00:00Voici la preuve qu'un repas sain, facile et vraiment délicieux, c'est accessible à tous.
00:05Je commence par faire revenir des patates douces avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
00:09J'assaisonne avec sel, poivre et un peu de romarin et je mélange bien pour les enrober.
00:15Je couvre et je laisse cuire à feu doux pendant 20 minutes.
00:18Pas besoin d'ajouter d'eau, la vapeur fait tout le travail.
00:21Pendant ce temps, je prépare une sauce.
00:23Je fais cuire deux oeufs durs, puis j'ajoute du fromage blanc, une pointe de moutarde et un peu de vinaigre.
00:28Cidre ou vin, les deux fonctionnent.
00:31Résultat, une sauce légère, maison et bien onctueuse.
00:36Je vérifie la cuisson des patates douces à la fourchette.
00:41Manger sain et équilibré, c'est surtout une question d'organisation.
00:45Alors avoir des basiques comme les patates douces, les oeufs et le fromage blanc,
00:49ça permet de créer simplement un repas maison, gourmand et vraiment délicieux.
00:53Si tu aimes les idées simples pour mieux manger au quotidien, pense à t'abonner.
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