00:00Good morning business, morning retail.
00:04Eva Jacque, on va parler de Monoprix.
00:06Monoprix qui veut se renouveler, l'enseigne de distribution du groupe Casino,
00:09mise sur une collaboration pour les fêtes de fin d'année avec des chefs.
00:13Oui, des produits de fête à des prix accessibles, c'est ça la promesse de ce nouveau projet.
00:19Monoprix dévoile ici une trentaine de produits pour les fêtes de fin d'année
00:22sous la marque Monoprix Gourmet qu'on connaît et une nouvelle gamme baptisée Bocuse.
00:27Au menu, il y a du foie gras, du caviar, des cailles farcies, du risotto, des fromages et des entremets.
00:33Ces recettes ont été élaborées par quatre grands chefs, deux chefs étoilés et meilleurs ouvriers de France,
00:39Gilles Reinhardt et Christian Tedouin, un vice-champion du monde fromager,
00:43Christophe Fromager d'ailleurs, et la pâtissière ancienne de Top Chef, Noémie Onir.
00:48Il s'appelle Monsieur Fromager ?
00:49Oui, oui.
00:51Côté prix, Monoprix joue la carte de l'accessibilité.
00:53Accessibilité ici, 11,90 euros pour 500 grammes de saumon fumé, 15 euros pour 500 grammes de caille farcie ou encore 19 euros.
01:01La bûche de 6 à 8 personnes, une bûche d'ailleurs façon Dubaï.
01:05Ce sont des produits fabriqués en France de manière semi-industrielle avec des PME partenaires.
01:11Alors l'objectif ici, c'est de renforcer Monoprix Gourmet qui, avec 600 références à peu près,
01:17réalise seulement 5% du chiffre d'affaires alimentaire de l'enseigne et puis surtout capitaliser sur les marronniers commerciaux
01:24comme Noël mais pas seulement.
01:27L'enseigne n'exclut pas aussi de renouveler cette expérience pour d'autres événements comme la Saint-Valentin, Pâques
01:35et puis peut-être aussi s'adresser à la beauté sur ce même segment.
01:38Alors c'est marrant parce que Monoprix le faisait déjà dans le non-alimentaire.
01:41Moi je me suis mariée avec une robe de mariée Monoprix lors de sa gazon par exemple.
01:45Ah mais incroyable !
01:46A 349 euros.
01:48Ah oui donc un sacré gain.
01:49Imbattable !
01:50Imbattable !
01:51Non mais c'est la même idée !
01:52C'est exactement ça, exactement.
01:54Monoprix avait déjà signé des collaborations déjà avec des chefs pour l'alimentaire.
01:59Il y avait Guy Martin, Hélène Darose ou encore Nina Bétheyer.
02:01Mais ce nouveau partenariat il est plus ambitieux puisque c'est de venir en fait d'intégrer le même succès
02:08qu'ils ont eu avec la déco, avec les vêtements, notamment vous nous parliez de votre robe de mariée.
02:13Eh bien c'est vrai qu'ils font une petite dizaine de collaborations avec le textile ou avec la déco.
02:18On peut citer d'ailleurs le tabouret d'India Madhavi, les rééditions de prises unies
02:22comme les tables, les chaises, les fauteuils, les luminaires.
02:25D'ailleurs en 2021, 2023 et cette année aussi là il y a quelques jours,
02:29ces collections prises unies qu'elles ont rencontré un succès fulgurant
02:32puisqu'en moins de 24 heures il y a la moitié des stocks qui est parti.
02:35Il faut aimer le vintage quand même.
02:37Oui mais c'est très à la mode, c'est très en vogue.
02:39Collaboration, une montée en gamme partout dans les marques casinos.
02:43Oui ça, ça s'inscrit dans le plan de restructuration de casinos
02:46qui mise beaucoup sur sa marque pépite, sur Monoprix.
02:49Ici il souhaite la développer en renforçant cette place de l'alimentaire
02:53avec plus de références premium et notamment aussi le déploiement de son nouveau concept,
02:58la cantine, la restauration sur place.
03:00C'est un travail sur l'offre, qui est fait sur l'offre
03:03et qui va de pair avec la rénovation des magasins
03:05puisque d'ici à 2030, la totalité des points de vente monoprix
03:08devraient être rénovés, ces 250 points de vente environ.
03:12Avec la très grande mode du bar à salade.
03:15Exactement.
03:15Vous avez testé ou pas ?
03:16Bien sûr, il y en a partout maintenant.
03:17Vous avez testé ?
03:18Non, j'avoue que je passe le bon.
03:19Vous avez testé des jeunes à 9h.
03:22Bon allez, cessons de parler de moi.
03:23On saura tout sur votre vie quand même.
03:25Ça me fait du bien.
03:26On va voir la photo.
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