Pork humba na may katas ng tubo, panalo kaya ang lasa? | Pinas Sarap - video Dailymotion

GMA Public Affairs

Aired (October 11, 2025): Nakatikim na ba kayo ng pork humba na hinaluan ng katas ng tubo? Kung hindi pa, alamin ang lasa nito kasama si Buboy Villar. Panoorin ang video!

Transcript

00:00Mula sa San Jose, pupunta naman tayo sa bayan ng Gerona.

00:06Pagtatanim ng tubo ang isa sa pangunahing ikinabubuhay ng mga taga-gerona.

00:10Para samahan tayong mag-aani ng tubo, makakasama natin ang komedyante at aktor na si Buboy Villar.

00:16Magtatabas daw po kami ng tubo.

00:19At ganda experience ito. Magkara ah!

00:21In fairness po talaga ah!

00:23No, pinag-guess po kayo tayo, naupo ko lang po kayo.

00:26Hindi naman po kayo nagtayo.

00:32Buboy, ganun talaga sa pinasarap.

00:34Ang pagkain, mas sumasarap kapag pinaghirapan.

00:38Pwede nyo po ba akong turuan, kuya, kung paano po ginagawa yan?

00:40Ito, magulang na ito, boss Buboy.

00:42Magulang na po yan. Mga malabetong na po yung idad.

00:45Oh, matigas na. Ah, dito pala malalaman.

00:51So ito, kuya, pag hindi magulang, ano naman yung tsura? Nakatayo lang.

00:55Nakatayo lang.

00:56Ganyan mo, boss.

00:57Hala, ang tataas na.

00:58Malilit pa lang yan. Dubling mo yan.

01:00Ah, dubling nga po talaga yung taas na eh, no?

01:03Kaya, turo nyo po sa akin kung sino po i-tacking ko.

01:05Ay, ito yung...

01:06Ano po yung i-tacking ko?

01:09Ah, ito po.

01:11Oh! Hala, ang talas na ito, book.

01:14Ah, medyo magulang nga, ano eh.

01:17Oh, pap.

01:18Dito ka na.

01:20May tanong lang po ako, kuya.

01:22Intrusive tots lang po ito.

01:23Hindi po ba tayo delikado dito? Baka may ahas.

01:26Wala.

01:29Walang ahas dito.

01:30Pag sa tubuhan, wala pong ahas.

01:32Ano pong mayroong kadalasan dito?

01:33Kuan, yung daga.

01:34Daga?

01:35Sige po, maun...

01:36Diyan na po kayo.

01:37Diyan na po kayo.

01:38Kapalit ang paghihirap, matamis na reward.

01:51Binabalatan niya yung pinaka-outer ng balat.

01:55Tapos po, sisip-sipin na po yan.

01:57Buboy, attack na! Pwede mo nang tikman ng tubo.

02:00Ang katas ng tubo, perfect daw pang patamis sa mga lutuin.

02:16Okay, mga kapuso, ngayon po ay magluluto naman po tayo ng pork humba with a twist.

02:22Bakit po with a twist?

02:23Kasi hindi po tayo gagamit ng sugar.

02:25Ang gagamitin po namin pampatamis ay ang tubo or ang katas po ng tubo.

02:32Sa isang kawali, igigisa ang sibuyas, bawang, at baboy.

02:42Kung hindi mo lang natatanong, Tiff, paborito ko rin talaga magalo sa bahay.

02:46Magalo lang.

02:47Magluluto.

02:49Anong dapat marich nating kulay na to?

02:51Golden brownie.

02:51Kasi usually, diba, ang pork humba, ang ginagawa dyan, diba, dapat malambot dapat yung taba niyan?

02:56Kailangan gisahin para mawala ang gisa.

02:59Sunod na ilalagay ang oyster sauce.

03:02Paminta.

03:03Dahon ng laurel.

03:05Beans at toyo.

03:07Pakukula dito hanggang sa lumambot ang karte ng baboy.

03:12Konting suka.

03:13Step na po.

03:14Pagka-step mo para may halong taco, step na po.

03:17Tapos hindi mo na siya aluin, hayaan mo na siya mag-simmer yung suka.

03:21Lalagyan din ito ng sili at dried banana blossoms.

03:28Sunod na ibubuhos ang katas ng tubo.

03:32At saka ito hahayaan kumulo sa loob ng sampung minuto.

03:36Maka puso, luto na po ang ating pork humba.

03:39At saktong sakto, dahil gutom na ako.

03:41Kuya.

03:42Sorry, dahil gutom na ako, natawag na kita ang kuya.

03:50Pork humba na may katas ng tubo, swak kaya sa panlasa?

03:54Malambot siya.

04:00Oo.

04:04Masarap siya.

04:06Kahit hindi mo siya lagyan ng asukal, yung tubo, talagang pumantay siya doon sa lasan ng humba.

04:11At isa pa doon, ang ginawa ni Gwen, pinalambot niya ng husto itong baboy.

04:16So, nanuot talaga yung lasan ng tubo doon sa mismong laman.

04:20Kaya naman perfect siyang kagatin.

04:21Malambot at masarap.

04:24Malinam na mo siya.

04:24Malambot at masarap.

Pork humba na may katas ng tubo, panalo kaya ang lasa? | Pinas Sarap

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended