Skip to playerSkip to main content
حضّروا أروع تشيز كيك بدون فرن وبدون بيض بطريقة سهلة وبمكونات في متناول اليد! استمتعوا بقوام كريمي متماسك وطعم لا يُقاوم يذوب في الفم.

في هذا الفيديو، نكشف أسرار تحضير تشيز كيك مثالي خطوة بخطوة. سنبدأ بطبقة بسكويت الدايجستف المقرمشة الممزوجة بالزبدة الذائبة، ثم ننتقل إلى تحضير حشوة الكريمة الغنية باستخدام الجبنة الكريمية والكريمة الشانتيه، مع إضافة الجيلاتين لضمانتماسك مثالي.



اكتشفوا كيف ستحصلون على تشيز كيك احترافي المذاق بأبسط الطرق. سواء اخترتم نكهة الفستق، اللوتس، أو التوت، فالنتيجة ستكون مذهلة.

هذه الوصفة مثالية للمبتدئين وعشاق الحلويات. جربوها الآن وستصبح وصفتكم المفضلة التي تعتمدونها دائماً!

#تشيز_كيك_بدون_فرن #حلويات_سهلة #وصفات_سريعة
Transcript
00:00تعالوا نحضر تشيز كيك بدون فرن وبدون بيض بقوام متماسك وطعام كريمي ومكونات بسيطة تابعوا معي طريقة التحضير
00:09عندي موي ساخني رح أضيف عليه الجيلاتين رح أقلب الجيلاتين لحتى يدوب تماما
00:15وبمحضرت الطعام عندي بسكويت دايجستف رح أطحنه رح تيصير قوامه ناعم
00:21من بعدها رح أضيف عليه زبدي مذابي ورح أرجع أطحنهم مع بعض لحتى يصير القوام رملي
00:31بقالب التشيز كيك رح أنزل البسكويت ورح أوزعه بطبقة متساوية ورح أرسهم كتير منيح لحتى تتشكل
00:39عندي طبقة متماسكة ومتينة ورح دخله البراد ورح أنتقل لمرحلة تحضير الكريمة
00:44رح أحتاج لكريمة شانتي ورح أضيف عليه سكر بودر ومن بعدها رح أضيف حليب يفضل يكون الحليب بارد تماما
00:53رح أخفقهم على سرعة متوسطة لحتى يضاعف حجمهم
00:57من بعدها رح أضيف عليهم الجبنة الكريمية ورح أخفقهم لمدة دقيقتين ثلاثة لحتى يتماسكوا مع بعض
01:04هلأ رح نزل الجيلاتين فوقهم بس بالأول رح صفيل حتى أتأكد ما في أي تكتلات
01:10وما رح بالغ بالخفئ رح أخفق لمدة دقيقة مؤكتر
01:13رح نزل الكريمة اللي حضرتها فوق طبقة البسكويت ورح وزعها بشكل متساوي
01:19ورح دخلها على البراد لمدة لا تقل عن ست ساعات
01:25من بعدها رح طلعوا من البراد ورح طلعوا من الآلب شوفوا ما شاء الله كيف قوامه متماسك
01:31بالنسبة للنكهات أنا اخترت بستاشيو ولوتوس والحصة الأكبر كانت لم ربطت
01:37طبعا فيكم تكتفوا بنكهة واحدة وهيك كان الشكل النهائي
01:41ليكوا قد يطلع مهضوم القوام متماسك والطعمة ولا أطيب
01:46أنا واثقة لو جربتوا على طريقتي رح ينجح معكم من أول مرة ورح تحبوا الطريقة ورح تعتمدوها
Comments

Recommended