00:00런치플레이션에 대처하는 직장인들의 자세 첫 번째 유형은 바로 구내식당파입니다. 점심값 부담 때문에 구내식당이 가성비 맛집으로 주목받으면서 구내식당 오픈런까지 벌어질 정도인데요.
00:11이게 우리 회사는 구내식당 없어요 하는 기업들이 많이 있잖아요. 그런 경우에 외부인에게 공개된 기업들의 사내식당, 다른 기업들의 사내식당이죠.
00:18혹은 공공기관의 구내식당을 도는 구내식당 투어도 새로운 점심 문화로 자리 잡고 있습니다.
00:24실제로 서울 광화문 인근의 한 대형 보험사 같은 경우에는 작년 12월 사내식당 이용 건수가 19,700건이었어요.
00:321년 전보다 15% 이상 증가했죠. 직원이 늘은 건 아닌데 이용자만 늘어난 겁니다.
00:37여의도의 한 은행 구내식당도 이용 건수가 13% 넘게 늘었다고 해요.
00:41이렇게 외부 이용객이 늘어나다 보니까 일부 구내식당에서는 자기네 직원 이용을 위해서 외부 이용 시간을 제한하는 곳들도 나타나고 있다고 합니다.
00:49직장인들 사이에서 구내식당 인기가 치솟다 보니까 그 덕에 특수를 노리는 곳도 있다고 합니다.
00:55엉뚱합니다. 바로 구내식당을 운영하는 급식 식자재 유통업체들이 수혜를 보고 있는데요.
01:02한 대기업 C업체 같은 경우에는 지난해 1분기 매출이 약 7,986억 원으로 1년 전 같은 기간보다 9.2% 증가했고요.
01:10S업체의 경우에도 매출이 7.7% 상승한 걸로 나타났습니다.
01:14그리고 제가 듣기로는 구내식당에서 점심을 해결하는 걸 넘어서 따르기를 타고 근처에 전통 시장을 간대요.
01:21그래서 시장에서 점심을 해결하는 그런 직장인도 있다고 하더라고요.
01:26그만큼 고물가 시대에 뭐라도 하나라도 더 아끼고픈 마음이 좀 있는 것 같습니다.
01:32고물가 시대에 런치플레이션이라는 신조어가 생길 정도인데 직장인들의 자세 두 번째 유형은 어떤 겁니까?
01:38두 번째 유형은 편의점 간편식파입니다.
01:41외시피 부담이 커지면서 상대적으로 가격이 저렴한 편의점 도시락을 찾는 건데요.
01:46편의점 C사의 간편식 매출을 보니까 2023년에는 26%, 2024년에는 32.4%, 2025년에는 17%씩 증가하면서 3년 연속 두 자릿수 성장세를 보였습니다.
01:58편의점 S사 역시도 도시락과 김밥 매출이 약 20%, 삼각김밥은 15% 정도 증가한 것으로 나타났습니다.
02:06업계에서는 이런 현상을 두고 1인 가구 증가와 고물가 장기화가 맞물리면서
02:11편의점 간편식이 예전에 그 단순한 대채식 개념에서 이제는 정식 식사로 자리 잡았다.
02:18일상적인 한 끼 식사로 자리 잡았다. 이렇게 분석을 하고 있습니다.
02:21말씀하신 대로 간편식이 일상식이 되면서 새로운 영화가 탄생했다는데 그게 뭐예요?
02:26네. 예전에는 점심시간 되면 회사 근처 국밥집이나 김치찌개로 향하는 게 일반적이었잖아요.
02:32최근에는 방금 설명드린 것처럼 간편식을 찾는 수요들이 많이 늘고 있습니다.
02:37단백질 바라든가 아니면 샌드위치 아니면 조그만 과일컵 이런 것들로 점심을 때우시는 분들이 많이 있거든요.
02:43이렇게 한 끼 식사를 정식으로 차려먹기보다 간단하게 먹는 방식을 스낵킹이라고 하는데요.
02:49특히 Z세대 직장인 사이에서 이런 식사 방식이 하나의 트렌드로 자리 잡고 있다고 합니다.
02:54다이어트 식단인 줄만 알았는데 스낵킹이라는 게 새로운 점심 문화가 된 거네요.
03:00그럼 런치플레이션에 대처하는 직장인들 다음 유형은요?
03:04네. 런치플레이션에 대처하는 직장인 자세의 세 번째 유형은 실패 없는 한 끼 파입니다.
03:09이 유형은 점심값을 아끼고 절약하는 이전 유형과는 조금 다른데요.
03:13무조건 아끼기보다는 한정된 예산 내에서 최대한 만족할 수 있는 식사를 하는 겁니다.
03:18이와 관련해 최근에는 서바이벌 다이닝이라는 개념도 등장했는데요.
03:23점심 한 끼도 마치 생존 게임을 하듯이 가격 혜택 만족도 꼼꼼히 따져보고 식당을 선택하는 소비 행태를 말합니다.
03:31가격 비교는 물론이고요. 할인이나 쿠폰, 런치 세트 할인 이런 혜택을 적극적으로 활용하면서 가성비를 극대화하는 거죠.
03:38예를 들어서 평소에는 간단한 식사로 점심을 해결하다가도 쿠폰이나 카드사 프로모션 통해서 한 끼 정도는 제대로 먹자 이런 유형이라고 볼 수
03:47있습니다.
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