🍔🔥 ONION SMASH BURGER MAISON – - Vidéo Dailymotion

Vignaux Simon

Croustillant dehors, juteux dedans 😍 ⠀ Envie d’un burger digne des meilleurs diners US ? Voici LA recette express pour un smash burger ultra gourmand 🤤👇 ⠀  ✨ Ingrédients (pour 2 burgers) : * 180g de farce de légumes * 2 pains à burger briochés * 4 tranches de cheddar * 2 oignons émincés et grillés * Pickles de concombre (la recette est dans une de mes vidéos) * 3 c à s de moutarde à l’ancienne * Beurre & huile pour la cuisson  Bon appétit! 😋  🙏 Un grand merci à @beka_cookware_fr pour leur engagement envers une cuisine plus durable et saine ! 🍳🌿   Grâce à leur dévouement à la durabilité, ils ont fait le choix audacieux de se concentrer sur des revêtements céramiques sans PFAS et des poêles avec un revêtement naturel, établissant ainsi un nouveau standard pour les ustensiles de cuisine respectueux de l'environnement.

Transcript

00:00On va se régaler avec un smash burger aux oignons, mais une petite touche de chez nous histoire de relever l'affaire.

00:05On commence avec un oignon qu'on immense bien finement pour que ce soit bien régulier.

00:09Et là, le secret, une pincée de sel, ça va leur faire un bien fou.

00:12Ensuite, on forme deux boules de farce de légumes parce que c'est plus cochon et plus gras, à peu près 90 grammes.

00:17Plancha bien chaude, si t'en as pas, tu demandes à mes copains BK, ils savent quoi faire et tu poses de la viande.

00:21Balance tes oignons dessus et smash !

00:23Appuie bien avec la spatule, il faut que ça chante dans la plancha.

00:25Tu retournes, tu poses une belle tranche de cheddar et tu le regardes fondre comme la neige.

00:30Attention au pain, un pain mou c'est comme un apéro sans saucisson, ça ne marche pas.

00:33Tu montes tout ça, ajoutes les pickles, c'est la recette dans une de mes vidéos, donc pas d'excuse si t'en as envie.

00:38Abonne-toi, il y a peut-être des choses qui arrivent, poteau.

🍔🔥 ONION SMASH BURGER MAISON –

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