00:00Les glaces à l'eau, vous avez l'impression de ne consommer que de l'eau.
00:03Pas du tout.
00:04Surtout avec les glaces à l'eau industrielles.
00:07Méfiance.
00:13Éduquer vos enfants en permanence avec des glaces à l'eau,
00:15ce n'est pas forcément la meilleure chose.
00:17Les glaces à l'eau n'ont aucun intérêt nutritionnel,
00:20puisqu'il n'y a pas de fruits.
00:21C'est du sirop.
00:22Donc c'est vraiment du sucre.
00:24En général, on est à 25 g de sucre, de glucides,
00:28pour 100 g de produits.
00:29N'oubliez pas que les enfants, c'est vraiment très malléable
00:32et que l'éducation se fait dans les premières années de vie
00:35et c'est ça qui va perdurer une fois qu'on sera adulte.
00:38Donc il ne faut pas les habituer à manger des glaces à l'eau en permanence,
00:42mais plutôt les habituer à manger des fruits.
00:44Si vous prenez un sorbet, sorbet avec des agrumes,
00:47ça va être 25 % de fruits.
00:49Et si vous prenez un sorbet plein fruits,
00:51vous êtes à plus de 40 % de fruits.
00:54Donc le sorbet peut être intéressant au point de vue de l'apport avec du fruit
00:58et a un intérêt nutritionnel peut-être un peu plus soutenu,
01:01mais une charge calorique qui est plus importante.
01:04Et la glace classique qu'on connaît, là, c'est du gras.
01:09Il y a du sucre également,
01:10mais la valeur calorique entre le sorbet et la glace normale sont équivalents.
01:16Les glaces à l'eau, faites-les par vous-même.
01:18Pourquoi ? Parce que vous n'allez pas rajouter d'additifs.
01:21Le problème des glaces à l'eau industrielles,
01:23c'est leur ajout d'additifs qu'on ne maîtrise absolument pas,
01:26et des impacts sur la santé de nos enfants que nous ne maîtrisons absolument pas non plus.
01:30Les glaces à l'eau industrielles sont très attirantes.
01:33Pourquoi ? Parce qu'il y a des couleurs qui ressemblent à celles de l'arc-en-ciel,
01:36ce qui signifie évidemment que ce sont des process industriels.
01:40Donc évitez d'en consommer et surtout d'en faire consommer à votre enfant de façon trop régulière.
01:46Ça doit rester un achat très ponctuel.
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