00:00Martin Gosegore, j'ai 30 ans, je suis exploitant à Ostroville, dans le Pas-de-Calais, avec mon pote-là.
00:08On a 52 hectares en bio et le reste en conventionnel.
00:13Sur le bio, on a de la pomme de terre, du chanvre, du maïs, du trétical, de la luzerne, un peu de moutarde et des racines d'endive.
00:23Et après, on a la partie conventionnelle, on a du blé, de la pomme de terre, du lin et de la vétrave.
00:35Sur l'exploitation, ce qu'on a mis en place, c'est le non-labours à partir de 2020 et des plus recouverts.
00:42La base, c'était de la moutarde et aujourd'hui, on est arrivé à une dizaine d'espèces dans le couvert.
00:47L'objectif, c'est d'augmenter la matière organique dans le sol.
00:50On a la chance d'avoir du limon profond, mais battant.
00:53L'objectif, c'est qu'on est à 2,2 de matière organique à peu près.
00:57On aimerait pouvoir monter à 3% pour justement diminuer ce phénomène.
01:02Pour ça, ce qu'on fait, c'est les couverts végétaux, diminuer le travail du sol.
01:06Et en même temps, on récupère les déchets verts de la pomme de com'
01:09pour faire du compost et pouvoir le mettre sur notre exploitation.
01:12Ce qu'on a pu mettre en place aussi, c'est planter des haies au départ.
01:16Et après, on est parti sur une plus grande échelle où aujourd'hui, on vient de planter 4 kilomètres d'agroforesterie en intra-parcellaire.
01:24Alors grâce à la Chambre d'agriculture, Arnaud Del Tour, qui est le technicien spécialisé dedans, dans l'agroforesterie,
01:32il nous a aidé à créer un projet sur l'exploitation.
01:35Il a aidé à l'écoute de nos besoins.
01:37Donc nos besoins, c'était ce qu'on veut, c'est de la biodiversité dans nos champs.
01:41Ce qu'on veut, c'est de la résilience face au changement climatique.
01:43On veut de la communication, que ce soit joli dans nos champs.
01:46Et aussi, on veut un revenu qui ne soit pas dans 40 ans avec du pot d'œuvres.
01:51Donc ça, il nous a proposé un projet sur tous les 72 mètres.
01:57On a des bandes d'arbres où il y a des arbres fruitiers, du bois plaquette, du bois d'œuvres et du bois pour la biodiversité.
02:05Et en même temps, tous les 72 mètres, ça permet aussi de créer un microclimat dans la parcelle pour, j'espère, essayer d'atténuer les à-coups climatiques.
02:15Depuis que je suis installé, j'essaie de travailler vraiment au collectif.
02:18Mon papa a travaillé en premier, dans les années 2000, avec un autre agriculteur voisin.
02:26Et moi, je suis arrivé en cumin intégral.
02:28Aujourd'hui, sur l'exploitation, il ne reste plus qu'en propriété le pulvérisateur et le télescopique.
02:35Et tout le reste, on en est en cumin intégral.
02:37L'objectif, c'est de vraiment travailler en équipe.
02:39C'est ce qui m'anime et ce qui m'aide à avancer.
02:42Donc ça permet de l'entraide, ça permet d'avoir du matériel récent.
02:45Et ça permet vraiment de lisser le coup de mécanisation tous les ans.
02:48L'exploitation est dans la démarche environnementale ISO 14001.
02:57Cette certification permet de travailler sur la gestion du risque environnemental.
03:01On est vraiment sur prendre de la hauteur sur notre exploitation,
03:05travailler sur la stratégie d'entreprise
03:06et regarder où on peut avoir des risques au niveau environnement,
03:10au niveau social et au niveau sécurité pour les salariés aussi.
03:15Le principe de Terre à venir avec l'ISO 14001,
03:17c'est de l'amélioration continue,
03:19s'améliorer au niveau du risque environnemental en continu.
03:23Donc là, mon prochain projet,
03:24c'est d'implanter un débourbeur des huileurs sur l'exploitation
03:28pour que tous mes os de lavage puissent ressortir plus propres dans l'environnement.
03:38Pour les projets d'avenir, c'est l'installation de ma femme d'ici un mois.
03:42C'est le travail en couple.
03:44Il va falloir qu'on travaille et qu'on apprenne à travailler ensemble.
03:47C'est potentiellement un nouveau projet photovoltaïque
03:51si le prix de rachat reste toujours intéressant.
03:56Et c'est aussi d'aller plus loin dans l'agriculture de conservation des CO.
04:00On a des soucis de battance sur l'exploitation.
04:02L'objectif, c'est d'augmenter la matière volcanique.
04:05Et par ça, c'est le couvert végétal,
04:07plus essayer de diminuer le travail du sol.
04:10Donc aller plus vers le SMI direct ou le stripting.
04:17Sous-titrage Société Radio-Canada
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