00:00اليوم التحلاية رمضانية بامتياز
00:04القشطية بمكونات بسيطة
00:06تعالوا نشوف كيف حضرتها
00:08عندي كوبين من اللطحين
00:10ضفت عليهم علبة من القشطة
00:12معلقتين جبنة كريمية
00:14ومعلقة صغيرة من الخميرة
00:16معلقة صغيرة بيكينك باودر
00:18ومعلقة كبيرة سكة
00:19معلقة من الزيت ورشة بانيلا
00:22رح أبدأ أعجنها لحتى تتشكل عندي
00:25وبتركها ترتاح لروع ساعة
00:28باخد أول قسمة من العجينة
00:30وبفردها بواسطة الشوبك
00:32ورح أطحها لدوائر
00:34من بعدها بإطاعة أصغر
00:36برجع بأطحها لحتى شكل هلال
00:39لو متوفر عندكم
00:40أطاعة شكل هلال بيكون أفضل
00:42ورجعت فردت
00:45القسم الثاني من العجينة
00:46وأطعتها على شكل نجمي
00:48هلأ هيك صار عندي شكل هلال
00:51وشكل نجمي
00:52بزيت حامي وزير رح أقليهم
00:55لحتى تاخد اللون الدهبي
00:56بس أليت كل الكمية
01:00رح سقيها بالقطر
01:01زيانتهم بالفسطة الحلبي
01:04والورد اللي مجفف
01:06شكلها حلو طعمتها ولا قطيب
01:08جربوها رح تحبوها
01:10ترجمة نانسي قنقر
01:18ترجمة نانسي قنقر
Comments