00:22مرحبا أعزائنا المشاهدين
00:24اليوم أحضر لكم طبق دجاج باللؤس
00:27لتحضير هذا الطبق سنحتاج إلى
00:293 قطع من الدجاج المسلوقة أو حسب الحاجة
00:32نصف كوب من اللوز المطحون
00:34جزره واحدة مبروشة
00:36حبة كوسة واحدة مبروشة
00:38حبتين بالبطاطا المسلوقة
00:40نصف كوب من الزيت النباتي
00:42بيضة واحدة
00:44نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
00:46نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
00:483 فصل دون مفروم ناعم
00:50بالأخير سنحتاج إلى ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الحاجة
00:53أول مرحلة سنبدأ بتفليس الدجاج
01:03وبعد انتهينا من تفليس الدجاج وضعناهم بالخلاط الكهربائي
01:07ونضيف لهم الكوسة المبروشة الجزر المبروش
01:10وايضا البطاطا اللي عندنا والثوم ونخلطهم مع بعض
01:35وبعد انتهينا من خلطهم رح نضيف عليهم الملح والثوابل ونخلطهم من جديد
01:47بعد رح ناخذ قليل من خليط اللي عندنا نكوره بهذا الشكل
01:55ثم نغمزها بالبيض بعدها باللوز المطحون ونحطهم بصحن يكون مدهون بالزيت
02:18بعد انتهينا من تكويرهم ضفنا كمية الزيت وانتظرناها الى ان تسخن
02:22وضفنا لهم كرات الدجاج اللي عندنا
02:25بعد ان يتحمروا من كل الجوانب رح تكون طبق جاهز للتقديم
02:28يقدم صحتين والفعال
Comments