00:00On va se régaler avec un smash burger aux oignons, mais une petite touche de chez nous histoire de relever l'affaire.
00:05On commence avec un oignon qu'on immense bien finement pour que ce soit bien régulier.
00:09Et là, le secret, une pincée de sel, ça va leur faire un bien fou.
00:12Ensuite, on forme deux boules de farce de légumes parce que c'est plus cochon et plus gras, à peu près 90 grammes.
00:17Plancha bien chaude, si t'en as pas, tu demandes à mes copains BK, ils savent quoi faire et tu poses de la viande.
00:21Balance tes oignons dessus et smash !
00:23Appuie bien avec la spatule, il faut que ça chante dans la plancha.
00:25Tu retournes, tu poses une belle tranche de cheddar et tu le regardes fondre comme la neige.
00:30Attention au pain, un pain mou c'est comme un apéro sans saucisson, ça ne marche pas.
00:33Tu montes tout ça, ajoutes les pickles, c'est la recette dans une de mes vidéos, donc pas d'excuse si t'en as envie.
00:38Abonne-toi, il y a peut-être des choses qui arrivent, poteau.
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