PER LA PASTA STRUDEL: - 250 g di farina 00 - 2 cucchiai d’olio di semi - sale - circa 125 ml di acqua tiepida
PER IL RIPIENO: - 500 g di mele renette - 30 g di pangrattato - 30 g di burro di soja o altro burro vegetale - 30 g di uvetta - 40 g di zucchero di canna integrale - 1 cucchiaio di cannella - una manciata di pinoli - zucchero a velo
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