00:00اليوم رح نعمل ميني شاور ما بس هالمرة رح نعمله بالتوز
00:05طريقة جديدة وحلوة بالتقديم وبتنفع للمناسبات والجمعات
00:09بالبداية عندي اطعم لسطور الدجاج مقطع لشرايح رفيها
00:13ضفت عليه ملح فلفل بابريكا بهارات الماجي
00:17ربع معلاء ارفي وربع معلاء اهير مطحون
00:20وبرش الليمون ومعلاء من دبس البندورة
00:24معلاء من دبس اللفليفلي
00:25معلاء من اللطحينية
00:27عصير الليمون
00:28ومعلاء من اللبن ومعلاء من زيت النباتي
00:32وحصة من التوم المهروس
00:33بقلب الدجاج مع البهارات كتير منيح
00:36رح اغلفهم وادخلهم البراد اقل الشي لاربع ساعات
00:40انا خليتهم لليلة كاملة
00:42بعد ما طلعتهم من البراد
00:44بمقلاية حامية بنزل مكعب من الزبدة
00:47وبس يدوب رح انزل قطع الدجاج بطريقة مفرفدة شوي
00:51رح اتركهم ياخدوا لون
00:53وبعدها بقلبهم
00:54وبس يتغير لونهم رح اغطيهم وبتركهم على نار هادية
00:58لحتى تستوي قطع الدجاج وبطفي النار
01:01هلأ انا عندي خبز التوست رح اشيل الاطراف
01:05وبرق التوست شوي بالشوبك
01:07بعدها رح اضيف معلقة من المايونيز
01:10وشوي من البطاطا المقلية
01:13قطع الشاورمة
01:14وشرائح البندورة
01:16ومخلال الاخيار
01:18وبثنيها
01:19وبشكل كل الكمية وبنفس الطريقة
01:21رح ارتبهم بسخانة السندويش
01:24وبس يتأمروا بنقلهم على طبق التقديم
01:27شوفوا ما شاء الله شكلهم قدام اهضوا بالتقديم
01:30والطعمة ولا غلطة
01:31جربوها وبالعافية عليكم
Comments