00:00Le petit matin Sud Radio, 5h07, Benjamin Glaze.
00:05Il est 6h40, Sud Radio, la vie en vrai, c'est la dernière boutique de l'aéroport de Clermont-Ferrand.
00:10Aujourd'hui, son gérant se bat pour la sauver. Il témoigne ce matin sur Sud Radio, il est avec nous.
00:14Bonjour, Christian Grandjouin.
00:17Bonjour.
00:18Et merci d'être avec nous, soyez le bienvenu sur Sud Radio.
00:20Votre boutique, elle s'appelle, à juste titre, Coeur de Volcan.
00:24Elle est située dans la salle d'embarquement de cet aéroport de Clermont-Ferrand.
00:27Vous vendez des produits locaux emblématiques de la région.
00:31En mars dernier, Ryanair a décidé de quitter l'aéroport de Clermont.
00:37Quelles sont les conséquences, pour vous, très concrètes, de ce départ, Christian Grandjouin ?
00:42La conséquence, elle est nette, puisqu'on a une perte de 110 000 passagers,
00:4760% du chiffre d'affaires qui a disparu d'un seul coup.
00:51Alors qu'on est la seule boutique, à la fois, on fait du snacking,
00:55et on répond à une demande des voyageurs qui sont en partance depuis Clermont-Ferrand.
01:02Des pertes assez importantes, vous dites, Christian Grandjouin.
01:05Aujourd'hui, la situation financière de votre boutique, quelle est-elle ?
01:09Combien de temps vous pouvez tenir encore comme ça ?
01:12Donc, c'est très compliqué, parce qu'on nous annonce l'arrivée d'une plusieurs compagnies
01:17pour le mois d'octobre, mais rien n'est signé à l'heure actuelle.
01:19Et puis, on n'a pas beaucoup de lectures sur l'arrivée de cette nouvelle compagnie,
01:24sur le nombre de rotations qu'il y aura, les destinations et autres.
01:28Il faut savoir que l'aéroport de Clermont-Ferrand est la plus forte communauté portugaise
01:33qu'il y a en France, sur la région,
01:38et que c'est une communauté qui fréquente à 100% l'aéroport de Clermont-Ferrand.
01:45Bah oui, parce que Ryanair exploitait parmi ces trois liaisons,
01:48une liaison en direction de Porto, il y avait également Londres et Eiffel.
01:51C'était des bons clients, des voyageurs finalement fidèles pour les produits locaux.
01:57Oui, tout à fait, parce qu'en fin de compte, la communauté portugaise est arrivée ici
02:03pour Michelet, qui cherchait des travailleurs à ce moment-là.
02:07Et il y a un lien très fort, en fin de compte, entre la communauté portugaise
02:10du Porto et du nord du Portugal, et Clermont-Ferrand.
02:15Vous avez lancé une cagnotte sur la plateforme mimosa.com,
02:20Christian Grandjean, elle est baptisée Faites vivre l'Auvergne avec cœur de volcan.
02:24Elle est à retrouver facilement sur internet.
02:26Vous avez recueilli à ce jour pratiquement 5 800 euros,
02:31vous visez 11 000 euros, c'est ça ?
02:33C'est ce dont vous avez besoin pour tenir dans les prochains mois ?
02:36Voilà, c'est cela.
02:37Donc nous, l'idée, c'est quand même d'arriver jusqu'au mois de...
02:40jusqu'à fin octobre, début novembre, jusqu'à ce que la nouvelle compagnie arrive.
02:45Il faut savoir qu'il y a 5 salariés également.
02:49Donc voilà, il y a à la fois la boutique...
02:52Qui sont tout aussi inquiets que vous, forcément, j'imagine ?
02:54Tout à fait.
02:55Et puis bon, voilà, on ne peut pas nous demander une structure économique
03:00d'arrêter, de redémarrer, ou d'attendre et de voir ce qui va se passer.
03:05C'est compliqué.
03:06D'autant que vous êtes une vitrine aussi pour la région,
03:09à travers votre boutique, vous mettez en avant les producteurs locaux.
03:13Le terroir au Vernia, c'est vrai que, forcément,
03:17vous avez aussi votre importance par rapport à l'ensemble de ces producteurs locaux.
03:21Oui, tout à fait.
03:22On a un peu plus de 50 producteurs qu'on diffuse.
03:26On a 800 références en boutique à l'heure actuelle.
03:29Et puis, on est aussi quand même sur un aéroport qui est un aéroport d'affaires,
03:33où les personnes avec deux multinationales, à la fois Limagrin et Michelin,
03:39qui se dirigent sur le monde entier.
03:41Donc, ils peuvent amener éventuellement des produits sur des clients,
03:45sur des personnes qu'ils vont rencontrer.
03:47L'avenir, à court terme, vous en avez parlé,
03:50c'est cette possible arrivée d'une nouvelle compagnie
03:54sur l'aéroport de Clermont-Ferrand en octobre.
03:56Vous avez l'air quand même pas forcément totalement rassuré, c'est ça ?
04:02On n'est pas rassuré parce que cette question-là est posée depuis quelques années.
04:08On a eu des arrivées, des départs vus derrière.
04:11C'est quand même dans un contexte qui est assez compliqué.
04:15Et surtout qu'il n'est pas très durable et c'est difficile pour l'entreprise
04:18de se poser dans le temps sur ces questions-là.
04:21Vous espérez encore en tout cas pouvoir durer dans cet aéroport de Clermont-Ferrand.
04:26Christian Grangeau, en tout cas, vous vous battez pour.
04:29Oui, oui, tout à fait, on espère bien rester.
04:32L'idée dans le projet que l'on a à l'heure actuelle,
04:35c'est de sortir une partie de l'activité.
04:37Parce que ce que vous disiez tout à l'heure,
04:38c'est qu'on a une clientèle très du monde des affaires
04:41qui a besoin de cette boutique-là aussi
04:44parce que ça permet aussi d'emmener des produits et autres
04:49à des futurs clients.
04:50Et puis l'identité de Gauberne est très importante pour nous également.
04:55Je redonne, Christian Grangeau, votre cagnotte que vous avez ouverte.
04:59C'est sur la plateforme mimosa.com.
05:02Elle est baptisée, on la retrouve facilement,
05:04elle est baptisée Faites vivre l'Auvergne avec Coeur de Volcan.
05:07Voilà, il reste encore du temps pour donner, en tout cas,
05:10si vous souhaitez faire preuve de solidarité.
05:14Allez-y pour aider.
05:14Donc Christian Grangeau, fondateur de cette boutique
05:17Coeur de Volcan à l'aéroport de Clermont-Ferrand.
05:20Merci Christian Grangeau d'avoir été avec nous ce matin sur Sud Radio.
05:23Bon courage, bien évidemment, pour la suite.
