00:00يلا نحضر قطيب شرحات دجاج مع البطاطا والبشاميل بالفطر
00:04واجبة كتير شهية وزهلة التحضير يلا نبدأ
00:08بالبداية عندي هون شرحات دجاج رفيعة مثل هي
00:11بمقلاي حامي بشوية بس لتاخد لون عجيتين وبرفعها
00:19بعدها بنفس المقلاي بضيف ملعقة كبيرة زبدي وبنزل فوقه بصلي مفرومي ناعم
00:26وبس دبل البصل بضيف الفطر المقطع وبقلبهم شوي
00:33وبعدها بضيفه عليهم ربع كوب مي وبغطيهم ليستوه
00:38وهيك بعد ما استوى الفطر بخليه على جنب وبحضر البشاميل
00:42بطنجرة بضيف ملعقتين زبدي كبار وبعدها بضيفه عليهم 3 ملاعق طحين
00:49بحمس الطحين مع الزبدي شوي
00:51وبعدها بنزل فوقهم كوب كريمة
00:57وبخففهم بمي ساخني تقريبا لتر مي
01:01بضيف الملح
01:03والفلفل الأسود والزينجبيل
01:06وبعدها بنقلهم على وعاق أكبر
01:09وبضيف ملعقتين فطر
01:12وبطحنهم بالهند بلندر
01:14ببيركس بضيف فيها شرائح بطاطا مقلية نصف استوى
01:18وبعدها بصف شرحات الدجاج على وشن
01:20والفطر كمان
01:23وبغمرها بالبشاميل وعا الفرن نصف ساعة
01:26وهيك بعد ما طلعت من الفرن ريحتها بتشاهق وطعمها ولا أطيب
01:31لازم تجربوها وصحتانو هنا
01:36ترجمة نانسي قنقر
01:39ترجمة نانسي قنقر
01:44ترجمة نانسي قنقر
Comments