00:17안녕하세요.
00:18어서 오세요.
00:19권식당입니다.
00:23아유 선배님.
00:25아유 안녕하세요.
00:26안녕하세요. 우아한 사모님이라서 제가 선배님 얼굴 딱 떠올렸는데.
00:30권아 바로 나를 딱 떠올려줬어요.
00:32너무 감사하네요.
00:34이종남 선배님 얼굴 딱 생각나죠.
00:36아 좋아해요.
00:37이종남아 앉으시죠.
00:38네 앉으세요.
00:39네 앉으시죠.
00:43앉으세요 선배님.
00:44예.
00:50아이구야.
00:52아니 선배님 앉으시면서 저랑 똑같이 아이고 아이고 곡소리를 내시네요.
00:57똑같이?
00:58저도 맨날 이렇게 앉으면서 아이고.
01:00내가 요즘 진짜 습관적으로 여기가 아프니까 저절로 나오는 거예요.
01:04원래 관절이 좀 안 좋아가지고 요새는 무릎까지 이게 안 좋아.
01:09관절염이 있으세요?
01:11관절염이 좀 됐죠.
01:13손가락 관절염도 있고 오래되기는 했는데
01:15나이가 드니까 점점 여기저기 고장이 나고 망가지고 있죠.
01:19아 그래도 그냥 미모는 그냥 그대로 세요.
01:22그렇죠.
01:24아 그래도 뭐 몸 예전 같지 않으니까 기운도 없어지고 뭔가 위축되고 안 좋아요.
01:32다운돼요.
01:33그러시구나.
01:34오늘 거시당 잘 오셨고요.
01:36오시는 손님들한테 저희가 웰컴 드링크 준비해드리거든요.
01:40어떤 거 좀 드릴까요?
01:41웰컴 드링크도 있어요?
01:42그럼요.
01:43어머나 그러면 승수 셰프님이 원하는 걸로 주문할까요?
01:48셰프 추천 웰컴 드링크.
01:50그러면 혹시 우유 좋아하세요?
01:52좋아하죠.
01:53안 좋은 성이 있나요?
01:54아 그러세요?
01:55그럼 제가 웰컴 드링크로 신선한 우유 한 잔 준비해드리겠습니다.
02:00아 모르겠는데 잘 됐다.
02:01잠깐만 기다리십시오.
02:07자 선배님 우유 한 잔 드리겠습니다.
02:12마셔도 될까요?
02:13아 예 그럼요.
02:19고소하고 시원하죠?
02:22우유 좋아하시니까 정말 다행인 게 오늘 이 우유랑 관련이 있는 음식을 제가 대접해드리려고 하거든요.
02:31뭘까?
02:32우유랑 관련된 음식이 혹시 어떤 게?
02:35우유랑 관련된 음식은 뭐 당연히.
02:37소는 아닐까요?
02:40역시 소.
02:43대단하십니다.
02:44맞습니다.
02:45소 좋아하세요?
02:45좋아하죠.
02:47안 좋아하는 사람 있을까요?
02:48없어서 못 먹죠.
02:50진짜 다행입니다.
02:52제가 오늘 신선한 소고기 한 판을 제가 준비해서 좋은 부위로 제가 잔뜩 싸왔거든요.
02:59제대로 한번 제가 대접해드리겠습니다.
03:01어떠세요?
03:01너무 좋죠.
03:02완전 환영이죠.
03:03중시죠?
03:04그렇죠.
03:04오죽하면 그런 말도 있잖아요.
03:06이유 없는 소고기는 없다.
03:08소고기 사주는 사람은 분명 흑심이 있는 거다.
03:11흑심이 있으신가요?
03:13승수 셰프님?
03:14흑심이 있죠.
03:16흑심이 있죠.
03:22제가 오늘 선배님이 맛있게 잘 드시는 모습과 건강을 다 챙겨가셨으면 하는 흑심을 갖고 있습니다.
03:31너무 감사하고 좋다.
03:34감사.
03:35아까 관절염 있다고 하셨잖아요.
03:38그렇죠.
03:38그것 때문에 평소에 많이 불편하세요?
03:42불편하죠.
03:43이게 내가 관절염이 처음에 시작될 때는 내가 어디 실수해서 부주의해서 어디 밝았나 싶을 정도로 아픈 거예요.
03:51이렇게 스템을 해도 따갑고 가시 같은 것 같이 콕콕 쑤시고 이게 빨갛고 붓고 욱싱거리고 그런데 이게 자꾸 반복이 되다 보니까
04:01누군가 옆에서 야 이거 뮤바지수 관절염인지 몰라.
04:04그래서 병원을 갔더니 이게 연골이 달아가지고서 퇴행성 관절염이래요.
04:11제가 손 한 번만 잠깐 볼게요.
04:13이게 보면은 이렇게 마디가 좀 두근 게 보여요.
04:17네 맞아요.
04:17좀 두껍기도 하고 평소에 아마 좀 쓰실 때 이게 마디 부분에 통증이 좀 심하지 않으세요?
04:22그렇죠.
04:23그런데 이게 만져도 엄청 아파요.
04:26지금 상태가 엄청 좋은 거고 안 좋을 때는 스치기만 해도 아파요.
04:30가시가 드는 것 같이.
04:31이렇게 튀어나오기까지 엄청 많이 반복된 거예요.
04:35부었다가 빠졌다 부었다 빠졌다.
04:38이 손가락 관절은요.
04:39기본적으로 이 연골이 굉장히 얇아가지고 손을 막 자주 사용하시는 분들은 이 손가락에 퇴행성 관절염이 쉽게 와요.
04:47그런데 손가락뿐만 아니라 무릎도 같이 오는 경우가 있거든요.
04:50무릎은 좀 어떠세요?
04:51무릎도 안 좋죠.
04:53그런데 덜 움직이면은 덜 아픈데 그날 많이 좀 힘들었다 그러면은 또 아프고.
04:59그런데 안 움직이고 안 할 수가 없으니까 이게 번부되니까 이게 고생이고 아픈 거죠.
05:04병원에서 진단도 좀 받으셨어요?
05:06확실히 기억이 난다는데 한 어느쯤 됐다 그랬잖아요.
05:10그래서 한 2기 정도 그쯤.
05:12그런데 특별한 방법은 없는 것 같더라고요.
05:15진통제 주셨던 것 같아요.
05:16그렇죠.
05:17관절염이 심한 분들은요.
05:19저희 어머니도 그렇고 한참 심하실 때는 집 앞에 마트에 나가는 것도 되게 힘들 정도로 통증이 심하다고 하시더라고요.
05:26아 정말로 이게 엎드려서 신발을 신을 때도 이게 뜨끔하고 저희 집은 이제 강아지하고 고양이가 있어요.
05:33걔네들 돌보려면은 흙이고 뭐 이렇게 하고 해야 되잖아.
05:36다리 한 잔 쭉 뻗어놓고 그냥 반쯤 그냥 엎드리고 허리만 이렇게 해서 돌보기도 하고 엄청 불편해요.
05:44그리고 집에서 행주 같은 거 짤더니 꽉 짜야 되잖아요.
05:47그런데 이게 이렇게 돌려서 이렇게 뒤에서 적당히.
05:52그리고 이제 손가락도 손가락인데 무지혈반증.
05:55특히 구두가 엄청 불편하잖아요.
05:58엄지발가락이 이렇게 휘는 거예요.
06:00맞죠.
06:00맞죠.
06:02그때도 조금은 뭐 그런가 보다.
06:04나는 무지혈반증 있어 했는데 지금은 교정은 좀 안 돼.
06:07수술로 생각하고 있어.
06:08이렇게 얘기할 점도 좀.
06:10지금 그런 상태예요.
06:11이게 무지혈반증이 오래되면 사실 이게 통증이 굉장히 심하거든요.
06:14맞아요.
06:15그런데 이 무지혈반증도 관절염이랑 관련이 꽤 있어요.
06:18이게 발 모양이 변형되면 엄지 무지혈반증이라는 게 엄지발가락이 두 번째 발가락을 저렇게.
06:23그러니까 여름에 또 체크해요.
06:25그러니까 그게 걸을 때마다 이 특정 관절에 압력이 많이 바뀌죠.
06:30그렇게 되면 그 충격이 계속 누적이 되면서 영골이 닳게 될 거예요.
06:34그러면 나중에는 이제 뼈랑 뼈까지 부딪혀서 생기는 퇴행성 관절염까지 생기거든요.
06:39그러니까 퇴행성 관절염의 기본적인 원인이 바로 이 영골 손상 때문에 그렇습니다.
06:44체중이 그러니까 이렇게 잘 분산이 안 돼서 그런가요?
06:48그렇죠.
06:48그쪽 관절에 더 많이 자극을 받으니까 그런 거죠.
06:51주로 한쪽 관절에 계속 힘이 들어가서 그쪽 영골이 좀 닳게 돼서 그런 거죠.
06:56그렇죠.
06:56그래서 압력이 집중되니까 퇴행성 관절이 심해지는데 특히 요즘처럼 이렇게 더워지는 날에는 여름철에는 이 관절 통증이 더 심해질 수가 있어요.
07:06실제로도 이 시기에 병원 찾아오신 분들 굉장히 많아요.
07:08맞아요.
07:09지금 여기 좀 시원하니까 이게 지금 상태가 좋은 거예요.
07:13이제 덥거나 따뜻한 데 가거나 그러면 이게 바로 이렇게 좀 팽창되는 것 같아요.
07:18그리고 좀 이게 붉어지고.
07:20실제로도 이 기온이 올라가면 몸속에는 염증 반응이 더 심해질 수가 있어요.
07:24시원하니까 좋아요.
07:26이게 한 연구에 따르면 기온이 한 30도 이상일 때에는 10도, 20도일 때보다 염증이 더 심해지면서
07:33무릎 통증이 더 생길 가능성이 두 배나 높다고 하는 연구 결과가 됐거든요.
07:39요즘 왜 화끈거리고 더 그랬나 비가 올 때가 돼서 그러나 이랬는데
07:44그리고 이제 온도가 높아가니까 전체적으로 열이 나니까 이렇게 또 욱신욱신.
07:48맞아요.
07:49병원에서 아까 진통제도 받으셨다고 그랬잖아요.
07:51그럼요.
07:52그런데 이 진통제는요.
07:54사실 통증을 잠깐 줄여주는 거지 이 관절염의 근본적인 원인을 해결해주는 건 아니거든요.
07:59오랫동안 그걸 또 반복해서 드시면 또 여러 가지 부작용도 있고요.
08:03그렇죠. 맞아요.
08:04먹을 때는 또 좀 괜찮아요.
08:07안 먹으면 또 그러니까 참고 이게 그걸 자꾸 먹게 되는데
08:10근본적으로 어떻게 치료할 수 있는 방법이 없을까요?
08:13그거는요.
08:14오늘 우리 셰프님께서 해주시는 맛있는 음식을 마음껏 드시고 나면 제가 확실하게 알려드리겠습니다.
