00:00La carne paraguaya, la conoces y te encanta, es el nombre de la campaña promovida por la industria nacional
00:05con el objetivo de fortalecer el consumo de la proteína roja en Chile, nuestro principal mercado de exportación.
00:12La estrategia, según la Cámara Paraguaya de la Carne, es una fuerte apuesta comunicativa de los atributos del alimento guaraní en el país andino
00:19a través de medios tradicionales y redes sociales.
00:22Hemos diseñado, en conjunto con el Ministerio de Industria ReadyX, una campaña publicitaria donde se resalta la calidad
00:37y más que nada tratamos de lograr el reconocimiento de la carne paraguaya como tal.
00:47La propuesta surge como una alternativa en pandemia, teniendo en cuenta la cancelación de la Noche de la Carne en Chile,
00:53que reúne a los empresarios fuertes del rubro.
00:56A criterio del presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, SENAXA,
01:01resulta positivo no detener la maquinaria de la carne a fin de favorecer a la economía local.
01:06Hoy creo que la Cámara Paraguaya de carne nos da una señal de una capacidad de reinventarse y de adaptarse a estas circunstancias.
01:17El Ministerio de Industria y Comercio acompaña la propuesta que durará cuatro meses,
01:22lo que favorecería incluso a mirar la apertura de nuevos nichos de mercado.
01:26La carne paraguaya es una carne especial, es una carne 90% alimentada de pasto,
01:37eso le da un sabor distintivo.
01:40También el mercado chileno siempre ha sido un mercado importante para el Paraguay,
01:45siempre en los primeros lugares, pero no obstante teníamos espacios y tenemos espacios para crecer,
01:51para crecer en calidad en cuanto a tipo de clientes, en sectores,
01:57entrar en otros sectores de ese gran mercado chileno.
02:00Más datos sobre la campaña como de las peculiaridades de la proteína vacuna
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