Neste CNBC Originals, conheça a startup de Singapura que usa inteligência artificial para analisar a qualidade de grãos. A tecnologia já atraiu produtores de café no Brasil e o Instituto CNA, prometendo mais agilidade e menos custos no agronegócio.
🚨Inscreva-se no canal e ative o sininho para receber todo o nosso conteúdo!
Siga o Times Brasil nas redes sociais: @otimesbrasil
📌 ONDE ASSISTIR AO MAIOR CANAL DE NEGÓCIOS DO MUNDO NO BRASIL:
🔷 Canal 562 ClaroTV+ | Canal 562 Sky | Canal 592 Vivo | Canal 187 Oi | Operadoras regionais
🔷 TV SINAL ABERTO: parabólicas canal 562
🔷 ONLINE: https://timesbrasil.com.br | YouTube
🔷 FAST Channels: Samsung TV Plus, LG Channels, TCL Channels, Pluto TV, Roku, Soul TV, Zapping | Novos Streamings
00:00E ainda falando de café, uma startup de Singapura promete ajudar o agronegócio a reduzir custos na análise da qualidade da safra.
00:09Com uma tecnologia baseada em inteligência artificial, a startup oferece aos produtores a possibilidade de avaliar os produtos disponíveis para comercialização.
00:19E neste conteúdo CNBC Original exclusivo, você vai conhecer esse modelo inovador de negócio que já conquistou clientes no Brasil
00:27como grandes produtores de café e também o Instituto CNA, que atua na área de pesquisas para o agronegócio.
00:38O mundo tem mais bocas para alimentar do que nunca e a produção de alimentos aumentou para atender a essa demanda.
00:45Mas a produção de mais alimentos também acarreta um impacto ambiental e pode comprometer sua qualidade.
00:51A ProfilePrint, uma startup de Singapura, desenvolveu uma tecnologia que espera resolver esse desafio, economizando tempo e dinheiro para as empresas agrícolas.
01:01No comércio mundial de ingredientes, normalmente temos os produtores, que são os agricultores, os comerciantes que compram para vender e o cliente final que compra para fabricar.
01:15No processo atual, sempre que há um comprador e um vendedor, o comprador exigirá amostras físicas antes de fazer os pedidos.
01:23E você precisa contar que, geralmente, terão duas ou três rodadas entre cada venda.
01:29Só que é preciso estendê-lo a todas as partes dessa cadeia de suprimentos, onde existe alguém vendendo e alguém comprando.
01:36A quantidade de trabalho de amostragem necessária é significativa.
01:40O ProfilePrint digitaliza ingredientes alimentícios para que não seja preciso mais enviar amostras físicas,
01:47o que nos permite reduzir significativamente os custos logísticos, as despesas gerais e a pegada de carbono.
01:56Em 2018, a ProfilePrint chamou a atenção de vários investidores, incluindo o doutor Yukihiro Maru, fundador e CEO da Livi e da Nescapital.
02:04Ele diz que a ProfilePrint está bem posicionada para ajudar os agronegócios em escala global.
02:11A grande questão no Sudeste Asiático é a entrega de alimentos ou a segurança alimentar.
02:16Então, acho que este é um momento muito bom para expandir essa tecnologia para o mundo.
02:22Por isso, eu decidi investir nessa empresa.
02:25A ProfilePrint foi criada em 2017, e isso foi quando eu ainda estava viajando bastante, indo para a África e China.
02:35Lembro-me muito bem da viagem que fiz à Uganda.
02:38Vi que havia agricultores que estavam tentando vender ingredientes a preços de atacado.
02:43Eles não tinham o conhecimento necessário para avaliar a qualidade de seus produtos.
02:47Por isso, normalmente vendem abaixo do valor, mesmo que sua qualidade seja boa.
02:52Se houver uma maneira mais rápida de democratizar o conhecimento especializado,
02:56até mesmo no nível do produtor, ele poderá tomar decisões melhores.
03:01Como uma empresa de Singapura, mais de 90% da nossa receita vem daqui, mas o mercado é global.
03:07Então, hoje estamos implantando mais de 60 locais em todos os seis continentes do mundo.
03:12Acho que isso é realmente uma função do fato de nossa ferramenta estar disponível digitalmente,
03:17de modo que os clientes podem assinar nossa solução a qualquer hora e em qualquer lugar do mundo.
03:23Em 2024, a ProfilePrint assinou contratos com os dois maiores fabricantes de café do Brasil
03:29e com o Instituto CNA, uma instituição apoiada pelo governo que representa os setores agrícolas do Brasil.
03:35O Brasil continua sendo uma potência global na produção de commodities importantes, como café e soja,
03:42e o país está modernizando suas operações para lidar com questões de controle de qualidade e sustentabilidade.
03:48Atendemos a grandes empresas porque nos preocupamos com elas em termos de volume
03:52e também porque elas são fundamentais na cadeia de suprimentos.
03:56Todos os dados fornecidos por nossos clientes pertencem a eles.
03:59Até mesmo os modelos criados em nossa plataforma também pertencem a eles.
04:04Você realmente tem equipamento que adquire esses dados.
04:07O software é quem faz o trabalho.
04:13Aqui temos os analisadores, o ProfilePrint.
04:17Este é o nosso Beluga de quarta geração e este é o nosso Orca de quinta geração, lançado recentemente.
04:23Aqui temos um saco de café verde em grão.
04:26Normalmente, os nossos clientes que não tivessem a ProfilePrint precisariam torrar esse grão de café verde,
04:33moê-lo até um determinado tamanho, preparar o café, deixá-lo esfriar e fazer com que uma equipe de pessoas o provasse
04:40antes de tomar uma decisão de compra ou venda.
04:45O que fazemos agora é coletar alguns desses grãos, abrir o analisador e colocar a amostra para fazer análise.
04:51As empresas podem criar seus próprios modelos de IA na plataforma da ProfilePrint,
04:58que é capaz de avaliar se o ingrediente é adequado para o que elas estão procurando.
05:02Os comerciantes também podem criar modelos para clientes específicos,
05:06a fim de determinar se o produto atende às suas preferências de qualidade.
05:09O software patenteado da empresa também se desenvolveu nos últimos 12 meses
05:32e levou a avanços na detecção de defeitos não visuais,
05:35uma das questões mais desafiadoras da indústria do café.
05:38Talvez um ou até dois grãos tenham acidentalmente fermentado de forma errada,
05:44fazendo com que toda a saca tenha um gosto horrível.
05:47Mas, se você não conseguir pegar esses um ou dois grãos estragados,
05:52efetivamente não conseguirá vender esse lote de forma significativa.
05:56Assim, as moléculas são capturadas e convertidas em uma impressão digital que contém essas informações.
06:03A impressão digital está sendo analisada pelo modelo de IA na plataforma
06:09e, em segundos, ele gera o resultado com base no padrão do setor,
06:13bem como em outros parâmetros importantes para a tomada de decisões,
06:18tudo em poucos segundos.
06:20Além de prever os perfis de qualidade e sabor,
06:24a plataforma é capaz de oferecer a seus clientes várias opções
06:27quando se trata de equilibrar qualidade e preço.
06:31Agora, estamos permitindo que a IA faça sua previsão de como misturar
06:35para obter o melhor preço com a melhor proximidade da qualidade desejada.
06:40E você vê que em segundos isso foi gerado.
06:41Agora, podemos ver os resultados que recomendam a mistura,
06:45um usando essa composição por 5 dólares e 93 centavos.
06:49Mas, se você for menos sensível à correspondência de qualidade,
06:52poderá optar por 85% e apenas 5 dólares e 56 centavos.
06:59O objetivo final é simplificar toda a cadeia de suprimentos e eliminar o erro humano.
07:05Eles ainda precisam tomar a decisão de comprar ou vender,
07:08mas agora têm uma ferramenta para ajudá-los a tomar uma decisão melhor.
07:12A ascensão da ProfilePrint não foi isenta de desafios.
07:16Nos estágios iniciais da pandemia da Covid,
07:18vários grandes investidores retiraram seu compromisso financeiro com a empresa
07:22e seu futuro parecia incerto.
07:24Mas o Alan Live uma oportunidade.
07:26As pessoas não podiam voar para Singapura para participar de feiras comerciais.
07:31Isso nos deu a ideia de usar nossa tecnologia para esse segmento
07:35e assim manter nossa receita.
07:37Encontramos um parceiro que era uma das empresas dessas feiras que disse
07:41vou dar uma chance, mas não estou disposto a pagar pelo serviço,
07:45mas se der certo, vamos dividir os lucros.
07:48Isso nos deu nosso pequeno pote de ouro.
07:51Eu diria que, se não tivéssemos a Covid,
07:54provar esse valor teria sido muito mais difícil.
07:57Acho que foi uma questão de sorte.
07:59Hoje temos um grupo de investidores que pode nos dar um contexto mais atualizado
08:03do que o setor precisa.
08:04Acho que eles podem se ajustar a cada mercado.
08:10Não apenas café e chá, mas também outros mercados de segurança alimentar.
08:16Folhas de chá, cacau, chocolate,
08:18passando por grãos, especiarias,
08:20álcool, leite e até mesmo milho e soja.
08:24Estamos procurando expandir, mas de forma significativa e cautelosa.
08:28Queremos continuar a aprofundar nosso conhecimento nas verticais atuais que atendemos,
08:33mas ao mesmo tempo, sempre observamos o que consideramos ser o problema adjacente
08:38que também podemos usar essa solução para atender e expandir nosso tamanho de mercado.
Seja a primeira pessoa a comentar