- 2 gün önce
EKRANLARIN EN YENİ, EN LEZZETLİ VE EN SAMİMİ YARIŞMASI BAŞLIYOR!
Kanal 7, yepyeni yarışma programını yakında seyircisine sunacak. Tecrübenin rekabetle buluşacağı program ‘En İyi Ben Pişiririm’, yarışma programlarına yeni bir soluk getirmeye hazırlanıyor.
Kanal 7’nin bu yeni yarışma programında, Anadolu'nun dört bir yanından gelen birbirinden hünerli yarışmacılar, yılların birikimiyle mutfağa giriyor.
Her bölümde yarışmacılar, memleketlerine özgü en özel tarifleri hazırlayacak, usta şeflerin karşısında hünerlerini sergileyecek. Lezzetin yanı sıra sunum, emek ve ustalık da değerlendirilecek. Şeflerin vereceği Altın Kaşık, Gümüş Kaşık, Bakır Kaşık ve Tahta Kaşık ödülleriyle haftanın en başarılı yarışmacısı belirlenecek. Haftanın sonunda ise en çok puanı toplayan yarışmacı, büyük ödül olan Cumhuriyet altınının sahibi olacak.
Lezzetin, rekabetin, kahkahanın ve sıcacık Anadolu misafirperverliğinin buluştuğu bu yarışmada yılların tecrübeleri karşı karşıya gelecek.
‘En İyi Ben Pişiririm’ 27 Temmuz Pazartesi’den itibaren hafta içi her gün Kanal 7 ekranlarında!
Kanal 7, yepyeni yarışma programını yakında seyircisine sunacak. Tecrübenin rekabetle buluşacağı program ‘En İyi Ben Pişiririm’, yarışma programlarına yeni bir soluk getirmeye hazırlanıyor.
Kanal 7’nin bu yeni yarışma programında, Anadolu'nun dört bir yanından gelen birbirinden hünerli yarışmacılar, yılların birikimiyle mutfağa giriyor.
Her bölümde yarışmacılar, memleketlerine özgü en özel tarifleri hazırlayacak, usta şeflerin karşısında hünerlerini sergileyecek. Lezzetin yanı sıra sunum, emek ve ustalık da değerlendirilecek. Şeflerin vereceği Altın Kaşık, Gümüş Kaşık, Bakır Kaşık ve Tahta Kaşık ödülleriyle haftanın en başarılı yarışmacısı belirlenecek. Haftanın sonunda ise en çok puanı toplayan yarışmacı, büyük ödül olan Cumhuriyet altınının sahibi olacak.
Lezzetin, rekabetin, kahkahanın ve sıcacık Anadolu misafirperverliğinin buluştuğu bu yarışmada yılların tecrübeleri karşı karşıya gelecek.
‘En İyi Ben Pişiririm’ 27 Temmuz Pazartesi’den itibaren hafta içi her gün Kanal 7 ekranlarında!
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:00En iyi kim pişirecek bu ağzını kim kazanacak
00:05En iyi evet ben pişiririm en iyisini pişiririm
00:17Ekranların en tatlı en samimi yemek yarışması
00:21En iyi ben pişiririm başlıyor
00:23Şeflerim hazır yarışmacılarım iddialı
00:29Alkışlarla oynayarak programımızı başlatıyoruz
00:32Dünyanın ilk ve tek yöresel yemek yarışması
00:35En iyi ben pişiririm yemek yarışmasında bulunmaktan dolayı
00:39Hepimiz mutluyuz ve gururluyuz
00:41Annelerimizle birlikteyiz efendim
00:45Yarışmacılarımız annelerimiz
00:47Cumhuriyet altında daha da yaklaştılar
00:50Bakalım haftanın birincisi kim olacak
00:53Az kaldı almaya
00:55Az kaldı
00:56Boşaracağız
00:57Başaracağız
00:59Size güveniyorum
01:00Şeflerim bakalım bugün hangi yemekleri seçtiler
01:04Yarışmacılarımız bilmiyor ben de bilmiyorum
01:06Kaderen şefim
01:07Ben biliyorum ama
01:09Herkesin kaderi senin elinde
01:10Aynen öyle
01:11Ama güzel yazarım ben genellikle kaderleri
01:14Bakalım sizin kaderinize ne yazdı
01:17Ne yazdı
01:18Herkes kaderine razı olacak
01:20Kuralımız bu
01:21Tabii
01:22Kaşık çıkan iyicisi
01:24Kaşık ne çıktı son iyice
01:26İnşallah size altı kaşık çıkar
01:27Efendim vakit kaybetmeyelim
01:30Hemen kartlarımızı dağıtalım
01:32Kartların üzerine yazıyor yemeklerimiz
01:34Kimin kartına hangi yemek çıkarsa o yemeği yapacak
01:37Daha sonra altın kaşık
01:41Altın kaşık
01:41Gümüş kaşık
01:42Bakır kaşık ve tahta kaşıkla
01:44Değerlendireceğiz
01:45Yapılan yemekleri
01:47Kim en fazla
01:48Altın puan toplarsa
01:50Bu güzel
01:51Cumhuriyet altında kazanacak
01:53Kaderen şefim
01:55O zaman gidiyoruz
01:56Rabia teyzemden başlıyoruz
01:57Rabia teyzecim
01:58Seç bakalım bir kart
02:00Sana ne çıkacak
02:01Kaderimi değiştirecek kart değil mi
02:03Bakalım ne çıkacak
02:04Devam ediyoruz
02:05Şahingül ablacım
02:07Evet ben de
02:08Bakalım senin kaderine ne çıkacak
02:14Bakacak mı
02:14Bakıyoruz
02:15Günay teyzem
02:17Buyurun oğlum
02:19İddialıyım
02:22Kararlıyım
02:23Ben kazanacağım diyor
02:25Kaderimi çekeceğim
02:26Kaderime razı
02:27İnşallah ben kazanırım
02:29Az sonra bakacağız ne çıkacak
02:30Günay teyze
02:31Kaderime razıyım
02:36Teşekkür ederim
02:37Altımızı koyduk
02:38Az sonra açacağız
02:38Pembe teyze
02:42Buyurun
02:43Sana bir tane kart kaldı
02:45O da senin
02:46Sekmelerle gerek yok
02:47Kaderen koysun
02:48Kaderen sen koyduk
02:49Kaderen hocam koyduk
02:51Şimdi
02:52Şeflerime teşekkür ediyorum
02:53O zaman
02:54Herkes kartını çevirsin
02:56Bakalım kim bugün ne yapıyor
02:58Menümüzde ne var
03:15Ekşiri
03:16Patlıcan salatası
03:18Süpersin
03:19Yapabilir misin
03:20Yaparım
03:21En iyisini sen yapar mısın
03:22En güzel yaparım
03:22Kemal amcan çok sever buna
03:24Her gün
03:25En güzel yaparım
03:27Yine Kemal amcam
03:28Yine Kemal amcam
03:30Kemal amcam diye diye
03:32Kulaklarımızı kuruttu
03:33Sabahtan beri
03:34Hep Kemal amcam
03:35Çok seviyor kocasını
03:36Allahım
03:37Çok güzel bir aşk var
03:39Muhabbet var aralarında
03:40Üç çocuğun babası
03:42Üç çocuğumun babası
03:44O zaman sana bir soru soracağım
03:4445 yılda anlamışsındır
03:46Evet
03:47Nedir bu aşk
03:48Sevgi
03:49Var mı öyle bir şey
03:50Saygı ve sevgi
03:52Saygı
03:53Sevgi
03:54Saygı ve sevgi
03:56Başka hiçbir şey değil
03:57Sabır
03:57Sabır
03:58Var günde yok günde
04:00Mutluluğun formülü bu mu
04:01Var günde yok günde
04:02Birbirini idare etmek
04:04Biri konuşuyorsa
04:05Biri susacak
04:07Kurban olurum sana
04:08Biri konuşacak
04:09Biri susacak
04:10Var mı şimdi öyle insanlar
04:12Vardır
04:13Vardır da azdır
04:14Az şekerli vardır
04:16Bulunca da kıymetini bilmek lazım değil mi
04:17İnşallah
04:18Tabi herkes kıymetini bilirsin
04:20Herkes değerini bilirsin
04:22Herkes birbirini saygı sevgi göstersin
04:25Her şey olur gider
04:27Yürüsünler ömür boyu bir yastıkta kocasınlar
04:30Amin çok teşekkürler
04:32Bu giyişlerimize başarılar diliyorum
04:34Devam ediyoruz
04:35Dünya teyze
04:37Benim de yeşil mercimek salatası
04:39Yeşil mercimek
04:40Evet
04:40En iyi yeşil mercimeği ben pişiririm diyor musun
04:43Pişiririm pişiririm
04:44Daha önce hiç pişirdin mi
04:45Pişirdim
04:46Çünkü bizim oğlumuzun günlerde kadınların vazgeçilmezidir bu
04:49Bunu yaparlar
04:50Makarna salatası
04:51Yeşil mercimek salatası
04:52Ondan biliyorum yani
04:55Yapısını biliyorum
04:55Başarılar diyorum
04:56Hemen devam ediyoruz
04:59Günay teyze
05:01Evet
05:01Ne çıktı
05:02Kabak mücver
05:03Mücevher
05:05Mücver
05:05Mücver
05:06Kabak mücveri
05:07Kabak
05:08Bayılırım
05:09Mücveri çok severim ben
05:10Evet
05:11Kadirhan şefim
05:12Mücver derken
05:13Tabi ki kabak köftesi
05:15Tabi ki yaparız
05:16En iyi ben pişiririm diyor musun
05:17Tabi ki en iyi ben pişiririm
05:19Arkadaşlarım da başarılar dilerim
05:21Onları da kıyamam
05:22Dayanamam
05:22Herkes de marifetli
05:24Herkes de becerikli
05:25Kendi marifetten burayı sergilecekle
05:27Biz de yapacağız
05:28Ellerine sağlık
05:29Ellerin dert görmesin
05:30Teşekkür ederim
05:31Şangir ablam
05:34Bulimde panos
05:36Bayılırım
05:37Evet
05:38Güzel yapacağım
05:39Muğla'lılar
05:40Bir de mi humusu
05:41Var mısın bu humus
05:42Pek
05:43Evet çok fazla yapılmaz aslında Muğla'da ama
05:46Tabi ki nohuttan
05:47Atalarımız ta
05:48Antik çağlardan bugüne
05:49Nohuttan yapılan envai çeşit
05:51Mezeler ve yemekler var tabi ki
05:53İşte bugün de
05:54Yemeklerden bir tanesini
05:55Az sonra
05:56Devam ediyoruz
05:57Rabia teyze
05:59Ne var
06:00Ne çıktı senin batına
06:01Pava
06:01Ne
06:02Pava
06:03Pava Gambilya
06:04Gambilya
06:05Gambilya
06:05Pava
06:06İlk defa mı yiyorsun
06:07Evet
06:08Eyvah
06:09Ya zor saçlı
06:10İtalyan mı acaba
06:12İtalyan mı
06:12Bodrum baklası efendim
06:14Bodrum yöresinde yetişir sadece
06:15Küçük küçük bakla çeşididir
06:17Çalılı makilik alanlarda makide yetişir
06:19Onları toplarlar
06:21Bildiğimiz baklayla hemen hemen aynıdır tadı
06:23Bakladan biraz daha lezzetli olabilir
06:25O zaman gelsin malzemelerimiz
06:35Yarışmacılarımızın malzemeleri geldi
06:37Herkes hazır
06:39Hazırız
06:39Diğerlerinde duramıyorlar
06:41Herkes başladı
06:42Başladı
06:43Günay teyze
06:43Ben kabak köftesi yapacağım
06:46Müjver
06:46Her şey malzemelerim hazır
06:48Soğan
06:49Un
06:50Yumurta
06:51Nane
06:52Duz
06:53Maydanoz
06:54Dereotu
06:55Karabiber
06:56Karabiber
06:57Kabak
06:58Bunlar hepsini ben
06:59Rendeleyeceğim
07:01İçini doğrayıp
07:02Yumuracağım
07:03Ondan sonra
07:04Yağı da kızartacağım
07:05Hadi başlayalım
07:06Önce kabakları rendeliyoruz
07:08Tabii ki
07:08Suyunu da sıkacak mıyız?
07:10Suyunu sıkıyor musun rendeleyince?
07:11Tabii ki
07:12Müjver'in her türlüsünü çok severim
07:14Bir de kabak çok faydalı ya
07:15Evet
07:16Şimdi de yaz
07:17Her yerde de kabak çok
07:18Kahvaltı da mükemmel
07:19Tabii
07:20Benim oğlan Yakupcan buna bayılır
07:22Oy canım benim
07:23Kabakları rendelemeye başladık
07:25Siz rendelemeye devam edeceğim
07:27Evet
07:27Suyunu sıkadırın
07:28Biz de bu arada
07:29Gün Lial Teyzem'e bir bakalım
07:31O ne yapıyor orada
07:32Gün Lial Teyzem
07:33Kolay gelsin
07:34Ben de yeşil mercimek salatası yapacağım
07:36Yeşil mercimek salatası
07:37Evet
07:38Bu bizim Muğlamızı
07:39Günlerimizin olmasıdır
07:41Çok yaparlar bunları
07:42Çok lezzetli olur
07:43Kuru domates var
07:44Yeşil soğan var
07:45Var var
07:46Salatalık var
07:46Biber var
07:47Ondan sonra daha yeni maydanoz var
07:49Mercimeği ocağa koymuşsunuz
07:51Evet
07:51Mercimek şimdi kabaracak orada pişecek
07:53O kabara dursun
07:54Siz doğruya durun
07:55Biz doğruya duralım
07:56Biz de bir Pembe Teyze bakıp gelelim hemen
07:57Bakın gelelim
07:58Pembe Teyze kolay gelsin
07:59Tamam
08:00Ne yapıp durun
08:01Efendim patlıcanı pişiriyorum
08:02Ocakta közlüyorsun
08:04Evet
08:05Közlüyorum patlıcanıma biberime
08:07Patlıcan biber közlemenin en güzel yöntemi
08:09Odun ateşinde
08:11Közdedir
08:12Bir sonrası ocakta
08:14Daha sonrası fırında
08:15Ocağımız şu anda olmadığı için
08:18En doğru yolu seçmişsin
08:19Evet
08:19Bence
08:20Evet
08:20Sizce şeflerim
08:22Evet tabi odunda közde pişerim
08:24Bir numara o tabi ki
08:25İki numara
08:26Hatta ve hatta iki numara tüpün üstünde
08:28Evet
08:29Sonra fırında
08:30Evet
08:30Ama bir de bütün olarak bunu deldikten sonra
08:33Kızgın yağın içerisine atıp bütün olarak orada da kızartarak da yapılıyor
08:37Bazı yerlerde
08:39Ama bu hafif
08:39Bu köz kokusu olması lazım değil mi?
08:42O köz kokusunu ben almak istiyorum
08:44Yazın en sevdiğim lezzetlerden biridir
08:46Bir de bunda istediğimiz özellik ne?
08:49Hani öyle patlıcan salatası bildiğimiz patlıcan salatası değil bu
08:52Ne bu?
08:52Bu kaşıkla yenen suyuyla birlikte içeceğiz
08:55Oooo
08:55Kaşıkla yiyeceğiz
08:56Oooo
08:57Burak ekşili patlıcanı sarımsağı döyeceğim yağından özeceğim
09:02Bakalım o lezzeti yakalayabilecek mi?
09:04At
09:04Allah Allah
09:06Hımm
09:07Kadın şefim
09:08Allah'ım
09:11Çok ekşi
09:13Çok ekşi
09:15En sevdiğim
09:18Çok ekşi bu
09:20Evet
09:21Sirkeyle
09:21Öbür sirkeyle karıştırmak istemiyorum ama
09:24Biraz anlam katayım
09:25Yüce Rabbimin verdiği nimete bakar mısınız?
09:29Ham halindeyken yenmeyecek kadar neredeyse ekşi
09:32Olur ya
09:33Yüzümüzü buruşturuyoruz ama
09:34Bal gibi
09:34Bir ay sonra yediğinizde bal gibi
09:38Sen közleme devam et
09:39Tamam
09:40Biz de bu arada
09:42Şangül ablama bakalım o ne yapıyor?
09:45Kolay gelsin kolay gelsin
09:47Elleriniz lezzetli bereketli olsun
09:49Şangül abla kolay gelsin
09:51Sen ne yapıyorsun?
09:53Ben de kabuklarını çıkarıyorum
09:54Humus
09:55Evet humusun kabukları çıkması gerekiyor
09:57Nohutların kabukları soyuyor
09:59Evet soyuyorum
10:00Tek tek soyuyorum böyle
10:01Ondan sonra sarımsak, tayin, limon hepsini bir rondodan geçireceğim
10:07Evet yöresel yemeklerimizi araştırmaya devam ediyoruz
10:10En iyi ben pişiririm isimli yarışma programımızda
10:14Aslında humus tabii ki yöresel ve geleneksel yemeklerimizden bir tanesi
10:18Dolayısıyla onu yapıyoruz şimdi
10:20Yapıyoruz
10:21Bu arada Güneyen teyzem
10:23Açık değil mi benim şey?
10:24Açık açık
10:25Maydanozumla derotunu doğradım
10:27Şimdi kabandan soğana rendeledim
10:30Suyunu sıkacağım
10:30Mis
10:31Sonra
10:33Sıkacağım
10:33Malzemeler hepsini içine koyacağım
10:36Yumuracağım
10:37Ondan sonra tavuğu da kızartacağım
10:39Derot çok güzel koktu biliyor musun?
10:40Çok güzel
10:41Çok güzel
10:41Tüttü
10:42Kıbrıslılar tüttü der
10:43Tüttü
10:44Tüttü
10:45Hemen Rabia teyzem yanına geçiyoruz
10:46Rabia teyze kolay gelsin
10:48Soğanı yıkmaya gidiyorum
10:49Nereye gidiyorsun sen ne yapıyorsun?
10:51Soğanı yıkayacağım
10:52Benim sudan geçirmem lazım bunu
10:54Ben doğradım malzemesini
10:56Evet sudan geçtik
10:57Gösterelim
10:58Burda bodrum baklası
11:00Kırılmış
11:01Evet kırılmış
11:03Muğla mutfak kültürünün önemli bakliyatlarından bir tanesi
11:06Bodrum'dan başka hiçbir yerde yok
11:08Bulunmaz
11:09Bulunmaz
11:10Evet burada soğan ve avucumuz haşlanıyor
11:12Haşlanıyor
11:13Şimdi ne yapacağız?
11:14Sarımsak var içinde
11:15Tamam sarımsak var
11:16O biraz yumuşasın
11:17Pissin
11:18Daha sonra bunu atacağız
11:19Evet
11:20Tavayı atacağım
11:21Yazı mı atacaksın?
11:23Dur daha pişsin biraz
11:24Ne kadar pişer?
11:25Sert havuç
11:27Baş dakikası var?
11:2810 dakika
11:2810 dakika sana
11:29İyi beklemeler
11:30Biz beklemeyelim
11:31Hemen devam edelim
11:33Hemen
11:33Günay teyzem yanına gidiyoruz
11:35Günay teyze
11:36Şimdi ununu koyacağım
11:38Ununu suyunu sıktım
11:40Sovandan suyunu sıktım
11:41Tamam
11:42Şimdi ununu katacağım
11:43Ununu satıyoruz
11:442 kaşık un yeterli
11:48Yumurta kırıyoruz
11:49Yumurtası da olmaz
11:50Mücver
11:50Çünkü onu birbirine tutan kabakınla soğana yumurtadır
11:56Cimento gibi
11:57Cimento gibi suyu yapar
11:59Şimdi
12:00Duz
12:02Duz
12:03Karıbeber
12:04Karıbeber
12:04Çünkü bu karıbeber gider buna
12:07Bir kaşık da
12:09Al beber
12:10Kırmızı beber olmazsa
12:12Al biraz
12:13Olmaz tabii ki
12:14Evet
12:14Bir de
12:15Bir kısım
12:17Nane
12:18Yani hepsini katlar
12:19Nane gider
12:20Oh
12:21Şimdi
12:22Biraz da
12:24Kabartma tozu
12:25Ah
12:26Çünkü bitik olmayacak
12:28O kabartacak ki puflayacak
12:30Hmm
12:30Bir noktası o
12:33Şimdi bunu yoğuracağız
12:34Hey maşallah
12:35Hey maşallah
12:36Ellerin dert görmesin
12:38Sağol çocuğum
12:40Ellerin lezzeti gelsin
12:42Tabii ki
12:42El lezzetinizi koyuyorum
12:44Sevgimi koyuyorum
12:47Evet
12:47Günah teyzenizi
12:48Bu mücver nasıl güzel olmasın
12:50Nasıl
12:51Karıştırmaya devam edin
12:51Bu arada
12:52Günah teyzem
12:53Evet
12:54Çok güzel doğruyor biberleri maşallah
12:56Kıtır kıtır
12:57Doğrayıp duruyor
12:58Kıtır kıtır
12:59Kıtır
12:59Kıtır
12:59Kıtır
12:59Kıtır
13:00Kıtır
13:00Kıtır
13:02Maşallah
13:02Hey maşallah
13:03Sen şarkırak
13:05Şarkılarla
13:06Türklerle yapar yemeklerini
13:12Günah teyzem
13:13Deloto'nun maydanozu
13:14Dekledi
13:15Bayağı hızlı değil maşallah
13:16Günah teyzem de
13:17Şimdi salatalıkları soyuyor
13:18Evet
13:19Yeşil mercimek salatalıklarının
13:21Salatalıklarını koyalım
13:24Annelerimizin hepsi birbirinden havalat
13:26Birbirinden marifetli
13:27Şeflerin işi çok zor
13:29Evet
13:29Çok zor bir şey girdiler
13:31Yok yaptınlardı başarılılar
13:33Sizin yaptığınız yemekleri değerlendirmek gibi
13:36Çok zor bir şey girdiler
13:37Onlar yaparlar yaparlar
13:38İşleri çok zor
13:40En güzelini yaparlar
13:41İşleri çok zor
13:42Şimdi
13:43Evet haklısın
13:45Şimdi insan
13:46Anne yemeklerini eleştirebilir mi?
13:48İnsan kendi annesinin yaptığı
13:50Yemeği eleştirebilir mi?
13:51Eleştirebilir
13:51Bunlar bizim annelerimiz
13:52İşiniz doğru
13:53O yüzden ben jüriye giriyordum
13:54Bir taraftan hemen
13:55Bir pembe teyze bakalım
13:56O ne yapıyor?
13:57Pembe teyzem
13:58Evet
13:58Ne güzel közledin öyle sen
14:00Evet
14:00Şu biberin güzel
14:01Yine bakın
14:02Artı canımı közledim
14:03Biberimi közledim
14:04Ne güzel olmuş
14:04Şefim
14:05Evet
14:06Şefim
14:07Daha değil daha değil
14:08Sonra
14:10Şimdi
14:12Ne yapacağız şimdi?
14:14Soyacağız
14:14İlk çili
14:15Boruk çavası yapıyoruz
14:16Bir kolay bir yöntemi var
14:17Biliyor musun?
14:17Suyun altını tutuyorum
14:18Suyun altını tutuyorsun
14:19Evet
14:19Bazıları da bunun küçülük varlar
14:21Poşette
14:22Değil mi?
14:23Buharda
14:24Buharda kaldığı zaman
14:25Direkt kabuğunu atar
14:26Evet
14:27Evet
14:27O da bir yöntem
14:28O da bir yöntem
14:29Tamam
14:30Suyun altını serinler
14:31Hem el yanmaz
14:32Suyun altını tutmanı tavsiye etmiyorum
14:34Neden?
14:35Çünkü o köz kokusu gidiyor
14:36Tamam
14:37Bence
14:38Suyun altına tutmamı
14:39Sen bilirsin gene
14:40Birazcık tüyo verdim ama
14:42Diğerleri duymasın
14:43Kimse duymasın
14:44Diğerleri duymasın
14:47Bunu suyun altında yıkarsan
14:49Bütün lezzeti gider
14:50Kokusu da gider
14:51Evet
14:52Suyun altında yık ama
14:53Temizle o köz kokusunu alalım
14:55Köldü kalsın
14:56Bırakmasın
14:56Tamam
14:56Bir şeyde az biraz da
14:58Ağzımıza geri sabır
14:59Tamam
14:59Tamam
14:59Ama işte
15:00Hadi kolay gelsin
15:01Güle güle güle
15:02El duymasın
15:03Hadi
15:05Yık mı?
15:06Yakalandınız
15:07Yakalandınız
15:08Ben yakalandınız
15:09Duydum duydum duydum
15:13Uzman ben sizi bu tüyüverim
15:15Elimi kestirdim
15:20Geçmiş olsun
15:21Sana yardım edelim
15:22Sana yardım edeceğiz
15:32Günay teyze ne yapacaksın sen böyle
15:33Her şeyi karıştırmışsın
15:34Baharatları da eklemişsin
15:35Her şeyi hazırladım
15:37Şimdi yağın içine kaşırdan koyacağım
15:39Kızaracak
15:40Kızaracak kötü halinde
15:41Bu kadar
15:41Bu kadar
15:42Yağımız kızıyor
15:43Tabii ki
15:44Kızda
15:44Yağımız kızdı
15:45Şimdi yağın içerisine kaşıla koyuyoruz
15:48Şimdi
15:49Şöyle şöyle kaşırdan koyacağız ki
15:56Böyle olur
15:57Muğla'nın mücveri
15:59Aynen
16:00Ellerin dert görmesin
16:01Bu balıktan güzel olur oğlum
16:03Of of of
16:04Balıktan da güzel olur
16:05Balık kızartır gibi
16:06Cumali şefim çok güzel yapar
16:08Cumali şefim
16:09Göcek'te çok ünlü bir balık restoranında
16:12Evet
16:12Sürekli yapar
16:13Aynen bu
16:14Aynı balık gibi de güzel olur çocuğum
16:17Mücveri severiz
16:18Devam ediyoruz
16:19Humusa
16:19Bir dakika
16:20Burada ne oldu
16:21Nohutu kabuklarını soyduk
16:23Evet
16:23Kabuklarını soydum
16:25Tayin koydum
16:27Ondan sonra sarımsağı koydum
16:29Tuz koydum
16:31Limon suyu koydum
16:33Evet
16:34Yeterince yani
16:35Ondan sonra da şimdi blender'dan
16:37Rondodan geçireceğim
16:38Buyurun
16:39Böyle olur efendim humus
16:40Çok pratik
16:42Çok lezzetli
16:49Ben hemen mücvere bakmak istiyorum
16:50Günay teyzem ne yaptı
16:52Mis gibi koktu
16:53Mis gibi koktu oluyor
16:55Ne güzel ha
16:56Maşallah altın gibi kızarmış
16:58Tabii ki
16:58Gün Nihal teyzem
17:00Kadir'in hocuma doğrattı
17:01Maşallah çok güzel doğramış
17:02Hazır doğradık da ama pişmedi henüz
17:04Yani biraz geçmiş şeker
17:06Herhalde mercimek
17:06Tabii ki
17:07En son alır
17:08Evet
17:08Teyzeye
17:09Hem mercimeği de pişer
17:10Sadece karıştıracağım
17:12Zaten salata sahası
17:13Evet
17:13Mercimeği pişince sadece karıştıracak
17:15Pembe teyzem
17:16Elini yaka yaka soyuyor
17:18Sizi dinledi
17:19Elleri yandı
17:20Yandı
17:21Kurban olduğum
17:21Yandı
17:22Yandı
17:22Elleri yana yana soydu
17:24Zaten ellerin yandı
17:25Mahfoldu
17:26Şimdi kokla bakalım bir
17:27Sen koklayacaksın
17:30Sen koklayacaksın
17:31Bak
17:31Çeşmede yıkasaydın
17:33Onun altında soysaydın
17:34Evet
17:35Bu koku olmayacak
17:35Parmakları yana yana soydu
17:36Yandı
17:37Kurban olurum sana
17:38İnşallah güzel olur
17:40Olmaz mı?
17:41Olmaz mı?
17:42Soydun bile
17:42Parmaklarını yaka yaka soydu
17:45Ellerine sağlık
17:46Hemen devam edelim
17:47Rabia teyzeye bakalım
17:48O ne yaptı
17:49Rabia teyzem
17:52Sen ne yaptın?
17:53Sen ne yaptın?
17:54Buyurun
17:55Ne yaptın?
17:55Yemeği biraz daha var
17:57Yemek için
17:57Burada soğanımız
17:58Soğan haşlanıyor
17:59Evet haşlanıyor
18:00Burada
18:00Babamız haşlanıyor
18:02Haşlanıyor
18:03Evet
18:03İkisini birleştireceğim sonra
18:05Yanıyor mu?
18:05Yanıyor
18:06Yanıyor
18:06O da burada haşlanıyor
18:07Daha sonra ne yapacağız haşlanınca?
18:09Birleştireceğiz
18:10Rondur'dan geçireceğiz
18:11Hazır
18:12Rondur'dan geçireceğiz
18:13Yiyinme kıvamını gelecek
18:15Bu kadar
18:16Aksesuarını yapacağız
18:25Humus şefim
18:26Humusa bak humusa
18:27Şöyle
18:28Hocam
18:29Bu oldu sayılır
18:31Ben karışmam
18:31Gel hocam gel
18:32Okulda humus dersi de veriyor musunuz?
18:35Veriyoruz tabii ki
18:36Yani Türk mutfağı dersinde
18:38Orta Doğu'dan gelen bir mezemiz olduğu için
18:40Humus dersi de veriyoruz
18:42Olurum
18:43Aynen
18:43Mezeler haftası yapıyoruz onu da
18:45Komple humus
18:46Hıstıklı
18:47Hele üzerine bir de kıyma kavurma bir kıyma olursa
18:50Evet
18:50Yemeli yanında
18:51Kesinlikle çok güzel olur
18:52Türkçe de yemedim hiç onu
18:53Humus'u alayı çok fazla Türkiyeliler bilmez
18:56Kıbrıs'ta da çok yapılmış
18:58Yapıyor
18:58Araplar yapar genellikle
19:00Humus'u ala humus'un en iyisi demek
19:02Aynen humus bazının üzerine giren her şey artık onu humus'u alaya çeviriyor
19:06Pancar turşusu, salatalık turşusu, kavrulmuş kıyma, roka
19:11Nefes nefes
19:12Çok güzel olur
19:13İnşallah bir gün elinden yeriz
19:15İnşallah
19:15Şimdi humus hazır ama sunumunda üzerine tereyağı girecek
19:18Evet çam fıstığı girecek
19:20Nohutu ve çam fıstığını kavuracağız
19:23Tereyağında
19:23Ayrı ayrı
19:24Ayrı ayrı kavuracağız
19:25Evet tereyağında
19:26Ondan sonra da çok az
19:28Toz güzel renk veriyle
19:30Toz güzel renk versinleri
19:32Tamam
19:32Sonra üzerinden yağ dökeceğiz
19:34Sunumunda ama sadece
19:35Az sonra göreceğiz
19:37Bakalım nasıl bir sunum bizi bekliyor
19:38Hadi devam edelim
19:39Günay teyze ne yaptın sen
19:40Dayanamayacağım
19:41Alacağım bir tane çalacağım
19:43Alabilirsin
19:44Şefim
19:45Afiyet olsun
19:46Bu size olmaz
19:46Siz jürisiniz
19:47Siz jürisiniz
19:48Ben jüri değilim
19:49Yiyebilirsiniz
19:51Of of of
19:53Of afiyet olsun çocuğum
19:55Balıktan da güzel değil mi
19:58Bugün bizim tarımda toprağımızda yetiştirdiğimiz kabakla
20:04Denizde değil bu balık değil
20:07Toprağımızı yetiştirdiğimiz ürünlere
20:09Burada sergiliyoruz yemek yapıyoruz
20:12Kaç çeşit hali rengi koyuyoruz
20:15Afiyet olsun
20:16Çok güzel
20:16El marifetidir
20:18El beceridir
20:19El beceridir bu
20:19Yapana yiyene de Allah razı olsun
20:22Yağ çekmemiş şişine
20:23Balıktan da güzel
20:24Her şeyden güzel
20:25Zalim yazın
20:27Çok sağ olun
20:28Sağ olun
20:29Sağ olun
20:30Sağ olun
20:31Sağ olun
20:32Sağ olun
20:33Sağ olun
20:52Sağ olun
20:53Ben mercimemin pişmesini bekliyorum
20:55Her şeyim hazır
20:56Merzamanın piştimi
20:57Karıştıracağız
20:58Daha da diri
20:59Ve sunacağız
21:00Evet bayağı diri
21:02Neredeyse hazır
21:02Pembe anne
21:04Buyurun
21:05Pembe teyzem
21:05Sen ne yapıyorsun böyle
21:07Patlıcanlarımı soydum
21:09Kapya biberimi soydum
21:11Soğanı maydanozumu doğradım
21:13Şimdi goruğumu dövüyorum
21:15Goruğumun suyunu çıkaracağım
21:17Patlıcanlarımı doğrayacağım
21:19Biberimi doğrayacağım
21:20Koyacağım tabaka
21:23Ondan sonra sarımsağı döveceğim
21:25Zeytinyağından çırpacağım
21:26İyi ki varsınız
21:28İyi ki bizimlesiniz
21:28Bizim evlatlarımız
21:29Annelerine ne gördüyse yedilerse
21:32Onu çok seviyorlar
21:33Anne yemeği olduğu için
21:35Bugün sizde bizde
21:35Hiç çekinmeden
21:37Benim çocuklarım ve eşim
21:39Hiç ne korsam
21:40Hayatta hayır biz bunu yemiyoruz
21:42Demediler daha
21:43Asla
21:44Hepsi 40 kusur yaşındalar
21:46Asla
21:47Evet bu yemek
21:48Sıcak sıcak olduğu için
21:50Bu yemeği soğutabilmek için
21:52Atalarımız ne yapmışlar
21:54Buzlar var buz
21:55Buzdolabından buzluktan çıkardıkları buzu
21:57İçerisine 5-6 tane buz atıp
21:59Yemeği soğutmuşlar
22:00Desti suyu var
22:01Efendim desti suyu var
22:03Bu buz olmayan zamanında
22:05Desti suyu var
22:06Ayaz var
22:06Ayazı koyduk
22:07Ayazla
22:08Neden destinin içinde su soğuk kalır?
22:11Su toprak olduğu için
22:12Topraktan yapıldığı için
22:14Kölgeyi koruruz
22:16Desti suyuna dışını verir
22:17Şefim
22:18Evet efendim
22:19Bu şimdi bu
22:20Buzmuz yok
22:20Testilerin içerisine koyarlar suyu
22:23Tel dolap var
22:24Kölgede bekler
22:24Tel dolap var
22:25Meydanları koyarız
22:26Ayaz alır
22:27Seninle
22:28O yüzden ne diyoruz
22:29Ne varsa eskilerde var
22:31Eskilerde var
22:31Evet
22:31Ne varsa yöresel mutfakta var
22:34Dövmeye devam edelim
22:35Dövmeye devam ediyorum
22:36Ben hiç kimseye dövmüyorum
22:38Boruk dövüyorum
22:38İşte bu
22:39İşte bu
22:40Bitti
22:40Mesaj sana
22:42Evet
22:42Ben hiçbir kimseye dövmüyorum
22:45Sadece boruk dövüyorum
22:46Mesaj söyleyerek ben kimi dövüyorum
22:47Adam gibi kaşıklar diyor
22:48Evet
22:49Evet
22:50Mesaj
22:51Yok öyle demedim
22:52Ben istettim
22:52Öyle demedim
22:53Ben istettim
22:54Öyle demedim
22:55Ben hiçbir kimseye dövmüyorum
22:58Boruk dövüyorum sadece
22:59O kadar
23:01Elin ermeyelim
23:02Hadi döv
23:03Teşekkür ediyorum
23:04Döv döv
23:05Dövüyorum
23:05Çok severim
23:07Boruk dövmesin
23:08Nasıl var mı saklı övetsin
23:09Çok severim
23:10Hoşumu gidiyor
23:12Hoşumu gidiyor
23:12Hoşumu gider
23:13Yemek yapmak
23:14Bulaşık yıkamak
23:15Onlar benim
23:16Çok hoşumu gider
23:17Bulaşık yıkmıyor
23:18Daha çok severim
23:19Bulaşık yıkmıyor
23:20Daha çok severim
23:21Ne güzel
23:23Makinen var mı diyorlar
23:25Hadi hadi
23:25Markası
23:26Ne diyorlar bana
23:27Kaç yıl önce sordular
23:28Makinemin markasını vermiyorum
23:31İşte makine diyorum
23:32İşte makine diyorum
23:35Kaç tane kadın kaldı
23:36Şimdi var mı artık böyle kadın
23:38Bak işte makine diyorum
23:40Evde makine var
23:41Halen kullanmıyorum
23:42Ama bulaşık yıkmıyor
23:44Çok seviyorum
23:44Ben de
23:46Hep eski türlü seviyorum
23:48Babaannemden
23:49Kayınvalidemden
23:50Annemden
23:51Hep öyle gördüm
23:52Ah Kemal amcam
23:54Ah
23:54Evet
23:55Korukları dövdük
23:56En çok kayınvalidem verdi
23:58Ondan çok aldım
23:59Onun eli lezzetli
24:00Maşallah
24:01Kurukları dövdüm
24:02Patlıcanı doğrayacağım
24:03Buluşturacağım biraz sonra
24:05Siz dolaşın gelin
24:06Bir kere
24:06Doğru çıkıyorum
24:06Doğru çıkıyorum
24:07Doğru çıkıyorum
24:07Doğru çıkıyorum
24:08Doğru çıkıyorum
24:08Doğru çıkıyorum
24:08Doğru çıkıyorum
24:10Oh
24:11Rabia teyzeye bakalım ne yapmış
24:12Efendim
24:13Rabia teyze
24:15Yeni yeni koymemeye başladı kendisine
24:17Evet
24:18Kendini bırakmaya başladı
24:19Yavaş yavaş
24:20Şimdi burada soğan
24:21Tavuş
24:22Tavuş haşlanıyordu
24:23Haşlanıyordu
24:24Siz tavayı üstüne
24:26Üzerine eklediniz
24:27Hepsi bir harmanlanıp pişiyor
24:29Böyle pişiyor
24:30Tapcan
24:31Biraz sert pava
24:33Suyunu çekecek
24:34Çekecek
24:35Ondan sonra rondodan geçireceğiz
24:37Böyle olur efendim
24:37Evet
24:38Bodrumun
24:38Pavası
24:40Gambilya pavada denen
24:42Bodrum baklası efendim
24:43Evet
24:43Kapatalım bu devam etsin pişmeye
24:45Biz hemen Şangül ablaya bakalım
24:47Şangül abla
24:48Ne yaptın sen
24:50Evet
24:50Cumali şefim
24:51Bir tadına bir bakma bakalım
24:53Şanlıurfa Siverekli cumali şefim
24:56Böyle hazırladım şefim
24:58Güzel hazırlanmışsın
24:59Evet
24:59Şimdi
25:00Ben ben güzel hazırladım
25:01Nohutu kavuracağım
25:03Evet
25:03Yani hafif kavurma değil
25:05Şeyde tereyağı da kavuracağım
25:08Evet
25:08Ondan sonra üzerine
25:10Biraz çok az toz biber
25:12Evet acı olmasın
25:13Acı değil
25:14Kırmızı
25:15Hayray değil
25:16Kırmızı
25:17Yani hafif kırmızılık olsun yani
25:19Çok böyle hani
25:20Bazı bir şekilde
25:21Patlamasın diye
25:22Onları da üzerine
25:23Servis yapacağım
25:24Nasıl
25:25Çok güzel
25:25Az sonra da bakacağız
25:26Ya
25:26Alın sonra tadına bakacağız
25:28Evet
25:28Turşun salatalıkla koyuyorlar
25:31Ama
25:31Yok
25:31Evet
25:32Ben böyle yaptım artık
25:33Turşun salatalığı
25:34Kimyon da koydum içerisine
25:36Biraz
25:36Evet
25:37Kimyonu az daha serpebilirsin
25:39Şununla beraber
25:41Şunu yaptıktan sonra
25:42Yaptıktan sonra hafif yapıyorum o zaman
25:43Tamam
25:44Tamam
25:44Çok teşekkür ederim
25:45Kopyaları aldık
25:47Evet
25:47Evet, evet teşekkür ederim mağlık.
25:50Kendi yapsaydın bari.
25:52Her şeyi söyledi.
25:54Havandan sizi söylüyorsun.
25:56Her şeyi söyledi.
25:57Yok bir şey söylemedi.
25:59Yalnız içine kattım.
26:01Ama dışına da koyarsan iyi olur dedim.
26:04Ekersen yani.
26:06Onu yapacağım böyle.
26:07Harikasın.
26:08Şimdi sizi bekliyorum.
26:10Sizleri bekliyorum.
26:10Tamam sunun bunda.
26:11Evet.
26:12Onu da hemen hazırlayacağım.
26:14Evet, dondu mu güzel olmaz.
26:16Tamam, teşekkürler.
26:16Sıcak sıcak.
26:17Yemeniz de hazır.
26:17Evet, sağ ol.
26:18Günay teyzenin.
26:20Günay teyzenin de hazır.
26:21Müjde de hazır.
26:22Servise hazırım.
26:23Hazır.
26:23Sizin de hazır.
26:24Hazır olmak üzere.
26:25Hemen karıştıracağız.
26:27Evet.
26:28Biraz da haşlansın da.
26:29Biraz da haşlansın.
26:31Bu arada.
26:32Pembe teyzem.
26:32Geldiğini buyurun.
26:33Doğruyor.
26:35Güzel doğruyorsun ya.
26:36Bu patlıcanın en sevdiğim yeri neresi biliyor musunuz şeflerim?
26:38Sabır.
26:39Burayı kemirmeyi çok severim.
26:43Nasıl?
26:45Valla Yasin.
26:47Hakikaten.
26:48Sana çok koydu.
26:49Bunu kullanmayacak mısın?
26:50Sana koydum.
26:52Şevir.
26:53Duz dökelim.
26:55Getir getir getir.
26:57Sen de kemirir misin?
26:58Allah Allah.
26:59Bak.
27:00Kemirmek neymiş gör.
27:01Bak bak bak bak.
27:02Ay maşallah.
27:03Onu kemirdim.
27:03Ay maşallah.
27:08Hakikaten.
27:08Canım çekti.
27:12Canım çekti.
27:12Çok eskilerden bu meyve yasakmış biliyor musun?
27:16Evet.
27:16Tabii meyve çekirdekleri olduğu için meyve efendim patlıcan.
27:19çok bir ara İstanbul yangınları olduğu için ta evler kerpiçten ahşaptan bir dönem yasaklanmış.
27:26İnsanlar bol bol patlıcan yapmaya başlamışlar evde.
27:29Közlemişler kızartmışlar.
27:30Yangınlar çıkmaya başlamış.
27:31Patlıcan yangınları.
27:32Patlıcan yangınları tarihte.
27:33Çok enteresan bir meyve.
27:36Evet çok seviyoruz.
27:37Çok.
27:37Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden bir tanesi değil mi?
27:40Sapınla kemirdik.
27:42Ben kemirmeye devam ediyorum.
27:43Güzel oldu mu?
27:44Oldu.
27:45Atıksız mutfak.
27:46Evet.
27:47Çöpe gitmedi.
27:47Hiç yok.
27:48Bak hiç yok.
27:49Sıfır.
27:49Sıfır.
27:51İşte bu.
27:52Afiyet olsun.
27:53Teşekkür ederim.
27:54Şimdi ne yapıyoruz? Sarımsakları dövüyoruz.
27:56Sarımsağı dövüyorum.
27:57Şimdi goruktan sonra sarımsağı geldi sıra.
27:59Evet.
27:59Ondan sonra yağınan.
28:00İkisini birleştiriyorum.
28:03Çırpıyorum.
28:03Çırpıyorum.
28:04Çırpıyorum.
28:05Ekşisine.
28:05Yağına koyup da.
28:07Ondan sonra patlıcanlarına buluşturuyorum.
28:09Penceremde.
28:10Tamam.
28:11Bundan sonra.
28:11Karıştırırken bizi bekleyin tamam mı?
28:12Biz gelince karıştır.
28:13Tamam.
28:13Bekliyorum.
28:13Hepsini hazırla biz gelince karıştır.
28:15Tamam.
28:18Bekliyorum.
28:22Bekliyorum.
28:23Bekliyorum.
28:26Bekliyorum.
28:26Bekliyorum.
28:27Bekliyorum.
28:27Bekliyorum.
28:28Bekliyorum.
28:28Bekliyorum.
28:29Bekliyorum.
28:31Bekliyorum.
28:32Oh oh oh oh oh oh oh oh.
28:34Hem oynattık.
28:36Hem kaynattık.
28:38Hem kaynattık.
28:39Hem kaynattık.
28:39Yandım.
28:40Yandım.
28:40Bekliyorum.
28:41Yandım.
28:41Harikasınız.
28:42Severim candan.
28:44Bravo!
28:46Bir bakalım sonra ekşisi azdı, fazlaydı.
28:49Bu şefler yorum yaparlar.
28:51Zalim şefler.
28:53Zalim kardelen şefim.
28:55İyi, iyi.
28:55Çok az sulandıralım biz bunu.
28:57Çok az.
28:59Çok az.
28:59Sana bana durdu.
29:00İyi, yeter.
29:09Sarımsağımla yağımı buruşturdum.
29:11Dövdüğümüz sarımsak ve zeytinyağını buluşturduk.
29:14Şimdi onu eziyorum.
29:15Eziyoruz.
29:16Beyazleşecek.
29:16Tamam.
29:17Ondan sonra ekşisini koyuyorum.
29:19İçerisine.
29:21İçerisine evet.
29:22Patlıcanıma üstünü döküyorum.
29:24Hadi eklelim hemen.
29:25Hemen olmaz.
29:26Biraz çırpacağım.
29:285 dakika çırpacağım.
29:29Acele yok.
29:30Evet.
29:31Hemen olursa olmaz o.
29:32Olmaz.
29:33Emecek yağını emecek.
29:34Sarımsak ve zeytinyağını acele etmiyor hiç.
29:37Evet.
29:37Acele gelmez senin gereklerin.
29:38Evet.
29:39Ağır ağır.
29:47İşte efendim böyle olur.
29:50Mercimek salatası.
29:52Ellerin dert görmesin.
29:55Bir taraftan koruk ekşisini suyla karıştırdık.
29:57Biraz sulandırdık.
29:58Evet tabii.
29:59Şimdi onu ne yapacağız?
30:00Süzeceğiz.
30:01Süzeceğiz.
30:03Bakın süzerek.
30:06Zeytinyağı ve sarımsağın üzerine döküyoruz.
30:09İşte sosumuz bu.
30:11Süzeksiz süzdün ya.
30:12Helal olsun.
30:13Birazcık elma sirkesi birazcık üzüm sirkesi.
30:17Üzerine birazcık elma sirkesi birazcık üzüm sirkesi.
30:19Evet.
30:19Şu anda sosumuz hazır.
30:20Hazırlanıyor.
30:21Hazır.
30:21Evet.
30:22Çözlenmiş olduğumuz patlıcanımızı biberimizi doğradık.
30:25Şimdi bu sosla karıştıracağız.
30:26Evet.
30:27O kadar emek verdi ki.
30:29Altı üstü bir salata demedi.
30:30Evet.
30:31Kaşık salatası yapıyor.
30:33Patlıcanlı.
30:33Hala dövüyor.
30:35Dövmeyi çok seviyor.
30:35Şimdi tanelere kalmış.
30:36Günah olacak.
30:37Tabii.
30:38Altında kalmış.
30:38Bak.
30:39Israf yok.
30:41Atiksiz mutfak.
30:48Bir de limon sıkıyor.
30:50Ya o kadar koruk ekşisi koydun.
30:51Yetmedi.
30:52Bir de limon sıktım.
30:53Küsmesin.
30:54Küsmesin.
30:56Limon da sıktık.
30:59Tamam.
31:01Üzerine biraz tuz.
31:05Hazır mı?
31:06Evet hazır.
31:07Hadi buluştur.
31:08Buluştur diyorum.
31:08Buluştur.
31:09Süremiz oldu.
31:10Artıklarına bakmamız lazım.
31:13Ama tuzuna bakmadım hiç.
31:17Tuzuna bakabilir misin şefim?
31:19Ben karışmam.
31:20Ben kendim bakarım.
31:21Sen bakma Ali abi.
31:30Nasıl?
31:32Tıvamında.
31:33Şimdi közlemiş olduğumuz, doğramış olduğumuz patlıcanları bu sosun içerisine biberle beraber aldık.
31:44Üzerine maydanoz, soğan, kaze soğan ve maydanoz.
31:48Bu kadar.
31:58Böyle mi olur?
31:59Böyle olur.
32:00Böyle olur.
32:00Evet.
32:01Şu anda sunum hazır.
32:02Hazır.
32:03Sunum hazır.
32:07Gabya teyze geldim.
32:09Ne yaptın sen?
32:10Herkes bitirdi bir sen kaldın.
32:11Ne yapayım sert mi olsun?
32:13Böyle ağzım tadımla yensin yani.
32:16Bak dip tutuyor bunu kokuyor.
32:18Yok yok tutmuyor.
32:20Tutmuyor bak tutmuyor.
32:21Senin durumun nedir?
32:22Bize bir anlat.
32:23Uvur zuburunu da hazırladım.
32:24Yeşilliğini.
32:25Uvur zuburunu da hazırladım.
32:26Yeşilliğini.
32:27Evet.
32:28Ne var yeşillik?
32:29Derotu, maydanoz.
32:30Evet.
32:31Bir tane soğan var.
32:32Tamam onları küçük doladım.
32:33Süsleyeceğiz.
32:34Bunu blenderdan çekeceksin.
32:36Aynen.
32:36Daha sonra üzerinde bunlarla süsleyeceksin.
32:38Aynen.
32:39Şunu getireceksin.
32:40Zeytinyağı.
32:40Zeytinyağı da koyacağım.
32:41Tamam.
32:42Yağsız gitmez çünkü.
32:43O zaman şeflerimi artık jüri masasına alıyorum.
32:45Siz belirsiniz.
32:46Onlar tadımlara başlasınlar.
32:47Tamam.
32:48Sen de arkadan bunu sun bize getir.
32:49İnşallah.
32:50Bilanda'dan çekiyorsun.
32:51Yanmazsa.
32:52Üzerini süsleyip getiriyorsun.
32:54İnşallah.
32:55Tamam.
32:55Yakmadan, dökmeden gelir inşallah.
32:57İnşallah.
32:58Baynasio'ya ihtiyacın olursa burada var.
33:01Şeflerim sizlere jüri masasına alıyoruz.
33:03Hemen geçiyorum.
33:05Benim altınım nerede?
33:06Benim altınım nerede?
33:07Nereye gitti benim altınım?
33:09Altınö.
33:10Benim altınım nerede?
33:11En sonunda kaybettin değil mi?
33:12Altını kim aldı?
33:13Benim altınım nerede?
33:14En sonunda kaybettin mi?
33:15Ben jurardım.
33:16Eee
33:17Altın nerede?
33:18Sen kodun yeri o borç buluyorsun?
33:18Benim altınım nerede?
33:19Ya kodun yeri bak.
33:20Altın kaybetti.
33:21Kodun yeri bak.
33:23Benim altınımı kim aldı?
33:24Bak.
33:25Altınımı bulurum ama bir şartla.
33:27Benim altınım kayboldu
33:35Timurşehir
33:36Altını bulurma bu şarttan
33:38Arkadaşlarımın özel isteği var
33:40Dondurma istiyorlar
33:42Altını saklamışlar
33:44Saklamışlar altını
33:45Şarkı olsun altını saklamışlar
33:49Yeminim alın yerler
33:50Sessiz olun
33:52Altını hep yanınızda taşıyın
33:54Hiçbir yere bırakmayın unutmayın
33:56Yoksa benim gibi dondurmadan olursunuz
33:58Getirin oradan dondurmaları
34:00Altını fızlık yaşasın
34:03Dondurmam kaymak demedik
34:05Dondurmam kaymak
34:06Anası kızından oynak
34:08Yiyiverin gari
34:10Timurşehir'in dondurmaları
34:12Yiyiverin gari
34:13Yiyiverin dondurmaları
34:14Dondurmam kaymak
34:16Dondurmam kaymak
34:19Anası kızından oynak
34:22Anası kızından oynak
34:26Evet
34:27Altını buldun
34:28Çok şükür
34:30Çok şükür
34:30Altına hiç kıyamam
34:31Allah'a bak
34:32Çıkanımıza kayboldu
34:34Ben görme dedik
34:35Bu da bana ders oldu
34:36Timurşehir'im şu altından
34:38Şu kırmızı haldan da biz yürüyelim
34:40Hadi gel
34:40Hadi gel
34:41Aynen
34:42Boşur boşur
34:43Yarışmacılarımız burada kalmıyor
34:43Hep yarışmacılarımız burada kalmıyor
34:45Evet
34:45Yasin
34:46Hep yarışmacılarımız kırmızı halda yürüyor
34:48Bir de biz yürüyelim
34:49Biz de kardelen şefimle birlikte yürümek istiyoruz
34:51Buyurun lütfen
34:51Evet
34:53Hazırız
34:54Hazırız
34:54Bir liradan gece geçtim
34:57Suyumdan içtim
34:59Madem gözü bir yer gördüm
35:03Kendimden geçtim
35:29Dünyal teyzem sayesinde
35:31Yarışmacılarımız dondurma kazandı
35:33Afiyet olsun hepsine
35:35Afiyet olsun
35:36Afiyet şeker olsun
35:37Timurşehir'im aklına kavuştunuz
35:39Siz dondurmanıza kavuştunuz
35:40Bu arada Günay teyzem
35:42Müjverini aldı geliyor
35:43Kırmızı aldı
35:44Günay teyzem geliyor
35:46Salına salına
35:48Hani alkış
35:54Günay teyze ellerine sağlık
35:56Afiyet olsun
35:57Yanında yoğurduyla
35:59Belki önümüzden geçmeyebilir
36:01Yoğurt daha neziyet katar
36:03Onun için getirdim
36:05Ellerine sağlık
36:05Bu köfte mücevher
36:08Şeyinle güzel olur
36:09Yoğurdunla
36:09Samsak yoğurdunla
36:11Evet
36:11Nasıl isterseniz öyle
36:16Bu köfte mücevher
36:17Bakalım böyle bir mücver edilir mi
36:19Annem mücveri
36:21Tabii ki
36:21Annenin elleri nezzetli olur
36:27Annenin ellerini koyabilirsin çocuğa
36:29Kendi yemeği kendi yemeği kendi yapayım diyorum
36:31Annen gibi görebilirsin çocuğum
36:34Tamam görelim
36:35Tamam görelim
36:35Tabii ki
36:36Annemi kendisi tabii kaybettin
36:37Kaybetmedim
36:38Ayrıldım
36:39Nasıl?
36:396 yaşında
36:41Nasıl oldu?
36:43Ben dışarıda kaldım
36:45Hayat çillesi
36:47Hayat çillesi değilsin buna
37:17Annemiz veri olarak izleyelim
37:18Annen gibi size bak
37:20Annen sevgisi görmem için ama
37:21Ben verebilirim sana
37:22Annen sevgisine
37:23Çok sağol çocuğum
37:25Kurban olurum
37:26Kurban olurum ben de size
37:27Annenize herkesin annesi
37:29Oluyorum saati
37:30Olurum çocuğum
37:32Benim başım kel mi?
37:34Benim başım kel mi?
37:36Çok sağol
37:37Senin de
37:37Sende mi yoksun anne?
37:39Çocuğum
37:39Sağol
37:40Sağol
37:42Herkesin annesiyim
37:44Sen benim de annemsin
37:45Tabii ki
37:45Tabii ki
37:46Ne mutlu bana
37:48Herkesin annesi
37:49Olu bildiysem
37:50Bu yüreklere
37:51Girdiysem ben
37:52Ne mutlu bana
37:53Çocuğum
37:54Çok teşekkür ederim
37:55Ben bu
37:56Ağlamak
37:57Sevinç
37:58Ağlamak
37:58Bir de hüzünle
37:59Ağlamak
37:59Olduk
38:00Huzur
38:00Tabii ki
38:02Senin de
38:02Annenin
38:03Tabii
38:04Çocuğum
38:05Çok sağol
38:06Çok teşekkür ederim
38:07Ben de kaç gün var
38:08Annemden ayrıyım
38:09Bari ben de sarılayım
38:11Zaten annemle de çok benzer
38:13Annemden de sarıl sen
38:14Aynen
38:15Çocuğum
38:16Anneniniz
38:16Olabilirim
38:18Anneniniz olurum
38:19Çocuğum
38:19Herkesin
38:21Canlarım benim
38:22Çok sağolun çocuğum
38:25Yaralı yürekler dokunduysam
38:27Ben afedin
38:28Kulurum bak
38:29Yüreğim dayanmıyor
38:31Hiçbir şey
38:31Afiyet olsun
38:33Boğazınız
38:34Dizim
38:35Valla benim
38:35Annemin mücveri yük olmuş
38:37Çok güzel olmuş
38:38Çok
38:39Afiyet olsun
38:39Keşke ben puan verebiseydim
38:41Hemen altı kaşığı kaldırdım
38:42Sözün altın kaşığı
38:44Çocuğum senin
38:45Yeterli
38:46Altın almak hiç önemli değil
38:48Sözünüz altın
38:49Çok sağolun
38:49Teşekkür ederim
38:50Seni çok seviyoruz
38:51Ben sizi seviyorum
38:52Ben çok beğendim
38:54O yüzden direkt altın diyorum
38:55Altın kaşık
38:56Alkış
38:57Altın kaşık
38:59Sağolun
39:00Sağolun
39:00Teşekkür ederim
39:00Çok
39:02Teşekkür ederim
39:02Timur şefim
39:03Sağolun
39:04Önce yorumun sonra kaşığın
39:05Mücver dediğimiz zaman
39:07Kabak köftesi dediğimiz zaman
39:09İçerisine
39:11Çoğu yerde
39:12Havuçta girer
39:13Peynirde girer
39:15Bir gün şey girer
39:16Ne koyarsanız girer
39:18Ne koyarsanız girer ama
39:18Bizim elimizde sadece ne vardı
39:20Dereotu
39:21Maydanoz vardı
39:22Bir de kabak vardı
39:23Bir de yumurta vardı
39:24Başka bir şey yoktu
39:25Kısıtlı şartlarda
39:27Azıcık malzemeyle yapılabilecek
39:29En güzel olmuş
39:30Olmuş
39:31Ben beğendim
39:32Teşekkür ederim
39:33Altın kaşık
39:34Altın kaşık
39:34Afiyet olsun
39:37Altın
39:40Valla ben de çok beğendim
39:42İşin doğrusu
39:43Yani kısıtlı malzeme
39:45Yapılabilen
39:46Çok güzel yemekler varmış
39:48Bunu çok iyi anladık
39:49Yemeklerimizi hemşedik
39:50Kısıtlı olmasına rağmen ama
39:51Demek ki
39:52Küçücük şeylerle
39:53İnsan çok mutlu olabiliyor
39:54Ve eline sağlık diyorum
39:57Direkt ben altın diyorum
39:58Altın kaşık
40:02Cumali şefim
40:03Top sende
40:04Top sende
40:05Bugün çok zorlandık
40:07Evet
40:08Gerçekte jürilik yapıyoruz
40:10Bakıyoruz yemeklerin tadına
40:12Bugün
40:13Apfairi bir lezzet vardı
40:15Birinden hepsinde
40:17Gerçekte zorlandık biz
40:20Elinden ne varsa olsun
40:22Altın kaşık
40:24Ve maşallah
40:26Tüm jürilerimizde
40:28Altın kaşık verdi
40:29Sağol
40:29Teşekkür ederim
40:30Dört altın kaşık
40:31Afiyet olsun
40:32Ağızdanınız sağlık
40:34Ben de bir şeyler yapıp da sizi sunabildiysem
40:36Ağzı layık
40:37Ne mutlu bana
40:38Dört tam altın puanla sizi yerinize uğurluyoruz
40:41Teşekkür ederim
40:41Ve sıradaki yarışmacımızı
40:43Kırmızı alıya alıyoruz
41:00Pembe teyzem
41:01Pembe teyzem
41:01Kırmızı avıdan geliyor efendim
41:02Hani ona bir alkış
41:09Pembe teyzem benim
41:12Ne güzel geliyorsun öyle
41:13Ne güzel geliyorsun
41:18Buyurun
41:19Buyurun
41:20Buğla'nın
41:21Ekşili patlıcan salatası
41:23Ekşili patlıcan salatası
41:25Şeflerim
41:25Koruk ekşili
41:26Koruk ekşili yetmedi
41:28Üzerine de limon sıktık
41:29Görüntüsü çok güzel
41:31Ama bir de lezzetine bakacağız
41:33Kim var şefim
41:34Evet görüntü harika
41:36Zaten közde yapılan bir patlıcandı
41:38Eline soydu
41:40Sıcak sıcak
41:41Sıcak sıcak
41:42Çeşmeyi tutmadı
41:43Tutmadı çeşmeyi
41:44Tebrik ediyorum
41:46Gerçekten
41:47Teşekkür ediyoruz
41:49Görüntü güzel
41:50Lezzetine bakacağız
41:52İnşallah
41:52Görüntüyü şeflerim beğendi
41:54Bakalım tadı nasıl olacaklar
41:56Hemen
41:56Kardelen şefimden başlıyoruz
42:03Müzik
42:05Müzik
42:07Müzik
42:08Müzik
42:09Daha mı biraz yemeği
42:10Bol sarımsaklı
42:11Bol sarımsaklı
42:12Bol sarımsaklı
42:14Limonlu
42:14Limonlu
42:15Koruklu
42:16Çok güzel
42:17Kim var şefim
42:18Salataların
42:19Balığın
42:20Üstad'ı
42:22Şah'ı
42:22Evet ben beğendim
42:24Hafif bir salata
42:26Gerçekten de
42:27He
42:27Salatam artık
42:28Neyse bu şekilde
42:30Yemek mi
42:31Yemek mi
42:31Benim için ana yemek bu
42:32Ben bununla
42:33Uyunu geçiririm
42:33Bir de kaşıkla yedik
42:35Evet
42:36Yakışmış her şey
42:37Her şey
42:39Teşekkür ediyorum
42:40Teşekkür ediyorum
42:42Teşekkür ediyorum
42:43Çok güzel oldu
42:44Afiyet olsun
42:45Hepinize afiyet olsun
42:47Çok kalın birer kaşıkla
42:48Evet bu yemeğin özelliği
42:50O yazın yaylaya gittiğinizde
42:53İş kayıt sırasında
42:54Sofraya oturduğunuzda
42:56Böyle çok kolay bir şekilde
42:57Yapılıp hemen közün üstünde
42:59Yanına da bir karpuz
43:01Konur
43:01Karpuz yanında da
43:02Ama özellikle içinde
43:04Suyu biraz fazla olur
43:05Varsa buzdolabı
43:07Buzluktan buz çıkartılıp
43:08İçine atılır
43:09Yoksa soğuk suyla yapılır
43:11Ama kaşıkla
43:12Çorba içiyormuş gibi içilir
43:14Çok güzel
43:14Bunun özelliği bu
43:16Çorba içiyormuş gibi içebiliyor muyum?
43:19Hayır
43:19Bundaki alabildiğim lezzet güzel mi?
43:22Evet
43:24Bu lezzete şapka çıkartıyorum
43:26Ama istediğim yemek bu değil
43:30Biraz daha su olmalıydı içinde
43:32Biraz daha sulu
43:33Hafif çorba gibi
43:34Yemeğin aslı o
43:35Ama bunun içinde ben
43:37Puan kırmayacağım
43:38Puan kırmayacağım
43:40Çünkü yemeğin lezzeti çok güzel
43:43Yorumum bu
43:44Ben de uzatmayalım
43:45Ya lan
43:46Yani
43:47Bu arada uzatmayalım
43:49Yani uzattın artık
43:50Uzattın
43:51Uzattın
43:51Bir o
43:52Bir şeye girdi
43:53Hadi çıkamazsın
43:54Çıkamazsın
43:55Çıkamazsın için için
43:56Bence harika
43:58Yaklaşık
43:5926 yıllık meslek hayatım boyunca
44:02Kendim soğuk tabanlıyım
44:03Soğuk meziciyim
44:04Şu ana kadar
44:06Görebildiğim
44:07En güzel patlıcan salatası
44:09Benim de öyle
44:10Kesinlikle
44:11Bence Timur Şefel suyu az gitmiş tabağına
44:13Onun tabağına biraz daha su koyalım
44:15Bir daha yesin
44:16Evet
44:16Bence
44:17Bence onun suyu az gitmiş
44:19Evet
44:20Şimdi bak bakayım
44:21Tamam
44:22Tamam
44:23İstediğimiz bu
44:24Biraz daha sulu olacak
44:26İstediğimiz bu
44:27Biraz daha vereyim
44:28Hatta suyunu sana
44:28Şöyle
44:29Tabi bunu
44:30Bir de normal tabaklarda değil
44:32Aslında sunumunu da biz burada yanlış yaptık
44:34Aslında bunu çorba kaselerinde
44:36Ya da
44:37Derin çukur kaselerde
44:38Yapmak lazım
44:39O yüzden
44:41Yiğide öldür
44:41Hakkını yeme
44:42Bak
44:42Şu şekilde suyla birlikte alıp
44:46Bu mudur
44:47Budur
44:48O yüzden
44:49Bana kalırsa
44:50Puan kırılacak bir şey
44:51Bana kalırsa
44:53Puan kırılacak bir şey değil
44:54Ben direkt kararımı açıklıyorum
44:56Önünü açtın yeter
44:57Altın
44:58Altın
44:59Altın kaşık
45:04Lezzetlidir elleri
45:06Ben de altın kaşık
45:07Altın kaşık
45:17Altın kaşık
45:45Murat
45:47Altın kaşık
45:48Salına salına salına salına geliyor
45:49Ey maşallah
45:52Salına
45:53Zor yoruyup durun
45:56Yoruldum gal
45:57Ayaklar durdu
45:57Bu ne güzellik
45:59Bu ne güzellik
46:12Bu ne güzellik
46:16Ama azıcık şeysi mencimi geçmişti
46:18Ondan azıcık zorlandık
46:20Gari aklınızı sığınıyor
46:22Sen rahat ol
46:23Yeter ki yemek lezzetli
46:25Biraz diri oldu
46:26Daha da yumuşak olabilirdi
46:30Bu ne güzellik
46:31Çaldıran şey değil
46:32İnsanın seriliğindir
46:33Ferahlıktır
46:34Oh
46:35Nareksi de mi var üzerinden
46:36Tabii Nareksi de
46:37Nareksi de var
46:38Limon da var
46:39Evdeyondayken
46:41Parmağımı kestirdim
46:41Baksanıza
46:44Bizim günlerde bunu
46:46Böyle kaselerle
46:46Çayın yanında ikram ederler
46:48Tam gün yemeği
46:49Ha gün
46:50Bek çaylarının
46:51Aynen
46:52Kadınların bireye gel zaman buluşlarının
46:54Evet
46:54Olmazsa olmaz
46:55Bunu en son gittiğimizde
46:57Şefim
46:57Tokatla da görmüştük
46:58Buna benzer
46:59Onlar bat diyor
47:01Tokatın batına çok benziyor
47:03Muğla'nın
47:03Yeşil mercimek salatası
47:05Evet
47:05Onu bulgurla yapıyorlar
47:06Buna mercimekler
47:08Yok onlar da mercimekle yapıyorlar
47:09Yakıyorlar mı mercimekle
47:10Mercimekle yapıyorlar
47:10Bazı yerlerde bulgur yapıyorlar
47:11Batı
47:12Evet
47:12Tokatlılar
47:13Yeşil mercimek yapıyorlar
47:15Daha sonra yaprağı sarıp yiyorlar
47:17Evet
47:17Çok güzel oluyor
47:18Selam olsun buradan
47:19Asma yaprağına
47:20Asma yaprağıyla
47:22Bu da çok güzel olmuş
47:23Bence bu salatadan daha fazlası
47:24Doyurur
47:25Evet
47:25Evet
47:26Diyet yemeği
47:27Keyif yemeği
47:28Kekin böreğin yanında
47:29İlave olarak bunu da yapıyoruz
47:30Keyif
47:31Elinize sağlık
47:32Afiyet olsun
47:33Çok beğendim
47:34Elinize yemeğinize sağlık
47:35Afiyet olsun
47:35Senin de yemeğinize sağlık
47:36Yardımcı oldun bana
47:37Ben misinydim
47:38Afiyet olsun
47:39Afiyet olsun
47:39Afiyet olsun
47:39Aynı öyle
47:42Etin yerini görüyor aslında
47:44Evet
47:44Ona yemek yerinde de yenebilir
47:47Yenebilir
47:47Restoranlarda menüye konabilir
47:49Konabilir
47:50Eline sağlık diyorum
47:51Teşekkürler
47:53Sağolsun
47:54Demiş efendim
47:56Yani kullandığı malzemelere bakarak
47:58Olması gereken bu
48:00İstediğimiz bu
48:01Tat bu
48:03Sunum bu
48:04Sunum bu
48:05Görsellik bu
48:06Görsellik bu
48:07Biraz pişmesi gerekiyormuş
48:09Biraz diri kalmış ama
48:10Diri seven
48:12Diri seven
48:12Diri seven
48:13Diri seven
48:14Diri seven
48:14Diri sevmeyen
48:15Diri sevmez
48:16Dolayısıyla beni çok rahatsız etmedi
48:18Diri olması
48:18Bana göre çok iyi
48:19Ben zaten hani diri severim biraz
48:21O yüzden
48:22Ellerine sağlık
48:23O mahşafeti de diri sever
48:24O hep diri sever
48:25Tam ölmemiş olması
48:26Daha iyi
48:27Diri olsun zaten
48:28O zaman aynı fikirdeyiz
48:30Nasılsınız
48:31Biraz daha fazla şansın
48:32Zaten bu erir
48:33Eridikten sonra da
48:34Bu kıvamı tutturamazsın
48:35Elba gibi
48:36Evet
48:36Tam yaz yemeği
48:37Tam yaz yemeği
48:39Zaten
48:39Yeşil mercimeğin zaten
48:41Protein değerini aşağı yukarıya tespilir
48:43Çok fazla protein değeri vardır ama
48:46Askeri de hep böyle
48:47Kara şimşek mi
48:48Bir muhabbeti vardır
48:50Böyle kimse sevmesin
48:51Ama
48:51Ben çok seviyorum
48:52Böyle bir sunuma sevilmez mi?
48:53Çok seviyorum
48:54Bence
48:55Çok güzel olmuş
48:55Çok güzel olmuş
48:56O zaman hemen
48:58Kaşıklarınızı alayım
49:00Senden başlayalım
49:01Ben altın vereyim
49:02Altın kaşık
49:07Ben de altın kaşık diyorum
49:09Altın kaşık
49:10Altın kaşık
49:14Kardelen Şetim
49:15Siz nasıl buldunuz?
49:17Ben direk altın kaşık
49:19Direk
49:20Çok güzel
49:21Altın kaşık
49:22Çok teşekkürler
49:24Cumali şefim
49:27İnmesin artık
49:28İnmesin abi
49:28İnmesin
49:30İnmesin
49:31Hak etti
49:31Çok teşekkürler
49:32Bunu hak etti
49:33Yüneyer teyzem bunu hak etti
49:35Sizin yüreğinize sağlık
49:36Hepinizin
49:37Elini kesmesine rağmen bırakmadı
49:39Evet
49:39Canayna'nın didişli yaptı
49:42Eline emeğine sağlık
49:43Evet
49:44Dört altın kaşıklar
49:45Dört altın puanlar
49:46Sizi yerinize uğurluyoruz
49:47Çok teşekkürler
49:48Çok teşekkürler
49:49Sıradaki yarışmacamızı
49:50Kolay gelsin
49:50Kırmızıalıya bekliyoruz
50:00Şangül Hanım
50:02Kırmızıalıdan geliyor efendim
50:07Şangül Hanım
50:08Harikasınız
50:10Efendim
50:11Bu ne güzel bir humus sunumu
50:13Nohutu
50:14Kızarttı
50:15Çam fıstığını kızarttı
50:16Tereyağıyla sundu
50:18Evet koku güzel
50:20Sunum güzel
50:21Sen aldın kokuyu zaten
50:22Ama
50:22Geliyor
50:24Ama lezzet bakalım
50:38Direk bana geldin
50:39Aslında
50:40Cumali şefim humus konusunda çok tecrübeli
50:43Muğla'da bence
50:45Başka tanımıyorum
50:46Humus konusunda
50:48Cumali şefimin eline su dökebilecek başka usta tanımıyorum
50:51Göcek de kendisi
50:52Evet
50:53İsterseniz hani
50:54Bizde ahilik kültürü çok önemli
50:56Saygı duyuyoruz şefimize
50:57Onun yorumunu alalım isterseniz önce
50:59Cumali şefim
51:00Fıstıklar kavrulmuş
51:02Fıstıklar kavrulmuş üstüne atmış
51:03Fıstıklar kavrulmuş üstüne atmış
51:03Kıtırlığı geliyor
51:04Gerçekten de
51:05İlk yapıyor onu zannedersen
51:07Çoğu yerlerde böyle fıstık kullanmazlar
51:11Saden nohutu üstüne dizerler
51:13Ama tebrik ediyorum
51:15Başka bir şey diyemiyorum
51:17Tereyağı da yakmış
51:18Zaten tereyağı üstüne koyuyor
51:20Kimyonu falan
51:21Her şey yerinde
51:22Eşkisi de var
51:23Bence de çok güzel oldu
51:25Siz okulda üniversitede bunun dersini veriyorsunuz
51:27Evet
51:28Türk mutfağı dersinde
51:29Evet
51:30Dersini veriyoruz
51:31Bu da tam böyle şey
51:32Humusu ala gibi oldu
51:34Üstüne nohutunu yaktı
51:36Döktü
51:37Eline yemeğine sağlık
51:39Çok güzel oldu
51:40Ben çok beğendim
51:41Elinize sağlık
51:42Elinize sağlık
51:43Olması gereken bu mudur hocam?
51:46Ben yapacak olursam
51:48Birazcık daha limon girerim
51:50Ama o da ben limonunu çok sevdiğim için
51:52Evet bu bana göre
51:54Ama bunun tahini tam olması gerektiği gibi
51:56Kokusu her şeyi vuruyor yani
51:58O tahinin kokusu da vuruyor
51:59Aynen
52:00Ben çok beğendim
52:01Elinize sağlık
52:02Sanırım benim ağzıma denk geldi
52:04Küçük böyle küçük bir parça
52:06Birkaç parça denk geldi
52:08Ama tat ve lezzet konusunda söylenecek hiçbir şey yok
52:12Biraz dirilik geldi
52:14Rondo'da o blender'da biraz daha çekilmeli miydi bilmiyorum
52:18Ama şunu söyleyeyim
52:19Bana denk gelmiş olabilir
52:20Çünkü
52:22Zaten bunu da göz ardı ediyorum
52:24Neden?
52:24Çünkü tat ve lezzet
52:25Bugüne kadar yediğim humusların içinde
52:27Ki ben sıcak humusu çok severim
52:29Yani gittiğim her yerde hemen her restoranda sıcak humus söylerim
52:33O yüzden damak tadım da buna uydu
52:36O ufacık detay çok önemli değil
52:38Ben olumlu bakıyorum ve beğendim
52:42Profesyonel olmadığı için
52:44Profesyonel olmadığı için
52:45Bunu yapabildiği için
52:45Gerçekten ben tebrik ediyorum
52:47İddialı çok iddialı olmadığını da söyledi
52:50Buna rağmen
52:51Şu sunum beni şaşırttı
52:53Şeflerimin yorumlarını aldık
52:55Şimdi kaşıklarını alalım
52:56Bakalım hangi kaşığı
52:57Uygun görüyorlar
52:58Evet içimizdeki
53:00Humusun
53:01Şahı
53:03İstersen
53:04İstersen
53:05Ne verirsen ben bunu veriyorum
53:06Helal olsun
53:07Altın kaşık
53:10Çünkü bugün gerçekten yemeklerde çok zorlandık
53:13Yemekler hepsi de lezzetliydi
53:16Sağ olun hocam
53:17Kesinlikle Cumali şefime katılıyorum
53:19Evet yediğimiz her şey çok lezzetliydi
53:22Ben de altın kaşık veriyorum
53:29Hakikaten güzeldi
53:30Zaten sunumu çok beğenmiştik
53:32Kokusu çok yerindeydi zaten
53:33O yüzden bir daha yorum yapmaya gerek bile yok
53:35Ben de altın kaşık diyorum
53:37Altın kaşık
53:38Sağ ol teşekkür ederim
53:42Murat şefim
53:43Şimdi üç tane altın olduysa ben tahta mı dövüyorum
53:46Valla bu kadar lafın üzerine tahta kaşık verirsen
53:50Şangül abla kafana o tahta kaşık geçirir ben sana söyleyeyim
53:53Altın kaşık diyorum abi
53:55Altın kaşık
53:56Dört altın kaşıkla
53:57Şangül anamın yerine uğurluyoruz
54:00Sağ ol teşekkür ederim
54:01Kesinlikle yarışmacımız Rabia Hanım'ı bekliyoruz
54:12Kırmızı aldan geliyor efendim
54:19Başımı kitap koysam iyiydi manken gibi yürürdüm
54:21Rabia teyze ellerine sağlık
54:23Afiyet olsun
54:24Ne güzel bir sunum öyle
54:25Buyurun
54:25Evet Rabia teyze sende neler varmış
54:29Sayenizde teşekkür ederim
54:30Yani böyle bir sunum
54:32Evet
54:32Bir ev hanımında
54:34Evet
54:34Değil mi ne kadar güzel oldu bence
54:36Kaderim hocam sizden başlayalım
54:42Beklekçe donuyor
54:43Aynen
54:44Normalde biraz daha donması lazımdı ama süremiz yetmedi
54:47Nişastalı ya onun için
54:48Beklekçe donar bu taşlık olur
54:50Bir de doyurucu afiyet olsun
54:54Akşam yemeğiniz bu
54:55Eline sağlık
54:56Başka yemek yok yani
54:57Afiyet olsun
54:59Zeytinyağı ve dereotu yenmez
55:02Kullanmışsınız
55:03Evet
55:04Benim oy verme hakkım yok
55:06Versem direkt ağzına teşkil ederim ama
55:08Şehitlere kaldı
55:10Evet tat konusunda çok fazla sıkıntı yok
55:12Bunun üzerine dereotu ve yeşillik biraz fazla olmuş gibi
55:17Evet
55:17Dereotu ve yeşillik
55:20Favanın önüne geçmiş biraz baskılamış ama
55:23Dereotu değil de şefim
55:24Mağdanoz ve soğan girince biraz
55:26Fatmaş demiş
55:27Yok tabak küçük olduğu için
55:29Bana da öyle denk gelmiş olabilir
55:31Evet
55:31Şimdi aldığımda
55:33Favadan fazla yeşillik alıyorum ben
55:36Onun için kendi tadını çok alamadım ama
55:39Sadece favasından aldığımda tadı çok güzel çok lezzetli
55:43Onu çözmek çok kolay
55:44Üstüne az koyarsınız
55:45İşte on numara beş yıldız bir yemek bence
55:48Evet
55:48Ve ben
55:49Bodrum baklasını
55:51Hava olarak yapabilen çok fazla insan yoktur
55:54O yüzden öncelikle
55:56Rabia ablaya teşekkür ediyorum
55:58Tebrik ediyorum
55:58Teşekkür ederim
55:59Bu bildiğimiz bakla gibi değildir
56:01Biraz daha zordur bu
56:02Ve lezzetini yakalamış bence
56:04Ne kaşık veriyorsun?
56:06Hemen mi söyleyeyim?
56:07Altın diyorum
56:08Simbol şefden altın kaşık geldi
56:10Murat şefim
56:12Bence lezzet olarak mükemmel olmuş
56:14Bir kaşık verelim size
56:15Valla tahta kaşık kim ver sen diye düşünmüyor musun?
56:17Sen de nesin?
56:18Öyle dediği için altın veriyorum
56:20Çay kaşığı ver
56:20Aa bak
56:23Altın kaşık
56:24Bravo
56:24Cumali şefim
56:26Bugün Kaderens şefi en sona bakıyoruz
56:28Ben çok zorlandım
56:28Astrolistler en son bugün en sona
56:30Bugün gerçekten zorlandık bugün
56:32Hani hep diyoruz ya zorlandık lezzetli de
56:35Gerçekte bugün hepsi lezzetliydi
56:385 saat daha dinlensizseydi daha güzel olacaktı
56:42Ama ona rağmen gerçekten harika
56:46Çok teşekkür
56:52Astrolistler en son çıkar dedik
56:53Astrolistimizi sona koyduk
56:55Kadir'in hocam ses de çok güzel
56:58Ve sizinle beraber programımızın sonuna geldik
57:01Bizi ayrılan sürenin sonu bu
57:02Sizin önce puanınızı alalım
57:04Ve sizin o güzel sesinizle
57:07Bugünlük programımızı kapatıp
57:08Yarın izleyicilerimizi bekleyelim
57:11Seyircilerimiz bizi gerçekten mazur görsün bugün için
57:15Seçim yapmak karar vermek çok zordu
57:17Her şey çok güzeldi
57:18Bu yüzden ben de altın kaşık diyorum
57:20Teşekkür ederim
57:21Meri Kıbrıs türküsüyle
57:23Teşekkür ederim
57:24Bugünlük programımızı sonlandırıyoruz
57:29Mausa limanı
57:35Limandır liman aman aman
57:50Beni öldüren de yoktur din iman
57:59Beni öldüren de yoktur din iman
58:11Uyan alim uyan uyan uyan
58:18Uyanmaz oldun
58:22Yedi bıçak yarasına dayanmaz oldun
58:54Bravo
58:55Bravo
58:57Bravo
58:58En iyi kim pişirecek
59:01Bu altını kim kazanacak
59:04En iyi evet ben pişiririm
59:08En iyisini pişiririm
59:12En iyi ben pişiririm
Yorumlar