- 5 mesi fa
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00:02questo qui dove mi trovo adesso è il cfo di san giovanni in persiceto che cos'è il cfo è
00:12il circolo
00:12fratellanza operaia è un bar che ha 112 anni gestito da mia sorella e la sua socia e siamo
00:23qui perché ho voluto fare una sorpresa mio padre adesso vedrete di cosa si tratta adesso lo chiamo
00:31papà si arriva mettetemi a sedere qua cfo da quanto tempo c'è 112 anni abbiamo fatto il centenario del
00:492004 questo è un circolo che ha sempre frequentato la mia famiglia mio papà faceva da mangiare qui fa
00:55ancora da da mangiare qui e ti ho fatto una sorpresa sono andato a trovare delle vecchie foto allora
01:07questa era l'orchestrina del cfo la coca che era poi in effetti una mandolinistica suonavano il
01:18mandolino quando ancora l'alcol gli permetteva di rintracciare gli accordi sul manico perché
01:25dopo facevano degli svisi che neanche i pin floyd ai capito riuscivano a fare tutti i diplomati al
01:32conservatore di bertoldo di bertoldo tu cosa suonavi qua io avevo due strumenti l'imbuto grande con il
01:39tubo e poi avevo anche il tamburo segnava il tempo teneva il tempo con l'imbuto c'è solo vu
01:45vu vu vu
01:46il tempo se no non stava mica in tempo una volta qui compravano il vino e poi lo imbottigliavano
01:52loro quante bottiglie all'anno qui andavano dalle 15 io credo anche un po di più 15 alle 18 mila
02:02bottiglie 18 mila bottiglie la in fondo dove ci sono i biliardi adesso c'era la cantina c'erano le
02:08botti o compravano il vino dai contadini mettevano nelle botti e poi quando era la luna da fare le
02:17bottiglie riempivano le bottiglie e quando non riuscivano più col vino che ho comperato andavano
02:23prendere dai le cantine le bottiglie le bottiglie quindi 18 mila solo quelle per uso comune poi
02:31superate le 18 mila che si superavano velocissimamente si andava a comprare le bottiglie già imbottigliate
02:37il tempo della nostalgia è finito adesso andiamo a mangiare a preparare qualcosa in cucina di buono
02:43ma molto buono
02:44ma
02:46ma
02:48ma
02:52ma
02:53ma
02:55ma
02:57ma
02:57ma
02:59ma
03:01ma
03:01ma
03:02ma
03:15piatto che andiamo a fare oggi sono i maccheroncini con le seppie la seppia è un prodotto tipico della
03:23nostra zona mio partagno si faceva quando c'era la media e le ringiaie e le rigaie perché
03:29la seppia dalle coste dell'Adriatico risaliva per le risaie e andava a
03:37introfularsi insieme alle rane nei fossi e quindi la seppia è tipica della
03:43bassa, infatti ci sono tante cose che si fanno con la seppia, guarda che ci
03:49credono se noi diciamo così, c'è gente poi che viene a cercare per andare a
03:54cercare le seppie, no comunque si è un piatto che come i cercatori d'oro, ecco qui
03:59vanno a cercare le seppie, allora seppie piccoline pulite che adesso papÃ
04:04andrà a tagliare, prima faremo un sugo con cipolla, un po' di passata di pomodoro
04:10ma non tanta proprio perché non diventare rossa rossa, diventare un po' sbiavda, sbiavda da noi
04:15che vuol dire sbiavda? Non tanto rosso, un po' pallidina, aglio, prezzemolo e poi
04:24metteremo le seppie in una cottura veloce, poi andremo a condire la pasta
04:29mettiamo anche un po' di vino o no? Puoi mettere un po' di vino?
04:33La seppia ubriaca perché qui nella nostra zona, che è zona di Lambrusco, quando i
04:38contadini lavavano i tini e buttavano il Lambrusco nei fossi la seppia sentiva
04:43l'odore del Lambrusco e quindi andava vicino alle case coloniche, lì il
04:46contadino cosa faceva? Prendeva la seppia ubriaca, adesso facciamo le cose, tu papà ti occupi
04:53della seppia, io faccio la cipolla, mi dai un coltello così affetto, la cipolla intanto
04:58ci mettiamo un po', non è mica vero, ci metto un po' di olio, taglio da qui o qui
05:05sopra? Sì, sì, no, taglio pure, o prende uno di questi? Prendi uno di quelli, cipolla ce ne
05:11mettiamo, metà non ce la mettiamo tutta? No, no. Tanta, ma non molto piccola eh? Eh babbo? Eh? Non la
05:28facciamo molto
05:29molto piccolina, ok, va bene così, mettiamo dentro, chiaramente con le seppioline abbiamo
05:39anche le testi, i tentacoli che servivano per acchiappare le rane, le rane, va beh accendiamo,
05:48scendiamo il fuocchino. Eh, le seppie che trovavano qui erano acrobatiche. Perché? Perché saltavano.
05:59Comunque, va benissimo. Allora, l'aglio glielo mettiamo, lo prendiamo, glielo mettiamo in camicia? No,
06:08lo togliamo. Perché si deve sentire un po' di più che non solo. Facci un giro anche intorno al tegame.
06:14Con cosa? Con l'aglio. Adesso mi brucio le mani se ci faccio un giro. No, vabbè, guarda. Così,
06:22lo mettiamo dentro. Tu usi lo stuzzicadente così lo trovi dopo. Allora, vi faccio vedere cosa cosa usa.
06:34Allora, stuzzicadente. E di solito l'aglio quando lo metti poi nella padella non lo trovi.
06:42Invece mio papà lo infila con lo stuzzicadente e lo mette dentro così quando lo deve togliere,
06:47tac, prende lo stuzzicadente e lo toglie. Lo brevettiamo insieme al sale dello zingaro e al canone di Gheddafi.
06:55All'obice di Gheddafi. Allora, qui sta andando. Facciamo soffriggere un pochettino e poi mettiamo un po' di passate di
07:03pomodoro.
07:04Babbo, il prezzemolo glielo mettiamo dopo. È già finito tu con le seppie, ne hai ancora?
07:10Allora, facciamo rosolare un pochino la cipolla. Qui la cipolla sta soffriggendo. Ci mettiamo un po' di concentrato.
07:22Non tanto. Io ci metterei, Babbo, anche un po' di vino, se sei d'accordo.
07:26Ti metterai quante ci sono le seppie dentro o no? Eh? Le mettiamo dopo. Ma la seppia fa presto. Io
07:32volevo creare un po' di sughetto.
07:35Vado qui nel cavo. Adesso. Facciamo un pochino. Ecco.
07:44Questo qui non è il fridontino dell'altra volta. No. Però bisogna stare attenti.
07:48Aspetta, eh? La sfumata. Basta. Mettelo via. Un non nullo, come dicono i grandi cuochi.
08:02Ecco. Intanto accendo l'acqua. Ok. Abbassiamo, mettiamo giù le seppie e mettiamo giù, Babbo.
08:14E' stato abbondante. Direi basta così. O le vuoi mettere giù tutte?
08:20Eh, teniamole. Mettile giù. Adoperiamo quel che ci vuole solo.
08:25E poi dopo le altre? Le altre? Le altre le mangiamo.
08:30Una verba ora. Guarda, queste qua.
08:34Ah, ce n'è ancora?
08:35Abbiamo un bel suo. Sono i capicoli, i cosi, quelle. Ecco, guarda.
08:42E così siamo fuori da tutti.
08:44Sì, però.
08:46Guarda, adesso sì, sì. Un po' calano, eh?
08:49Cosa vuoi che calino? Babbo, tanto devono cuocere pochissimo.
08:53E va? Il fornello non va?
08:54Sì che va.
08:57Pettiamo un po' di prezzemolino.
09:02Un po' di più.
09:06Facciamo cuocere un pochetto? Quanto?
09:08Però deve cuocere nel 10 minuti.
09:10Ah, sentiamo adesso dopo un 5-6 minuti.
09:12Guardiamo.
09:13Le cruse sono buone, quelle di mare.
09:15Vedi, queste qui sono di valle.
09:21Ecco, il sugo con le seppioline si è cotto.
09:25Chiaramente abbiamo optato per la cottura lunga.
09:28Quindi non le abbiamo solamente scottate.
09:30Le abbiamo fatte cuocere 45 minuti.
09:32Ed è venuto un sugo straordinario.
09:34Un profumo fantastico.
09:36Lo spegniamo.
09:37La pasta è cotta.
09:40Io direi di spegnere.
09:42Di scolarla.
09:44Con questo.
09:47Mettiamo qui.
09:51Un altro pochetto.
09:55Adesso inseriamo
09:57qua
09:59il sugo.
10:06Mescogliamo.
10:09Ho preso quello bucato.
10:11Quindi non mi va...
10:12Ecco, perfetto.
10:14Così.
10:18E via.
10:19E andiamo a impiattare.
10:21Allora.
10:23Gli occhialini.
10:25Prendo il piatto.
10:31Sceglie il profumo, eh.
10:35Vediamo un po'.
10:37Le seppioline.
10:39Metto sopra.
10:47Vedete che pulisco qua.
10:51E mo' vabbò.
10:53Che capolavoro.
10:54Speciale.
10:58Maccheroni con seppioline
11:00tipiche della Valpadana
11:02soprattutto di San Giovanni in Persiceto
11:04anche dette
11:05seppie della bassa.
11:08Et voilà .
11:09E vai.
11:19Preparazione di un budino
11:21antico ma
11:23rifatto
11:24oggi.
11:25Noi l'ultima volta
11:26che l'abbiamo fatto
11:27credo sia stato
11:28nel 1974.
11:29Ricordi?
11:30Era una giornata
11:31ventosa.
11:32Pioveva.
11:32No.
11:33Non ce lo ricordiamo.
11:34Però lo
11:35rifacciamo adesso.
11:36È una sorta di budino
11:38di pane.
11:39Solo che noi
11:39invece del pane
11:40ci mettiamo
11:41i savoiardi.
11:42Allora ci vanno
11:43150 grammi di savoiardi.
11:45150 grammi di latte.
11:4750 grammi di uva sultanina.
11:4950 grammi di burro.
11:5050 grammi di mandorle.
11:52Tre uova.
11:53La scorza di un limone.
11:55Le mandorle andranno tostate.
11:56Allora io direi subito
11:57il burro per ungere lo stampo.
12:00Allora io metterei
12:01il latte
12:04a scaldarsi
12:06con
12:08lo zucchero.
12:09Intanto mamma
12:10se tu mi rompi
12:10tutti i savoiardi
12:12me le spezzetti
12:13metti là babbo.
12:15Io intanto
12:15do una tostata
12:16alle mandorle.
12:17Dopo me le
12:18dopo il mio papÃ
12:19me le
12:19me le trita.
12:20Mi trita
12:21mi trita le mandorle.
12:23Trita mandorle.
12:24Trita mandorle.
12:25Allora accendiamo il fuoco
12:26lo mettiamo qui.
12:27Guarda se c'è
12:28dammi una
12:29palettina.
12:30Vuole lui piccolo o grande?
12:31No no sbriciola
12:32una palettina.
12:33Palettina.
12:34No quello di plastica.
12:35Ecco proprio
12:36questo qui.
12:37Scusami.
12:38Andiamo qui.
12:39Accendiamo.
12:41E questo?
12:42Sì.
12:42E questo.
12:43Allora
12:44adesso scaldiamo
12:45il latte.
12:46Lo portiamo
12:48a 90 gradi
12:49cioè non lo facciamo
12:50bollire.
12:51Una volta che è scaldato
12:52il latte
12:52ci mettiamo i savoiardi
12:53sbriciolati
12:54e lo facciamo bollire
12:54per cinque minuti.
12:55Vuoi una mano?
12:56Cosa?
12:58Vuolete una mano?
12:59Sì spezzatemi in due
13:00perché sono duri.
13:02D'odore.
13:02Da una mano.
13:04Allora
13:05intanto io
13:07do una tostatina
13:08alle mandorle.
13:09I miei stanno
13:10stracciando i savoiardi
13:12che sono
13:12sono duri vero?
13:13Vogliono fini?
13:14Ma vogliono.
13:15Allora
13:15metterli qui
13:16che do una mano
13:16anch'io.
13:17Allora
13:18prendi il batticane
13:19ma che batticane?
13:21Ma vengono bene.
13:22Stracciamo tutti
13:23i savoiardi.
13:26Adesso dopo
13:27ci penso a me.
13:28Ci pensi tu?
13:29Cosa fai?
13:30Lo schiaccio con
13:31con che cosa?
13:32Vado a prendere
13:33lì.
13:34Sciacciacane
13:35quello lì.
13:40Ecco
13:41col manico rosso.
13:44Guarda
13:45ma che roba.
13:47Ne hai visto?
13:48C'è
13:49l'entrondorle.
13:50Me lo dai a me?
13:52Fanno un po' tostate.
13:53Adesso babbo
13:54se mi dai
13:55uno di quei
13:57taglierini
13:57là di dietro
13:58quelli che ha comprato
13:59Lorenzo
14:00che arriverÃ
14:01eh
14:01arriva
14:03ecco
14:04le mandorle
14:05se me le
14:07spezzetti
14:08intanto
14:09tengo d'occhio
14:10qui il latte
14:11come va babbo
14:12con
14:13con
14:14i savoiardi?
14:15Prendi quello
14:16più grande
14:16che fai
14:17Deve essere
14:18polverizzati?
14:19No
14:19polverizzati no
14:20però insomma
14:21non
14:21devono essere
14:22pezzi
14:23pezzi grandi
14:23vero mamma?
14:24Devono essere
14:25fini fini fini
14:26sì non grossi
14:28sì
14:29quando lo avete fatto
14:30l'ultima volta
14:31ero nei soldati
14:34non è vero
14:35non ci sei neanche andato
14:37non ci è andato
14:37mio padre
14:38nei soldati
14:39eh
14:40perché hai piedi piatti
14:46e una volta non andavano i soldati
14:50perché avevi i piedi piatti
14:52invece io i soldati
14:53l'ho fatto
14:55a Trapani
14:56mi ha mandato
14:57la caserma più lontano
14:59dal luogo
14:59dove abitato
15:00andare a Trapani
15:02ci ho messo
15:0328 ore di treno
15:0528 ore
15:07col treno
15:08con i sedili
15:09di legno
15:10erano le carrozze
15:12del far west
15:13del far west
15:14e quando passava
15:15la tradotta militare
15:16dava la precedenza
15:17ai carichi bestiame
15:18se passava un vagone
15:19pieno di maiali
15:20noi ci fermavamo
15:22e passavamo
15:22passavano i maiali
15:25salutando
15:2628 ore
15:27ci ho messo
15:29però è passato
15:30è stato fortunato
15:32hai visto la Sicilia
15:33come siamo messi
15:34come siamo messi
15:35lì mamma
15:35guarda ma
15:36anche queste
15:37vanno benissimo
15:38guarda ma che robine
15:40si vanno proprio
15:41molto bene
15:42come li frantumo io
15:43bene
15:46anche te mamma
15:47va benissimo
15:49guarda ma che robine
15:50Paola
15:52hai ben preso bene
15:53per te
15:55si lodano tra di loro
15:58ebbene cosa vuoi
15:59adesso ormai
16:00siamo qui nel lodo
16:03ecco
16:03adesso dai
16:04l'ultimo colpo
16:05babbo
16:06e poi gli metti
16:07le mandorle
16:08ma non le pesti
16:09quelle ha già pestate
16:10la mamma bene
16:10le metti dentro
16:12così
16:12basta così
16:14basta così mamma
16:15va benissimo
16:15da un'occhiata
16:16che non
16:16guarda
16:17va benissimo
16:19va benissimo
16:20metti dentro le mandorle
16:21mamma le metti
16:22le metti
16:22le metti lì
16:25ecco
16:25dai una mescolatina
16:28ci vorrebbe il termometro
16:30ma non ce l'abbiamo
16:31perché l'ha portato
16:32via chi
16:33mamma
16:34chi se l'ha portato
16:36Lorenzo
16:37bravissimo
16:39ecco
16:40io direi che ci siamo
16:41possiamo inserire
16:42questo composto qua
16:45il savoiardo sbriciolato
16:49mettiamo giù
16:54ecco
16:58adesso lo facciamo
17:00gli facciamo prendere il bollore
17:02e lo facciamo bollire
17:03per 5 minuti
17:04una volta che
17:06bolle per 5 minuti
17:07lo mettiamo qui
17:08lo facciamo raffreddare
17:09e intanto
17:10se mi dividete
17:11gli albumi
17:11dai tuorli
17:12però
17:13gli albumi
17:14no
17:15vanno
17:16dai
17:16vanno
17:16no
17:17i tuorli
17:17vanno uno alla volta
17:18quindi se non me le rompi
17:22io dopo
17:23dopo ne metto
17:24ne metto
17:25uno
17:26alla volta
17:28togliardo il profumo
17:31lo togliamo
17:32ecco
17:33che vai
17:33ne metti uno lì
17:34uno la
17:35questa la mettiamo qui
17:37ulululi
17:37ululula
17:38castello ulululi
17:39lupo ulululula
17:41la
17:41la
17:41lupo ululula
17:43bene
17:44quello
17:44one
17:47ecco
17:48attenzione
17:49mescoliamo
17:52perché con questo dolce
17:54nello stampo
17:56col buco in mezzo
17:56al centro
17:57quando lo andremo a sfornare
17:58metteremo una tazza
17:59di zabaione
18:00fatto con il marsala
18:02tiepido
18:03che questo dolce si taglierÃ
18:04e poi
18:05si indupperÃ
18:06nello zabaione caldo
18:14bagnomaria
18:15lo stampo va bagnomaria
18:16nella casseruola
18:19l'importante
18:21prima di mettere
18:22le uova
18:24è far raffreddare
18:25bene il composto
18:27altrimenti
18:27non va bene
18:29non funziona
18:30l'uovo verrebbe cotto
18:32e questa pappina
18:34è
18:34asciugno
18:35molto calda
18:37ecco
18:38puoi dire
18:39così non prendi il bianco
18:40il bianco lo prende
18:42se
18:42si
18:43brava
18:44vedi
18:45ma che
18:46Roberto
18:46come si insegna bene
18:49vanno d'accordo
18:50da quant'è che siete sposati
18:5155
18:54è vero
18:55perché io ho 58 anni
18:56sono andato al loro matrimonio
18:58che avevo 3 anni
18:59ma ha portato i fiori
19:02non avevo dei soldi per sposarsi
19:05abitavano tutti nella stessa casa
19:06hanno aspettato di avere i soldi
19:08la volta che hanno avuto i soldi
19:10per affittare un appartamentino sotto
19:11si sono sposate
19:12io avevo 3 anni
19:14al matrimonio
19:15ero in bianco ma in lungo
19:17no no
19:19poi il prete non lo voleva sposare mio padre
19:22perché eravamo nell'evento
19:24perché era comunista
19:25aveva la tessa del partito
19:27non lo voleva sposare
19:28poi fortunatamente
19:29il papà della mia mamma
19:31aveva due sorelle suore
19:33che sono intervenute
19:34e quindi si sono potuti sposare
19:36nella chiesa del Poggio
19:38ma il parroco non lo voleva sposare
19:41e poi invece si sono sposati
19:44avete fatto il nostro no?
19:46avete mangiato il micro?
19:47allora dove?
19:48siamo andati a New York
19:49ma che New York
19:50ma a fare il pranzo
19:52siamo andati all'albergo della posta
19:54ma ognuno ha pagato il suo
19:55il suo
19:56cosa
19:56cioè ogni invitato pagava
19:58se io non ho pagato per lui
20:00bellissima festa
20:01e beh insomma con il lavoro
20:02usavo così
20:03oh qui ha già bollito
20:06pongo il fuoco
20:07riprendo questa
20:08e andiamo a mettere
20:10questo composto
20:12sembra un papino per il bibo
20:13sembra
20:14vedrai che cosa
20:17mi ricordi quando facevi il papino
20:19si papà non raccontare questa
20:20è ben bella
20:22però stiamo facendo un programma di cucina
20:25e tu racconti il papino
20:27ti prego
20:28di non raccontarla
20:31che lo so che cosa vuoi dire
20:34quindi
20:35non lo fa
20:37ecco
20:37questo lo mettiamo via
20:40e adesso
20:41ci fermiamo un attimo
20:42perché deve
20:43deve raffreddarsi
20:44questo composto
20:46quindi ci ritroviamo
20:47appena il composto
20:48sarà freddo
20:49e andremo avanti con la ricetta
20:50ciao
20:54andiamo a
20:55mettere
20:56un tuorlo
20:58alla volta
20:59dentro al
21:00al composto
21:02vuoi che si è attaccato
21:03andiamo a
21:05inserirlo
21:09ecco
21:10l'altro uovo
21:15tre uova
21:16tre tuorli
21:17ecco
21:18abbiamo
21:20incorporato
21:22l'uovo
21:23mettiamo la scorza
21:25del limone
21:26scorza del limoncino
21:29e andiamo a miselare
21:32fantastico
21:36questo
21:38andiamo a mettere
21:40l'uvetta
21:42sultanina
21:42che abbiamo
21:44ammollato
21:46con il marsala
21:48andiamo a mettere dentro
21:50quello dopo si può bere
21:52è marsala
21:53non è cattivo
21:53non è da buttare via
21:55facciamo il zabaione
21:56dopo
21:56no ma c'è anche un po' di acqua
21:58quindi non va bene
21:59a fare
21:59lo zabaione
22:01lo beviamo così
22:02come cordiale
22:04ecco
22:05adesso abbiamo messo
22:06l'uvetta
22:07se mi montate
22:09a neve
22:10gli albumi
22:11te intanto mamma
22:12oppure papÃ
22:14mi ungete
22:19questo stampo
22:20con il burro
22:21ma ce ne vuole
22:22bisogna essere
22:23generosi
22:24ci mettiamo un po' di sale
22:25lì
22:26un pizzichino
22:28dove qui
22:31toh
22:31va
22:41perfetto
22:45ecco
22:46guarda che roba
22:48dal basso verso l'alto
22:49adesso no
22:50dopo
22:51qua
22:51dal basso verso l'alto
22:52un pochino
22:53una volta
22:56basso verso l'alto
22:59piano
23:00adesso
23:00faccio incorporare
23:02prima questo
23:02e poi dopo
23:03ci metto
23:04ci metto questo
23:09ecco
23:09più grande
23:10non c'è
23:11la spatolina
23:12qua
23:12va bene
23:15allora
23:18lascerò fuori giù
23:19mi tengo a stare a te
23:20mi sento lì
23:21occhio al dito
23:28ce ne va ancora
23:30ok
23:48buonissimo
23:49l'acciaio
23:50bravissimo
23:52raccoglie
23:53poi
23:53la tono
23:55sumne
23:57ecco
23:58buona
23:59allora
24:01it's close
24:03oh
24:03very good
24:11a bagnomaria
24:12con l'acqua
24:13fino qua
24:14forno caldo
24:15170 gradi
24:16per un'ora
24:17ma dovete controllare
24:19anche con lo stuzzichino
24:20quindi ci vediamo
24:21quando
24:21questo meraviglioso
24:23dolce
24:23è pronto
24:24a tra poco
24:25va bene?
24:26va bene
24:27va bene
24:32ecco
24:33sto facendo
24:33lo zabaione
24:35il budino
24:37con i savoiardi
24:38l'abbiamo
24:39tolto dal forno
24:40abbiamo combattuto
24:41per toglierlo
24:43dallo stampo
24:44bottura della francescana
24:46fa un dolce
24:46che si chiama
24:46ops
24:47mi è cascata la crostata
24:49e noi abbiamo fatto
24:50questo budino
24:50che si chiama
24:51ops
24:51non mi è uscito
24:53dallo stampo
24:53però è molto buono
24:54allora adesso faccio
24:57questo zabaioncino
24:59zabaione
24:59ci sono tre tuorli
25:01quattro cucchiai di zucchero
25:03e un pochino di marsala
25:04si può fare anche col moscato
25:05ma col marsala
25:07mi viene molto bene
25:08mi metto gli occhiali
25:08perché non riesco a vedere
25:10la
25:13ecco
25:13monta
25:14monta
25:15la nonna lo faceva
25:16in un bicchiere
25:17metteva un tuorli
25:18quattro cucchiai di zucchero
25:19e non a caldo
25:23lo faceva
25:26prima di andare a scuola
25:31anche crudo lo dava
25:32mi metteva sul cucchiaio
25:34prima di uscire da casa
25:35un tuorlo crudo
25:36con delle gocce di limone
25:38e diceva
25:38manda giù
25:39era una cosa
25:42non sei sopravvissuto
25:45sopravvissuto si
25:49brucia?
25:49si
25:50ci vuole
25:51una presina
25:52questo
25:53adesso lo tiriamo fuori da qua
25:56e voilÃ
25:58finiamo di
26:00batteva qua sopra
26:02che è dove sei vola
26:04ecco
26:04basta la nonna ragazzi
26:06no no basta basta basta
26:07è già fatto
26:08no
26:11prendo questo
26:12no
26:12prendo
26:13le presine traforate
26:14che se mi brucio
26:15le butto via
26:16no
26:17guarda che non brucia
26:18come non brucia
26:19io
26:21buono ragazzi
26:30beh vabbè
26:31allora
26:33il budino
26:34si chiama
26:36ops
26:36non sono riuscito
26:38a tirarlo fuori
26:38dallo stampo
26:40lo zabaione
26:41se ne taglia
26:43una fettina
26:44così
26:49meraviglioso
26:50e lo
26:56beh
26:56staglia babbo
26:59le mandorle
27:00l'uvetta
27:01si sente tutto
27:04devo tocciare lì
27:06tocciali dentro
27:06hai fatto la polpetta babbo
27:09mi ho fatto
27:10per ci dispo
27:10hai fatto una polpetta
27:13appala
27:15com'è
27:16buono
27:17buono
27:18e con questo
27:19sformato
27:20budino
27:21ci vediamo
27:22alla prossima puntata
27:23ciao
27:26voglio
27:26ma è
27:27so che buono
27:39la prossima puntata
27:41la prossima puntata
27:56Grazie a tutti.
28:13Grazie a tutti.