Le croque madame - Vidéo Dailymotion

leo.bergine

il y a 10 mois
#croque
#fromage

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Personnes

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00:00La béchamel dans les crocs, messieurs, c'est surcôté.

00:02Ma grand-mère m'a transmis une recette et elle défonce toutes les autres.

00:05Alors commence par faire sa fête un oignon avant que ça soit lui qui te fasse la tienne.

00:09Vos techniques pour pas pleurer, on n'en veut pas, on est de vrais guerrières ici.

00:12Bon allez les oignons, ça dégage pour aller faire trempette dans une belle noisette de beurre.

00:16Tu viens déglacer le tout avec de la binge sans oublier la petite goutte pour Léo.

00:20Non désolé Saska, je ne bois plus.

00:22Ah ah, si si, tu vas boire.

00:23Oui maître, et maintenant on va râper le fromage.

00:25Mais qu'est-ce qu'il fout machin, c'est pas comme ça qu'on râpe le fromage.

00:28Bon allez, laisse-moi faire et mate-moi ça.

00:30Et ma grand-mère disait toujours, la béchamel c'est pour les ploucs,

00:33suffit d'une bonne crème fraîche et le tour est joué.

00:35Le tour est joué, le tour est joué, mais le croc il va pas se faire tout seul hein.

00:38Il va péter un câble machin.

00:39Bon allez, sur une belle tranche de pain de campagne, tu viens mettre ton fromage à la crème,

00:44t'ajoutes le jambon, les bons oignons confits et tu lui fermes le clapet.

00:48Direction la poêle, on va rendre tout ce petit monde bien sexy avec du beurre,

00:51secoue ta poêle et hop, c'est magique, petit flip.

00:54Dans un plat qui va au four, rajoute un peu de la préparation d'avant si t'es un gros gourmand comme nous,

00:57et balance-le à 180° durant 5 à 10 minutes et termine par un flash au grill.

01:02Petit œuf au plat pour madame.

01:04Et maintenant, place à la découpe, j'espère que t'es bien assise parce que ça va chier.

01:07Et je dis pas ça parce qu'il y a la chier de fromage.

01:09Je n'ai mes maîtres.

01:10Merci Larbin.

01:11Mmh, succulent.

01:13Ça me plaît, ça me plaît.

01:14Allez les restes, c'est pour toi Jacouille.

01:15Ouf.

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