고소한 숭늉을 마시는 느낌?! 여주 진짜 쓴맛이 안 날까?

채널A Life

여주 분말의 맛 탐구 여주 분말을 선택하는 기준은? 제주도 여주가 품질 좋기로 유명! 건강한 삶을 위한 방법 [건강스페셜 한양촌] 목요일 오후 1시 20분 방송

Transcript

00:00색깔도 그냥 약간 차 같은 느낌인데

00:03향은 거의 안 나고요 약간 고소한 향

00:08솔직히 약간 의심했거든요

00:14근데 전혀 지금 쓴맛이 없고

00:17오히려 약간 구수한 숭늉 마시는 그런 느낌이고

00:21마지막에 약간 달짝지근한 향도 약간 나는 것 같고

00:27여주라는 느낌이 조금 없을 정도로 구수하고 맛있죠

00:31말 안 하면 모르겠어요

00:32너무 조금 타신 거 아니에요?

00:34저는 그냥 다 넣겠습니다

00:38잘 녹아요

00:40저는 굉장히 좋네요

00:44전혀 안 쓰네요

00:46너무 많이 탔잖아요 지금

00:48이렇게 타니까 더 진하고 좋은데요?

00:50한번 다 타서 드셔보세요

00:51진짜요? 그렇게 타도 안 써요?

00:53약간 고구마 향도 나고

00:54진짜요?

00:55여러분 쉬시길래 욕심이 있으세요 항상

00:59전 당뇨 있는 줄 알았어요 다 타셔가지고

01:01여기나 나와야 이렇게 좋은 걸 먹으니까

01:04그래서 좀 챙겨달라 하세요

01:06제가 감기 기운이 있었는데

01:08이제 목이 아파서 커피를 잘 안 마시게 되거든요

01:11근데 이제 커피 대신에 이렇게 타서 드시면

01:14굉장히 고소하고 커피 대용도 너무 좋을 것 같아요

01:17사실 이게 쓴맛도 지금 없고

01:20굉장히 지금 식감도 좋단 말이에요

01:22근데 여주 본말도 종류가 좀 많은 걸로 알고 있는데

01:26선택하는 기준이 혹시 있으신가요?

01:28네 저는 우리나라에서는

01:30제주도에서 나는 여주가 제일 품질이 뛰어나고

01:34맛이 괜찮다고 하더라고요

01:36그래서 제주도 산 여주로 만든 건지

01:39꼭 확인하고 그러고 섭취를 합니다

01:41이 제주도가 기후도 온화하고

01:43일조량도 굉장히 풍부하잖아요

01:45그래서 여주를 생산하기에

01:47아주 안성맞춤인 조건이라고 합니다

01:50그리고 제주도 자연이 얼마나 깨끗하고 맑아요

01:53그만큼 품질 좋은 여주를 생산할 수 있는 거죠

01:56네 이 팔팔 주민처럼 운동 후에 음료로 마셔도 좋고요

01:59식사 후에 커피 대신 여주분만을 마셔도 괜찮은 방법입니다

02:03지금 콕 찝어서 식사 후에 라고 짚어주셨는데

02:07특별히 이유가 있을까요?

02:09우리가 이제 식사하고 나면 급격하게 졸음이 오는 경우가 있어요

02:13이런 경우를 우리가 혈당 스파이크가 왔다

02:15이렇게 볼 수가 있거든요

02:17즉 혈당이 급격하게 치솟았다가

02:19다시 급격하게 떨어지는 현상을 말하게 됩니다

02:22그런데 이 혈당 스파이크가 왜 문제냐

02:25당뇨병 전 단계나 당뇨병으로 이어질 수 있는 위험 요인으로 보고 있거든요

02:30이 혈당이 갑자기 오르게 되면

02:32췌장은 혈당을 낮추기 위해서

02:34인슐린을 무리해서 만들게 됩니다

02:361980년부터 1998년까지

02:4018년간 추적 관찰한 결과

02:42식사 후 혈당이 급격히 오른 여성은

02:44췌장암 위험이 약 53% 증가했다는 연구 결과가 있습니다

02:48그것만이 아닙니다

02:50식후 혈당을 관리하지 못하면

02:52아까 합병증의 하나로 소개된

02:54당뇨병성 막막병증 위험률이 증가하거든요

02:57한 연구 결과

02:58식후 혈당이 약 50이 높아지게 되면

03:00당뇨병성 막막병증의 위험률은

03:032.5배나 높아진다고 합니다

03:06근데 사실 밥 먹고 나면

03:08특히 당뇨에 있으신 분들은

03:09혈당이 불꽃처럼 올라오잖아요

03:12그럴 때 여주 분말을 마시면

03:14정말 도움이 될 수 있다는 얘기인가요?

03:16그렇습니다

03:17실제 연구를 통해서 확인한 바가 있는데요

03:19고지방 시기를 한 쥐에게

03:2112주간 여주 추출물을 투여하는 연구가 있었는데요

03:24이때 식후 혈당과 공복 혈당이 모두

03:2725%나 감소했다고 합니다

03:29식후 혈당을 낮추는데

03:31여주 분말이 도움을 줄 수 있다는 거죠

03:33실험 동물에게 여주 추출물을

03:3512주간 섭취하게 했는데요

03:37인슐린 기능이 54%나 개선된 것으로 나타났습니다

03:41그래서 여주를 천연 인슐린

03:43천연 혈당 강화제라고 부르기도 합니다

03:45게다가 여주 속에는 혈당 관리에 도움을 주는

03:48또 다른 성분이 하나 더 있습니다

03:50바로 카란틴입니다

03:52카란틴은 여주의 과육에 굉장히 많이 들어 있는데요

03:55특히 최장의 기능을 활발하게 작동시켜서

03:58혈당을 조절하는 데 도움을 줍니다

04:00우리 몸속 최장에는 인슐린을 만드는 베타 세포가 있는데요

04:04바로 카란틴이 최장의 기능을 높여서

04:07베타 세포의 인슐린 분비를 도와

04:09혈당을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다

04:12그러니까 피인슐린이 직접 혈당을 낮춰주고

04:15카란틴이 최장의 기능을 높여서

04:17인슐린 분비를 유도하기 때문에

04:19여주를 섭취하면 혈당 조절에 도움을 받을 수 있는 겁니다

04:23당뇨 환자의 경우 대체로 몸에 염증이 많은 편인데요

04:26혈당 관리가 제대로 되지 않으면

04:28아니면 당뇨합병증이 잘 생기게 되고

04:31폐혈증의 위험도 커지거든요

04:33폐혈증은 혈액이 세균에 감염되어서

04:35말 그대로 피가 썩는 병입니다

04:38폐혈증의 전 세계적 사망자 수는 약 1,100만 명으로

04:42전체 사망자의 약 20%를 차지하는 무시무시한 질병인데요

04:46폐혈증에 걸린 쥐에게 4주간 여주 추출물을 섭취시킨 결과

04:50염증 물질이 감소했다고 해요

04:53그리고 보통 우리가 쓰리고라고 하죠

04:55당뇨가 생기면 고혈압, 고지혈증도

04:57세트처럼 따라오게 되잖아요

05:00혈당이 계속 높아지면 우리 몸에서 사용되고 남은 당이

05:03모두 지방으로 바뀌거든요

05:05그래서 혈액 속에 기름이 많아지게 되고

05:07그래서 중성 지방과 콜레스테롤도 더 늘어나게 됩니다

05:11고지방 시기를 한 쥐에게

05:1312주간 여주 추출물을 투여한 결과

05:16총 콜레스테롤이 18% 감소했습니다

05:19또 혈관에 지방을 쌓는

05:21나쁜 콜레스테롤은 29% 감소한 걸로 나타났습니다

05:25얘기 듣다 보니까 욕심이 좀 생기는 게

05:28도깨비 방망이가 혈당 내리는 게 아니라

05:30그럼 체중 감소에도 좀 도움이 되면 좋겠다는 생각이 들거든요

05:33그래서 안 그래도 관련돼서 진행된 연구를 살펴봤더니요

05:37고지방 시기를 한 쥐에게 12주간 여주 추출물을 투여한 결과

05:41체중이 18.5% 감소한 걸로 나타났거든요

05:45이 연구 결과로만 보면 체중 100kg인 사람이

05:5018kg 정도 감량한 거잖아요

05:53우리 몸은 사용하고 남은 열량을 중성 지방 형태로 저장하기 때문에

05:57살이 찌게 되면 백색 지방이 늘게 되는데요

06:01그런데 체중이 18.5% 줄어드는 동안

06:04백색 지방 조직의 무게는 무려 50%가 감소한 걸로 나타났습니다

06:09이 여주가 백색 지방의 무게를 줄여서 체중 감량에 도움을 주는 것이죠

06:14자 설명을 듣다 보니까 참 여주가 신통방통하다 뭐 이런 생각이 좀 드는데

06:19한양촌에는 신통방통한 게 또 하나 있습니다

06:22우리의 몸을 좀 건강하게 해줄 정의진 선생님의 도깨비 방망이

06:27자 오늘은 어떤 거를 한번 배워볼까요?

06:29네 오늘은 바로 이 검지 손끝에 도깨비 방망이가 있습니다

06:34손가락 손톱 이 끝나는 지점

06:37그리고 살 끝과 만나는 지점의 바깥쪽

06:40엄지쪽 바깥쪽으로

06:42그 끝자리가 바로 상냥 혈자리입니다

06:44이 자리를 콕 눌러주면요

06:46몸의 순환이 빠르게 깨어나고

06:48특히 식후에 잠깐 열이 올라오면서 답답하신 분들 많으시죠

06:52이걸 부드럽게 진정시키는 데 도움이 됩니다

06:55자 이제 한번 해보실게요

06:57이 손톱 끝 상냥 혈자리를 톡톡톡 스위치 누르듯이 10초만 자극해 보실게요

07:02이게 식후 혈당이 오르기 시작하면서 몸이 반응하면서 순간 열이 오른다거나

07:08또 졸음이 몰려오시는 분들

07:09이때 이 상냥 스위치를 눌러주시면 그 첫 반응이 가라앉는 데 도움이 됩니다

07:1530동안 일상생활에 얼마나 변화가 있었을지 궁금한데요

07:34근데 지금 서 계시는 것 같은데 뭐하고 계시죠?

07:39그냥 서 계신 게 아니네요

07:41잘 보세요 지금 하체랑 허벅지 근력 운동 중이신 겁니다

07:45당뇨에 허벅지가 근력이 생기면 좋다고 해서 지금 운동하고 있어요

07:53꾸준히 하시면 자세도 더 좋아지실 거예요

07:56식탁에 드디어 밥과 반찬이 놓였습니다 지금

08:02생선에 채소까지 해서 골고루 드시는 모습 보니까 정말 반갑네요

08:09저렇게 드셔야죠

08:11혈관이 굉장히 기뻐할 것 같아요

08:16설마 또 뭘 드시러 가시는 건가요?

08:20생활 습관만 바뀐 게 아니라 혈당 조절을 돕기 위해서 여주 분말도 꾸준히 섭취 중인 걸로 보여요

08:27식이섬유가 풍부하니까 포만감도 더욱 느낄 수 있고 혈당 조절에도 도움이 될 겁니다

08:34시작이 반입니다

08:36이 짧은 시간 동안 정말 열심히 노력하셨네요

08:41노력하신 만큼 혈관에 좀 긍정적인 변화가 있었으면 좋겠는데요

08:46일단 다행인 게요 공복 혈당 수치가 감소했고요

08:50방화혈색소에도 긍성적인 변화가 시작된 것으로 보입니다

08:54또 중성지방 수치도 낮아졌거든요

08:57혈관 건강에 드디어 청신호가 켜진 것 같아서 마음이 놓입니다

09:01전화입니다

09:03전화에요

09:07비정신호가 켜진 것입니다

09:11심사 은행

09:12서점 시선 시선 시선 시선 시선 시절

09:15과연 약국에 충족 sucker

09:18남은 성인으로 자연스러운 과연 기정으로

09:21적용될 것 같고

09:24두 번째 지적 기초 수치

09:26세심은 물론 공부하는 기간고

09:28세심은 주에 배로 기여

카테고리

트랜스크립트

첫 번째로 댓글을 남겨보세요

추천