00:00Diciamo che veniamo da un anno molto positivo, il 2025 si è chiuso con un record per quanto riguarda l
00:07'esportazione di orto frutta fresca
00:09che hanno raggiunto la cifra di 6 miliardi e 700 milioni, con un aumento dell'11% a valore e
00:17un 8.1% a quantità.
00:19Poi se aggiungiamo anche il prodotto trasformato arriviamo sui 12 miliardi.
00:25Il principale mercato di riferimento è l'Unione Europea dove sportiamo soprattutto in Germania un terzo del nostro valore in
00:36export, quasi 2 miliardi.
00:38Il mercato principale è un mercato da più di 80 milioni di consumatori, un mercato caratterizzato dalla presenza dei grandi
00:46retailer,
00:47dei più grandi supermercati europei con una presenza molto forte in Germania, pensate a gruppi che hanno oltre 10 mila
00:57punti vendita,
00:59ma supermercati che sono stati capaci anche di allargare la loro presenza in tanti paesi dell'Europa.
01:07Abbiamo esportato 4 milioni di tonnellate di prodotti orto frutticoli, importiamo anche però prodotto,
01:16infatti il saldo della bilancia commerciale è positivo dal punto di vista del valore, sui 400 milioni circa,
01:23ma è negativo dal punto di vista dei volumi con 200 mila tonnellate in più importate rispetto a quanto abbiamo
01:31esportato.
01:34L'export poi riguarda anche tanti altri paesi del mondo, la crisi adesso che stiamo vivendo dal punto di vista
01:44della guerra,
01:46il Medio Oriente sta mettendo di fatto in discussione anche alcune rotte che vedono il prodotto italiano arrivare fino al
01:54sud-est asiatico,
01:55India, Australia, quindi il rischio che si chiude al canale di Sue sta mettendo a dura prova l'export italiano,
02:03oltre che toccare quell'area, quella del Medio Oriente dove esportiamo per quasi 200 milioni di valore di mele,
02:10soprattutto ma anche kiwi e uva da tavola.
02:13Il mondo agricolo sicuramente chiederebbe stabilità come tutte le persone al mondo,
02:18perché in questo clima di incertezza diventa molto difficile pensare anche a fare nuovi investimenti,
02:25non sappiamo quello che succederà domani, dobbiamo fare i conti con un aumento dei costi molto importante,
02:33abbiamo tutta una questione legata a questa politica comunitaria denominata New Green Deal
02:40che riguarda gli agrofarmaci che ci vengono tolti sistematicamente
02:47e sono gli strumenti che permettono all'agricoltore di poter svolgere la propria attività caratteristica,
02:53cioè quei prodotti chimici che servono per proteggere le piante e la frutta,
02:57senza i quali non possiamo svolgere il nostro lavoro,
03:01quindi è messo a rischio anche il lavoro e l'attività di aziende storiche,
03:06di territori che hanno sempre fatto grande l'agricoltura e la frutticoltura in tutta Italia,
03:12quindi serve un cambio di marcia da questo punto di vista.
03:15A questo aggiungiamo anche i costi che dicevo dovuti alle guerre,
03:20i costi che aumentano in maniera molto importante
03:24e l'altro problema molto grande è quello della manodopera,
03:28che è diventata la carenza di manodopera, è forse il problema più grande che abbiamo,
03:32non riusciamo a avvicinare i giovani, non ci sono più italiani disponibili a lavorare in campagna
03:38o comunque sempre meno, dobbiamo attingere manodopera non da adesso,
03:42noi abbiamo cominciato nelle regioni del nord da oltre vent'anni a portare lavoratori stranieri,
03:47soprattutto da Polonia e Romania, che oggi vanno invece a lavorare verso i paesi del nord
03:55e quindi dobbiamo andare a reperire manodopera sempre più lontano.
03:59Io ho partecipato qualche settimana fa a una missione con il Ministero dell'Agricoltura e Solità Alimentare
04:05Francesco Lollobrigida in Uzbekistan
04:07e ho sottoscritto come frutto imprese con la nostra associazione
04:11un protocollo di intesa con l'Agenzia di Migrazione dell'Uzbekistan
04:17per portare 40 lavoratori uzbek in Italia nelle campagne e nei magazzini di confezionamento
04:25e quindi fare un test, una prova, io mi auguro funzionerà bene
04:29per poter poi attingere a questi lavoratori per i prossimi anni
04:33e poterli distribuire anche ad altre aziende
04:36perché tenete conto che il problema della manodopera non è più solo un problema legato al nord Italia
04:42ma anche alle regioni del sud, chi l'avrebbe mai detto che in Sicilia, Puglia, Campania e Calabria
04:47si fatica a trovare manodopera.
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