Skip to playerSkip to main content
هل أنتم من عشاق الحلويات الشرقية الأصيلة؟ استعدوا لتجربة لا تُقاوم مع قطايب المهلبية بالقشطة والمكسرات، وصفة سهلة تضمن لكم نكهة لا مثيل لها.

في هذا الفيديو، نكشف لكم أسرار تحضير المهلبية بنكهة رائعة، حيث نبدأ بلتر من الحليب كامل الدسم، نضيف إليه النشا والسكر والفانيلا، وقليل من القرفة المطحونة التي تضفي لمسة سحرية.

شاهدوا كيف نطهو الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصل إلى القوام الكريمي المثالي. ثم نضيف ماء الورد وعلبة القشطة لنحصل على مزيج ناعم وغني.

هذه المهلبية هي تحلية سريعة ومثالية، نقدمها في كاسات التقديم لتبرد قبل تزيينها بالقشطة العربية الفاخرة أو القشطة العادية.

أطلقوا العنان لإبداعكم في التزيين باختياركم من الكاجو، اللوز، الفستق الحلبي، أو حتى العسل، لتضيفوا لمستكم الشخصية على هذه الحلوى الشهية.

سنتعلم كيف نتركها لتبرد في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات، ثم نقدمها كواحدة من أروع الحلويات الشرقية. جربوا هذه الوصفة ولن تندموا!

#مهلبية #حلويات_شرقية #قشطة #مكسرات
Transcript
00:00اذا كنتم المحبين الحلويات الشرقية
00:04اليوم رح حضر معكم
00:05قطيب مهلبية بالقشطة والمكسرات
00:08طريقة تحضيرها جدا سهلة
00:10تابعوا معي طريقة التحضير
00:11بالبداية رح احتاج لليتر من الحليب
00:14ويفطل يكون كامل الدسم
00:16رح اضيف عليه اربع معالي اكبار من النشا
00:24ونسكوب من السكر
00:30ومعلقة كبيرة من الفانيلا
00:32ورح اضيف ربع معلقة صغيرة من القرفة المطحونة
00:38بتعطيها نكهة كثير طيبة
00:40لو كنتم ما بتحبوا القرفة فيكم تستغنوا عنا
00:43هلأ رح اقلبهم كتير منيح
00:45على البارد
00:45وبنقلهم على نار متوسطة
00:48مع استمرار التحريك لحتى يتقل عندي القوام
00:50مجرد ما يتقل عندي القوام
00:52رح اضيف معلقة كبيرة من ماء الورد
00:54وعلبة من الأشطة
00:56رح اقلبهم كتير منيح لحتى يصير قوامهم كريمي وناعم
01:01وهيك القوام المطلوب
01:06من بعدها ثكبتهم بكاسات التقديم
01:10ورح اتركهم يبردوا شوي
01:11وبعدها رح زينهم باشطة عربية
01:15لو متوفرة بيكون كتير منيح
01:18واذا مو متوفرة عندكم فيكم تستخدموا باشطة القيمر
01:21رح زينها بالكاجو
01:24واللوز
01:26كيد الفستق الحلبي
01:29والعسل
01:32طبعا التزيين برجح حسب الرغبة
01:36وفيكم تستخدموا اي نوع مكسرات مفضل عندكم
01:38زينت كل الكمية وبنفس الطريقة
01:41ومن بعدها بدخلهم البرات تقريبا ساعتين اثلاثة بس لحتى يبردوا بقدمهم
01:47صدقا من قطيب الحلويات اللي انا حضرتها
01:50حرفيا بتشهي جربوها رح تحبوها
Comments

Recommended