00:00Le Grand Matin Sud Radio, 7h10, Patrick Roger.
00:07Il est 7h14, c'est à la une. Pas de vache au Salon de l'Agriculture cette année.
00:14Nous sommes avec Arnaud Lemoyne qui est le directeur du Sénéca, c'est ça, c'est l'organisateur du Salon de l'Agriculture.
00:21Bonjour Arnaud Lemoyne.
00:23Bonjour Patrick Roger.
00:24Bon, merci d'être avec nous. C'est une première, ça a été confirmé en 60 ans.
00:28Qu'est-ce qui fait qu'il n'y aura pas de vaches et de bovins à ce Salon ?
00:35Écoutez, comme vous le savez, cette fameuse DNC, cette maladie qui touche les bovins en France, est un véritable fléau.
00:42Le Salon de l'Agriculture a tout fait depuis des semaines pour augmenter son niveau sanitaire et vétérinaire pour accueillir les bovins.
00:50Et de guerre-là, avant-hier soir, les organismes bovins nous ont dit, explicité, qu'ils ne souhaitaient pas venir au Salon de l'Agriculture cette année,
01:01avec évidemment un sentiment de peur, de volonté de protéger leur cheptel.
01:06Et puis peut-être un peu d'une grande lassitude dans le monde agricole en ce moment.
01:12Oui, c'est ça. Il y a cette lassitude qui arrive.
01:15Et puis, probablement aussi ne pas prendre de risques, devancer cela.
01:21Bien sûr, ne pas prendre de risques.
01:23Et puis, quelque part aussi, je pense que les éleveurs qui adorent le Salon de l'Agriculture,
01:29c'est notre ADN, l'élevage au Salon de l'Agriculture.
01:32Alors, évidemment, il y a d'autres halls, d'autres productions, il n'y a aucun doute.
01:36Et chacun apporte, j'allais dire, son écho à la réputation du Salon.
01:40Mais l'élevage, c'est quand même l'ADN.
01:41Imaginez quand même que le nombre d'enfants qui ont entre 10 et 18 ans,
01:46qui viennent au Salon de l'Agriculture pour la première fois,
01:48voient un animal en vrai pour la première fois.
01:51Vous imaginez, on a changé de monde.
01:53Ils ne voient les animaux qu'à la télé.
01:55Et les gens qui sont d'origine ou de racines agricoles, ils existent de moins en moins.
01:592001, un million d'agriculteurs.
02:03Aujourd'hui, moins de 350 000.
02:05Donc le rôle du Salon de l'Agriculture, c'est de permettre ces rencontres,
02:08ces connexions entre des mondes qui ne se connaissent plus.
02:12C'est vrai.
02:13Et de voir effectivement une vache, un bœuf,
02:16et puis de voir combien c'est impressionnant.
02:19Et le travail qui doit être fait, et l'amour des agriculteurs, des éleveurs,
02:23pour leur bête, parce qu'ils sont là à les nettoyer, à les brosser, à les caliner,
02:27en quelque sorte aussi avant le concours.
02:29Général, Arnaud Lemoyne.
02:31Les éleveurs qui viennent au Salon préparent leurs bêtes, parfois depuis des années.
02:36Oui, oui.
02:37Vous avez raison, depuis des années.
02:39C'est le travail d'un homme, d'une femme, mais c'est souvent un travail familial.
02:43Tout le monde est investi.
02:44La famille vient à Paris, comme on dit.
02:46Elle vient montrer son travail, ses savoir-faire.
02:4862 ans qu'on a des bovins en ce moment de l'agriculture,
02:53et 132 ans de concours général agricole, où il y a toujours eu des bovins.
02:58Donc c'est un peu historique cette année, et un peu triste.
03:01C'est vrai.
03:02Est-ce que les autres filières seront là tout de même ?
03:06Moutons, chèvres, cochons, poules, coques ?
03:11Parce que j'ai vu qu'il y avait une petite menace, à un moment donné, sur d'autres filières.
03:15Il y a une race de moutons qui, par solidarité, souhaitent ne pas venir cette année.
03:20Mais l'ensemble des autres races et espèces seront là.
03:24Et on est déjà en train d'imaginer des scénarios pour ce fameux hall.
03:31Alors comment vous allez de l'animer, ce hall 1, où il y avait toujours...
03:36Quand on arrivait, en plus, on était pris et embarqués par l'odeur, évidemment.
03:41Bien sûr.
03:42Alors, je vous rassure, il y aura toujours des odeurs.
03:45Il y aura toujours les chèvres, les moutons, les cochons, et bien d'autres espèces.
03:50Non, évidemment, c'est un coup dur.
03:52Donc on est déjà dans la réorganisation pour continuer à doper l'attractivité du salon.
03:57Parce qu'il ne s'agit pas de faire du chiffre et de dire qu'on veut tant de visiteurs.
04:01Le salon, c'est autre chose.
04:02C'est une aventure humaine.
04:04Et je sais que vous y allez régulièrement.
04:05Tous ceux qui y vont, c'est une aventure humaine.
04:08Ce n'est pas une histoire de chiffre.
04:09Ce n'est pas une histoire de nombre de visiteurs.
04:11En revanche, nous, ce qu'on doit privilégier, c'est la qualité de la rencontre.
04:16Parce que je reviens là-dessus.
04:17L'architecte parisien rencontre le maraîcher Nantais.
04:20Le viticulteur de l'Hérault rencontre la caissière de chez moi, en Lorraine.
04:24Les gens se rencontrent là où ils ne se rencontrent pas.
04:26Donc le hall 1, on va y travailler.
04:28Et je vous donne une piste qui en est comme une autre.
04:31C'est l'année de la transhumance.
04:33Alors peut-être qu'on fera un clin d'œil à la transhumance française.
04:35Ah, bonne idée, bonne idée.
04:37Et alors, juste encore un dernier mot, Arnaud Lemoyne.
04:41Habituellement, il y a toujours une vache égérie.
04:43Là, c'était Big In qui venait de Martinique, qui était prévu.
04:46Donc il n'y aura pas de Big In cette année.
04:48Comment vous allez faire ?
04:49Il va y avoir une autre égérie ou pas ?
04:51Alors, il y aura une autre affiche.
04:53On ne pouvait pas accueillir Big In dans ces conditions
04:55et faire honneur, entre guillemets, à la race et à l'honneur
04:58de la même façon qu'habituellement.
05:00Je pense que vous aurez la réponse mercredi de la semaine prochaine.
05:04Toutes nos équipes sont en train de travailler à une nouvelle affiche.
05:06Bon, sans doute autour de...
05:07Vous n'allez pas nous dévoiler, je le sais, Arnaud Lemoyne,
05:10mais autour d'un autre animal, quoi.
05:12Probablement, non ?
05:13Peut-être.
05:14Est-ce que vous voulez qu'on vous envoie des idées ?
05:16Vous en avez, sans doute, j'imagine.
05:18Mais on peut demander aux auditeurs, bien sûr.
05:20Mais c'est une bonne idée.
05:23Je peux vous donner quand même les deux pistes sur lesquelles on travaille.
05:26Un, un slogan qui vaut ce qu'il vaut,
05:28mais vu la difficulté du monde agricole,
05:31ça sera « venir, c'est soutenir ».
05:33Ça, je peux vous le dire ce matin.
05:34Ah oui, oui.
05:35Voilà, « venir, c'est soutenir ».
05:36Cette année, les Français qui vont venir au Salon d'agriculture,
05:40j'allais dire, ne viendront surtout pas pour rien,
05:42mais viendront pour soutenir le Salon d'agriculture,
05:44soutenir l'élevage français, soutenir les agriculteurs.
05:47Ça, c'est une première piste.
05:48Et l'autre piste, ça sera de toute façon un Salon solidaire.
05:52Donc, on travaille autour de ça.
05:53Merci beaucoup, Arnaud Lemoyne,
05:55directeur du Sénéca, l'organisateur du Salon de l'agriculture.
05:59Et nous y serons, bien sûr, parce que « venir, c'est soutenir ».
06:02C'est un bon slogan.
06:04On le retient, évidemment, sur Sud Radio.
06:06Merci d'avoir été avec nous ce matin en direct sur Sud Radio.
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