00:00كاكة الغيمي أطيب وقلز كاكي حرفيا رهيبي وبالدوب دوابان بالتم عقدمه هشي وطريعي عقدمه طيبي
00:09بالبداية بطنجرة بنزل 3 معالق طحين و3 معالق نشا
00:15كوب سكر وفيكم تقللوا كمية السكر وظرف بانيلا
00:20لتر من الحليب بحرككم على البارد للدوب المكونات من بعدها على النار مع استمرار التحريق
00:28بس بلش القوام يسأل عندي بضيف مكعب من الزبدة وباستمر بالتحريق ليختفي الزبدة عندي تماما
00:36بطفي النار وبتركها تبرد بحرارة المكان وبينكل فترة وفترة بقلبها
00:42بس بردت تماما بحضف لها ظرف كريم شانتيل وظرف كريم كراميل
00:49لو مش متوفر كريم كراميل ضيفه ظرفين كريمة
00:53بخفقهم ليصير القوام كريمي عندي
00:56هلأ عندي كوب مي مغلي بضيفة عليه معلقة من النسكافيه وبحركهم للدوب تماما
01:04رح استخدم البسكويت السادة وغمس البسكويت بالنسكافيه ورتبهم بالباركس
01:10رح شكل طبقتين من البسكويت وفيكم تشكلوا طبقة أو طبقتين يلي بتحبوه
01:16رح نزل قسمة من الخليط يلي حضرته ووزعه وملس السطح قدر المستطاع
01:24رحيد طبقة واحدة من البسكويت لنفس الطريقة
01:27بغمس البسكويت بالنسكافيه وبردبهم بس تشكل الطبقة بضيف القسم الثاني من الخليط وووزعه بشكل متساوي
01:35هلأ عندي علبة من الكريمة السائلة غاليتها على النار بضيف عليها مقاعبات الشوكولات
01:43وفيكم تستخدموا اي نوع شوكولات بتحبوه
01:46بدركهم دقيقة باللكريمة ومن بعدها بحركهم منيح لحتى اتأكد من ذوابانهم
01:52بنزلهم بالباركس وبوزعهم وبحاول خلي الشوكولات توصل لكل الباركس لحتى تصير الطبقة متساوي
02:01بدخلها البارات لحتى تبرد تماما هلأ بعد ما طلعتها من البارات رح اطحها
02:07وفيكم تقطعوها قطعة صغيرة او كبيرة
02:10شكل الطبقات فيها رائع وطعمتها بتجنن ما رح تشبعوا منها لازم لازم تجربوها
Comments