00:00아 전골인데 버섯 전골
00:11입에 침이 고이네요
00:14버섯이 얼마나 맛있게요
00:16진짜 맛있는 음식입니다
00:18버섯에는 비타민 D도 있어서 뼈에 좋잖아요
00:25버섯은 제철에 나오는 버섯이 최고래요
00:29보세요 얼마나 탱글탱글해요
00:33예전에 밤샘 녹화가 많았기 때문에
00:36그때 당시에 제대로 먹지도 못했고
00:40또 잠도 제대로 못 잤고 그래서
00:42염증이 몸에 많이 쌓인 것 같아요
00:45몸무게가 늘수록 무릎에 지장도 많이 올 것 같고
00:51제철에 나오는 버섯을 먹으면서
00:54몸을 좀 건강하고 가볍게 만들기 위해서
00:58열심히 먹고 있습니다
01:03버섯은 열량이 아주 낮은데요
01:06수분과 식이섬유가 많아서
01:07조금만 먹어도 배가 부릅니다
01:09체중이 조금만 늘어도 무릎이 받는 부담은
01:12커지기 때문에 이렇게 가볍게 먹으면서
01:14체중을 조절해주면
01:15무릎을 아끼는 좋은 방법이 되는 거죠
01:18이제 이걸 좀 먹어야 되겠다
01:31세 가지 성분이 들어있는 콘드로이진이에요
01:35요즘 콘드로이진 종류가 많은데
01:37이거는 소, 상어, 철갑상어
01:41이 세 가지가 장점만 뽑아서 만들었다고 하더라고요
01:46작년부터 챙겨 먹고 있는데
01:48연골 건강에도 좋고
01:50염증도 이렇게 줄여준다는 것 같아서
01:53참 좋다고 생각해요
01:55그래서 요즘 움직이는데
01:57정말 편해졌어요
02:04아모로 바디란 나의 자유다
02:06관절이 건강해야
02:09가족들한테도 피해 주지 않고
02:12어디라도 자유롭게 다닐 수 있기 때문에
02:15내 남은 생애의 관절을 더 관리해서
02:20옆에 사람들 피해 주지 않고
02:22자유롭게 좀 살기를 위해서
02:25열심히 노력하고 있습니다
02:34앞서서 저희가 관절염 때문에
02:37세상과 담쌓은 이야기들을 함께 나누고 들었잖아요
02:41그런데 엄유신 씨는
02:43전혀 다른 삶을 살고 계신 거잖아요
02:45그리고 매일 챙겨 드시는
02:47콘드로이진이 지금 눈길이 갔거든요
02:50민지원 약사님
02:51엄유신 씨가 챙겨 드시는
02:53저 세 가지 성분 콘드로이진이
02:55정확히 어떤 건지 설명을 좀 해 주실 수 있나요?
02:58네 이 콘드로이진의 정식 명칭은
03:00콘드로이진 황산염인데요
03:02크게 관절의 지지력을 유지하고
03:04염증을 억제하는 4형과
03:06연골 세포 증식과 탄력 유지를 돕는
03:096형 두 종류로 나뉩니다
03:11그런데 원료마다 이 구성이 다르고
03:14장점도 다 다릅니다
03:154형은 소연골
03:176형은 철갑상어
03:18상어에 풍부하거든요
03:19그래서 한 가지 성분만 드시는 것보다
03:22엄유신 씨처럼 각각의 장점을 담은
03:25세 가지 성분
03:26일명 트리플 콘드로이진을 드시는 게
03:29관절 관리에 다각도로 도움이 될 수 있습니다
03:32아 그러니까 이게 소랑 상어랑
03:35철갑상어랑
03:36다 다른 역할을 하는 건데
03:38하나로 합쳐져 있으면
03:40관절 건강에는 확실히 더 도움이 많이 되겠네요
03:43각각 어떤 역할을 하는지
03:45조금 더 자세하게 설명을 해주시면 좋을 것 같아요
03:47네 그 유용한 성분이 체내에서 잘 쓰이려면
03:50사람의 연골과 구조가 유사해야 합니다
03:53연골을 얼음틀이라고 생각을 해볼게요
03:55모양이 다른 걸 넣으면
03:57아무리 좋은 성분이어도 안 들어갑니다
04:00그런데 틀과 똑같은 모양이면요
04:02쏙 들어가겠죠
04:03소유래 콘드로이치는
04:05사람 연골과 구조가 유사하거든요
04:07그래서 체내보다 빠르게
04:09효율적으로 흡수가 됩니다
04:10게다가 이 소유래 콘드로이치는요
04:13소 연골 45kg에서 약 2%
04:17단 1kg만 나오는 아주 귀한 원료입니다
04:212%
04:22와 그럼 진짜 귀한 거네
04:242% 밖에 없으면
04:25그럼 철갑상어랑 상어는 어떤 일을 하는 거예요?
04:29네 철갑상어는 최대 150년을 사는
04:32장수의 상징으로 알려져 있는 동물이죠
04:34일평생 헤엄쳐도 간절염이 거의 없는 것으로 알려져 있습니다
04:39그 이유가 바로 철갑상어에 풍부한 콘드로이치 덕분이라고 합니다
04:44그런데 이 철갑상어와 사람 연골의 아미노산 구성이 아주 유사합니다
04:49이만인 적선 사람 몸에 흡수가 잘 되고
04:51또 몸속에서 자연스럽게 작용할 가능성이 높다는 의미죠
04:56그리고 상어 콘드로이치는 면역 과반응으로 인한
05:00관절염증과 연골 손상을 억제하는 데에도 유용한 역할을 합니다
05:05세 성분이 든든한 한 팀이 돼서 관절을 지켜주는 셈인 건데
05:11근데 아까 말씀하실 때 그 연골에는 혈관이 없다고 하셨잖아요
05:15그럼 먹어서 섭취한 영양분이 어떻게 연골까지 전달이 되는 거예요?
05:19너무 날카로운 질문을 해주셔서 순간 당황했는데요
05:23연골은 아까 뭐가 없다고 했죠?
05:25혈관이 없어서
05:27이 영양분을 전달받기 어려운 특별한 조직인데요
05:30그런데 이때 콘드로이치이 연골 세포에 직접 이 영양을 공급하고요
05:35세포 활성을 자극을 해서 지친 연골이 유지되고
05:39회복하는 데 유용한 도움을 줍니다
05:42그러면 영양 공급이 잘 되면
05:44연골이 닿는 속도를 늦출 수가 있는 거죠?
05:47네, 이를 확인한 연구가 있습니다
05:49관절은 일상에서 심없이 써여
05:52시간이 갈수록 연골이 닿아서
05:54점점 연골 사이 간격이 줄어들게 되는데요
05:57이때 콘드로이치이
05:59관절 간격을 유지하도록 돕는 역할을 하게 됩니다
06:02무릎 관절염 환자를 두 그룹으로 나눠
06:04한 그룹에만 6개월간
06:06콘드로이치을 섭취하겠더니
06:08콘드로이치을 섭취하지 않은 군은
06:10관절 간격이 좁아진 반면
06:13콘드로이치을 섭취한 군은
06:15관절 간격이 유지된 것으로 나타났습니다
06:17다른 걸 아예 막을 수는 없어도
06:21속도를 줄일 수 있다는 게 얼마나 다행이에요
06:24그렇죠
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