00:00Mga kapit-mahay, eto na ang hotdog recipe ni Kuya Dudut.
00:05Pero medyo nahuhulaan ko na kung ano may nakitakang noodles eh.
00:09Pero ano ba Kuya Dudut ang lulutuin mo?
00:10Secret ingredient natin is hotdog, diba?
00:13Ha?
00:13Oo, hotdog.
00:14Hotdog.
00:15Hindi nalang secret, alam nalang lahat.
00:17Yun nga lang kasi, narinig ko kanina dahil I listen eh.
00:20Yan ang may isa sa mga magagandang on-trends eh.
00:22Wow, ganda mo talaga today.
00:24Now, narinig ko kanina, na-favorite daw niluluto ni Ms. Maui sa mga bata is yung spaghetti.
00:32Spaghetti, na staple nga din daw pagpasko.
00:35Yes, pagpasko at new year, at lahat ng birthdays.
00:37Kaya pag binigyan ka ng hotdog, gawin mong spaghetti.
00:40Yun.
00:41Ginawa ko spaghetti.
00:42Pero this time, Pinoy style tayo na spaghetti.
00:46Para sa Pinoy style spaghetti ni Kuya Dudut,
00:49kailangan natin ang mantika, sibuyas, bawang, ground beef, oregano, bell peppers, pickled relish, tomato sauce, condensed milk, cheese, asin, at paminta.
01:04Mag-add lang tayo ng oil.
01:07Sa ating onions at garlic, pagsasabayin ko na.
01:09Kasi ayoko naman ng color, dahil nga pasta yung gagawin natin.
01:12Wala naman talagang rule.
01:14Pero, yun nga.
01:15Pwede, pwede siyang pagsabayin.
01:17Meron mga countries na talagang by hook or by crook, kailangan na lang yung seafood.
01:22So, naka-depende sa dish?
01:23Depende.
01:24Kasi naka-depende kung nasa ang bansa ka.
01:26Lagay na natin yung ground beef.
01:28Mas gusto ko yung beef kesa sa pork, kasi mas malasa siya.
01:32Mas malasa siya sa spaghetti.
01:34Yung iba, parang pinaghahani nila yung pork sa kabi.
01:37Yes, para sa oil, sa fat.
01:41Kuha tayo ng ating secret ingredient.
01:45Hotdog.
01:46Ha?
01:47Hotdog.
01:49And now?
01:51Ito ang aking seasoning na ginagamit para sa spaghetti.
01:55Oregano.
01:56Pero nakaka-Italian yan, ha?
01:58Yes.
01:59Ito naman, lalagay na rin natin sya para lumambot na sya.
02:01Bell peppers.
02:03And pickled relish.
02:05Ooh.
02:09Pwede na tayo mag-tomato sauce.
02:11Tomato sauce.
02:12Tomato sauce lang talaga ito para pinoy na pinoy.
02:16Dahil hindi mo yan?
02:17Hindi. Pag nilahat natin ito, yun na yun.
02:19Fruit salad na tayo.
02:20Fruit salad naman.
02:22With fillings.
02:24Parang siguro mga nasa 2 tablespoons itong nilagay ko.
02:27E yun yung cheese, lapag na natin lahat na to.
02:30Yan.
02:31So ngayon, pag medyo kita mong medyo rendered na rendered na yung sauce,
02:34kasi parang hindi na sya sauce, o.
02:36Parang puro karmi na sya, o.
02:37Hindi na sya, sa totoo.
02:38So mag-add ayon ng water.
02:40Kasi tapos na tayo, e.
02:41Makuha natin sya, mas makuha natin yung sauce.
02:44Onting-onti lang, para
02:46maging liquidy lang sya ng kahit pa paano.
02:48Okay.
02:50Pag okay ka na sa consistency ng sauce mo, kasi nasa iyo talaga yan.
02:54Preference.
02:55Season ka na ng salt and pepper.
02:57Pepper.
03:01And then we're done.
03:02Yun na yun?
03:03Yes.
03:04Andito na yung pasta natin.
03:06Go, Kuya Dudut!
03:07Go!
03:08So ngayon, top lang natin.
03:09Very meaty ang sauce natin.
03:13So, kung gusto mo pa mag-add ng cheese, add tayo.
03:16Grate tayo ng cheese.
03:17Tagid din natin ng toppings na hotdog.
03:19Yes, more hotdog.
03:20More hotdog, more fun.
03:22Yeah.
03:23Kasi yun talaga yung nagpapapinoy dun.
03:24Yung hotdog talaga.
03:26Ten years later.
03:27Pag medyo katapos sila, lapagin na lang.
03:30Pag pinamagkalapos sila.
03:32Inuti-uti mo pa.
03:34Ang ating Pinoy style spaghetti.
03:40Kainan time!
03:59Kainan time!
Comments