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  • 7 ore fa
ROMA (ITALPRESS) - Dalla prima colazione alla cena. Rosanna Lambertucci nella nuova puntata della rubrica "La salute vien mangiando" propone una giornata tipo all'insegna dell'alimentazione sana, per depurare l'organismo.
sat/azn
Trascrizione
00:00Ho pubblicato qualche tempo fa una dieta che ho chiamato la dieta sprint, perché in realtà è una dieta di un giorno,
00:24è un modello di un giorno che può servire quando ci si sente un po' gonfi, quando si ha la sensazione di dover in qualche modo depurare il nostro organismo.
00:36E allora ho praticamente raccontato una giornata tipo, ha avuto un successo incredibile su Facebook, su Instagram, eccetera.
00:46Ho pensato di riproporla anche qui da noi nella nostra rubrica della salute via mangiando.
00:51E allora, infatti avevo scritto, ci sentiamo un po' gonfi? Avvertiamo la necessità di una giornata di saggezza?
01:01Sentiamo il desiderio di depurarci un po'?
01:04Ecco, vediamo come fare questa giornata tipo.
01:08La colazione.
01:10La colazione appena svegli una bella tazza, anzi più tazze possibilmente, di tè verde.
01:18Il tè verde veramente è un modo molto intelligente per iniziare la giornata.
01:24Poi un vasetto di yogurt naturale con 40 grammi di bastoncini di frumento integrale.
01:32Lo trovate in tutti i supermercati ovviamente.
01:35Poi fate uno spuntino.
01:37Uno spuntino con una mela annorca, con la buccia non sbucciata.
01:43Perché la mela annorca? Perché la mela annorca è la mela che viene suggerita anche ai diabetici,
01:51perché ha praticamente un'incisività sull'indice glicemico quasi pari a zero.
01:56La tagliate a cubetti, questa mela annorca che tra l'altro sono piccoline.
02:03La mettete insieme allo yogurt naturale e un po' di polvere di cannella.
02:09La cannella è molto molto alleata della depurazione e del succo di limone.
02:14Tra l'altro è buonissima questa merendina, chiamiamola così.
02:19A pranzo un risotto 50 grammi a crudo, mi raccomando le quantità,
02:26con un po' di zucca e un cucchiaino di parmigiano.
02:32Poi mettiamo un'insalata di cuori di spinaci crudi,
02:37con pinoli, poi una piccola manciatina di pinoli e dell'olio extravergine,
02:44due cucchiaini di olio extravergine e un po' di succo di limone.
02:50A merenda, di nuovo una bella bevanda di tè verde calda e una mela annorca,
02:57tucur, la mela, così come è stata mangiata al mattino,
03:00ma senza più il vasetto di yogurt, eccetera, soltanto la mela.
03:03Sempre con la buccia, perché la buccia è ricchissima di pectina,
03:08che aiuta proprio la depurazione, aiuta la digestione, eccetera.
03:11A cena noi mangeremo una minestra di verdura con dell'orzo,
03:1550 g di orzo a crudo, un finocchio, che possiamo prendere un finocchio e sgratinarlo anche,
03:25e mangiarlo con della ricotta vaccina, perché la ricotta vaccina è più leggera.
03:32E poi due cucchiaini di olio extravergine d'oliva.
03:36Dopo cena, prima di andare a dormire, una bella tisana con un infuso di finocchio,
03:45che è un modo veramente per depurare, per riposare benissimo,
03:49e per svegliarci la mattina dopo con un senso di grande leggerezza.
03:54Vi piacerà molto!
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