00:00밀크 베이직 프로테인을 줄인 말입니다. 한마디로 유단백 추출물이에요. 이걸 조금 더 알기 쉽게 설명을 드리면 우유를 데워보신 경험들이 있다면 우유
00:11데우면 어때요? 우유 표면에 하얀 막이 생기는 걸 혹시 보신 적이 있을 겁니다. 이 하얀 막을 바로 유청이라고 합니다.
00:20이 유청은 우유에 들어있는 굉장히 중요한 단백질이에요. 그리고 이 유청 속에 바로 뼈 건강에 도움이 되는 생리활성 성분이 함유가 돼
00:30있는데 아주 국소량이 함유가 돼 있어요. 그게 바로 유단백 추출물인 바로 MVP입니다.
00:37어렸을 때 뼈 튼튼해지려면 우유 많이 마셔라 우유 마셔라 이제 말 많이 들었거든요. 그게 우유 속에 있는 MVP 때문이었나 봐요.
00:45네. 이 MVP는요. 우리나라 식품의약품안전처에도 뼈 건강에 도움을 줄 수 있다라는 기능성을 인정받았을 뿐 아니라 미국 FDA에서 식품 안전성을 인증하는
00:59그라스에도 등재가 된 바가 있습니다.
01:01또 세계적으로 건강기능식품 시장의 규모가 큰 일본에서는요. 이 MVP가 일본식 청국장이나 두부와 함께 뼈 건강을 돕는 3대 건강식품으로 선정되기도 했어요.
01:13네. MVP가 뼈 건강에 도움이 된다고 해서 제가 열심히 챙겨 먹고 있었는데 참 잘했네요.
01:21그런데 앞서 또 MVP가 우유에 함유돼 있다고 하셨잖아요. 그러면 이제 내일부터 우유를 좀 열심히 먹으면 되는 건 아니겠죠?
01:31네. 그런데 만약에 이 우유로만 MVP를 보충한다면 매일 엄청난 양의 우유를 마셔야 됩니다.
01:38사실 이 MVP는 우유에 들어있기는 하지만 우유 속에 얼마나 들어있냐면 0.005% 정도.
01:46그러니까 아주 극소량 함유가 돼 있어요.
01:48하지만 이걸 만약에 윤희선 MC님처럼 MVP를 따로 챙긴다면 정말 면봉이 작은 한쪽 양만으로도 MVP의 하루 권장량을 아주 간편하게 챙길 수가
02:00있습니다.
02:00저도 오늘부터 윤희선 씨와 함께 MVP를 열심히 열심히 챙겨야겠네요.
02:06그런데 저는 병원 가서 건강검진을 받았는데 40대 지나가고 나서는 골밀도 검사를 여자니까 한번 받아보시면 어때요? 라고 하시더라고요.
02:16네. 골밀도라는 건 쉽게 말해서 뼛속이 얼마나 꽉 차 있는지를 보는 건데요.
02:22뼈를 이루는 성분에는 칼슘, 인, 마그네슘과 같은 무기질이 있는데 이 무기질이 뼈 속에 얼마나 촘촘한지 그 밀도를 보는 겁니다.
02:33뼈가 건강하기 위해서는 뼈를 이루는 성분들이 좀 촘촘하게 차 있는 게 좋겠죠.
02:38그래서 내 뼈 건강을 확인할 때 골밀도 검사를 하는 건데요.
02:42실제로 골밀도를 10% 높이면 골다공증 발생률 13년 늦출 수 있다고 알려져 있습니다.
02:50그런데 문제는 이 골밀도는 나이 들수록 감소해서 70대 골밀도는 40대 이전과 비교했을 때 59%까지 감소한다는 겁니다.
03:04그런데 이때 MVP가 골밀도 감소를 막는 데 도움을 줄 수가 있는데요.
03:09앞서 말씀드렸던 것처럼 뼈는 새로운 뼈가 만들어지고 또 오래된 뼈는 사라지는 재형성 과정이 원활하게 이루어져야 뼈 건강을 유지할 수가 있다고
03:20말씀드렸죠.
03:21그런데 나이가 들수록 뼈 파괴 세포의 활동이 더 활발해지면서 골대사 균형이 깨지게 되고요.
03:28그러면서 뼈가 약해지게 되는데요.
03:32그런데 이때 MVP는 나이가 들수록 활발해지는 뼈 파괴 세포의 활동을 억제시켜서 골대사의 균형을 맞춰주기 때문에 골밀도 감소를 막는 데 도움이
03:44될 수가 있는 겁니다.
03:46한 연구에 따르면 토끼뼈에 MVP를 투여하자 48시간 후 뼈 파괴 세포에 의해 생긴 뼈의 구멍 수와 크기가 줄어들었습니다.
04:00MVP는 골밀도 감소를 막을 뿐만 아니라 골밀도 자체를 높이는 데도 도움이 될 수가 있습니다.
04:07실제로 이와 관련된 인체 적용 시험 결과가 있어서 소개를 좀 해드릴게요.
04:11MVP를 섭취한 그룹은 대조근에 비해서 뼈 파괴 세포의 활동을 보여주는 뼈 파괴 지표는 감소한 반면에 골밀도 변화율은 12배나 높게 나타난
04:24것이 확인이 됐습니다.
04:28골밀도 변화율이 12배나 높았다고요?
04:31그러면 MVP로 골밀도 챙기면서 골절 위험에서도 좀 안심이 될 수가 있겠네요?
04:38170% 안심할 수 있다고 보기는 좀 어렵습니다.
04:41사실 뼈는 골밀도가 정상이라고 해도 쉽게 부러질 수 있거든요.
04:46뼈 건강이 골밀도로만 정해지는 게 아니라 골강도에 영향도 받기 때문입니다.
04:53골강도는 또 뭘까요?
04:55골강도는 많이 들어봤는데 골강도는 좀 생소하긴 한데 정확히 어떤 건지 알려주세요.
05:02골강도는 쉽게 말해서 뼈가 얼마나 단단한지를 보는 건데요.
05:07골강도는 뼈가 충격을 견딜 수 있는 힘, 즉 골절에 저항하는 뼈의 능력을 보는 겁니다.
05:15이때 골강도를 결정짓는 중요한 두 가지 요인이 있는데요.
05:19첫 번째는 뼛속을 채우는 무기질의 밀도인 아까 우리가 말씀 나눴던 골밀도와
05:26두 번째는 이 무기질의 퀄리티, 즉 질이 얼마나 좋은지를 보는 골질입니다.
05:33나이 들수록 골밀도만 떨어지는 게 아니라 골질 자체도 떨어지거든요.
05:39이로 인해 골강도가 감소하는 중년층은 앞서 이야기했듯이 사소한 일에도 뼈가 쉽게 부러지는 취약성 골절이 많이 발생합니다.
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