00:00اليوم رح نحضر كيك رول بطريقة بسيطة
00:05الكيكين ما بدهم مكونات ولا طحين ولا حتى فرن
00:08جدا لذيذة وطيبة
00:10بالبداية عندي بسكويت الديجستف
00:13رح أطحن بمحضرة الطعام وانا استخدمت علبتين
00:17بطحنهم لحط يصير القوام ناعم
00:20بهالوقت رح حضر للي كريمة
00:23عندي ظرفين من الللي كريمة
00:25وكوبة من الحريب البارد ومعلقة من السكر
00:28رح أخفؤهم لحتى تتضاعف عندي الللي كريمة وتتماسك
00:32بدخلها البراد ومنرجع للبسكويت بعد ما طحنته
00:36رح أضيف عليه معلقة كبيرة من الكاكاو وبخلطهم ببعض
00:41عندي حبتين من الموز
00:43رح أضيف نص كوب حليب
00:45وببدأ أعجنهم ببعض
00:47لو حسيتوا نسبة الحليب كانت كبيرة
00:50وضيفه بسكويت أنا ضفت شوي وهذا برجع لحجب حبات الموز
00:54وممكن ما تحتاجوا
00:55هيك بدي يكون شكلها وقوامها
00:58على ورقة من الزبدي
01:00بحاول بالبداية بإيدي أفردها
01:02ومن بعدها بضيف قطعة تانية من الزبدي
01:05وبواسطة الشوبة بفردها
01:07لحتى تصير عندي رقيقة
01:09رح أضيفي الللي كريمة يلي حضرتها
01:12وأفردها على كامل العجيني
01:14أنا مقطعة فواكي عندي ألناس وبرتقان وفريز وكيوي
01:19وبخلطهم ببعض
01:20بنزلهم فوق الللي كريمة
01:22وفيكم تستخدموا أي نوع فواكي متوفر عندكم
01:25بعد ما وسعت الفواكي ببدأ ألف العجيني على شكل رول
01:29أحزيني الأطراف الفاضية
01:32وبرجع بلفها بورق الزبدي
01:34وبدخلها البراد لحتى تتماسك
01:37بعد ما طلعتها
01:38زينتها باللي كريمة
01:40أحب أن أضيف رشة بسيطة من الفسو الحلبي
01:44ورح أضطحها معكم
01:45لتشوفوا شكلها من الداخل
01:48وماشاء الله الشكل بيشحي
01:50والألوان بتفتح النفس
01:52وطعمتها ولا أطيب
01:54لازم لازم تشعر
01:55ترجمة نانسي قنقر
Comments