- hace 1 día
Países que antes no tenían a la carne bovina como parte de su consumo habitual, están cambiando, lo que significa una potencial apertura de nuevos mercados para países exportadores como el nuestro. La veterinaria Mirtha Lorena Giménez, quien fue agregada comercial en la Embajada de Bélgica, destacó el trabajo que está haciendo Paraguay para penetrar en mercados del sudeste asiático.
Categoría
🗞
NoticiasTranscripción
00:00Mirta tiene un vasto currículum, pero vamos a entrar en cuestiones puntuales y sobre todo el tema que queremos abordar con ella, que es su expertise.
00:09Pero antes me gustaría que nos comentara, Mirta, ¿vas a participar en un evento muy especial en la Universidad de Buenos Aires?
00:16¿Podrías comentarnos un poco, por favor?
00:17Sí, muchas gracias. Bueno, de hecho estoy invitada personalmente y me honra mucho poder participar por Paraguay
00:25dentro de lo que es la primera vez que se va a hablar de agronegocios en un claustro de profesores de la UBA,
00:32que no es precisamente algo relacionado a mi carrera, sino me honra más porque es dentro del eje de la Facultad de Derecho, en el eje de Derecho y Política.
00:44Me invitaron a conversar sobre una publicación mía, que la tengo, sobre tendencias mundiales del mercado de exportación de carne bovina
00:54y también los cambios en los hábitos de consumo humano a consecuencia de hitos recientes.
01:02Y ese último punto es el que vamos a empezar a explorar, Mirta, los cambios actuales en el hábito de consumo humano en cuanto a especies cárnicas.
01:12¿Qué se entiende? ¿Hubo realmente una transformación de un tiempo a esta parte?
01:17Y el factor o los factores que hicieron a grandes rasgos, sin entrar en detalles, si podías comentarnos también, por favor, Mirta.
01:22Sí, bueno, primeramente quisiera abordar esto explicando que cuando hablamos de especies cárnicas de consumo,
01:30o sea, para consumo humano, hablamos de estas especies que son de producción doméstica, vamos a decir, de animales domésticos,
01:38que sobre todo en nuestro ámbito se refiere a la carne bovina, la carne porcina, la carne aviar, un poquito también de carne bovina, ¿verdad?
01:46Dado el caso, que en otros países de primer mundo, por ejemplo, la carne bovina sí es parte normal de la canasta familiar, ¿verdad?
01:54De consumo, pero en nuestro país todavía no está tan implementado, tan instaurado.
01:59Entonces, cuando hablamos de estas tendencias de consumo humano, de estas especies animales, ¿verdad?
02:06Podemos ver que está habiendo como un cambio reciente en los últimos cuatro, cinco, diez años en ciertos mercados, ¿verdad?
02:16Densamente poblados.
02:18Como consecuencia de la pospandemia, primeramente, o de otras episodias que se van manifestando en continentes muy poblados,
02:30como el continente asiático, y que causan una especie de temor y hace que migre el gusto o la tendencia a la inclinación del hombre,
02:40y hace que elija otro tipo de especies para consumir dentro de su canasta, ¿verdad?
02:48Por ejemplo, de repente el brote de la fiebre porcina causa un poquito de pánico en el continente asiático,
02:55y ahí es donde impacta que el humano en estos países empieza a degustar y empieza a probar una especie animal
03:06que normalmente no la consumía o era un delicatessen para ellos.
03:11Ahí es donde el asiático empieza a probar más, a consumir, a incluir dentro de su canasta,
03:17la carne bovina, teniendo como eso, eso como un impacto fuerte en países como el nuestro, ¿verdad?
03:26Que somos netamente exportadores de carne bovina, ¿verdad?
03:31Y estamos en el ranking del top ten.
03:34Y Latinoamérica, si vemos por países, tiene un producto muy bueno de exportación en Mirta,
03:41y algunos países no están abiertos, en el caso de Paraguay, China no puede exportarlo directamente,
03:46digo, perdón, Paraguay no puede exportarlo a China, pero si tomamos ejemplo de algunos países de la región
03:51y tomamos evidentemente la calidad también para con eso, estamos en los estándares muy altos en ese sentido
03:58y bueno, los mercados también están recepcionando muy bien el producto.
04:01Así mismo. Y ahí es donde quiero hacer hincapié, ¿verdad?
04:04Porque nosotros tenemos un bagaje de exportación más desperdigado, voy otra vez al continente asiático,
04:12porque toda la parte del sudeste asiático es donde está la parte promisoria,
04:16es donde nosotros podemos encontrar y hacer hincapié en más penetración de mercado.
04:23Por lo que estoy comentando, la gente está consumiendo más carne bovina,
04:28estamos coyunturalmente y políticamente posicionándonos cada vez más,
04:33haciendo muy buen lobby, por decirlo así, y trabajo político en nuestras embajadas
04:39y misiones comerciales que tenemos en esas partes del mundo.
04:43Entonces, es el momento de girar la brújula y enfocarnos en esos mercados,
04:50particularmente del sudeste asiático, es mi percepción.
04:53Aunque nosotros no tengamos relaciones con China, ¿verdad?
04:58Por cuestiones ya de muchos años, miramos lo que hacen como vos decís Prince en los países vecinos.
05:06Argentina, por ejemplo, tiene un volumen de exportación, sin temor a equivocarme,
05:13de un 80% de su carne de volumen va con destino a China.
05:17Pero ellos tienen relaciones con ese país, ¿verdad?
05:19Y tienen coyunturalmente también una situación política que a lo mejor no favorece mucho
05:24que el volumen de la carne producida nacionalmente se quede en el país,
05:29más que para abastecer el consumo de los habitantes, ¿verdad?
05:34Chile también tiene muy buena relación con China y con Estados Unidos, eso lo sabemos.
05:40Pero no es un país productor, más que frutti y hortícolas,
05:44no es un país preponderantemente productor o exportador de carne bovina, ¿verdad?
05:49Entonces, miramos también otros países como México.
05:53México tiene un volumen de una producción per se de otros tipos de carne,
06:00como es la porcina y la aviar.
06:02La carne bovina en México se centraliza en el norte, en los estados de Chihuahua, Monterrey, Sonora.
06:10Entonces, esos tres estados más bien tienen la brújula apuntada hacia Estados Unidos.
06:15Con lo que quiero describir, ¿verdad?, al mencionar esto,
06:20es que cada país tiene su interés económico de hacia dónde quiere exportar
06:26y hacia dónde le conviene exportar, ¿verdad?
06:29Entonces, yo siento que nuestros mercados ahora recientemente abiertos de Canadá,
06:36donde tenemos ya un volumen importante de penetración de carne bovina,
06:40es una conquista anhelada por muchos años,
06:43un trabajo diplomático, político, industrial, sanitario de décadas.
06:51Y es un logro muy grande para nuestro país.
06:53Y así es como tenemos que seguir andando este camino
06:57para, ojalá, conquistar también el mercado de Japón alguna vez,
07:04asegurar volver a entrar en el mercado americano
07:07y, bueno, tener penetración en lo que son los países del NAFTA, ¿verdad?,
07:11por la preponderancia que eso nos coloca como país exportador en el ranking.
07:17¿Qué tanto es la diferencia, Mirta, con respecto a los precios?
07:21O sea, vender en mercados que son más de segunda o de primera categoría,
07:25pero no son los mercados más caros, digamos,
07:28¿hace mucha diferencia en materia de precios?
07:31Hace diferencia, Roberto.
07:33Pero yo, por ejemplo, que cuido mucho nuestro mercado europeo,
07:37es nuestro bebé, nuestra conquista tan grande,
07:40desde el 2005 que entramos con nuestro CITRAP,
07:43tímidamente 39 establecimientos que voluntariamente y pagando de su propio bolsillo,
07:50se arriesgaron a formar, a hacer ese carabaneo
07:53que era uno de los requisitos fundamentales para entrar al mercado europeo.
07:57Hace casi 20 años que estamos ahí.
08:00No tenemos, a lo mejor, quizás, mucho volumen de penetración en Europa
08:04como lo es con los países más tradicionales, ¿verdad?
08:09Pero nosotros hacemos volumen y cantidad, valga la redundancia,
08:15en esos otros países donde exportamos.
08:18Y que son los mercados más desperdigados, más diseminados,
08:21donde nosotros tenemos ya presencia.
08:24Entonces, haciendo un poquito de números, de sumas de restas,
08:27esa cantidad que nosotros llegamos a penetrar en estos mercados más pequeños,
08:33compensa, digamos, la cantidad más pequeña,
08:37pero igualmente bien pagada, que la logramos en los mercados europeos.
08:45Yo también quisiera comentar un poquito cómo se comportan los grandes países exportadores.
08:53Y es algo que, hablando de las tendencias globales, me gustaría abarcar, ¿verdad?
08:58O sea, tradicionalmente sabemos los dos países que en volumen siempre llevan la aposta
09:05son Australia y Brasil, ¿verdad?
09:08Por razones diversas.
09:10No vamos a decir por qué es un país grande, no.
09:13Es un país porque ambos países saben hacer sanitariamente bien las cosas.
09:17Tienen sistemas veterinarios oficiales, como el nuestro también,
09:21muy bien aplomados por décadas y llevan ya mucho, mucho, mucho camino andado
09:28para poder hacerlo así, ¿verdad?
09:30Aparte del volumen que tienen.
09:33En el número dos siempre estaba Argentina combatiendo con Nueva Zelanda, ¿verdad?
09:40El podio siempre se mueve entre Brasil y Australia la cabeza
09:45y allí como un caballo de carrera siguiendo la pista están ya Argentina y Nueva Zelanda siempre
09:52por el tercer y cuarto lugar.
09:56Esos son los países que más volúmenes tienen, ¿verdad?
09:59Y nosotros que tenemos la bendición por un trabajo bien hecho de entrar dentro de este ranking del top 10.
10:06¿Hace cuánto que estamos ahí, Roberto?
10:09Muchos años estamos ya.
10:10¿Qué puesto está Paraguay actualmente en materia de exportación?
10:13Tengo entendido que estamos en el puesto 8.
10:16En algunos charts están que estamos en el puesto 9.
10:22Pero eso, bueno, me imagino que vamos viéndose siempre mes a mes.
10:25¿Uruguay en qué posición es?
10:27Uruguay tengo entendido que no está más en el ranking.
10:31Y si acaso está en el puesto 10.
10:33Pero fíjense, por ejemplo, que es algo de lo que yo hablo en este, voy a hablar en la UBA.
10:39¿Qué países están entrando en este ranking?
10:43La India, por ejemplo, o México, por ejemplo, que como les dije recién, no son países tradicionalmente marcados con volumen en pie, incluso, o de exportación de producción de carne.
10:57Están presentes, ¿verdad?
10:59Ya en este ranking de exportación.
11:02¿Qué han hecho estos países puntualmente como para justamente estar dentro de este mundo de ser país exportador, Mirta?
11:12Para mí, como veterinaria, y aquí tal vez me voy un poco sesgada a mi experiencia de haber trabajado tantos años en Bruselas y en París defendiendo nuestro producto estrella, la carne, ¿verdad?
11:28En una posición oficial.
11:30Yo creo que aquí el tema sanitario, lo que hacen los servicios veterinarios oficiales es primordial, es fundamental.
11:41Como gobierno, como país, como incluso como lenguaje político, es fundamental ocupar estas posiciones.
11:53Sabemos, por ejemplo, que en París está la sede mundial de la Organización Internacional de Episodias, la OIE, que ahora se llama OMSA, Organización Mundial de Sanidad Animal.
12:06La OIE, por ejemplo, está compuesto de más de 180 miembros que voluntariamente se adhieren, ¿verdad?, como países.
12:12¿Y vos formaste parte en algún momento también de esa organización?
12:14Yo formé parte de la representación oficial por parte de Paraguay, Arcel Diplomática en Bruselas y en París.
12:23Yo tenía acceso directo, ¿verdad?, por parte de Paraguay, conjuntamente con el presidente, con el director, en ese caso de Senaxa, competente, la gente de la Asociación Rural.
12:35Éramos cuatro o cinco personas que siempre estábamos cuidando este acceso, ¿verdad?, porque es importante estar ahí.
12:46Incluso, estando yo ahí en Bruselas, nosotros sufrimos el brote de fiebre aftosa que comprometió y lastimosamente nos cerró en ese entonces el mercado a la Unión Europea, que venía fluyendo bastante bien.
13:01Gracias a un trabajo rápido, y vuelvo a recalcar, de todo lo que es el eje tripartita, los gremios, ¿verdad?, que es tan importante, los servicios veterinarios oficiales, la diplomacia y tener acceso directo a la OIE y arreglar las cosas también dentro del país, ¿verdad?, como campo,
13:21pudimos volver a reacceder en tiempo oportuno a ese mercado, que si no hubiera sido devastador como país para nosotros.
13:31Y luego, bueno, la OIE, consecutivamente, cuando yo termino mis puestos en Bruselas y en París, ya me invita a formar parte como representante regional de las Américas,
13:41y ahí fue como me fui a vivir a Panamá, ya representando los países, todos los países americanos, y bueno, también viendo qué sucede en la región en todo lo que se refiere a sanidad animal.
13:53¿Qué nos falta para apuntalar, digamos, o para orientar nuestras ventas a los países del sudeste asiático, Mierda?
14:00O sea, ¿no forma parte de una política de Estado? ¿El sector privado tiene que hacer algo también? ¿Son las normas que estás mencionando, exigencias que tienen?
14:12¿O no llevamos nomás la mirada todavía hacia esos lugares?
14:16Yo creo, Roberto, que muchas veces estamos distraídos informándonos de otras cosas igualmente importantes, porque el sudeste asiático ya está en el foco de Paraguay.
14:30Yo tengo información y sé, ¿verdad?, porque me consta que el gobierno está haciendo un muy buen trabajo a través de nuestra embajada en Corea, ¿verdad?,
14:41donde tenemos una fuerte representación diplomática. Ya mirando esta coyuntura de lo que es el potencial de estos países, estamos citando Singapur, Indonesia, Malasia, Corea, Perse, Vietnam,
14:57donde tengo entendido que ya exportamos luego, pero en cantidades muy pequeñas, Nepal, Pakistán, esos son los países donde nosotros ya estamos trabajando.
15:07Tengo información de que es así. Entonces, ¿qué es lo que nos falta? Nos falta, bueno, lo que siempre digo, ¿verdad?,
15:16concretar a través de un lobby comercial más fuerte, llevado por una alianza público-privada,
15:24en donde ya podamos cerrar esas penetraciones en estos mercados, vamos a decir, los nuevos, ¿verdad?
15:32A mí China, por ejemplo, no me saca el sueño, porque nuestro volumen, podríamos estar distribuyendo bien en un abanico de países grandes
15:43que perfectamente puede suplir nuestra ausencia en el mercado chino. Es mi percepción muy personal.
15:49¿Por qué los ganaderos, entonces, insisten tanto en eso? Porque hay un sector de la asociación rural que está como...
15:56como que es el mercado al que tenemos que apuntar. Es más, hablan de hasta de romper relaciones diplomáticas con Taiwán
16:06para poder orientar no solamente la carne, sino también la soja del mercado chino.
16:11Creo que hay muchas preguntas sin contestar, sin resolver muchas de décadas, historias de relaciones diplomáticas
16:20que no se han hecho, se ha escogido Taiwán, tal vez por otro motivo. No quiero entrar a tallar en eso, porque no quiero hablar por nadie.
16:30Pero creo que el tema es que China está de moda. China está de moda ahora.
16:35En este paper que yo voy a presentar, justamente hablo de cómo el consumidor chino,
16:42que antes del 2014 no se podía, tal vez, permitir ir al supermercado, ir a la góndola premium de delicatessen
16:51y tomar un corte bovino, ¿verdad?, como parte de su dieta semanal.
16:58Desde el 2014, hace 10 años, esto cambió, pero exponencialmente,
17:02y no estoy hablando solamente de un sector alto de la sociedad china,
17:06sino de un sector medio, un consumo medio de poder adquisitivo normal.
17:12Y si eso transpolamos a cuánta densidad poblacional hay en China,
17:17voy otra vez al mismo punto. Por supuesto que es un mercado atractivo.
17:21Y China está de moda y va a seguir estando de moda.
17:26Entonces, ¿cómo podríamos resolver esta cuestión con China?
17:29La respuesta yo no la tengo.
17:31Y es mi percepción personal que prefiero que nos enfoquemos en los mercados donde Paraguay
17:38ya tiene presencia diplomática y comercial fuerte, como por ejemplo, Corea, ¿verdad?,
17:43y a través de eso, las ramas, ¿verdad?, para llegar a Singapur, Indonesia, Malasia
17:48y países que también tienen muy buen poder adquisitivo.
17:52Tenemos todas las condiciones para aumentar, vamos a decirle,
17:56esa presencia en esos países, Mirta.
17:58Y si hacemos un paralelismo y también desde tu experiencia de mercados premiums
18:05vinculados a eso de alto, vamos a decirle,
18:09y la experiencia de acceso a Japón, principalmente de México,
18:12en el que vos participaste también.
18:14Sí, sí.
18:15Yo creo que sanitariamente voy otra vez al mismo punto,
18:19sin perder el ánimo, no quiero ser reiterativa.
18:23Nuestro servicio sanitario es muy fuerte acá.
18:26Y no lo digo solo sesgada por ser veterinaria, sino porque lo vi afuera.
18:31En todas las sesiones internacionales, Paraguay tiene un voto y una fuerza muy fuerte
18:38por haber hecho bien su trabajo por muchos años.
18:39Y los mercados abiertos también terminan avalando.
18:42Por supuesto, por supuesto.
18:44Entonces, yo creo que condiciones no nos faltan.
18:47Tal vez, al ser un país pequeño, con un volumen que no sé a cuánto más podemos llegar a subir,
18:57¿verdad?, en cabezas, por otras cuestiones del ato, ganadero y demás cuestiones de vientres.
19:03Yo siento que estamos bien.
19:05Creo que a nivel producción estamos bien.
19:09También lo que sí insto es a seguir haciendo ese trabajo de lobby comercial, diplomático,
19:16de gobierno, privado, público-privado, presencia en ferias, presencia en eventos,
19:21donde se nos dé a conocer más cómo es Paraguay.
19:25Y aquí también quiero hablar de lo que es el Paraguay verde, ¿verdad?
19:28Nosotros vemos en Europa, al eslogan, carne sostenible, carne orgánica.
19:34En Francia se usa mucho la palabra bio.
19:36Nosotros somos bio.
19:39Fuimos bio toda la vida.
19:40Podríamos aterrizar mucho más ese concepto.
19:43Sí, sí.
19:44Aquí vamos a tu expertise, Prince.
19:48Nos falta un poco de comunicación que la hacemos,
19:51pero tal vez una comunicación más direccionada, más agresiva,
19:55más presencial en estos mercados premium,
19:59demostrar lo que es.
20:00En Alemania, por ejemplo, el restaurante Maredo,
20:04que es como un espeto corrido,
20:06es un restaurante muy conocido allá de cortes muy finos,
20:10sirve carne Paraguaya.
20:12Pero uno mira el menú de Maredo y dice Argentinian beef,
20:16carne argentina, porque vende.
20:18Es lo que le vende al consumidor que viene y dice,
20:22quiero un buen corte de carne, señor.
20:24Por favor, ¿qué me recomienda?
20:26Esa es carne Paraguaya.
20:29Yo sé eso.
20:30Entonces, ¿qué nos falta?
20:31Nos falta tal vez una comunicación más instalada,
20:34más agresiva del producto verde que nosotros toda la vida
20:38lo hemos cosechado acá en Paraguay.
20:42Hacemos esa práctica sostenible en la producción, Mirta,
20:47porque hoy por hoy se está discutiendo el acuerdo 1115,
20:52incluso hay ciertas limitaciones, mucha preocupación por parte
20:55del sector productivo.
20:57Nosotros ya estamos trabajando, eso hay que destrabar algunas
20:59cuestiones, no es motivo de preocupación.
21:01¿Cuál es tu perspectiva, tu visión sobre eso?
21:03No, sí, por supuesto que es motivo de preocupación.
21:05Los gremios, donde yo también formo parte, estamos muy preocupados
21:13por ese reglamento que ya entra en vigor ahora, en enero.
21:18Hubo mucha discusión, pero vamos de vuelta, ¿verdad?
21:21Hay cuestiones políticas dentro de Europa que ellos mismos se ven forzados
21:27a implementar este tipo de reglamentos, ¿verdad?
21:29Sabemos muy bien que la producción forestal por densidad per se,
21:34por la distribución geográfica, es muy limitada en Europa.
21:37Entonces, ellos tienen reglas que tal vez ya les son difíciles de cumplir.
21:43Y así es como los gremios también, los sindicatos de países tan fuertes
21:49que tienen protecciones bastante milenarias como Francia,
21:56crean este tipo de, vamos a decir, de reglamentos que lo que pretenden es
22:03mostrar que un país lo está haciendo bien trazablemente
22:07y poder demostrar que estamos haciendo sin mucho cambio de uso de suelo.
22:13Yo creo que Paraguay está bien.
22:14Como siempre lo hemos dicho, las leyes son claras.
22:19Nosotros, cuando hablamos de producción, cumplimos las leyes.
22:22Cuando dicen deforestación cero, o cuando en la región occidental
22:26se habla de un porcentaje de deforestación permitida,
22:31lo que hacen ahí los ganaderos está totalmente dentro de los parámetros
22:36que podríamos demostrar como para poder seguir exportando
22:40pese a este reglamento 1115 de la Unión Europea.
22:44Roberto.
22:44No, yo, vos sabés una cosa, ya que estás hablando de Economía Verde,
22:48que es una curiosidad, entre paréntesis, no más,
22:51mientras esto siempre se habló que la bosta, la orina de vaca
22:55o de ganado vacuno colaboraba con un alto porcentaje
22:59de contaminación ambiental, de efecto invernadero incluso hablaba.
23:02Sí.
23:03¿Qué hay de cierto en eso?
23:05Justamente el lunes estuvimos reunidos con uno de los gremios
23:08a donde yo pertenezco, que es la Mesa de Carne Sostenible,
23:11y estábamos discutiendo el tabú.
23:14Recientemente se hizo la sesión anual que fue en Uruguay,
23:19justamente Uruguay pidió ser la sede,
23:22de la Global Roundtable for Sustainable Beef,
23:24la Mesa Global de Carne Sostenible.
23:26Y Paraguay es miembro, ¿verdad?
23:28Es como siempre.
23:28A mí me tocó participar en los años anteriores como miembro,
23:31pero este año no pude ir,
23:32pero tuvimos una sesión dentro de la mesa este lunes pasado
23:35y estábamos hablando de cómo necesitamos,
23:38voy otra vez al hecho, Prince, de la buena comunicación,
23:42desmitificar que el ganado bovino, el ganado en piel,
23:45que la vaca contamina, que la vaca descompone el planeta.
23:50Estábamos justamente conversando con los colegas que no es así.
23:53Si ponemos en paralelismo los aviones, la gente,
23:58por citar un ejemplo que va a la COP,
24:03que ahora recientemente se está luego celebrando en Cali, creo,
24:08¿cuánto emiten esos aviones para llegar ahí?
24:12¿Cuánta gente se mueve hasta ahí?
24:15Y el foco está culpando al ganado, ¿verdad?
24:19Que es parte de un ciclo vital de la naturaleza
24:22y que es un proveedor de alimento para el ser humano.
24:27Y hay números que lo demuestran.
24:29No es mi área, no es mi expertise,
24:31pero siempre lo conversamos dentro del gremio,
24:34que justamente echan por tierra esos mitos
24:39de condena hacia la producción de carne bovina.
24:42Y todo lo que conlleva, ¿verdad?
24:44Y otra curiosidad también, la carne, no sé cómo la llaman,
24:50la carne cultivada o hecha artificialmente,
24:55¿qué posibilidades de avance tiene realmente, Mirta,
24:57o está muy lejano de eso?
24:59Nosotros vimos, justamente lo hemos discutido en los foros
25:01de los gremios, empresas, creo que Besos también fue parte
25:08de Accionista, una de estas empresas que empezaron a hacer
25:11carnes sintéticas.
25:12¿Cuáles son las noticias últimas que nos están llegando
25:15dentro de los gremios?
25:16Las fotos de cómo están retirando de las góndolas
25:18esas carnes sintéticas, porque no llegan a la venta
25:22que ellos esperaban.
25:23Esto está ocurriendo en Estados Unidos, por ejemplo.
25:26Entonces volvemos otra vez al principio.
25:29Yo creo que necesitamos una muy buena comunicación
25:31de las cosas que hacemos bien en el mundo como productores,
25:36¿verdad?
25:37Y de las cosas que hacemos bien en Paraguay.
25:40Para justamente echar por tierra tanta información que no tiene,
25:46que no tiene buena raíz, ¿verdad?
25:48Hoy en día estamos con tanto acceso a los medios,
25:50prendemos TikTok, prendemos Twitter,
25:52nos llega información de cualquier clase,
25:54información sesgada.
25:56Entonces, informémonos de cuáles son realmente los beneficios
26:01de una producción sostenible y sepamos comunicar esos datos,
26:07Yo les cuento que esas carnes están retiradas de las góndolas.
26:11Es noticia ahora, uno ve carne sintética y no llegaron al nivel.
26:17Incluso me atrevo a decir que creo que McDonald's lanzó una prueba
26:22de carne sintética.
26:23Hoy en día ya no la encuentras.
26:26No está para la venta.
26:27Fue un fracaso.
26:27Entonces, volvemos al punto inicial.
26:31Sigamos produciendo una carne de la forma sostenible,
26:35como siempre lo venimos haciendo,
26:37y para seguir alimentando el mundo,
26:38que cada vez tiene una densidad poblacional mayor.
Sé la primera persona en añadir un comentario