00:01Good morning business, morning retail.
00:04Eva Jaco, à l'heure où l'industrie du verre en France subit des turbulences,
00:07on l'a vu c'est compliqué pour Duralex, un autre acteur historique,
00:10tire au contraire son épingle du jeu, c'est Pyrex.
00:13Le verrier innove et mis sur de nouveaux relais de croissance.
00:16Oui, notamment sur la tendance du air fryer,
00:18puisqu'aujourd'hui près d'un Français sur deux en possède un,
00:21il s'en vend près de 3 millions chaque année, c'est en croissance de 10%.
00:24Et bien ça n'a pas laissé Pyrex indifférent,
00:27puisqu'ils ont lancé une nouvelle gamme de produits,
00:30notamment un plat en verre adapté qui va directement dans le air fryer.
00:33Donc ça veut dire que vous n'avez plus besoin de le nettoyer, de laver la cuve.
00:37Ils ont sorti leur premier modèle l'an dernier,
00:39ils en ont vendu plus d'un million d'exemplaires dans 55 pays.
00:42Et cette année, ils vont encore plus loin puisqu'ils commercialisent de nouveaux modèles
00:45avec un manche amovible, donc pour plus d'optimisation.
00:49Des produits qui coûtent entre 10 et 15 euros,
00:52de quoi permettre aussi à Pyrex d'attirer la jeune génération,
00:55puisque selon une étude IFOP, on se rend compte que les jeunes sont très friands de l'air fryer.
00:59Là, il y a 20% des 18 de 25 ans qui projettent de s'équiper cette année.
01:04Et chez Pyrex, l'innovation, c'est clé, elle représente 60% de la croissance.
01:09C'est un catalogue de 200 références,
01:11mais il y a une dizaine d'innovations chaque année.
01:14Et l'investissement, notamment alloué à l'innovation,
01:16prend de plus en plus d'ampleur chaque année.
01:18Il y a toute la partie R&D,
01:20ils font aussi des enquêtes auprès de consommateurs.
01:22Il y en a une trentaine pour tester tout ce qui est de nouvelles tendances de consommation.
01:25Et est-ce que ça suffit ?
01:26Parce qu'une partie du problème, c'est la consommation énergétique pour le verre.
01:31Exactement.
01:31Et bien là, eux, ils produisent exclusivement en France,
01:33sur leur site à Châteauroux.
01:35Et pour éviter justement une production énergivore et trop dépendante en gaz,
01:39ils ont fait le choix de s'équiper d'un four hybride,
01:42donc c'est-à-dire qui fonctionne à l'électricité et au gaz,
01:45et qui nécessite d'être changé tous les 5 ans.
01:48Pourquoi ? Puisque Pyrex utilise un verre assez particulier qui s'appelle le borosilicate
01:52et qui peut résister à des températures très élevées, mais aussi aux chocs thermiques.
01:57Et donc, l'année prochaine, ils vont encore plus loin,
01:59puisqu'ils vont passer à 80% d'électrique contre 60% actuellement.
02:04Un moyen de décarboner, mais surtout de pallier l'augmentation du prix du gaz
02:08et de faire des économies.
02:09Et ils arrivent à pallier à la concurrence chinoise ?
02:11Alors oui, il faut savoir qu'au niveau du prix, ils ne sont pas si élevés que ça.
02:15Vraiment, les produits, c'est autour d'une dizaine d'euros.
02:18Et puis, ils surfent surtout sur cette tendance un peu comme la cocotte le creuset,
02:21sur la nostalgie, sur le fait maison, notamment avec des innovations.
02:25Mais surtout, quand même, les best-sellers qu'on connaissait il y a quelques années
02:29persistent, notamment le plat à tarte, qui est le best-seller en France.
02:32Mais chaque pays a vraiment sa spécificité.
02:35Au Royaume-Uni, par exemple, c'est le bulldozer.
02:37Je ne sais pas si vous l'avez en tête, qui est très reconnaissable.
02:40Ça s'appelle le jug.
02:41Et bien ça, on le voit sur les réseaux sociaux, notamment tous les influenceurs,
02:44les youtubeurs qui cuisinent l'utilisent.
02:47Et puis d'ailleurs, ils projettent Spirex de vendre sur TikTok Shop l'année prochaine.
02:51Merci beaucoup, Eva Jaco.
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