00:00Bonjour et bienvenue à tous, nous sommes Place de la Bastille à Paris, où le MoDef
00:12organise comme chaque année une vente directe de fruits et légumes, l'occasion pour le
00:16syndicat de dénoncer les marges abusives de la grande distribution.
00:19Alors nous allons aller à la rencontre de Raymond Girardi, le représentant du syndicat,
00:24pour faire le point sur la situation et ses difficultés qui concernent l'ensemble des
00:28filières.
00:29Il va également faire le point sur les propositions du MoDef pour mieux encadrer les marges.
00:33Ça fait plusieurs années effectivement que l'on mène cette action, parce que le comportement
00:38de la grande distribution ne change pas beaucoup, donc on fait ces opérations de sensibilisation
00:43pour aller au contact du consommateur, pour leur faire part des conditions de vie des
00:48agriculteurs que nous sommes, du fait que nos produits sont sous-payés depuis des années
00:52par la grande distribution, et en même temps c'est l'occasion de venir dire au consommateur
00:57qu'il paye les produits trop cher, et c'est la démonstration que l'on fait.
01:01Si on prend par exemple des nectarines, ici aujourd'hui, on les vend à 2€ le kilo,
01:06actuellement elles sont à 4€ dans la grande distribution, et dans les 2€ que nous on
01:11vend, il y a le prix rémunérateur pour le producteur, c'est-à-dire environ 1€, et
01:15la marge normale de la distribution, 1€ complémentaire.
01:18Ce qui fait qu'on pourrait avoir des produits où tous les acteurs de la filière, le producteur,
01:23la distribution et le consommateur seraient respectés, ce qui n'est pas le cas aujourd'hui.
01:27Et le problème, il ne concerne pas seulement les fruits et légumes, il concerne aussi
01:30la viande bovine notamment ?
01:31Bien sûr, ça concerne tous les produits alimentaires, la viande, le vin, les fruits
01:36et légumes, le lait bien sûr, même y compris les légumes industriels tels que le maïs
01:42doux, les carottes ou les haricots, donc tout est concerné par paste pratique, donc il
01:47faut que les choses changent, il faut qu'aujourd'hui le gouvernement prenne conscience qu'effectivement
01:52il faut changer les choses, il faut mettre en place des mesures techniques, efficaces
01:57telles que le coefficient multiplicateur et un calendrier d'importation.
02:00Ça fait 100 jours que nous avons un exécutif socialiste, il y a une dimension politique
02:07cette année, M.Mélenchon est venu vous voir, qu'est-ce que vous pensez de ses propositions,
02:11il parle de calendrier d'importation, il parle également du coefficient multiplicateur,
02:17qu'est-ce que vous pensez de ses propositions ?
02:19Ces deux propositions que fait le MoDef, coefficient multiplicateur et calendrier d'importation,
02:27je crois qu'il a pris la mesure de ces propositions et il les a fait siennes, ce qui est une excellente
02:32chose et je crois qu'effectivement on va compter sur lui pour qu'en tant qu'homopolitique
02:37national il puisse effectivement contribuer à faire prendre en compte par le gouvernement
02:43ces deux mesures.
02:44A court terme, qu'est-ce que vous attendez du gouvernement, quelles décisions doivent
02:47être prises très prochainement ?
02:50C'est la prise en compte de ces demandes-là, qui sont des demandes de terrain, qui sont
02:55des demandes utiles et logiques, donc coefficient multiplicateur, calendrier d'importation
03:01et aider au développement des circuits courts de la vente en direct du producteur au consommateur.
03:06Donc c'est aussi important cette vente en direct parce que ça crée un circuit indépendant
03:12de la grande distribution, si la vente en direct se développe, les producteurs seront
03:17payés convenablement, le consommateur trouvera des produits au juste prix et ça obligera
03:22la grande distribution à en tenir compte, c'est un moyen de plus.
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