- il y a 18 heures
Avec Lionel Candelon, président de la Chambre d'agriculture du Gers
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NewsTranscription
00:00Midi 14h, Sud Radio, la France dans tous ses états.
00:05De la fraude à l'étiquetage pour répondre à la crise des agriculteurs.
00:08C'est ce que certaines grandes et moyennes enseignes ont trouvé de mieux à faire dans le Pas-de-Calais.
00:11Indiquer de fausses provenances, si possible françaises.
00:14Du délit pénal pouvant aller jusqu'à 300 000 euros d'amende et deux ans de prison
00:17dans un contexte de tensions particulièrement fortes avec le monde agricole.
00:21On en parle avec celui qui fit l'une des actions les plus relayées dans un supermarché
00:24en dénonçant la provenance de certains aliments.
00:26Il est le président de la chambre d'agriculture du Gers. Bonjour Lionel Candelon.
00:30Oui, bonjour.
00:31Bonjour Lionel Candelon, merci d'être sur Sud Radio aujourd'hui.
00:34Le combat d'agriculture continue avec l'enjeu du Mercosur, bien entendu,
00:39mobilisation massive, occupation de Paris.
00:41Et puis là on a des éléments nouveaux sur le fait qu'on se pose la question
00:47est-ce que la grande distribution n'est pas finalement à l'origine de tous ces problèmes
00:51de cet non-respect du libre-échange, du non-respect de l'économie de marché,
00:55importation de produits qui proviennent de pays où la concurrence n'est pas respectée.
01:01Il y a un problème de traçabilité.
01:03Là on met le doigt sur des grandes surfaces qui ont modifié l'étiquetage.
01:07Quelle est la position de la coordination rurale par rapport à ça ?
01:10Est-ce qu'on en fait assez en France pour s'assurer que les produits qui arrivent de l'étranger,
01:14un, sont étiquetés comme il se doit et respectent les normes françaises ?
01:17Alors moi je ne pointerai pas que la grande distribution mais également l'agro-industrie
01:22parce que les industriels de l'agroalimentaire sont les premiers responsables
01:26puisque c'est eux qui transforment les produits et qui souvent maquillent les origines
01:29et je parle bien de maquillage.
01:31Et après à la coordination rurale il est hors de question de continuer dans un système
01:35où on cache les origines, où on les maquille, où même on met des drapeaux bleu blanc rouge
01:40alors que les produits sont importés.
01:42À un moment donné il faut vraiment qu'il y ait des contrôles et surtout des sanctions
01:45parce que des contrôles aujourd'hui on en fait partout dans tous les magasins
01:48y compris chez nos agro-industriels qu'on pointe du doigt régulièrement.
01:51Mais il n'y a jamais une sanction qui leur est appliquée.
01:54Et aujourd'hui c'est intolérable.
01:56Encore hier matin dans l'Hérault sur une base de Super U
02:00on voyait des vins maquillés avec des AOP ou avec des étiquettes
02:05sur certains produits alimentaires à Paysans-Bretons etc.
02:08alors que c'était que des produits espagnols.
02:10Donc à un moment donné il faut arrêter de nous prendre pour des idiots.
02:13On a des denrées alimentaires qui arrivent, qui sont non conformes à la réglementation franco-française
02:19qui sont non conformes à la réglementation de l'Union Européenne
02:21et qui contiennent des produits dangereux mais pas que.
02:24Elles contiennent aussi des produits alimentaires qui ne respectent pas nos charges
02:28et nos cahiers des charges sociales et économiques.
02:31Et aujourd'hui on ne peut plus tolérer de recevoir ces produits-là alimentaires
02:34dans nos grandes surfaces et dans notre agro-industrie.
02:39Alors c'est clair sauf que l'agro-industrie on sait quelquefois qu'elle le fait
02:43pour rester compétitive en tarif avec les conditions d'achat de la grande distribution
02:47et que pour s'aligner sur cette compétitivité et bien on tripote un petit peu.
02:51Je ne les dédouane pas mais je dis qu'au départ les prix imposés,
02:54le prix bas, le low cost imposé par la grande distribution contraint souvent
02:57soit, vous le savez bien, les agriculteurs à vendre à perte
03:00sinon ils perdent le marché.
03:02Notamment ça a été le cas souvent sur le lait ou d'autres produits
03:05et l'industrie agroalimentaire dit que les prix sont tellement bas
03:09il faut qu'on se débrouille pour rester compétitif
03:11sinon on est, comme on dit, déréférencés.
03:15Lionel Candelon, aujourd'hui les normes qui sont indiquées
03:19ces labels bidons, comme vous dites, bleu, blanc, rouge,
03:22il y a un label qui avait été mis en place par Stéphane Folle,
03:26ministre de la Culture avec nez, élevé, abattu en France,
03:28celui-là est censé être fiable.
03:30Mais attention, vous dites bien, ce n'est pas parce qu'il y a un drapeau français,
03:32une petite coquart tricolore que ce produit vient de la France.
03:35La triche, elle est facile à ce niveau-là.
03:38On a vu des viandes estampillées, viandes bovines françaises
03:41et elles étaient nées, élevées, embattues partout dans le monde
03:45sauf en France.
03:46Donc aujourd'hui, on a un problème d'étiquetage et de suivi
03:49mais on a un problème de contrôle et de sanctions.
03:51Je le répète, le problème c'est les sanctions.
03:53Si vous mettez à un magasin 200 000 euros de pénalités
03:56parce qu'il a fraudé sur des origines,
03:58il ne va pas s'y amuser trois fois.
03:59Vous dites qu'il y a un problème de prix
04:01mais moi je peux vous amener faire les tours des rayons.
04:04notamment sur du foie gras par exemple,
04:07c'est un produit que je maîtrise énormément
04:09puisque je le produis.
04:11Vous avez des foie gras étrangers,
04:13des magrets étrangers qui sont plus chers
04:15que nos produits à nous.
04:16Bien sûr.
04:17Le problème il est là, c'est qu'on a tellement d'intermédiaires
04:19dans la chaîne agroalimentaire
04:20qu'en fait tout le monde prend sa marge au passage
04:22sauf le paysan.
04:24Et résultat des courses,
04:25on a des produits qui sont vendus plus chers
04:27dans les grandes surfaces que dans nos propres états à nous.
04:29Et vous savez bien...
04:30Et ça, c'est plus tolérable ça.
04:32Et vous savez bien, Yannick Cordelon,
04:33qu'il suffit qu'il y ait une simple manipulation
04:34sur un ingrédient importé au-delà de l'Europe
04:37pour qu'il prenne l'estampille du pays.
04:38On l'a su avec les lasagnes à la viande de cheval
04:41et puis il y a eu d'autres cas depuis.
04:43Nous sommes en ligne avec Philippe
04:44qui nous appelle de Cazillac.
04:46Bonjour Philippe.
04:47Oui, bonjour Péricault
04:49et bonne année et bonne santé à tous.
04:50Merci, merci Philippe.
04:51Merci Philippe.
04:53Merci de nous donner la parole.
04:55J'écoutais justement,
04:56j'étais en livraison là
04:58parce qu'on fait du bon donné
04:59et on a une activité de boulangerie
05:01à faire une campagne.
05:02Oui.
05:02J'écoutais votre émission
05:03qui est très intéressante.
05:05Mais là, je me pose des questions
05:07parce que depuis trois semaines,
05:08un mois, un mois et demi,
05:09depuis que ça a commencé,
05:10les grands patrons de GMS,
05:12on ne les entend pas sur les plateaux télé.
05:14Et c'est inquiétant.
05:15Soit ils se cachent,
05:16soit ils ont peur.
05:16Pourquoi ils ont peur à votre avis ?
05:18Pourquoi ils ont peur à votre avis ?
05:19Si l'agriculture,
05:21depuis des décennies,
05:22elle est en arrivée là où on en est,
05:24plus gagner sa vie
05:24et perdre de l'agriculture,
05:26c'est à cause des GMS
05:27et des industriels.
05:28Et là, je crois qu'il ne faut pas
05:30avoir peur de le dire.
05:30Soyez plus précis.
05:31Vous pensez qu'ils impliquent quoi ?
05:34Ça implique quoi de leur part ?
05:35Ça implique.
05:36Ils ont poussé le monde agricole
05:38à produire, produire, produire à bas coût.
05:41Et on a fait croire aux gens,
05:42on a fait croire à la population française
05:44que se nourrir et se soigner,
05:47ça ne coûtait rien.
05:47Et c'est faux.
05:49Et c'est faux.
05:50Ça a un prix.
05:53Le problème, on en est là.
05:55Aujourd'hui, on est au pied du mur.
05:56Comme le président de la République
05:57quand il a dû voter non
05:59pour le Mercosur.
06:00Il était au pied du mur.
06:01Il ne pouvait plus reculer.
06:02Et là, aujourd'hui,
06:03on a perdu,
06:04on était,
06:05quand je me suis installé,
06:06on était 1,2 million de 100 000 agriculteurs,
06:07on est moins de 300 000.
06:09Et il prévoit
06:09100 000 agriculteurs dans 10 ans.
06:12Vous voyez ?
06:12Et oui, tableau tragique
06:14sur lequel on revient très souvent.
06:15Merci, Philippe, pour votre témoignage.
06:17Je l'ai née de Candelon
06:18que vous inspire cette observation de Philippe
06:20qui nous appelait de Cazillac.
06:23Il a tout à fait raison sur le constat.
06:24Maintenant, c'est comment on s'en sort.
06:26Aujourd'hui, la seule façon de s'en sortir,
06:29c'est que la GMS prenne conscience
06:31et avec les agro-industriels
06:33qu'il faut maintenant acheter local,
06:35acheter français.
06:36Moi, je prends juste la marque Repair
06:39sur les pâtes de la chaîne Leclerc.
06:42On l'avait instampillée l'année dernière,
06:44nous, dans le Gers.
06:45Il y avait trois origines possibles.
06:48Le premier, c'était Amérique du Sud.
06:50La deuxième, c'était Asie.
06:52Et la troisième, c'était Europe.
06:53Mais dans ce cas-là,
06:54j'ai dit au directeur du Leclerc à Hoche,
06:56j'ai dit, mettez Planète Terre,
06:58ça ira plus vite,
06:59ça prendra moins de place
07:00sur les paquets de pâtes.
07:02Mais c'est comme ça partout.
07:03Aujourd'hui, vous avez tout ce qui est abat,
07:06il n'y a aucune obligation
07:06de mettre les origines.
07:08Vous avez sur les produits transformés,
07:10il y a tout ce qui est céréales,
07:12les légumes, etc.
07:13Il n'y a plus une seule origine.
07:15Je vous garantis que si demain,
07:17vous obligez aux industriels
07:18de marquer l'origine
07:19et que vous les obligez
07:20à mettre français dans les étals des GMS,
07:23vous aurez les 80% des magasins vides.
07:26Vous savez que la législation
07:30de l'Union Européenne
07:31n'autorise pas la traçabilité
07:33sur les viandes
07:34dans les produits transformés.
07:35Ça, c'est aussi un commande des agriculteurs.
07:36Ça l'arrange bien.
07:36Lionel Candelon,
07:38Madame Ursula von der Leyen,
07:39présidente de la Commission européenne,
07:41a annoncé,
07:41je l'ai annoncé tout à l'heure
07:42en début de cette émission,
07:43elle annonce la préparation
07:44d'un accord de libre-échange géant.
07:47Alors, on est au-delà du Mercosur,
07:48avec l'Inde.
07:49Est-ce que ça vous stimule ?
07:51Vous vous dites chouette,
07:52un marché de plus pour la France
07:54ou vous considérez que là,
07:56on est en train de franchir
07:56des limites qui sont inacceptables ?
07:59Non, on continue de franchir
08:00les limites qu'on a déjà franchies
08:01il y a bien longtemps
08:02qui étaient déjà inacceptables
08:03avec le CETA
08:04et avec la Nouvelle-Zélande.
08:05Et en fait,
08:06on va continuer à ouvrir
08:07au monde entier
08:08toutes les portes
08:09que nous, on nous a fermées
08:10en interne
08:11au niveau de la France,
08:12c'est-à-dire
08:13à nous faire appliquer
08:14des normes agro-environnementales
08:15et notamment pour les aléas climatiques
08:17et pour le réchauffement climatique.
08:18Sauf qu'on va faire profiter
08:20à tous les pays du monde
08:21qui sont responsables,
08:23et je dis bien que ce sont eux
08:24qui sont responsables
08:25du réchauffement climatique,
08:26on va leur permettre
08:27de nous envoyer
08:28tous les produits
08:29que nous, on nous interdit
08:30de produire
08:30parce qu'ils sont dangereux
08:32pour la consommation
08:32et on va leur laisser
08:33grandes portes ouvertes
08:35de l'Europe et de la France
08:36pour qu'ils nous vendent
08:38toute leur merde,
08:39il faut appeler
08:39un chat un chat,
08:40toute leur merde
08:41qui ne respecte rien
08:43au niveau de l'agro-écologie,
08:44de l'agro-environnemental
08:46et surtout au niveau
08:46de la santé
08:47de nos Français.
08:48Et aujourd'hui,
08:49il faut interdire
08:50dans toutes nos chaînes
08:52de distribution,
08:52dans toutes nos chaînes
08:53agro-alimentaires,
08:54tous les produits
08:55qui ne respectent
08:56ni nos normes
08:57phytosanitaires,
08:58ni nos normes
08:59agro-environnementales
09:00et surtout
09:01nos normes sociales
09:03parce qu'aujourd'hui
09:03les paysans français
09:04sont en train de crever
09:05parce qu'on nous met
09:06en concurrence déloyale
09:08avec tous les autres pays
09:09du monde entier.
09:09Lionel Candelon,
09:10comment vous expliquez
09:12qu'après le Mercosur
09:13et bien entendu
09:14la panique,
09:14la colère,
09:15l'indignation que ça a soulevé,
09:16la présidente
09:17de la Commission européenne
09:18puisse dire
09:19maintenant
09:19après le Mercosur
09:20on va s'attaquer.
09:21Ils recherchent quoi ?
09:22Vous sentez une stratégie logique
09:24et c'est quoi ?
09:25C'est de faire
09:25un grand marché
09:26unimondial,
09:27une grande globalisation
09:28commerciale ?
09:29C'est de faire
09:30avec le reste
09:31de l'alimentation
09:32ce qu'on a déjà fait
09:33avec les céréales
09:33c'est-à-dire qu'aujourd'hui
09:34le marché des céréales
09:35est mondial,
09:36tout le monde
09:37est mis en concurrence
09:37et nous,
09:38nos agriculteurs,
09:39nos céréaliers français
09:40n'arrivent plus à suivre
09:41parce que les coûts de production
09:42sont au-delà
09:43des prix de vente
09:44et en fait
09:44elle veut faire
09:45le même système
09:45de libre-échange
09:46dans toute l'alimentation
09:49aujourd'hui
09:50de l'Union européenne
09:51et de la France.
09:51Sauf qu'en fait
09:52elle a les pleins pouvoirs
09:53pourquoi ?
09:54Parce que le président français
09:55ne représente plus rien
09:56au niveau du poids politique
09:58européen
10:00et on l'a bien vu
10:01avec le Mercosur
10:02on n'a plus que 4 pays
10:03qui sont contre le Mercosur
10:05tout simplement
10:05parce qu'on n'a plus
10:06de pouvoir politique
10:07aujourd'hui
10:07sur la représentation française
10:09tout simplement.
10:10Merci Yannick Candelon
10:10pour ce témoignage
10:11donc vous voyez
10:12Ursula von der Leyen
10:13elle tire plus
10:14elle flingue
10:15mais je sens que
10:16les agriculteurs français
10:17resteront vigilants
10:19sur ce dossier
10:20et je pense qu'il y aura
10:21de nouvelles mobilisations
10:22en tout cas une indignation
10:23comme vous dites
10:23est-ce que les pouvoirs
10:25publics français
10:25est-ce que le gouvernement
10:26aujourd'hui dispose
10:27des moyens
10:27qui lui sont nécessaires
10:29pour faire face
10:29et protéger
10:30vos agriculteurs
10:30la réponse dans les semaines
10:32qui vont suivre
10:32merci
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