00:00اليوم رح حضر معكم أطيب كبكيك رخامي بأسهل طريقة وأبسط المكونات
00:12بالبداية للمواد الجافة بطبق بنزل كوب وربع طحين وضروري أنخلهم
00:20من بعدها بضيف معلقة كبيرة بيكينج باودر وربع معلقة صغيرة ملح
00:25بنخلهم وبخلص المواد الجافة مع بعضها
00:28هلأ بنتقل لتحضير المواد السائلة بالخلاط بنزل حبتان من البيض بدرجة حرارة المكان
00:35ونصف كوب سكر ومعلقة بانيلا وبخلطهم من 4 إلى 5 دقائق
00:42لحتى يتغير لون البيض عندي بتتشكل عندي طبقة من الرغوة
00:47هلأ بضيف كوب اللي ربع من الزيت النباتي وكوب اللي ربع من الحليب
00:53ومعلقة صغيرة يخل أبيض
00:56وبرجع بخفق لدقيقتين
00:58من بعدها بنزل المواد السائلة فوق المواد الجافة
01:05وببدأ أقلب بهدوء مثل ما أموضح عندكم ما بدي أبالغ بالخفق
01:12بواسطة اللي سباتولا بقلب كرمال أتأكد من الرطحين أنه اختلط بشكل كافي مع المواد السائلة
01:25هلأ بشيل بقدر كوب من الخليط بتركهم على جنب
01:30والقسم الثاني بنقله على ويعاء لسهولة توزيع الخليط بورق الكابكيك
01:36بصينية الكابكيك ووسعت ورق الكابكيك ووسعت الخليط وضروري نخلي الكابكيك ناقص شوي
01:44بجيب الخليط اللي تركته وبضيف عليه معلقتين من الكاكاو والخام وبخلطهم بشكل منيح
01:52بضيف معلقة صغيرة بالوسط على الخليط اللي نزلته بورق الكابكيك
02:00وبواسطة عود خشبي بخلطهم بشكل بسيط مثل ما موضح
02:06ودخلهم فرن شغال من فوق ومن تحت
02:10وبعد 40 دقيقة طلعتهم من الفرن
02:13وكخطبة اختيارية زيين تقسم منهم باللكايمة
02:20وضفت عليهم شوكلامة بشورة
02:25وهيك كان الشكل النهائي فيكم تقدموها بأعياد الميلات والحفلات والمناسبات
02:33وبالعافية عليكم
Comments