Skip to playerSkip to main content
هل أنتم مستعدون لتجربة حلوى لا تُقاوم؟ استمتعوا بمزيج مذهل بين التشيز كيك والبسبوسة بالقشطة في وصفة سهلة ولذيذة محضرة بالفخارات.

تعرفوا على طريقة تحضير طبقة بسكويت الدايجستف المقرمشة مع الزبدة والقشطة، ثم اكتشفوا حشوة الكاسترد الغنية بالكريمة التي تذوب في الفم. وأخيراً، أضيفوا لمسة البسبوسة الشهية بخلطة البيض والسكر والسميد لتكتمل متعة المذاق.

هذه الحلوى مثالية للتقديم الفردي، مزينة بالفستق والورد المجفف وجوز الهند لطبق يجمع بين الجمال والطعم الخرافي. لا تفوتوا فرصة تذوق هذه التحفة الفنية واعتمادها في مناسباتكم الخاصة.

#تشيز_البسبوسة #حلويات_رمضان #حلى_فخاره
Transcript
00:00اليوم التحلاية غير ميكس ما بين الشيز كيك وما بين البسبوسي بالقشطة
00:05قد ما حكيت عنها طيبة ولذيذة ما بعطيها حقها
00:08حلوة بالتعديم طعمتها غير شكل رح حضرها اليوم معكم على طريقتي ونقول بسم الله
00:13بالبداية عندي بسكويت دايجستف مطحون بقدر كوبين
00:18بضيفة عليه زبدة مذابة تقريباً 50 غرام
00:21ورح أضيف معلقة من القشطة وبقلبهم كتير منيح مع بعض
00:25بوزع البسكويت بقلب الفخارات
00:27وبرصهم كويس وبنتقل للمرحلة الثانية
00:31عندي كوبين حليب رح أضيفة عليهم معلقة كبيرة سكر
00:35معلقتين كبار نشا ومعلقتين كبار طحين
00:39بقلبهم على البارد وعلى النار مع استمرار التحريك لحتى يتقل عندي القوام
00:44هلأ بس يتقل عندي القوام رح أضيف علبة من القشطة وبخلطها مع الخليط
00:48رح أوزع الخليط بقلب الفخارات فوق طبقة تلبس كويت
00:53ولازم تكون الطبقة متساوية
00:55طبقة البسبوسة بالخلط بضيف حبتين من البيض
01:00نص كوبة من السكر نص كوبة من اللبن نص كوبة من الزيت ونص كوبة من السميد
01:06نص معلقة بيكينك باودر ونص معلقة بانيلا وربع معلقة كربونات السوديوم ورح أخلطهم
01:13بس خلطتهم رح وزحهم بالفخارات وبدخلهم فرن شغال من تحت بحرارة 180
01:21رح شغل الفرن آخر خمس دقايق من فوق بس لحتى يصير لونهم ذهبي
01:26شوفوا ما شاء الله لونهم قدي بشهي
01:29ضفت عليهم القطر زيتهم بمكس ما بين الفستق الحلبي والورد اللي مجفف وجوز الهند
01:36طبعا تزيين حسب الرغبة
01:38شوفوا ما شاء الله الشكل اللي حاله بيحكي
01:41والطعمة ولا غلطة بتشهي كتير طيبة
01:43لازم تجربوها وتعتمدوها
01:45شكرا
Comments

Recommended