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00:00Melania, Chavo, en la cocina de Buendía, ¿y eso significa?
00:04Que si usted siente que está inflamada, que retiene líquidos, que dice, pero qué raro, aquí vamos a hacer que
00:10eso no le pase a su cuerpo.
00:12Así es.
00:12Melania, ¿cómo tal?
00:13Muy bien, muy contenta de estar acá, gracias por la invitación.
00:17Melania, es muy normal esto de la retención de líquidos, que es lo que pasa en nuestro cuerpo, porque a
00:21veces sentimos las piernitas, sobre todo, tan cargadas.
00:23Vieras que eso es súper importante y sí creo que a todos nos pasa en algún momento de nuestra vida
00:28y no es que el cuerpo retiene líquidos porque se volvió loco, eso es como una manifestación de que hay
00:33algún desequilibrio.
00:35Principalmente puede ser un desequilibrio en nuestro día a día, por ejemplo, si nosotros aumentamos mucho el consumo de ultraprocesados,
00:41entonces que la galletica, que la papita, que el pancito, porque esos productos tienen mucho sodio.
00:47¿Qué pasa si yo dejo la sal así como abierta a la intemperie, que llaman?
00:52Se humedece.
00:54Ajá, se absorbe, ¿verdad? Hay algo que se llama la actividad del agua, entonces el agua migra y se acompaña
00:58con el sodio.
00:59Entonces, si mi alimentación es muy alta en sodio, con muchos productos ultraprocesados, es más fácil que yo retenga líquidos.
01:06Y eso pasa mucho el fin de semana donde habían partidos, donde habían reuniones y el lunes uno dice, qué
01:13raro, estoy como inflamadito.
01:14Sí, sí, se siente uno abotagado.
01:17Abotagado la palabra.
01:18Claro, sí, en las piernas, en las extremidades, en la carita también nos pasa.
01:22Sí.
01:22Préstame esa cosita.
01:23¿Esto?
01:24Ajá.
01:24Y a Wilson, ¿le pasa a Wilson?
01:27¡Wilson!
01:29Háganle la carita.
01:30¡Me encanta!
01:31¡Wilson!
01:32¡Vean qué lindo que es!
01:33No debí comer eso el fin de semana.
01:36Es que esa esponjita con la carita la vamos.
01:38¡Venga, pásale ojitos!
01:39¡Ay, ay, ay!
01:42Entonces, ¿qué es lo que nos pasa?
01:43Nosotros estamos así, normal, ¿verdad?
01:45Pero si mi alimentación, como digo, es muy alta en sodio, entonces yo voy a estar reteniendo líquido.
01:51Entonces yo vengo y con esta esponja me hincho.
01:53¿Qué es lo que va a ayudar al cuerpo a que este líquido vuelva a salir de nuevo?
01:58El potasio.
01:59¡Ah!
01:59¡El potasio!
02:00El potasio saca el sodio.
02:02El potasio ayuda a que nosotros podamos orinar más.
02:05El magnesio también.
02:06Bien, entonces, ¿qué es lo que vuelve a pasar?
02:08Que si a mí la alimentación es muy alta, gracias, en alimentos ultraprocesados es baja, por ejemplo, en frutas y
02:15en vegetales.
02:16Las frutas y los vegetales tienen mucho magnesio, gracias, tienen mucho potasio, entonces nos van a ayudar de forma natural
02:23a poder orinar más.
02:25Es lo que llamamos como los alimentos que son diuréticos, ¿verdad?
02:28Gracias.
02:29Ok, entonces, ¿dónde encontramos el potasio y el magnesio?
02:32En las frutas, en los vegetales y en las semillas.
02:35Entonces, vamos a trabajar hoy con algunas ideas de tres bebidas que son prácticas, fáciles, buenas, bonitas y baratas para
02:42que podamos nosotros ir abordando eso.
02:44Por ejemplo, el típico batido verde.
02:45Vamos a desinflamarnos, Mela.
02:47¿Verdad? O sea, el típico batido verde, uno va ahí a esas tienditas naturales, deme un batido verde que dicen
02:51que es para bajar de peso, no necesariamente es para bajar de peso, pero si yo estoy hinchada, si yo
02:56estoy reteniendo líquido.
02:56Sí lo va a hacer, ¿verdad?
02:57Me va a ayudar porque me voy a orinar más.
02:59Entonces, ahí tenemos como el típico batido verde, pero también podemos hacer algo muy fácil.
03:03¿Verdad? Casi todos en la casa tenemos juguito de limón.
03:05Sí.
03:06¿Verdad? O sea, o tenemos unos limones en el palo.
03:08O verás, no hay.
03:10Exacto.
03:10O fuimos a la feria el fin de semana y compramos limoncitos.
03:13Exacto. Entonces, uno, con una bebida así muy fácil, con un poquito de jugo de limón.
03:17Ay, qué rico.
03:18O sea, a mí me re que te encanta, ¿verdad?
03:21Un poquito de juguito de limón.
03:23Unos poquitos de pepino.
03:24El pepino es súper, súper diurético y es muy refrescante, ¿verdad?
03:28Es como muy rico.
03:30Pepino y piña.
03:32Entonces, como digo, es magnesio.
03:35Qué combinación más ganadora, ¿verdad?
03:36Delicioso, es súper sabroso, muy refrescante.
03:39Lo podemos hacer.
03:40Y agüita.
03:41¿Agüita?
03:42Ajá. ¿Por qué?
03:43Porque si yo no tomo suficiente agua, va a ser muy difícil que mi cuerpo pueda hacer ese balance.
03:49Otra de las causas por las cuales yo puedo retener el líquido es cuando no me hidrato bien.
03:54Nosotros tenemos que tomar por lo menos dos litros y medio de agua al día.
03:57Ok.
03:57Si mi cuerpo no recibe esa agua, ¿qué va a hacer?
03:59Va a portarse como un cactus, como un camello.
04:02Vamos a guardarla de un solo.
04:04Vamos a guardar líquido.
04:04Entonces, vamos a hidratarnos bien.
04:06Entonces, esta bebida refrescante lo que lleva es, como vimos sobre la pantalla,
04:10juguito de limón, pepino, piña y bastante agua.
04:14Y así de fácil.
04:15Por lo menos una o dos veces al día.
04:17Como es un diurético, no lo tomen después de las cuatro de la tarde,
04:20porque si no, no van a poder dormir.
04:22Orenita vengo y no durmieron, ¿verdad?
04:24Claro.
04:24Entonces, es importante eso.
04:26Entonces, eso es muy fácil, como digo, bueno, bonito y barato.
04:28Mela, ¿hay medicamentos que nos pueden hacer también retener líquidos?
04:31Hay medicamentos que nos pueden hacer también retener líquidos,
04:34en especial porque si trabajan a nivel de hígado, riñones o corazón,
04:39pues normalmente están asociados a alguna condición.
04:41Entonces, ahí tenemos que trabajar con el médico y con el nutricionista para que nos recomiende.
04:45Primero que nada, ¿cuáles son de estas?
04:48Suplementos naturales que no interactúen con el medicamento, ¿verdad?
04:52Y ¿cuáles son seguros?
04:53Por ejemplo, alguien que está con warfarina, pues antivagulado con warfarina no puede hacer esto.
04:57Si están como, por ejemplo, zarelto o alguna otra medicación que es un poco más manejable, sí se puede.
05:02Ok.
05:02Mela, cuando echamos mano al agua de pipa, ¿cómo podemos hacerla más interesante?
05:07Porque el agua de pipa es buenísima, pero si le metemos otro ingrediente.
05:10Ay, yo amo el agua de pipa.
05:12Vean, el agua de pipa tiene una curiosidad, bueno, ella es como el suero de la naturaleza, ¿verdad?
05:16Dios es muy sabio, entonces es perfecta para hidratar.
05:19Tiene sodio, pero también viene con magnesio y con potasio, entonces tiene ya ese equilibrio, si Dios se pasa.
05:25Entonces ya viene como con ese equilibrio perfecto, pero podemos potenciarla, como dice Italo.
05:29Entonces vamos a hacer este batido, que es como una elevación del batido normal del verde.
05:372.0.
05:37Exacto, 2.0, entonces vamos a usar agüita de pipa, vamos a usar pepino, de nuevo, acuérdense que el pepino
05:45ayuda mucho con la retención de líquido, además de ser como muy refrescante.
05:48Siempre agregar.
05:49Por eso lo usan hasta para desinflamar aquí.
05:51Es espectacular.
05:54Si les cae mal el pepino o si ustedes sienten como que les da gasecillos o flatulencia, lo que hacemos
06:00es que le quitamos la cáscara, le quitamos las semillitas y solo nos quedamos con la pulpa.
06:05Vamos a usar el apio.
06:07Vamos a usar poquito apio en este caso, a mí me encanta, entonces yo normalmente uso un montón más.
06:11Y pónganle las hojas y la ramita, ¿verdad?
06:13Sí, pónganle todo, vamos a aprovechar todo, nada de estar desperdiciando la comida.
06:17Exacto.
06:18Y jengibre.
06:19Vea, escuché a mi mamá hablando en melán, por favor no desperdicie la comida.
06:23No, la comida no se desperdicia, la comida no se desperdicia.
06:27No, es una bendición y tenemos que aprovecharla todo.
06:29Amén, amén.
06:30Agüita de pipa, entonces, la base.
06:32Entonces, agua de pipa, jengibre, pepino y piña.
06:35Ya, y si ustedes quieren meterle, por ejemplo, sandía y el apio, gracias.
06:38Si le quieren meter sandía, si le quieren poner melón, no hay ningún problema, es un batido perfectamente saludable, se
06:44puede tomar en la mañana, puede acompañar de fresquito.
06:47Igual, si ustedes quieren, lo pueden dejar así como agüita refrescante.
06:52Vea el color.
06:54Vea el color.
06:54Vea el color de una vez.
06:56Y ahí tiene usted el batido antiinflamatorio y duretico para que usted le eche mano si se siente como inflamadillo
07:03o inflamadilla.
07:04Bueno, aquí, jeng tú, es que yo siempre quebro la licuadora, la regla, entonces.
07:08Eso, jeng, eso, no le va a ganar esa tapilla, a ver.
07:13Uf.
07:13Entonces, este es súper práctico, listo.
07:16Pásenme, se me la ve que tal.
07:17Es de bajo índice glicémico, entonces, personas que tienen tema con los carbohidratos, resistencia a la insulina, lo pueden tomar
07:25perfectamente, es muy alto en fibra, tiene fibra prebiótica, que también nos ayuda con nuestra microbiota intestinal.
07:31¿Verdad que está rico?
07:32Sí, que sí.
07:36¿En serio?
07:37¿En serio?
07:38¿En serio?
07:38¿En serio?
07:39Sí, sí.
07:40Bueno, pero no como que...
07:41Así como que, qué bárbara, qué cosa más deliciosa.
07:44Siga, sigue, sigue, sigue, a ver, a ver, a ver.
07:46Ahí lo tiene.
07:47Ítalo, por favor.
07:49No, no.
07:49Ítalo tomado solo, sí.
07:51¿Esta es con agua de pipa?
07:52Ajá.
07:52¿Pero tiene...?
07:53Sí.
07:54Con agua de pipa ya no necesitamos endulzarlo, me imagino, ¿verdad?
07:57Sí, no, no.
07:58Si el agua de pipa es suficientemente dulce y la piña también.
08:01El jengibre baja, pa, hasta que rumba.
08:06Y tenemos aquí también otro protagonista.
08:09Tecitos.
08:09Tecitos.
08:10Tecitos.
08:10Tecitos son como muy prácticos, también están como muy insertados en nuestra cultura.
08:14Igual jengibre, como dijo Ítalo.
08:16Le podemos poner un poquito de jugo de limón y para que tomen nota, hay varias hierbas que
08:22podemos utilizar para la diuresis.
08:24Entonces, puede ser té verde, en este caso cola de caballo, que la cola de caballo es
08:29increíble, fortalece mucho el sistema inmunológico.
08:34La cola de caballo sí es bien amarguita, ¿verdad?
08:36Entonces, ahí pues ustedes se preparan emocionalmente para eso.
08:38Uno hace ¡Juaz!
08:39Y ya.
08:40Y ahí le paran eso.
08:41Un peinado para atrás, ¿verdad?
08:42Exactamente.
08:43Solo sí pueden usar, pueden usar pelo de elote o pelo de maíz.
08:47¿Cómo que pelo?
08:47Oiga, vea.
08:49El famoso pelo.
08:50¿El qué?
08:51¿Perdón?
08:51El pelo elote.
08:54Que eso viene en tecito también.
08:56No, miras que ese uno lo puede comprar como sueltito.
09:00Bueno, ahí lo tengo como en un bultito verde.
09:02Pero traiga, traiga el bultito verde porque yo nunca he visto.
09:05Vea la galeta que tiene mi querida Melania.
09:08Vamos a abrirla.
09:09El doctor Chapatín.
09:11Cuidado, vea.
09:12Aquí está.
09:13¡Ay, cuidado!
09:14Aquí está.
09:15Este es el pelo de maíz.
09:17¡Moringa, hombre!
09:18La moringa también.
09:20¡Vea, Jamaica!
09:23Todo lo que anda.
09:24¡Wah!
09:25Ahí está.
09:26Ahí está.
09:26Que no salgas y nos iba a dar tiempo.
09:28Eso.
09:28Bueno, voy a mencionarlos.
09:30La moringa es increíble también.
09:32¿Eso es sorocí?
09:33Sorocí.
09:33Es que ella es la reina del sorocí.
09:35Es la reina del sorocí.
09:36Deberíamos hacer otro programa solo para el sorocí.
09:38Sí, el sorocí es espectacular.
09:39Entonces, el sorocí nos va a ayudar con la retención de líquido, ¿verdad?
09:42Entonces, nos va a ayudar con la micción.
09:43Vamos a orinar un poquito más.
09:45Y lo que te decía, ¿ves cómo viene el pelo de maíz?
09:47¿El pelo de maíz?
09:47El pelo de maíz o el pelo de elote.
09:49A ver.
09:52Dos tonos.
09:52Ajá, exacto.
09:53Ahí está.
09:54Dos tonos más y ya.
09:55Cuando se oxida, ahí se...
09:56Ajá.
09:58Después de ir a la playa.
10:00Así quedó.
10:00Pero aquí interesante, ¿cuánto del pelo de maíz?
10:03Vieras que para un litro es como una cucharada.
10:06O sea, y no tiene sabor.
10:08O sea, eso sí tiene como la ventaja, el pelo de elote o pelo de maíz.
10:12Y algo curioso de esta hierbita.
10:15Vieras que es muy buena también para bajar los triglicéridos y el colesterol.
10:19Moringa la pueden usar también como...
10:21Perdón, ¿cómo lo preparas?
10:23¿Lo echas en agüita caliente?
10:23Ajá, uno pone agua a hervir.
10:25Agua a hervir.
10:25Entonces pongo el agua a hervir.
10:26Con todas estas infusiones yo no las cocino.
10:29Yo las pongo en infusión.
10:31Entonces pongo el agua a hervir y una vez que ya el agua esté hirviendo, apago el fuego
10:34y la dejo 30 minutos a que suelte.
10:36Entonces para un litro puedo usar una cucharada de pelo de maíz, puedo usar una cucharada
10:40de sorosí o puedo usar una cucharadita de la flor de jamaica porque la flor de jamaica
10:45sí es como más potente.
10:47Con la flor de jamaica sí les hago como ahí el adentro.
10:50La salvedad.
10:51Gracias.
10:51La salvedad, qué bonita palabra.
10:53Gracias.
10:53De que no se puede consumir en exceso porque sí puede afectar el hígado.
10:57Ajá.
10:58Entonces se pone de moda ahí en redes sociales y que TikTok que le haga litros de jamaica,
11:03no hagan eso.
11:03¿Cuánta jamaica es demasiada jamaica?
11:06Más de un vaso al día.
11:07Además, si usted la hierve, si usted la hierve, sale un montón.
11:10Sí, sí, ella suelta mucho.
11:11Entonces tienen que tener ese cuidado para prevenir y ahí los gastroenterólogos van a estar
11:15de acuerdo conmigo que podría aumentar el riesgo de cirrosis hepática no alcohólica.
11:18Entonces poquito es excelente, mucho es peligroso.
11:21Entonces me tienen que hacer cuidado con la jamaica y como les decía, la moriña.
11:26¿Sabes?
11:27Esa es potente.
11:28Yo solo la había visto como el pativito.
11:30La moriña, eso es pura potencia.
11:33En polvo la venden, normalmente es la...
11:35La hoja.
11:36Estas son las semillas que se abre uno, abre una semillita, bueno, la cascarita esa,
11:41se abre como si fuera un maní.
11:43Verás qué sabor.
11:44Como para que lo pruebe, Ita, Loretta.
11:45Puedes comer así, moringa, así.
11:48De ahí a mí es que se me paran los pelos de la nuca a pensar en el sabor de
11:51la...
11:51Métele la uña, como si fuera un...
11:53Eso, como si fuera un...
11:53Ajá.
11:54Y esa pelotica, esa pelotica se come...
11:57Ahí la tiene, la tiene ponchadita ahí.
11:59Ajá, es espectacular.
12:00Para bajar la presión, para la retención de líquido, triglicéridos, colesterol o muy nutritiva,
12:05se come uno, dos semillitas.
12:06Así, eso sí, hay que masticarla un poco.
12:09Conseja.
12:09Échale.
12:10Sabe horrible.
12:11Listo.
12:11Consejo de nutri.
12:12Échemela.
12:12Espere, espere, espere.
12:13Con usted, con esto nos despedimos.
12:16Que va a ser tan fe la moringa, si pasa, sabe como a maní.
12:18Ahí está, lo vieras, ¿no?
12:20Sabe como a maní.
12:20Eso sabe como a todo al mismo tiempo.
12:22Ahí está la bolita moringa.
12:23Espere, espere para que lo haga con mela.
12:25Y el que arruga la cara pierde.
12:26¿Qué?
12:27¿Conmigo?
12:28Ahí está, Lle, Mela.
12:29Espere, espere.
12:29Échese una moringuita.
12:30Sabe que estoy pelándole esta mela.
12:32Ahí está.
12:32Ahí está.
12:32Dios mío.
12:33Una.
12:34El que arruga la cara pierde.
12:35Mela, muchísimas gracias por habernos acompañado.
12:37Han salido ahí los batiditos.
12:39Y ya sabe, triglicéridos.
12:41Eso, adiós.
12:42Retención de líquido.
12:43Ok.
12:48¿Puro maní?
12:50Ya pegó.
12:51Ya pegó.
12:52Continuemos con más.
12:53¿Dónde está?
12:55¿Dónde está?
12:55¿Dónde está?
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