00:00حلت شيز كيك الفيمتو من الحلويات الطيبة واللزيزة برمضان
00:05عقدمه طيب ولزيز عقدمه سهل بالتحضير
00:09بالبداية عندي بسكويت الديجستيف طحنته بمحضرة الطعام لحتى صار ناعم
00:15ضفت عليه زبدة مذابة ومعلقة من القشطة
00:18بدعاكم لحتى البسكويت يتغلغل بالزبدة والقشطة منيح
00:22هلأ بقالب اللي تشيز كيك بنزلهم وبرصهم منيح بإيدي
00:27لحتى تشكلت طبقة متماسكة
00:29بالخلاط بضيف بقدر علبتين من لبن السبادي وعشر معالق حليب بودرة
00:35نص كوبة من السكر وست مكعبات من الجبنة الكيري وبخلطهم بالخلاط
00:40بنزلهم فوق طبقة البسكويت وعلى الفرن تتماسك الطبقة يلي حضرتها
00:45ما بتاخد معكم موقتي كتير بالفرن اللي حتى تتماسك
00:48لطبقة الفيمتو عندي اربع معالق نشا بضيف عليهم كوب ونص مي بارد
00:54وبضيف زرف جيلة بنكهة الفراولة من بعدها نص كوب لمي الساخنة
01:00بحركهم شوي على البارد وبعدين بنقلهم على النار مع استمرار التحريك
01:04بس بلش القوام يتقل بضيف نص كوب فيمتو وبستمر بالتحريك لدقيقتين
01:12بسكبهم فوق الطبقات يلي حضرتها وبدخلهم البارد لحتى يبرد عندي تماما
01:18هيك بعد ما مرق اكثر من اربع ساعات طلعتهم من البارد وفكيت الالب عنهم
01:24تزينتهم باطع الفراولة فيكم تزينوا باطع التوت البري او التوت الازرق يلي متوفر
01:32شوفوا ما شاء الله شكل الطبقات كيف متماسكة والالوان بتفتح النفس حرفيا بجنن كتير طيب لازم لازم تجربوه وتعدمدوه
01:42موسيقى
01:50موسيقى
Comments