00:00Es importante el punto de la carne como lo queramos, este para mí es perfecto, para mi gusto.
00:06El punto de la carne serían 20 minutos, como hemos dicho antes, 20 minutos para poco hecho,
00:13que es lo que hemos hecho, hemos dicho de 10 a 11 minutos por un lado y otro serían 20
00:16minutos.
00:16Opción recomendable, porque luego hay tiempo de hacerle un poco más.
00:19Claro, luego sumaríamos 5 minutos más, 25 minutos al punto, y si lo queremos pasado, 30 minutos.
00:26Para este peso de carne, 1 kilo y a 240 grados.
00:30¿De acuerdo?
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