00:00Good morning business, morning retail.
00:04Jacques, on va parler miel. Pourquoi ? Parce que, bonne nouvelle pour le miel français,
00:08les apiculteurs ont récolté le double de volume cette année.
00:11C'est peut-être le retour du miel français.
00:13Oui, c'est un record de production pour le miel français qui n'avait pas atteint ce type de volume
00:17depuis une vingtaine d'années. Cette année, les apiculteurs français ont récolté entre 23 000 et 25 000 tonnes de miel.
00:24C'est presque deux fois plus que l'an dernier pour un secteur qui compte 60 000 apiculteurs,
00:29dont 2 000 professionnels. C'est vrai qu'il y a eu des années extrêmement difficiles.
00:34Là, c'est un chiffre intéressant parce que ça veut dire que la France a produit près de la moitié de ses besoins de consommation.
00:41Une production record qui s'explique par une météo qui a été plutôt favorable ce printemps.
00:47Mais après, le niveau des récoltes est quand même aléatoire en fonction des territoires et des productions.
00:52Par exemple, pour les apiculteurs qui sont situés au-dessus du bassin méditerranéen,
00:56si on trace une ligne dans la France et qu'on est au-dessus de Bordeaux-Grenoble,
01:01la production a été plutôt fructueuse dans le nord, l'ouest, l'est et le centre.
01:06Pour ceux qui sont plus au sud, souvenez-vous, on avait eu la canicule en juin.
01:11Ça a eu raison des récoltes et particulièrement pour le miel de lavande.
01:15Ça, c'est ce que m'indiquait Vincent Grosselle.
01:18C'est un porte-parole de l'UNAF.
01:20L'UNAF, c'est l'Union Nationale des Apiculteurs Français.
01:22Alors, est-ce que ça veut dire qu'il y aura plus de miel dans les rayons ?
01:25De miel français ?
01:26Alors, en tout cas, oui, les consommateurs ont tout intérêt à aller acheter du miel français
01:29dans les rayons, dans les rayons des supermarchés, dans les épiceries aussi de quartier,
01:34puisque avec les gros volumes récoltés, certains ont des chances de baisser leur prix.
01:40Mais il faut savoir qu'en France, on compte quand même 4-5 gros acteurs qui se partagent le marché.
01:45Il y a Michaud, que vous connaissez sûrement.
01:46Vous savez, c'est ces marques lunes de miel qu'on retrouve dans des flacons.
01:50Et eux, en fait, ils sont les plus connus parce qu'ils achètent du miel français,
01:54mais ils achètent du miel à plusieurs pays européens,
01:56notamment la Hongrie, la Bulgarie, l'Espagne aussi.
02:02Et donc, du coup, dans ce miel-là, vous retrouvez 3-4-5 pays.
02:07Et c'est du miel qui est moins cher.
02:08C'est 3-4 euros en général.
02:10C'est du mix, quoi.
02:12C'est un mix de miel.
02:12Et ça, vous le voyez sous les flacons.
02:14Quand vous regardez les flacons, vous voyez, il y a 3-4 pays à la suite.
02:17Il y a à peu près tous les prix dans le miel.
02:20C'est très varié en fonction de la provenance.
02:22Oui, exactement.
02:23Depuis 2010, c'est vrai que le marché s'est complètement ouvert.
02:26On importe beaucoup.
02:28Chaque année, c'est 30 000 tonnes qui sont importées.
02:30Des miels, on le disait, qui viennent d'Espagne, de Bulgarie, de Hongrie,
02:34également d'Argentine.
02:36Il y a du miel d'Argentine.
02:37Dans les rayons, le miel européen se vend 11,30 euros le kilo,
02:40alors que le miel français est vendu en moyenne 22 euros le kilo,
02:44soit presque deux fois plus cher.
02:45C'est vrai que c'est une différence de prix qui est jugée déloyale
02:48pour l'Union nationale de l'apiculture française
02:50qui dénonce des accords commerciaux européens
02:53et l'absence de contrôle systématique aussi sur les miels.
02:56Il y a aussi un sujet sur le miel ukrainien.
02:57On importe énormément de miel de l'Ukraine.
03:00Merci.
03:01Merci.
03:02Merci.
