00:00Olha, a gente tá há menos de um mês pra Páscoa e as confeiteiras estão em ritmo acelerado pra produzir
00:07e inovar também.
00:08Os recheios também, gente, estão cada vez mais criativos.
00:11E esse ano tem ainda o chamado ovo fatiado.
00:15Você já ouviu falar?
00:16O Eric Alencar teve essa difícil missão de compreender de perto que elas estão preparando pra conquistar os clientes.
00:23Vamos ver?
00:25O coelhinho da Páscoa está batendo a porta.
00:28Há menos de um mês para a data mais doce do ano, os ovos de Páscoa começam a tomar conta
00:33das redes sociais.
00:35Variedade de tamanhos, sabores e recheios.
00:39E tem novidade também, os ovos fatiados, a tendência do momento.
00:44Não conhece? Pois agora vai saber do que se trata.
00:47Delícias da Rê funciona aqui no segundo andar da casa da Renata Garcia, que tá produzindo a grande tendência para
00:54a Páscoa deste ano.
00:55São seis fatias o que eu vou fazer, né?
00:58Porque a pessoa pode vender três fatias, no mínimo três ou seis, né?
01:03Nós vamos fornecer com seis fatias, né?
01:06São, vão ser seis recheios diferentes.
01:09Renata começou a fazer ovos de Páscoa na pandemia, mas parou.
01:13Após sair do emprego de vendedora no ano passado, criou a Delícias da Rê e começou a vender doces e
01:19outras gostosuras.
01:20Com a Páscoa, retomou a produção de ovos interrompida.
01:24Atenta ao mercado, decidiu acompanhar a tendência da vez.
01:28Essa é a morango, que nós vamos trabalhar ninho e geléia de morango.
01:33A chocolate ao leite, que vai ser brigadeiro.
01:36A caramelo, que nós vamos trabalhar ninho, paçoca e doce de leite.
01:42E a branca, que eu falei, que vai ser mousse de manacujá.
01:46Sendo que são quatro.
01:47Todo ovo vai repetir.
01:49Aí vai do cliente, né?
01:50Os ovos fatiados saem por R$ 149,00 e são o carro-chefe para a Páscoa deste ano.
01:56E há opções mais em conta, como o ovo duo, por R$ 39,00.
02:01Pronto para conquistar os paladares, né?
02:03Com certeza.
02:04Agora você tem que provar, né?
02:06É a melhor parte, né?
02:08Para provar e para provar.
02:10Eu faço esse sacrifício, pode deixar.
02:13Período mais lucrativo do ano para as doceiras, a Páscoa sempre foi a paixão da Luísa.
02:19Uma confeiteira de 27 anos que está animada com as vendas para 2026.
02:24E a novidade que ela traz desta vez é o ovo de caramelo salgado.
02:28Conta para a gente, o que você está fazendo aqui, Luísa?
02:31Esse aqui é o ovo de caramelo salgado.
02:34O que é isso? Caramelo salgado? Existe isso?
02:36Caramelo salgado, que eu utilizo a flor de sal.
02:39E ele é muito gostoso, é um recheio que eu já utilizo nos meus bolos durante o ano.
02:44E, com certeza, quando eu trago ele para o cardápio de Páscoa, é um sucesso.
02:48Ano passado eu trouxe e foi um sucesso e você não vai continuar.
02:51Luísa espera dobrar o lucro obtido na Páscoa do ano passado.
02:55O cardápio completo tem preços que variam de R$ 15,00 a R$ 120,00.
02:59O ovo de caramelo salgado, por exemplo, fica entre R$ 59,00 e R$ 69,00.
03:05E agora chegou a hora de rechear esse ovo de Páscoa.
03:09Aqui da Luísa, já tirou o congelador do freezer, já está geladinho pronto para ser recheado.
03:15E ele vai ficar muito bacana, né?
03:17Agora diz para mim, dá trabalho?
03:20Muito trabalho.
03:21Nem começou na Páscoa, são quase 30 dias para a Páscoa, ainda 20 e poucos dias para a Páscoa.
03:27E o trabalho já começou e a sensação é que a gente está sempre atrasado, né?
03:31Por conta da Páscoa, que provaram os recheios, aí passaram a consumir os bolos.
03:36E é uma forma de divulgação muito grande.
03:38A Páscoa é algo surreal, maior que Natal, maior que qualquer época do ano para a gente.
03:43Depois de prontos, basta abrir a embalagem e se deliciar.
03:53Ó, deixou todo mundo com água na boca, eu vou te contar, viu, Eric?
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