- 2 giorni fa
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00:00Gambero Rosso vi augura buona visione con...
00:37Siamo qui per parlare dell'inclusione, vorrei proprio cercare di far capire alle persone che mediante questo percorso che vogliamo
00:44fare, girando tutta l'Italia dove ci sono tutte queste organizzazioni che aiutano i ragazzi con difficoltà cognitive, che esiste
00:49un mondo, che è quello a cui loro possono far parte e questo è un po' il nostro modo di
00:54poter raccontare questo fatto.
00:57Devo dire che è una grande sfida quella di girare tutto il paese per trovare le realtà che si occupano
01:03di inclusione in particolare lavorativa nel campo della ristorazione, ma ce ne sono tantissime e io credo che sia un
01:10percorso che dobbiamo fare insieme per valorizzare davvero i talenti e le competenze di ogni persona perché ognuno ha delle
01:17potenzialità sulle quali possiamo investire.
01:19Anche perché per me sarà importante proprio partecipare con questi ragazzi a quello che loro stanno facendo. Io voglio proprio
01:27mettere come si dice in tutti i casi le mani in pasta, perché comunque è nella condivisione che c'è
01:34l'inclusione, quindi io per capire voglio starci proprio in mezzo.
01:37Bene, e io sono con te e sono convinta che sarà un grande successo.
01:48Siamo vicino Forlì, qui cercavarei che è un progetto di inclusione, è una cooperativa sociale che si è inserita in
01:55questo territorio a vantaggio di persone con disabilità e qui si è creato uno sviluppo di persone fragili che possono
02:04dare proprio con la loro unicità e con la loro fragilità un valore aggiunto a quello che sarà il loro
02:09essere domani anche in un mondo.
02:11del lavoro, in un'inclusione che è quello che ci interessa di più, cioè fare in modo che queste persone
02:15possano entrare in una situazione sociale.
02:19Questa è una cooperativa socialmente valida, lavora nel territorio e si danno da fare in maniera molto, molto, molto seria.
02:27Vado a conoscerle.
02:56Buongiorno ragazzi, buongiorno, buongiorno, buongiorno, ciao.
03:01Buongiorno Giorgio buon piacere Ciro
03:05ma tu a quest'ora già fai un trugliè?
03:08No allora noi di solito partiamo con il caffè
03:14beh giustamente visto che sono...
03:16poi nell'arco del pomeriggio partiamo a fare il gin tonic
03:20si andiamo in giro con il furgoncino
03:22bello sta cosa eh molto carina
03:26c'è proprio un baretto
03:27si bravo quindi caffè ma anche il gin
03:31ma anche gin, amaro e sciroppo
03:35le erbe vengono raccolti dai nostri ragazzi nel campo
03:38insolite essenze rosmarino e lippia di san leonardo
03:42queste sono le basi del gin?
03:44si
03:45ah c'ha il 42% di alcol
03:48ma tu pensi che sia un'ora tarda per farne un sorzetto?
03:52ma proprio non nulla eh?
03:53va bene
03:54mezza dose
03:56quindi queste essenze dove le fate?
03:58qui?
03:58si
03:59ciao Giorgione
04:01ciao Giorgio
04:01grazie per essere venuta
04:03grazie
04:03ciao Giorgio
04:05molto piacere
04:06Samirra
04:07Samirra
04:08molto bene
04:08noi stiamo facendo un gioco d'alcolizzati
04:11bravo
04:12perché mi hanno detto di questa roba che la fate voi qui
04:14assolutamente si
04:15poi dopo andremo giù nel campo dove coltiviamo lebe
04:20si assolutamente si
04:22quindi il rosmarino di qua
04:23il rosmarino di qua
04:24la lippia di qua
04:25l'amaro che facciamo sempre con le erbe di qua e dopo ti portiamo nel campo a vedere tutte le
04:31erbe che coltiviamo
04:32sopporterò in silenzio
04:33che vengono coltivate da un altro gruppo di ragazzi che non sono Cristian e Ciro perché loro sono i nostri
04:39no?
04:40food tracker
04:40food tracker
04:42esatto
04:42questo è un track che abbiamo acquistato due anni fa è un track che sta girando noi diciamo
04:49qui intorno
04:49qui intorno e non solo intorno nel senso che siamo stati a G7 e se ti ricordi ti abbiamo fatto
04:55il primo gin a Castello di Solfagnano
04:57abbiamo cominciato bene
04:59abbiamo cominciato benissimo
05:01meno male che mi ci ha messo un po' di acqua tonica dentro
05:04esattamente
05:06che ci va anche
05:08bene vai dalla Rita allora che dopo veniamo là da te va bene Samirra?
05:13grazie
05:13grazie
05:14si ciuccia o si beve?
05:16si beve
05:16si beve
05:17allora levala questa
05:19non ci piace
05:21Giorgio ti posso accompagnare?
05:22mi fai fare un pozzetto prima?
05:24certo
05:29grazie
05:29ragazzi è squisito
05:30grazie
05:31veramente grazie
05:34ma voi che fate qua di fatto?
05:37ecco guarda Giorgio qua ci troviamo in un posto che ha una storia incredibile
05:40perché quello che tu oggi vedi è il frutto di tutto un progetto che abbiamo fatto in quasi 37 anni
05:49noi acquistammo questo podere ed era un pollaio e una piccola casa perché i genitori già pensavano al tema del
05:58dopo di noi
05:58e quindi questo è un sogno che abbiamo realizzato ed è la storia della nostra cooperativa quindi abbiamo acquistato questo
06:07podere 37 anni fa con un gruppo di famiglie
06:11e quindi c'è gente che ci dorme qui già
06:13esatto quindi questa è la nostra comunità residenziale dove vivono 20 persone pensa che qui ci sono persone che sono
06:20con noi veramente da 30 anni e poi nel corso degli anni noi abbiamo ampliato proprio per rispondere ai bisogni
06:27anche sul tema del residenziale ma non solo anche sul tema del lavoro e quindi abbiamo iniziato a ristrutturare piano
06:34piano piccoli lotti e oggi siamo arrivati a costruire diciamo questo che per noi è il
06:41lo chiamiamo il nostro risorto in campagna lo posso andare a vedere il campo?
06:44certo c'è Claudio che ti aspetta
06:46Cesaro grazie di tutto
06:47ciao Giorgio
06:48grazie assai
06:49ciao
06:49ciao
07:13buongiorno
07:15ciao Giorgio
07:16molto piacere
07:18anche per me
07:18mi hanno detto che avete delle migliabiglie qui
07:20questa che è la cedrina
07:21cedrina
07:22sì
07:22la lippia
07:23la famosa lippia
07:24la lippia
07:25perché io ho assaggiato della roba fantastica
07:28ah sì
07:28ha già assaggiato con i nostri prodotti
07:30bene bene
07:30ho visto un gin che l'ha fatto con queste
07:32con i ragazzi del track
07:33sì
07:35sobrani
07:35sì sì
07:35ragazzi che fate di buono?
07:38ah che abbiamo l'erba in mezzo alla cedrina
07:41come ti chiami?
07:43io Bruno
07:44e tu?
07:46io Jacopo
07:47Jacopo
07:47bravi ragazzi ma quindi con questa acqua che ha fatto
07:51tocca fare questi lavoretti anche un po' di fino
07:52no è il nostro lavoro che aiutiamo i ragazzi a dare la mano
08:00sì perché dopo con questo ci fate altro
08:03e beh l'abbiamo visto
08:04e tu Jacopo?
08:06ah guarda io sto
08:10e che sto cavando comunque dell'elba
08:13proprio
08:13comunque tieni pulito il campo insomma
08:16sì sì sì
08:17poi danno mano anche la raccolta
08:18tutto quanto
08:19esatto
08:20molto bene
08:21quindi ci avete anche un orto qua mi diceva la tue
08:23sì sì abbiamo anche un orto
08:24dove produciamo piccole quantità
08:25però per uso nostro interno
08:27per la nostra cucina
08:28la nostra cuota
08:29ah quindi roba come si dice
08:30pronta e mangiata
08:31colta
08:32un chilometro sotto zero
08:33sotto zero
08:34buonissimo
08:34senti ma questo rosmarino?
08:36questo rosmarino è una varietà particolare
08:38viene dall'Università di Bologna
08:40e l'abbiamo piattata nel 2007
08:42ma mazza bravo
08:44sono piante molto vecchie ma particolarmente odorose
08:46ma poi delicato cioè non è penetrante
08:49no no è un ottimo rosmarino
08:52e questo è un altro ingrediente del gin
08:54certo l'ho sentito bene
08:56era un'ora non proprio adatta ma insomma
08:59vi vuoi far vedere quest'orto?
09:00certo andiamo
09:01ciao ragazzi
09:01grazie
09:02ciao ciao ciao
09:09cantare
09:10queste sono piante da frutto belle
09:12sono piante di varietà antiche diciamo
09:16quelle piante creavano la tua casa in campagna come naspoli e cotogni pere e volpine
09:22e pere e volpine
09:23anche pere e volpine sì sì perché noi qui abbiamo varietà antiche in più facciamo il biologico per cui quello
09:30che natura ci dà lo prendiamo
09:31lo premiamo con gioia
09:33e questo va anche per varietà di susini
09:34varietà di albicocchi
09:36poi vedo anche che avete qualche pianta da legno
09:39sì sì abbiamo fatto un impianto di paulogna
09:41che è un albero particolare
09:43che ha la caratteristica di essere molto flessibile
09:47cavo
09:47ha la fibra molto lunga e molto malleabile
09:50soprattutto anche molto veloce nella crescita
09:53che questo aiuta
09:54sì è vero
09:56la vedo un po' indietro
09:58ma quest'anno abbiamo avuto problemi di allagamento
10:03inondazione
10:03vera e propria
10:04certo quando poi si soffoca il terreno
10:05sì infatti le piazze sono tutte un po' stentate
10:08perché hanno avuto un po' di ristagno idrico
10:12e soffocano le radici
10:13certo
10:14andiamo a vedere l'orto?
10:15andiamo
10:15certo
10:33ecco il nostro orto
10:34oh vedi un po'
10:35buongiorno ragazzi
10:36buongiorno
10:36buongiorno
10:37come vi chiamate?
10:39Luca
10:39ciao Giorgio
10:40molto piacere
10:41ciao
10:42molto piacere
10:43Luca
10:44ciao
10:44un altro Luca
10:45due Luca
10:45chi è più giovane?
10:47lui
10:48lui
10:48allora Luca giovane
10:49e Luca più vecchio
10:50ma che meraviglia
10:52senti mi fai un favore
10:54mi trovi qualche fiori di zucca
10:56quelli non attaccati alla zucchina magari
10:58perché io dopo penso che
10:59ci metteremo qualche cosa con questi fiori
11:01che sono bellissimi
11:02guarda
11:02sono belli chiusi
11:03fammi vedere
11:04è meraviglioso
11:06grazie Luca
11:07freschi di giornata
11:07sai che durano un giorno questi
11:09appunto
11:09noi ci spicceremo subito
11:11senti che c'è oltre che le zucchine qui ragazzi
11:15vediamo un po'
11:16sai che non vivo
11:17pomodori
11:18pomodori abbiamo
11:20poi
11:21la fava
11:22i fagiolini
11:23cipollina
11:24cipollina
11:25Luca Junior
11:27perfetto questo lavoro
11:28guarda
11:29dopo me ne porti giù in struttura
11:31quando è finito
11:32grazie
11:32posso andare?
11:34certo
11:34grazie
11:35buon lavoro ragazzi
11:36ciao
11:37ciao
11:37un sacco di lavanda
11:52ma questa ancora non ha fiorito
11:54c'ha i bottoni
11:54ma no
11:55holà
11:57questo senza battere un ciglio
11:58che mi può servire
11:59gli do una cimatina
12:00qui tanto poi ricaccia
12:02ecco
12:03questa e questa
12:07mi fa comodo
12:09oh
12:09ecco un po' di fiori
12:10vedi
12:15bella
12:16bellissima
12:19io voglio capire
12:20che ci fanno
12:20con tutta sta lavanda
12:21mi sa che vado in struttura
12:23chiedeglielo
12:51chiedeglielo
12:53tutta la lavanda che è stata raccolta
12:55coltivata, raccolta e essiccata
12:56e poi la lavoriamo
12:58e cosa facciamo?
12:59cosa stiamo facendo Elio?
13:00dimmelo un po' Elio
13:03la lavanda
13:04facciamo la lavanda secca
13:06che facciamo anche
13:10la bevanda
13:11ci abbiamo anche un de priano
13:13ok
13:14la bevanda
13:15ci si fa anche l'essenza
13:17che è questa
13:18che è questa
13:20è una bevanda
13:21poi vedo che invece
13:22così com'è
13:23questa è quella
13:24che si mettono nei sacchetti
13:26degli armadi
13:27anti-arma
13:29esatto
13:30il nostro prodotto è questo
13:31poi li vendiamo allo shop
13:33c'è uno shop
13:34c'è uno shop
13:35che abbiamo a Forlì
13:36cioè questa è la roba
13:38che sta dello shop?
13:39queste sono tutte ordinazioni
13:40che ci proviamo
13:41ma in realtà
13:41si vanno dallo shop
13:42noi mettiamo la lavanda
13:44loro confezionano
13:45poi qualcosina
13:46riusciamo a fare anche noi
13:48cose semplici
13:49perché poi là c'è la sartoria
13:50c'è tutto il reparto sartoria
13:52ci forniscono le sacchettine
13:54già fatti
13:55tutto pronto
13:55ragazzi grazie
13:57siete stati di grosso aiuto
13:58ho capito perfettamente
13:59tutto quel mare di lavanda
14:00che fine faceva
14:01ok
14:01perché è veramente bello
14:02anche quel campo
14:03tu l'hai visto mai
14:04quel campo di lavanda
14:05qua fuori?
14:06si si
14:07eh beh certo
14:07signori buon lavoro
14:08grazie a tutti
14:09grazie
14:09grazie
14:10grazie
14:18grazie
14:26c'è un profumo qui di lavanda
14:28allora è vero che quello che ho visto io laggiù nei campi poi viene qua
14:33si
14:34ci facciamo tutto con la lavanda
14:35esatto
14:37siroppi
14:38poi vabbè tutti i sacchettini
14:40sacchettini abbiamo fatto noi
14:42bravo
14:42come l'avete fatti voi
14:43perché c'è chi
14:44qui si cuce anche
14:45si
14:46fantastica questa
14:47c'è anche una sartoria qui
14:48si
14:49di là
14:50allora dopo la vado a vedere
14:51i sacchettini
14:52ecco
14:53sono tutti insieme
14:54ce ne sono di ogni forma e dimensione
14:56qui i sacchettini
14:57esatto
14:57guarda che meraviglia
14:59ma guarda
15:00i confetti
15:02i confetti
15:02quindi quando qualcuno si sposa o nasce
15:05santo battesimo
15:06Isacco
15:06esatto
15:07questo è un bambino
15:07che ha voluto fare questa cosa con voi
15:09si
15:09ma che meraviglia
15:11bellissimo
15:11poi fammi vedere
15:13noi facciamo
15:15borse
15:15addirittura
15:18borzine
15:18borzette
15:20salvadanai
15:21portachiavi
15:22no
15:22no
15:23porta
15:25gioie
15:27gioie e anche
15:30portano anche dei trucchi
15:34come si chiama quello che porta i trucchi
15:36che non me lo ricordo
15:38non mi viene neanche a mettere
15:39neanche io
15:40quello là
15:40quello là
15:41ma che meraviglia
15:44buongiorno cara
15:45buongiorno
15:45buongiorno
15:46buongiorno
15:47buongiorno caro
15:47buongiorno
15:48che state facendo adesso qua
15:49stiamo confezionando delle bomboniere per un matrimonio
15:52con il nostro ginna
15:54hai capito questi che si sposano come sono attualizzati
15:57eh sì
15:57è una bella festa
15:58eh
15:59finirà sicuramente a cacciare
16:00mi diceva la nostra giovane amica
16:02che ci avete anche la sartoria qui
16:03sì
16:04dove realizziamo tutte le cose che vedi qui in negozio
16:06qui
16:07nella stanza di fianco
16:08mi ci puoi portare bene
16:09andiamo
16:10tesoro grazie di tutto
16:11sei stata gentilissima
16:12ragazzi buon lavoro
16:13grazie
16:14andiamo
16:15grazie
16:15eccoci
16:17ma che meraviglia ragazzi
16:18hai visto
16:19che spettacolo
16:20questo è il nostro laboratorio creativo
16:22la nostra sartoria
16:25c'è di tutto
16:27di tutto
16:27dal pustagno al cuoio
16:29dal lino a non so che
16:30questi sono tutti i materiali
16:32che le persone e le aziende che ci conoscono
16:33ci donano
16:34e poi che noi rielaboriamo
16:37creando i nostri oggetti
16:38i cosiddetti scampoli
16:39eh sì
16:40diciamo che è materiale di esubero
16:42delle produzioni
16:43ah ecco
16:44quindi è materiale che verrebbe eliminato
16:46in questo modo ha una nuova vita
16:47certo
16:48e poi
16:49caspita che nuova vita
16:50queste sono le nostre borse
16:52che stiamo preparando
16:53diciamo la collezione estiva
16:54e sono tutti rigorosamente pezzi unici
16:57non c'è un pezzo uguale all'altro
16:59quindi certo uno riacchiappa
16:59quel tipo di stoffa che è arrivata
17:01da me
17:01esatto
17:02e quindi proprio
17:03sono marcate pezzi unici
17:05tutte quante
17:05ma che meraviglia
17:06ecco la signora mi pare
17:08che sta facendo una borsa
17:09vero?
17:10salve
17:10sto facendo la borsa
17:11con quello materiale
17:12benissimo
17:13anche la signora mi pare
17:14che sta facendo
17:15sempre del campo estivo
17:17eh
17:18buongiorno signora
17:19lei invece che cosa fa di bello?
17:21buongiorno
17:22buongiorno cara
17:23molto piacere
17:23piacere
17:24Rita
17:25ecco
17:25io invece
17:26sto facendo delle pochette
17:29ecco come si chiamano
17:30pochette
17:31quello che non mi veniva in mente prima
17:32pochette
17:33che
17:33si possono avere
17:35cioè
17:35possono avere tanti usi
17:37ma si
17:37ci mettono due
17:38uno va al mare
17:40ci mette due cose
17:41senza prendere sulla borsa
17:42oh il pulpo
17:43servono a tutte
17:44qualsiasi cosa
17:45qualsiasi cosa
17:45qualsiasi cosa
17:46senta un po'
17:47mi dica
17:47verso mia
17:48si
17:49guarda io ho preso una pianta
17:50prima quando stavo lì
17:51al campo
17:53vedi
17:53c'è un buco qua
17:54eh no sta male
17:56glielo davo un puntino
17:57se si fida
17:58volentino
17:59mi fido?
18:00se si fida
18:01io mi metto così
18:02però facciamo un patto
18:04io le metto a posto la maglia
18:06e lei mi fa un bel piatto di pasta
18:08non è escluso
18:09non è escluso sa
18:09non è escluso
18:10mi metto così
18:12come vuole
18:13se sento uno strillo
18:14vuol dire che mi ha buccato
18:15no no guardi
18:16facciamo così
18:16a verso
18:18sono una grande appassionata
18:20di chef come lei
18:22ma io magari no
18:24cucino
18:24cucine
18:26la buttiamo un po'
18:27per nutrire
18:28no no no
18:29è brava?
18:30però ci sono
18:31no perché
18:32da quando sono da sola
18:34dopo uno perde la voglia
18:36di cucinare
18:36beh vi di gente a pranzo
18:38eh
18:40lei mi deve insegnare
18:42tutte le cose
18:42va bene lo facciamo
18:43come è venuto
18:44questo lavoretto?
18:45io spero bene
18:46adesso lo controllo
18:48per adesso
18:49sicuramente
18:50non come la nonna
18:51com'è?
18:53ma perfetto
18:54è chiuso
18:55è chiuso
18:57posso?
18:58con gioia cara
18:59grazie grazie grazie
19:01grazie
19:01ma ha tolto un pensiero grosso
19:02sa perché ero tanto brutto
19:04con quel buco là
19:04no
19:05lei è sempre un bell'uomo
19:06anche con lui
19:07perché le basta così
19:08che sto a mettere in barazzo
19:09grazie cara
19:10e buon lavoro
19:10buon lavoro
19:11grazie grazie altrettanto
19:12grazie Rita
19:13mi dicevi che ci sono anche
19:14tante altre cose
19:15sì abbiamo tanti altri laboratori
19:17se hai piacere
19:17ti accompagno a vederli
19:18no di giro
19:18necessità
19:19andiamo
19:20assolutamente
19:20grazie signore
19:21arrivederci
19:35eccoci in uno
19:36dei nostri laboratori
19:37wow
19:39qui si fa di tutto
19:40ragazzi
19:41è una roba incredibile
19:42Giorgio
19:42ti presento Rita
19:43piacere
19:44Giorgio
19:45molto piacere
19:46ma che spettacolo
19:47ragazzi
19:47guarda
19:47veramente bello
19:48qui che fate
19:50di fatto
19:50qui
19:51facciamo
19:52bomboniere
19:52e un po'
19:53di oggettistica
19:54che poi
19:56vengono vendute
19:57nel nostro shop
19:58complimenti
19:58grazie
19:59io vi ringrazio
19:59veramente di cuore
20:00grazie a te
20:01grazie ancora a te
20:02io torno a San Leonardo
20:04perché i ragazzi
20:04aspettono che gli cucino qualcosa
20:06mi sembra giusto
20:07tocca farlo
20:08no?
20:09grazie
20:10grazie ancora di nuovo
20:10arrivederci
20:11arrivederci
20:12arrivederci
20:20vogliamo farci
20:20una bella lasagnetta
20:21con le erbe
20:22che abbiamo raccolto
20:23tutta la roba vostra
20:24che è tutto qui intorno
20:25per fare una lasagna buona
20:26la prima cosa
20:27che dobbiamo fare
20:28è sicuramente
20:28la besciamella
20:30perché è bianca
20:31e ci vuole la besciamella
20:32io prendo
20:33il burro
20:34intanto lo mettiamo lì
20:35che si squaglia
20:35dico bene cara
20:36che cosa fare meglio
20:37da me sicuramente
20:39nel frattempo
20:41gentilmente
20:42mi dovresti grattare
20:43facciamo prima questo
20:44che è più duro
20:45e me lo gratti per bene
20:46lì dentro
20:47e poi
20:48ci gratti questo
20:49va bene?
20:51invece tu carissima
20:52togli il picciolino
20:54metti qui
20:55io intanto mi capo
20:56un po' di erba cipollina
20:58io prendo lo scalogno
21:01gli do una
21:04pulitina
21:05e ci facciamo
21:06un soffrittino
21:07lo prendo
21:09e lo butto
21:10nella padella
21:10tu hai pazienza
21:11che ti passo davanti?
21:14ma sei gentilissima
21:16cara
21:16grazie
21:17ci mettiamo un po' di erba
21:18che dici?
21:19sì
21:19mettiamo una dose
21:20un po' generosa
21:21no?
21:22poi prendiamo
21:22se lo mette
21:23il guancialetto
21:27faccio una sorta
21:28di battuto
21:29di guanciale
21:31vedi?
21:33ok
21:36ti passo davanti
21:38scusami
21:40là
21:43bravissima
21:44io questa
21:44te la tolgo da qui
21:45così
21:45con un pizzoletto
21:46li puoi buttare là
21:47metto qui
21:48e accendo
21:49ok
21:50lei rosola
21:52poi vai lì
21:53alla padella
21:54e ce li butti dentro
21:55interi
21:56lì dentro
21:57io intanto
22:01mi capo
22:01un po' di erbette
22:03un po' di piantaggine
22:05un po' di melissa
22:06un po' di cicoliotto
22:08adesso io faccio così
22:13lo strittasso tutto
22:15vedete com'è la situazione
22:17qui bellissima
22:18allora guarda
22:19ci mettiamo
22:20un nulla di vino
22:23bianco
22:24bianco
22:25così lavora in umido
22:28attenzione
22:32allora ragazzi
22:33adesso voi due
22:34insieme
22:35vi fate
22:36la besciamella
22:38una farina
22:38e una
22:39cosa
22:40chi è che vuole girare
22:41e che vuole mettere la farina
22:42tu giri
22:43piano piano
22:44la farina dentro il burro
22:45piano piano
22:46eh
22:46piano piano
22:47fai con la mano
22:48guarda
22:48ti aiuti con il dito
22:50mettiti un po' più qua
22:51tesoro
22:51e così lei può girare
22:52tu intanto gira
22:53e sotto ti vengono i grumi
22:58adesso ragazzi
22:59facciamo la fase finale
23:01facciamo la rasagna
23:02io prendo il mio
23:04roschissimo intronio
23:07vai gira gira
23:09gira tesoro
23:09vai
23:09tranquilla
23:11gira
23:11io porto giù tutto
23:15prendo anche un'altra cosa
23:17che mi viene meglio
23:20poi
23:22mestolo
23:24io faccio così
23:25guarda
23:26prendo un po' di dentro
23:27io lo metto sul fondo
23:29e lo spargo un po'
23:31un altro pochino
23:32ecco qua
23:35vai
23:36metti subito uno strato
23:38fai vedere
23:38che vediamo
23:39come viene bene
23:43molto bene
23:47mettilo per fianco
23:48così
23:50va bene anche così
23:51poi quest'altro lo faccio andare
23:52questo lo appoggiamo un po' al lato
23:54vedi
23:55ecco
23:56perfetto
23:56così
23:57molto bene
23:58mettine un altro appresso
24:01va benissimo
24:02metticene un'altra
24:04qui
24:10perfetto
24:10la tiriamo un po' su qua
24:13facciamo un po' così
24:14adesso un attimo
24:15ci mettiamo
24:16l'introgliazzo
24:18in mezzo
24:20così
24:21poi se serve
24:21ci mettiamo anche un pochino
24:23ma
24:23prima di cominciare a fare
24:25l'altro strato
24:27che ci dobbiamo mettere?
24:28che l'hai grattato a fare
24:30se no?
24:32tu adesso fai così
24:33ce lo sparghi
24:34bello bello bello in mezzo
24:35così
24:37vai
24:38bra
24:39non avrei saputo fare di meglio
24:57ragazzi io penso che abbiamo fatto proprio un bel lavoro
25:00credete
25:00si
25:01mi siamo orgogliose
25:02si
25:02anche io
25:03allora
25:05180 gradi
25:06una trentina di minuti
25:09poi quando è cotta
25:10ce la mangiamo tutti insieme
25:11e facciamo un test
25:11va bene?
25:24mangiamo tutti qua
25:25sei contenta?
25:26si
25:27e sai cosa ci sta preparando Giorgione?
25:30in cucina
25:41che dite abbiamo fatto una bella tavola?
25:43si
25:44si
25:44abbiamo fatto una bella tavola
25:45abbiamo fatto
25:46cosa dobbiamo aspettare ora?
25:48il mangiare
25:49solo il mangiare
25:54interagire con queste persone
25:55è bellissimo
25:57e poi capisci che
25:58la relazione
26:00se tu ti poni in una giusta maniera
26:01esiste
26:02grazie
26:03che cosa succederà poi?
26:05che progetti avete?
26:07che cosa
26:08in realtà
26:09questa regione
26:10questo areale
26:11questo territorio
26:11vi
26:13spinge a fare dell'altro
26:14perché se non c'è un ritorno
26:16poi alla fine
26:17tu ti trovi da solo
26:18a fare qualcosa
26:19se invece poi vedi che la gente intorno
26:21capisce
26:22e aiuta
26:23allora i progetti sono diversi
26:25guarda Giorgio
26:26noi lo diciamo sempre
26:27e lo dico anche a te
26:28tutto quello che noi siamo riusciti a realizzare
26:31anche questo luogo
26:32che tu hai visto
26:35e anche il track
26:37in cui sei
26:37bellissimo
26:38sei preso il tuo gin tonic
26:41e noi l'abbiamo potuto fare
26:43proprio grazie al sostegno
26:46di chi ha creduto in noi
26:48perché tutti ci dicono
26:50ci piace quello che fate
26:51ma soprattutto come lo fate
26:52e quindi noi abbiamo questa capacità
26:54di raccogliere
26:55diciamo dalla comunità
26:56un grandissimo sostegno
26:57per puntare sul tema
26:58dello sviluppo
26:59ecco a volte dice
27:00siete bravi
27:00ma magari non gliene importa niente
27:02ecco noi invece
27:03abbiamo una comunità
27:04che ci sostiene
27:05veramente
27:05il mondo delle imprese
27:07i cittadini
27:07e questo ci fa andare lontano
27:09e tu dicevi
27:10quali sono i progetti futuri
27:12e i progetti futuri
27:13ne abbiamo due
27:14in un momento
27:15il primo è che l'anno scorso
27:18una signora
27:18a proposito del sostegno
27:20ci ha regalato un immobile
27:21in pieno centro a Forlì
27:23e stiamo lavorando
27:25e speriamo ad ottobre
27:27di aprire una nuova attività commerciale
27:29tu hai visto il chi chiamo
27:31e stiamo lavorando
27:32perché quello possa diventare
27:33un luogo di lavoro
27:34per i nostri ragazzi
27:35per le nostre persone
27:36e quindi stiamo progettando
27:38l'apertura di un'attività commerciale
27:40sicuramente sarà legata
27:42al tema del food
27:42e al tema del bar
27:43e poi tu hai visto il nostro picchiamo
27:46che è piccolino
27:47piccolo piccolo piccolo
27:49allora girando
27:50in questo momento
27:51un po' per tutta la nostra Italia
27:53ci piacerebbe aumentare
27:55le dimensioni del nostro truck
27:57prenderli più grandi
27:58e abbinare al tema del beverage
28:00anche qualcosa legato al food
28:02alla nostra regione
28:03alla Romagna
28:04tu sai che qua si mangia bene
28:05e quindi il nostro progetto è questo
28:08truck più grande
28:09e apertura di un locale
28:11concreto
28:13gestito esatto
28:13da noi e dai nostri ragazzi
28:15è stato un piacere
28:15grazie a te
28:16grazie a te
28:41grazie a te
28:42e allora buon appetito a tutti
28:44grazie Giorgio
28:50vi ho fatto un bel lavoro
28:53viva voi
28:55viva tutti voi
28:56vi voglio bene
28:57un bacione da Giorgione
29:21che chiamo?
29:24andiamo?
29:44il furgone sì ma Ciro no
29:48arrivederci da
29:50grazie a tutti
29:52grazie a tutti
29:53grazie a tutti
29:56Grazie a tutti.
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