00:00보통 먹는 유산균하고는 다른 건가요?
00:02아주 중요한 질문이에요.
00:04우리가 흔히 아는 일반 유산균은 장 건강에 초점이 맞춰져 있는데요.
00:10우리 강진 씨가 아내분한테 권하는 혈당 유산균은
00:13정확히 말하면 HAC01이라는 균주로 된 혈당 유산균이에요.
00:19이 유산균은 장내 미생물의 균형을 맞춰서
00:23혈당 건강에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있는데요.
00:26단일균주로 식후 혈당 상승 억제에 도움을 줄 수 있는 유산균으로
00:31장 건강뿐만이 아니라 당화혈색소 관리에 도움을 줄 수 있는 기능성이 있어요.
00:37너무 좋다.
00:38사실 당뇨는 어느 날 갑자기 찾아오는 게 아니라
00:42수개월에서 길게는 수십 년 동안 몸속에 축적이 되어서 발병하는 질병입니다.
00:49게다가 당뇨는 한 번 발병을 하면 완치가 어려운 만큼
00:53누구나 평소에 혈당을 꾸준히 관리를 하는 것이 중요한데요.
00:57특히 혈당 관리의 핵심인 당화혈색소 수치를 낮추려면
01:01누구나 손쉽게 실천을 할 수가 있어야 하는데요.
01:05이럴 때 혈당 관리에 도움을 줄 수 있는
01:08HAC01 균주를 섭취를 하는 것이 도움이 됩니다.
01:11저는 매일 남편이 챙겨주니까 넙죽넙죽 받아 먹긴 했는데
01:17대체 혈당 유산균이 몸속에 들어가서 혈관의 당을 어떻게 조절하는 거예요?
01:23그렇죠. 많은 분들이
01:24맞아요. 유산균이 어떻게 혈당 조절에 도움을 주는지 궁금해하실 것 같아서
01:29이해를 돕기 위해서 실험 영상을 준비했는데요.
01:34먼저 지금 보이는 붉은색 구슬이 일반 적혈구고요.
01:38그리고 쇠구슬을 혈당이라고 가정해볼게요.
01:41음식물을 섭취하고 나면 혈액을 통해서 전신을 순환하는 혈당을 볼 수가 있는데요.
01:48이 혈당이 쌓이게 될 경우 인슐린 기능에 부담을 주어서
01:52균요를 초래하게 됩니다.
01:55이때 혈당 유산균이라고 가정한 물질이 들어가면 어떻게 될까요?
02:02우와 혈당만 쏙쏙 뽑아요.
02:06우와 신기하네.
02:09보시는 것처럼 혈당 유산균이 혈당만 선택적으로 조절해서 몸 밖으로 배출시키는 것을 보실 수가 있으세요.
02:17이것은 곧 당화 혈색소가 안정적으로 유지돼서 당뇨를 예방하고 관리하는 데 도움이 될 수가 있다는 겁니다.
02:24아니 저는 유산균 하면 무조건 장 도와주는 유산균만 떠올랐거든요.
02:31그런데 혈당까지 도와준다니까 역시 강진 씨가 최고네요.
02:38그렇다면 유산균이 어떻게 혈당 관리의 핵심 키워드로 떠오르게 된 건지
02:43그 숨겨진 비밀을 더 지니어스한 홍 반장이 준비했다고 합니다.
02:48더 지니어스한 혈당 비밀을 풀어줄 민지홍 반장입니다.
02:52여러분 원래 우리가 알던 유산균은 당연히 장 건강의 대명사잖아요.
02:58속을 좀 편안하게 하고 배변활동을 돕고 장 건강의 대표 선수라고 말하면 딱이겠죠.
03:04맞아요.
03:05유산균은 속 편하고 배변활동을 잘 시켜주면 최고인 줄 알았어요.
03:10그런데 말입니다. 장이 단순히 음식물을 소화하는 곳인 줄 알았더니
03:16의학계에서 굉장히 놀라운 연구들이 발표됩니다.
03:201990년대 후반 특정 유산균이 당뇨주의 혈당 상승을 억제한다는 보고를 시작으로
03:27장내 미생물의 변화가 비만과 인슐린 저항성에도 영향을 준다는 사실이 밝혀진 거거든요.
03:34이미 1990년대부터 유산균과 혈당의 연관성이 연구된 거예요?
03:40맞아요. 더 나아가서 2010년에는 제2형 당뇨병 환자와 혈당이 정상인 사람의 장내 미생물 구성이 다르다는 연구 결과도 보고됩니다.
03:52유산균과 장내 미생물이 단순히 장 안에서만 일하는 게 아니라
03:56혈당과 대사 건강에도 연결될 수 있다는 가능성이 열린 겁니다.
04:01맞습니다. 장내 미생물의 균형이 무너지게 되면
04:06몸속의 염증 반응과 인슐린 저항성이 커지면서 혈당이 흔들리기가 쉬워질 수가 있는데요.
04:14그래서 최근에는 이 혈당을 관리할 때 장내 환경까지 함께 살피는 연구가 크게 주목을 받고 있습니다.
04:22그런데 여기서 가장 중요한 포인트
04:27유산균이라고 해서 다 같은 유산균이 아닙니다.
04:31유산균도 가문마다 그리고 또 균주마다 잘하는 전공이 다 따로 있거든요.
04:38장 건강에 강한 균, 면역에 주목받는 균, 아주 각양각색이죠.
04:43그래서 어떻게 됐냐. 바로 대혈당 유산균 오디션의 시대.
04:51아니 하다 하다 이제는 유산균도 오디션을 봐요.
04:54그럼요.
04:56그럼 혈당 유산균 오디션에서는 뭘 잘해야 당당히 합격하는 건가요?
05:02뭘까요?
05:04건강은 기본이고요.
05:06식후 혈당이 급격히 오르는 것을 줄이는데 도움을 줄 기능성까지 보여야 최종 선발되는 겁니다.
05:14장 건강으로 1차 서류 통과하고 또 혈당 관리 능력까지 갖춰야 최종 합격하는 거네요.
05:21정답입니다.
05:23수많은 후보 균주 가운데 엄격한 심사를 거쳐 혈당 관리 기능성을 입증한 정의 균주만 최종 선발된 건데요.
05:32실제로 국내 연구진이 수많은 균주를 검증한 끝에 식후 혈당 상승 억제 가능성이 확인된 특허 균주.
05:40바로 혈당 유산균 HAC01을 찾아낸 겁니다.
05:45이 혈당 유산균 HAC01은 인체 적용 시험에서 식후 2시간 혈당과 당화 혈색소 감소 기능성까지 확인되면서
05:54유산균계의 슈퍼스타로 떠오른 거죠.
05:57오 좋다.
05:58들을수록 신기하네요.
06:00어떤 균주를 선택하느냐에 따라서 역할이 전혀 달라진다는 거잖아요.
06:04그렇죠. 여러분 그냥 장만 편하게 해줄 줄 알았던 유산균이 어떻게 혈당 관리에 새로운 선수로 떠올랐는지 궁금증이 싹 풀리셨습니까?
06:17너무 재밌다.
06:18귀에 쏙쏙 들어오게 설명해준 홍 반장 감사합니다.
06:23얘기 들어보니까 당화 혈색소 관리를 위해서 유산균을 선택할 때는 꼼꼼하게 따져보고
06:30혈당 기능성이 명확히 확인된 균주를 선택해야겠습니다.
06:34맞습니다. 그래서 HAC01균주를 선택하는 게 혈당 관리에 도움이 되는데요.
06:42HAC01은 식약처에서도 식후 혈당 상승 억제에 도움을 줄 수 있으므로
06:48그 기능성을 엄격하게 인정을 받은 혈당 유산균입니다.
06:52실제 아주 의미 있는 인체 적용 실험 결과도 있는데요.
06:57혈당 건강에 이상이 있는 한국인 성인 남녀를 대상으로
07:01혈당 유산균 HAC01을 8주 동안 섭취를 하게 했더니
07:06대조군 대비 식후 2시간 혈당 감소는 물론
07:11또 당화 혈색소까지 유의미하게 감소한 것으로 나타났습니다.
07:17아니 근데 선생님 들으면서도 신기한 게
07:21유산균은 장 속에 사는 애들이잖아요.
07:25어떻게 혈당이랑 당화 혈색소를 낮춰요?
07:28그 비밀은요. 장내 환경에 있습니다.
07:32장내 균형이 깨져서 유해균 독소가 혈관을 타고 퍼지면서
07:37인슐린을 만드는 그 췌장의 베타 세포를 직접 공격하는 거거든요.
07:44근데 반대로 장내 환경이 좋아지게 되면
07:47유익균이 단쇄 지방산이라는 걸 만들어서
07:50췌장의 염증을 줄여주고요.
07:52또 인슐린 분비를 돕는 호르몬 GLP-1을 촉진해서
07:56혈당 조절을 정상화할 수가 있는 거예요.
08:01네. 이처럼 장내 환경을 가꿔야지
08:04혈당 관리가 제대로 되는 건데요.
08:06특히 중년 이후의 여성은 호르몬 변화와 대사의 저하로
08:11빵이나 떡 같은 정제 탄수화물이 당기고요.
08:14또 이 혈당이 가파르게 치솟았다가 떨어지는 혈당 스파이크가 반복이 됩니다.
08:22특히 65세 이상 여성 10명 중에 약 3명이
08:26당뇨를 앓을 정도라서
08:29중년 이후에는 더더욱 당화 혈색소를 꾸준히 관리를 하셔야 합니다.
08:34여보, 꾸준히 관리하세요?
08:36우리 아내가 요새 유난히 빵이나 떡을 달고 살더니만
08:43요즘 안 먹더라고요. 빵, 떡을.
08:46그게 호르몬이랑 에너지 때문이었네요.
08:49역시 경진 씨가 아내분의 당화 혈색소 챙기려고
08:53혈당이상균, HAC공예를 딱 선택해서 챙겨주신 이유가 있었네요.
08:59아주 신의 한수였습니다.
09:01감사합니다.
09:01감사합니다.
09:01감사합니다.
09:01감사합니다.
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