등산부터 식단까지, 뇌졸중 가족력을 극복하기 위한 러시아 교수의 건강 루틴!

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등산부터 식단까지, 뇌졸중 가족력을 극복하기 위한 러시아 교수의 건강 루틴! 글로벌 건강쇼가 펼쳐진다! [글로벌 건강법 땡큐] 매주 토요일 아침 9시 방송

Transcript

00:00러시아는 과거 뇌졸중으로 인한 사망률이 높은 국가 중 하나였습니다.

00:05하지만 국가가 나서서 체계적인 치료 시스템을 구축했는데요.

00:10알코올 섭취와 흡연 규제 등 다양한 정책 시행으로 현재 뇌졸중 사망률이 크게 낮아진 성과를 이뤄냈습니다.

00:30그녀만의 뇌혈관 건강 비법 본격적으로 알아볼까요?

00:42여기 연구실은 뭔가 아담하면서도 책도 굉장히 많은데

00:48우리 학생들하고는 편하게 말 나눌 수 있는 건강이에요.

00:56그러니까요. 굉장히 따뜻한 분위기가 있어서

00:58이야 좋네. 교수님 이건 어떤 뭡니까?

01:03아 여기 러시아차를 준비했어요.

01:05네? 러시아차요?

01:06네.

01:08저기 뭐야? 수업 드셨으니까 제가 고생하셨으니까 제가 따라드리도록 하겠습니다.

01:13감사합니다.

01:18아 은은하고 향이 싹 건강해지는 느낌이다.

01:22물론 교수님이시니까 어느 정도 한국어를 잘하실 거라고 생각했지만

01:27너무 유창하시거든요. 어떻게 이렇게 한국어를 잘하시게 되셨어요?

01:31계기가 어떻게 되나요?

01:32제가 한국 생활 20년 넘었잖아요.

01:3420년?

01:35네.

01:36그럼 몇 년도?

01:37처음으로는 1990년에 왔어요.

01:40그럼 30년? 30년 넘었어요. 세월이 이렇게 빨라요.

01:4310년은 러시아에서도 살고 결혼하고 러시아에서도 살고 한국에서는 20년 넘게 살았어요.

01:50어떻게 처음 이렇게 오시게 되신 거예요?

01:52결혼. 사랑 때문에.

01:54헝가리 유학 시절. 당시 어학연수를 온 지금의 남편을 만나 사랑을 키운 푸푸바 씨.

02:05결혼과 함께 한국이라는 낯선 땅에서 새로운 인생을 시작하게 됐습니다.

02:09세 아이를 낳아 기르며 30대 후반에서야 다시 시작한 학업.

02:37그녀의 도전은 누구보다 용기있었고 인생을 바꾼 전환점이 되었습니다.

02:47잠깐만요. 저 여기 이렇게 올 줄 몰랐거든요.

02:49지금 어디 가시는 겁니까? 옷을 이렇게 갈아입으시고

02:51어디 이렇게 하기로 올라가세요?

02:54움직여야 돼요.

02:57움직이는 건 알겠는데

02:58우리 다행히 여기 학교 근처에 산이 있어서

03:01그냥 바로 이렇게 나갈 수 있잖아요.

03:04너무 좋죠.

03:05아 등산을 하시는구나.

03:08여기 높은 땅도 아닌데 그냥 공원이에요.

03:11그래요?

03:12러시아시 건강 운동법이나 그런 건 또 없을까요?

03:18여기 한국분들 산에 가듯이

03:20러시아 사람들은 공원에서 산책 많이 나가고

03:25계절마다 숲도 많이 나가요.

03:27자연숲.

03:28겨울에는 스키도 많이 타죠.

03:30아 스키도 타고.

03:31네. 스키도 타고.

03:32그럼 숲속에서 하는 것들을 좀 많이 활동을 하시네요.

03:35네. 그렇게 하고.

03:37그리고 우리는 물론 사우나가 너무 중요하다고 생각해요.

03:42아 사우나.

03:43러시아 전통 사우나인 바니아는

03:45고온의 증기로 땀을 배출시키고

03:47차가운 물에 들어가는 방식인데요.

03:50혈액순환을 원활하게 해

03:52뇌졸중은 물론 혈관 질환 예방에도 도움을 줍니다.

03:58아 진짜 봄이네 봄.

04:00네. 특히 뭐 지금은 밖에서 운동하는 것도 너무 좋죠.

04:06아 운동을 평상시에도 되게 좋아하시나 봐요.

04:08젊었을 때는 몰랐는데

04:11근데 정말 이렇게 나이가 드니까

04:13제 몸이 운동이 꼭 필요하다는 느낌을 느끼거든요.

04:17그래서 요즘은 운동 없는 날이 거의 없어요.

04:19갱년기가 찾아오면서

04:22몸무게는 10kg이나 늘었고

04:24혈관 건강에도 적신호가 켜졌습니다.

04:32하지만 그녀는 오랫동안 꿈꿔왔던

04:34라틴 댄스에 도전하는 등

04:36다양한 운동을 병행하며

04:39무너진 몸의 균형을 되찾기 시작했고

04:42결국 7kg 감량에 성공했답니다.

04:45요즘은 이렇게 관심

04:48특별히 관심을 받는 운동이거든요.

04:51어떤 운동인데요?

04:53기공체조 운동 있잖아요.

04:56네? 기공체조요?

04:57네.

04:57기공체조를 하신다고요?

04:58네.

04:59아 여기서요?

05:01그거는 저희 몸에는 딱 맞는 것 같아요.

05:04그래요?

05:05이야 신기하다.

05:07온몸의 기운을 깨우고

05:09혈액순환을 도와주는 기공체조

05:11저도 토포바씨와 함께 해봤는데요.

05:17깊은 호흡에 집중하다 보니

05:19몸 안에 긴장이 서서히 풀리더라고요.

05:22이야

05:23단순한 동작이지만 몸이 가벼워지면서

05:28기분까지 개운해졌습니다.

05:37퇴근과 동시에 식사 준비에 한창인 그녀

05:40오늘 저녁 메뉴 뭔가요?

05:43이런 연어

05:45이렇게 머리로 그리는 숲이 있는데요.

05:49그 우화라고

05:50우화라고

05:51거기다 야채를 몇 가지 넣고

05:53이렇게 그리는 방식 제가 보여드리겠습니다.

05:57우화는 연어나 대구 같은 생선과

05:59각종 채소를 넣고 끓이는

06:01러시아식 전통 생선 숲인데요.

06:06우화에 들어간 연어에는

06:08오메가3 지방산이 풍부해

06:09혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

06:13러시아 사람들이 아주 많이 먹는

06:16비니그레트라는 요리가 있거든요.

06:20거기다

06:21야채 들어가고

06:22그 다음에 이거

06:23러시아식

06:24이렇게 발효해놓던

06:25양배추

06:26하고

06:27오이 피클

06:28뭐 이런 콩

06:29콩

06:30이렇게 들어가는

06:31그런 셀렛이에요.

06:33여기에 한 가지 더

06:35혈관 건강에 도움되는

06:37그녀만의 특별한 킥이 있다는데요.

06:40오일은 아주

06:41좋은 것만

06:42이렇게 찾아요.

06:43특히

06:44이런 거는 지금

06:45햄씨 오일이고

06:46이런 오일은

06:48몸에 좋다고

06:50이렇게 많이 들었어요.

06:51그 전에는

06:52옛날에 이렇게

06:53마요네즈 많이

06:53먹기는 했어요.

06:55근데 건강 생각하면

06:56햄씨 오일이

06:58훨씬 더

06:58몸에 좋거든요.

06:59대마종자유는

07:02세계가 주목하는

07:03육대수프 국물로

07:05선정될 정도로

07:06불포화 지방산이

07:07무려

07:0890% 이상

07:09함유되어 있습니다.

07:10불포화 지방산의

07:11함량을 비교하면

07:12대마종자에

07:14함유된

07:15불포화 지방산이

07:16연어보다

07:17약

07:18979%

07:19고등어보다

07:20약

07:211137%

07:23더

07:23함유되어 있습니다.

07:25그래서

07:26혈관 속

07:27나쁜 콜레스토롤을 줄이고

07:28염증을

07:29억제해

07:30혈전 생성을

07:31막는 데

07:31도움을 줍니다.

07:34실제로

07:34동물에게

07:35대마종자유를

07:36섭취시킨 결과

07:36착한 콜레스테롤은

07:38증가하고

07:39나쁜 콜레스테롤은

07:41감소했습니다.

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