00:00Aujourd'hui on fait des mac'n'cheese mais à la française parce qu'on est des gens raffinés
00:03Allez, on lance les pâtes en cuisson
00:05Pendant que ça cuit on taille notre cheddar vieux de 18 mois
00:07Pourquoi vieux ? Parce qu'il a du vécu et qu'il va nous donner un goût coquin
00:10On enchaîne avec une béchamel maison
00:12Beurre, farine, lait, on mélange bien pour éviter les grumeaux
00:14Et là, magie, ça fond
00:16Et l'astuce du chef, une pincée de paprika fumée
00:18Pourquoi ? Parce que ça donne une belle couleur et un goût fumé à l'américaine
00:22On enrobe bien les pâtes, regarde-moi ça, c'est crémeux, c'est dégoulinant
00:25Et voilà, un bon mac'n'cheese végétarien
00:27Abonne-toi et là il y a plein de choses qui arrivent poto
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