22:23y entonces empieza a volver
22:24a buscar azúcar
22:25entonces se convierte
22:26en un ciclo de adicción
22:27brutal
22:28¿no?
22:29o sea
22:29ahora necesito volver
22:31a comer azúcar
22:32para volver a tener ese pico
22:33y después seguro
22:34me da el bajón
22:34y otra vez
22:35así le seguimos
22:36¿no?
22:36entonces
22:36mantener una alimentación
22:38con fibra
22:39saludable
22:40cantidades adecuadas
22:41y
22:42algunos de los estudios
22:44hablan
22:45de escribir
22:46lo que consumimos
22:47en el día
22:48que se me hace
22:49muy interesante
22:49¿no?
22:50como
22:50hacerte consciente
22:52de
22:53ay pues
22:53me comí cinco paquetes
22:55de tal chocolate
22:56o me tomé
22:57tantos refrescos
22:58de
22:58¿no?
22:59de tal cosa
23:00como que realmente
23:01tener esa conciencia
23:03y poder observar
23:04y decir
23:04wow
23:05¿qué estoy consumiendo?
23:07¿no?
23:07obviamente
23:08para pacientes
23:09que tuvieron
23:10tal vez anorexia
23:11bulimia
23:12o otro tipo
23:12de enfermedades
23:13en relación
23:14al control
23:15sería como que
23:17tal vez
23:17a ellas
23:18o a ellos
23:19les diría
23:20ok
23:20tal vez no lo tienes
23:21que escribir
23:21pero sí hacerte
23:22consciente
23:23¿no?
23:23para no reactivar
23:24algún tema
23:25importante
23:26entonces
23:27de que podemos
23:29intentar caminar
23:30para salirnos
23:32de una adicción
23:33de azúcar
23:35sí se puede
23:36obviamente
23:37si se
23:38se recomienda
23:39hablar con un
23:40nutricionista
23:41con una
23:42persona que esté
23:43nutriólogo
23:44¿no?
23:44una persona que esté
23:45como enfocada
23:46en temas
23:47de salud
23:48de alimentación
23:49hablar con el médico
23:50realmente
23:50cuánto
23:51cuánto estás
23:52consumiendo de azúcar
23:53¿no?
23:53como que ser honestos
23:54y decir
23:55a ver
23:55la verdad es que
23:56sí tengo un problema
23:57¿no?
23:57¿cómo podemos resolver
23:58el problema?
23:59lo primero
23:59que podemos hacer
24:00para resolver
24:01cualquier problema
24:02es ser conscientes
24:03y aceptar
24:04que hay un problema
24:04entonces
24:05pues bueno
24:07eso es el tema
24:08de azúcar
24:08que obviamente
24:11entre menos azúcar
24:12consumamos
24:12pues mejor
24:13vámonos a las preguntas
24:15justo
24:18Raimundo pregunta
24:19¿cómo podemos
24:20quitarnos la adicción
24:21al azúcar
24:22el llamado
24:23veneno rosa?
24:25fíjate Raimundo
24:25que no sabía
24:26que se llamaba
24:26veneno rosa
24:27¿cómo podemos
24:29quitarnos la adicción?
24:30ya platicamos
24:31un poquito
24:31yo te diría
24:32enfócate
24:33en una alimentación
24:34adecuada
24:35hace ejercicio
24:36duerme
24:37de forma adecuada
24:38consume agua
24:39consume constantemente
24:41líquidos
24:42¿no?
24:42y para el tema
24:43del estrés
24:44meditación
24:45respiración
24:46cualquier cosita
24:47de estas
24:47nos va a ayudar
24:48a que tampoco
24:49consumas
24:49azúcar
24:50por estrés
24:51¿no?
24:53y bueno
24:53todo lo que ya
24:54habíamos mencionado
24:55antes
24:55Sandy
24:56dependiendo
24:58de cómo
24:59se prepara
24:59el azúcar
25:00nos afecta
25:01o nos daña más
25:01la preparación
25:02en dulces
25:02pan chocolate
25:03fíjate Sandy
25:04esta es una
25:04muy muy buena
25:05pregunta
25:06obviamente
25:08si yo consumo
25:10por ejemplo
25:11un caramelo
25:12el azúcar
25:13que va a tener
25:14va a llegar
25:14directo a mi cerebro
25:15y va a crear
25:16estos puntos
25:17¿no?
25:18de excitación
25:19de dopamina
25:20en cambio
25:21si por ejemplo
25:22yo estoy consumiendo
25:23una fruta
25:25que tiene fibra
25:26ese pico de azúcar
25:27no me va a dar
25:28y vamos a comprarlo
25:29fructosa
25:30con fructosa
25:31¿no?
25:31si yo me tomo
25:32un jugo
25:33el otro día
25:34lo platicaba
25:34con una paciente
25:35si tú te tomas
25:36un jugo
25:37porque se estaba
25:38tomando un jugo
25:38de betabel
25:39con naranja
25:40va a tener
25:41un pico
25:41de glucosa
25:42brutal
25:43pero si ese jugo
25:45tú le dejas
25:45toda la fibra
25:46¿no?
25:47y te comes
25:47tal vez mejor
25:48la naranja
25:49el betabel
25:51como partido
25:52entonces
25:53ese pico
25:55de glucosa
25:56se va a ver
25:56balanceado
25:57por la fibra
25:58y entonces
25:59no va a ser
25:59un pico tan fuerte
26:00sino va a ser
26:01una
26:02digamos
26:02una meseta
26:03no va a subir
26:04meseta
26:04y ya luego
26:05va a bajar
26:05entonces
26:06claro que sí
26:07claro es
26:08Sandy
26:08una reverenda
26:09pregunta
26:09si depende
26:10de cómo estoy
26:11consumiendo
26:11el azúcar
26:12depende
26:13de
26:13si la estoy
26:15mezclando
26:15con otros alimentos
26:16si me estoy
26:17comiendo un pan
26:18o si me estoy
26:18tomando un refresco
26:19claro que va
26:20depende muchísimo
26:22y nada más
26:24del tema
26:25del chocolate
26:26obviamente
26:27si yo me tomo
26:27un chocolate
26:28de 70%
26:2980%
26:3090%
26:30cacao
26:31obviamente
26:31va a ser
26:31mil veces
26:32mejor
26:32a tomarme
26:33un chocolate
26:33que está
26:34absolutamente
26:34lleno de azúcar
26:36vámonos a la última
26:38pregunta
26:39Cristian
26:40¿qué alternativas
26:41nos dan
26:42para probar
26:43algo dulcecito
26:44que sea natural
26:45y no nos haga
26:46tanto daño?
26:47a mí
26:48la verdad
26:49es que
26:49el agave
26:52me gusta mucho
26:53la miel
26:54de abeja
26:54me gusta mucho
26:55son como
26:56de las formas
26:57de endulzar
26:57que son menos
26:58malas
27:00por ponerlo
27:00de esa forma
27:00de hecho
27:01la miel
27:01es una joya
27:02entonces
27:02podrías
27:03utilizar
27:03tal vez
27:04más miel
27:05si la vas
27:05a tomar
27:06en un café
27:06o si la vas
27:07a tomar
27:07en un té
27:09o en algo
27:10caliente
27:10recuerda
27:10que es súper
27:11importante
27:11que puedas
27:12meter
27:13el meñique
27:13o algún
27:14dedo
27:15para que
27:15esté a
27:15temperatura
27:16y que
27:17no se
27:18transforme
27:19porque la miel
27:19si se calienta
27:20se vuelve
27:21química
27:21tóxica
27:22no está
27:22padre
27:23entonces
27:23puede ser
27:24eso
27:25hay plantitas
27:26de stevia
27:26que son
27:27deliciosas
27:28dulcecitas
27:29están perfectos
27:29todos los
27:30endulcorantes
27:31artificiales
27:32matan
27:33el microbioma
27:34de nuestro
27:35cuerpo
27:35y
27:36hay algunos
27:37que pueden llegar
27:38a causar cáncer
27:39en ciertas
27:39cantidades
27:40entonces
27:40intentan
27:41no irte
27:42por los
27:42que son
27:43la mezcla
27:44de lo natural
27:45de la plantita
27:46natural
27:46junto con
27:47el endulcorante
27:48y bueno
27:50creo que
27:50esas son
27:50todas las preguntas
27:51del día de hoy
27:52ahí tienen
27:54las preguntas
27:55para
27:55revisar
27:56en ustedes
27:57mismos
27:57para revisar
27:58en su familia
27:59y darse cuenta
28:00si realmente
28:00hay una adicción
28:01o si es nada más
28:02que de repente
28:02necesitas
28:03un dulcecito
28:04yo soy la doctora
28:05Doménica Allende
28:06y me dio muchísimo gusto
28:07que nos acompañaras
28:08el día de hoy
28:09aquí en
28:10Tendencias
28:10Realidad Sin Filtro
28:11¡Gracias!
28:12¡Gracias!
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