00:02김민서 씨의 방법, 식단, 지금 여기 준비되어 있는데요.
00:07이 방법을 통해서 25kg 감량했고
00:09또 우리 옆에 계신 이두혜 씨도 좋은 성과를 만들어냈습니다.
00:13두 분이 직접 공개를 해주실까요?
00:16한 섬을 겁내지 말고 먹자.
00:18한 그릇에 다 담긴 한 단지.
00:21하나, 둘, 셋.
00:22짠.
00:23뭐예요?
00:24뭐예요 이게?
00:25소보루 덮밥입니다.
00:30소보루 빵도 아니고 소보루 덮밥은 처음 들어보네요.
00:33소보루 맞죠, 우리서 먹는 소보루.
00:34네, 좋아하죠.
00:35그 소보루 맞는데요.
00:37다진 생선이나 고기 또는 달걀 같은 걸 수분이 없어질 때까지 볶아서
00:42고슬고슬하게 만드는 일본 음식을 소보루라고 합니다.
00:46저도 종종 해먹고 다이어트하는 연예인분들도 이거 많이 드시더라고요.
00:51밥 위에 건강한 단백질 두부로
00:53소보루 만들어서 각종 채소랑 같이 덮밥으로 먹는데
00:57일단 한번 드셔보시겠어요?
01:00아, 그러니까.
01:00일단 주세요.
01:01저는 여기다 주세요.
01:02네.
01:05이게 뭐야?
01:07정말 한 공기를 이제 만들어주셨는데요.
01:10달걀이 있고 하면서는 누군가?
01:13달걀하고 옆에 고기.
01:14아, 고기가 아닌가 봐.
01:16적국밥이 있고요.
01:17적국밥이 있고, 흡사 고기처럼 보이는 것과 함께.
01:24고기가 아닌데 고기 맛이 나면서 왜 이렇게 맛있지?
01:27응, 맛있다.
01:28오, 간이 좀 됐다.
01:29우엉 아니에요, 우엉?
01:31씹히는 맛이 기가 막힙니다.
01:33이거 시식용이랑 이만큼만 주는 거죠?
01:35응.
01:35이만큼 드셨어요, 혹시?
01:37이것보다 더 먹는 것 같아요.
01:38이것보다 더 먹어요?
01:39한 2만큼씩 먹어도 될 것 같은데요?
01:42아, 저거 먹어도 돼요?
01:43야, 이거 진짜 근데 아이들도 좋아할 것 같고
01:46어떠세요? 한진우 원장님은 원래...
01:49저는 원래 이런 거 잘 못 먹어요.
01:50그렇죠, 강한 맛 좋아해요.
01:51덥 써서 못 먹죠.
01:54죄송합니다.
01:54너무 맛있습니다.
01:56느낌이 식단이 아닌 것 같아요.
01:58그냥 일반식을 먹는 것 같습니다, 느낌이.
02:00어떻게 맛있는지 궁금하다.
02:02애기들도 좋아할 것 같아서 우연히 만들어주고 싶어요.
02:11우선 두부는 물기를 충분히 빼고 으깨어준 뒤에
02:17으깬 두부의 수분을 날리면서 충분히 볶아서 소보루를 만들어줍니다.
02:24우엉과 팽이버섯을 잘게 다져서 볶아주고요.
02:28취향에 따라 달걀 2개를 스크램블로 볶아서 추가해주셔도 좋습니다.
02:33된장 한 스푼, 건강한 지방을 위해 들기름 한 스푼, 다진 바늘 작은 한 스푼을 떠서 섞어줍니다.
02:42음...
02:43그릇에 잡곡밥을 담고 그 위에 두부, 우엉, 팽이버섯, 소보루와 달걀을 얹어 먹으면 됩니다.
02:51음...
02:52음...
02:54음...
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