- il y a 3 jours
Aujourd'hui, c'est au tour d'Alain Fontaine, président de l'Asso pour la reconnaissance des bistrots, de faire face aux GG. - L’émission de libre expression sans filtre et sans masque social… Dans les Grandes Gueules, les esprits s’ouvrent et les points de vue s’élargissent. 3h de talk, de débats de fond engagés où la liberté d’expression est reine et où l’on en ressort grandi.
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00:00Il est souvent venu dans les GG, vous le voyez sur les plateaux avec son savoir-faire, son bleu blanc rouge,
00:09c'est Alain Fontaine, restaurateur pris dans l'association des Bistros et Cafés de France.
00:13Bonjour Alain Fontaine !
00:14Bonjour !
00:15Il faut sauver nos bistrots, nos bistrots sont menacés en France ?
00:18Ah oui, on va donner juste quelques chiffres.
00:22508 000 bistrots en 1900, bistrots et cafés, aujourd'hui on est moins de 40 000.
00:26Moins de 40 000 ?
00:27Moins de 40 000, avec une descente tout de suite après la guerre, on est descendu à 450 000, en 1960 200 000, en 1987 92 000 et aujourd'hui on est moins de 40 000.
00:37Mais pourquoi les français vont moins aux bistrots ?
00:38Alors, aujourd'hui, là, au moment où on parle, ils vont un peu moins aux bistrots, mais pourquoi ils sont partis aux bistrots ?
00:45Parce qu'il y a eu des menaces réelles, économiques, il y a eu des changements de consommation, il y a eu la dérégalisation avec la désindustrialisation.
00:52N'oublions pas avant qu'il y avait des industries autour des villages, il y avait des exploitations agricoles et des industries, et ces familles vivaient entre l'agriculture et les industries.
01:01Tout ça, c'est terminé.
01:02C'est pour ça qu'on a beaucoup de soutien pour les éleveurs en ce moment, et j'invite tous les gens à manger de la viande française, surtout manger de la viande française.
01:11C'est un aparté.
01:12Mais ce que je voulais dire par là, c'est qu'il y a eu ça, après il y a eu l'acquis social dont vous avez entendu beaucoup parler, c'est le restaurant d'entreprise.
01:20Le restaurant d'entreprise a vidé les bistrots et les cafés, qui étaient les cantines des entreprises avant.
01:26Rappelez-vous, rappelez-vous les films de Claude Sautet, Chabrol, Melvin...
01:29Ou d'ailleurs, le chef d'entreprise allait manger dans le même resto que son ouvrier ou que son employé.
01:34Alors, vous ouvrez la porte, effectivement, à la mixité sociale.
01:37Oui, c'était ça.
01:37C'était une mixité sociale extraordinaire.
01:39Et donc, il y a eu aussi, bien sûr, les lois de santé publique, la fin de la cigarette dans les bistrots.
01:46Bon, ça, moi qui suis non-fumeur, c'était plutôt bien, mais ça nous a aussi vidé et vidangé nos bistrots.
01:52Le télétravail, aujourd'hui ?
01:54Alors, maintenant, oui, on avance dans le temps.
01:56Effectivement, le Covid, la digitalisation avec la livraison à emporter et le télétravail.
02:01Eh bien, évidemment, cette disparition s'est accélérée depuis ces dernières années.
02:07C'est pour ça que vous voulez placer le bistrot au patrimoine immatériel de l'humanité, à l'UNESCO ?
02:11Oui, on a été... D'ailleurs, vous m'avez invité il y a quelques années pour cela.
02:15On a été inscrit au patrimoine immatériel français.
02:17C'est une victoire fantastique, en 2024.
02:19Et maintenant, on va vers le patrimoine immatériel de l'UNESCO parce que c'est une spécificité française.
02:26Alors, vous allez me dire, il y a des tiers-lieux et des lieux de vie dans le monde entier.
02:28Mais pas comme en France.
02:30En France, on a fait de ces bistrots et des cafés des lieux culturels, politiques, ouvriers,
02:37où le syndicalisme s'est forgé, où les hommes et les femmes politiques d'aujourd'hui démarrent leur campagne souvent,
02:44et où la culture s'est inspirée énormément, que ce soit les peintres, les chanteurs, Renaud, Brassens, Brel,
02:50mais que ce soit aussi les peintres, Picasso, Modigliani.
02:53Et puis, vous avez aussi tous les cinéastes, que ce soit des cinéastes français ou étrangers.
02:59Mais les nouvelles générations, est-ce qu'elles vont au bistrot ?
03:01Est-ce que le matin, avant d'aller bosser, elles vont prendre un petit café au bistrot ?
03:05Ou un petit coup de...
03:06Ou un petit blanc.
03:07Oui, un petit blanc le matin.
03:08Un petit blanc de casse ?
03:09Non, mais un petit pastis.
03:11Alors, ce qui s'est passé...
03:11Avec modération.
03:12Oui, bien sûr.
03:13Ce qui s'est passé, c'est lié aussi à ce qui se passe avec l'affaissement de la restauration traditionnelle.
03:17C'est que, d'abord, on a laissé l'américanisation et la déstructuration des repas français à se faire.
03:23Et donc, les bistrots et les cafés, on a payé très cher de cela.
03:26On a laissé s'installer.
03:27Mais on est dans un marché libre.
03:28Quand je dis on a laissé, ce n'est pas un reproche.
03:30Mais les coffee shops qui naissent partout et qui ne sont pas du tout écologiques,
03:34puisqu'ils partent avec un gobelet en carton.
03:36Et puis, ce gobelet en carton, au mieux, il ira dans une poubelle.
03:39Au pire, sur un trottoir ou sur le bord d'un balcon.
03:42Donc, on a laissé faire ça.
03:43Et donc, on a perdu des parts de marché, les bistrots et les cafés, très clairement.
03:46Et puis, c'est une génération perdue aussi.
03:49On a une génération et demie.
03:50C'est-à-dire, la génération qui a été vaccinée au fast-food, au kebab et à autre et à autre,
03:57ne sait même pas, 70% de cette génération, ne sait même pas ce qu'est un restaurant, un bistrot ou un café.
04:03Jérôme ?
04:03Moi, ce qui me fait peur, quand on met au patrimoine de l'humanité ou de l'UNESCO ou autre,
04:09c'est que quand on muséifie, c'est presque une extrémotion, quoi.
04:13C'est-à-dire, on est en train de mettre des fleurs sur quelque chose qui a disparu.
04:17Moi, je suis d'origine lausérienne.
04:18Je suis d'un village où, quand j'étais enfant, il y avait 21 cafés pour 400 habitants.
04:2421 cafés ?
04:25Aujourd'hui, il en reste 2.
04:27J'ai vu passer à 18, à 9, à 4, à 2.
04:29Il n'y a plus que 20 habitants.
04:31Non, non, il y a toujours 300 habitants ou 400 habitants.
04:33Ça n'a pas changé, globalement, la population.
04:35Mais les bistrots ont disparu.
04:37C'était des licences 2, des licences 3, des licences 4.
04:40C'était très amusant, d'ailleurs, parce qu'on rentrait chez l'habitant le dimanche matin
04:44et on allait boire un coup de rouge parce que c'était juste une licence 2 et pas plus.
04:49Et ça n'ouvrait qu'une fois par semaine.
04:50C'est pour ça qu'il y en avait 21.
04:51Après, il y avait des vrais cafés, etc.
04:53Mais bon, ce que je veux dire, c'est que la société a changé.
04:56Ce qui a tué véritablement les bistrots, c'est la télé, d'abord.
04:59C'est la télé qui a fait que les gens sont moins sortis, sont restés chez eux, etc.
05:03Ce qui a tué les bistrots, aussi, c'est l'effondrement, paradoxalement, de la foi.
05:07Parce que souvent, pendant que les femmes allaient à l'église, les hommes allaient au bistrot.
05:10Ça, ça a changé, aussi, complètement.
05:13Ensuite, ce qui a tué aussi les bistrots, c'est l'histoire même des bougnats.
05:16Les bistrots à Paris, ça a été lancé, quand même, par les Auvergnats et les Aveyronnés.
05:21Parce qu'ils faisaient soit le délevage, soit du charbon, soit des bistrots.
05:24Dès l'instant où cette génération-là, ce peuple-là, en quelque sorte, a disparu,
05:29ça s'était filoché, ça n'a pas été repris.
05:31Donc, si on ne donne pas, c'est un peu comme ce que disait Charles sur Brandt,
05:34si on ne donne pas une nouvelle mission aux bistrots, si on ne les développe pas,
05:39juste dire, c'est notre patrimoine, je crains fort que ça ne cesse pas l'effondrement.
05:43Le bistrot de 2026 ?
05:46C'est Burger King.
05:48Alors, on ne garde pas dans le rétroviseur.
05:50Au tacos, c'est quoi alors ?
05:51Nous, on ne garde pas dans le rétroviseur, on regarde devant nous.
05:54D'abord, on ne va surtout pas les muséifier,
05:56puisque dans nos mesures de sauvegarde,
05:59il y a la création d'une fondation pour aider le développement
06:01dans les 22 000 communes qui n'ont plus de bistrots et de cafés.
06:05Le bistrot et de cafés de demain, ça sera des multiservices.
06:08Bistro, café, PMU, qui sont venus nous rejoindre récemment,
06:10FDJ, Buraliste, épicerie, multiservices, épicerie de produits de première nécessité.
06:17Quand vous êtes jeune dans un village et que vous avez oublié les couches-coulottes
06:20pour vos enfants et que vous faites 30 km aller, 30 km retour,
06:23il vaut mieux que les couches-coulottes, vous les ayez au coin de la rue.
06:26Ça sera aussi dépôt de pain, ça sera librairie et ça sera maraîchage
06:29pour faire travailler l'agriculture de proximité.
06:32Parce que les bistrots et les cafés travaillaient avec les copains,
06:34avec les copains agriculteurs.
06:36Et donc ça aussi, ça manque au tissu.
06:38Mais ce qui manque plus au tissu d'aujourd'hui, c'est cette sociabilité.
06:43Et ça, ça manque vraiment dans les villes.
06:44C'est des lieux d'échange, quoi, en fait.
06:45C'est des lieux de rencontre.
06:46C'est des lieux de partage.
06:47C'est des lieux où, si vous voulez, il y a deux jours,
06:51il y avait la commémoration de la laïcité, 120 ans.
06:55S'il y a un lieu où la laïcité est encore respectée,
06:58où c'est un socle de la laïcité,
07:00où c'est un lieu d'assimilation, d'intégration,
07:03mais aussi un lieu de partage,
07:04c'est les bistrots et les cafés.
07:07Et vous n'avez pas, sur les frontons de la République,
07:10il y a marqué liberté, égalité, fraternité.
07:13Elle se joue, elle ne se joue pas là.
07:14Par contre, où elle se joue tous les jours et au quotidien,
07:16que ce soit à Paris ou au fin fond de la Lausère,
07:19eh bien, c'est dans les bistrots et les cafés.
07:21Vous avez la parole libre et qui circule.
07:23Vous avez l'égalité, parce qu'on est tous égaux devant un café
07:26ou n'importe quelle boisson.
07:27Et puis, on est fraternel, parce qu'il se passe de belles histoires d'amour et d'amitié.
07:31Nos plus belles rencontres sont souvent dans les bistrots et les cafés.
07:33Flora ?
07:34Moi, j'ai une question à vous poser sur...
07:37Notamment, vous parliez des coffee shops.
07:39Dans les coffee shops, c'est vrai qu'il y a des gobelets en carton
07:41et que ce n'est pas écolo.
07:44Il n'empêche que dans les bistrots,
07:46il n'y a pas eu de...
07:46Ça fait longtemps qu'on ne voit pas beaucoup d'innovation.
07:50Par exemple, aujourd'hui, dans les coffee shops,
07:51il y a une vraie culture du café,
07:52comme il peut y avoir une culture du vin en France.
07:54Le café, c'est mille saveurs,
07:56mille provenances,
07:58plein de façons de le déguster,
07:59plein de façons de le consommer.
08:00Et dans les bistrots, on trouve du café Richard,
08:03qui, honnêtement, n'est pas bon pour le palais.
08:06Quand on développe son palais,
08:07c'est comme le bon vin.
08:08Quand on développe son palais au bon café,
08:11on n'a plus envie de boire un mauvais café.
08:13Et au même titre que les produits,
08:14dans ces coffee shops dont vous parlez,
08:16en général, on mange de saison,
08:18on mange local, on mange bio.
08:20Et dans les brasseries, on mange métro.
08:22Et ça, c'est la vérité.
08:23Parfois, ça dépend des brasseries
08:25et ça dépend des bistrots.
08:25C'est plus envie d'aller dans les brasseries
08:26que dans ce que tu décris.
08:27Mais parfois, dans les bistrots et les brasseries,
08:30on se retrouve avec des tomates Mozart en hiver,
08:33de l'avocat tout au long de l'année.
08:35Et il n'y a pas forcément de respect de la saisonnalité.
08:38Et il y a une tendance de,
08:40nous aussi, on veut faire notre burger,
08:41on veut faire notre tomate Mozart,
08:42alors que ce n'est pas forcément la qualité du moment.
08:46Donc, est-ce que les bistrots
08:47n'ont pas aussi à s'adapter à l'ère du temps ?
08:50Alors, il y a un point où vous avez raison.
08:52Elle a fait une bonne pub, en tout cas,
08:54pour les bistrots, là.
08:55Comment ?
08:55Elle a fait une bonne pub pour les bistrots.
08:57Non, mais moi, j'adore.
08:58Non, mais moi, je...
08:59J'ai envie d'y aller, là.
09:00Je déplore quand j'arrive dans un bistrot
09:01et que je trouve des gyozas,
09:03des edamame, des pokeballs.
09:05Moi, je ne suis pas allée manger asiatique,
09:07je veux aller au bistrot.
09:08Elle veut une andouillette.
09:09Vous dites qu'on veut de la viande française.
09:11Oui, bah OK, moi, je veux aller manger de la viande.
09:13Alors, la fontaine, c'est une réponse d'Alain.
09:15Bon.
09:15Les bistrots, ce n'est pas l'image que vous en avez,
09:19mais vous avez raison sur les cafés.
09:21Il faut qu'on aille, effectivement,
09:23une culture plutôt barista,
09:25c'est-à-dire des gens qui font du bon café.
09:27Alors, le café, le problème, il est très clair,
09:29vous avez toutes sortes de cafés.
09:30Vous avez des cafés que vous allez acheter,
09:32nous, je vous parle, au prix du kilo,
09:34à 12 euros le kilo,
09:35jusqu'à 25 euros le kilo.
09:36Ça, ce n'est pas pareil.
09:37Et donc, ça, c'est le patron de café
09:39qui choisit de faire son café.
09:41La majorité font du bon café.
09:44Par contre, si j'en choisis de faire que du robusta,
09:47c'est compliqué.
09:48Vous savez, vous avez deux grandes sortes de cafés.
09:52Le robusta et l'autre dont j'ai oublié l'arabica.
09:55L'arabica, merci.
09:57L'arabica que je fais, moi, chez moi,
09:58je ne fais que de l'arabica.
09:59Je n'ai pas de souci.
10:01Mais les coffee shops,
10:02eux, ils font soi-disant une culture du café
10:05que vous payez très cher.
10:06C'est-à-dire qu'aujourd'hui, vous payez un café...
10:08Comme un bon vin.
10:09On paye plus cher un bon vin qu'un mauvais vin.
10:11Et vous êtes sûr d'être devant un bon café.
10:12Parce que je vais vous expliquer quand même quelque chose.
10:14Sur les coffee shops,
10:15ils ne sont pas liés à la transparence.
10:18On n'est pas sûr que vous boit, quoi.
10:20Pas plus que vous ?
10:22Ben si, nous aussi.
10:23Ils ne sont pas obligés de dire.
10:24Ils ne sont pas obligés de dire.
10:26J'espère qu'on boit bien.
10:27J'espère qu'on boit bien.
10:28Il n'y a que des gorgos dans les coffee shops.
10:30Il y a quelque chose que je ne comprends pas.
10:31C'est que chaque année,
10:32on voit des guides.
10:34Le petit pudlot des bistrots.
10:36Vous avez le guide des maîtres restaurateurs.
10:38On voit sur les réseaux sociaux fleurir.
10:41Justement, j'ai trouvé un bistrot.
10:43On a plein de sites de jeunes instagrammeurs
10:45qui se baladent dans les bistrots parisiens
10:46ou partout.
10:47Moi, j'avais l'impression qu'il y avait un retour
10:49justement des bistrots et des cafés traditionnels.
10:50Le premier point, c'est sur les cafés.
10:53Le deuxième point,
10:54là, franchement, vous êtes mal tombé.
10:56Parce que la plupart des bistrots
10:57est dans le guide Puldo.
10:57Avec le fait maison et autres.
10:59Dans le guide Puldo, entre autres,
11:00mais dans d'autres,
11:01vous avez effectivement
11:02des bistrots et des cafés de qualité.
11:05Vraiment de qualité.
11:05C'est la majorité, je vous le dis tout de suite,
11:07c'est la majorité,
11:08la grande majorité.
11:09Et vous êtes tombé dans 10%
11:10qui ne font pas bien
11:11et qui ne sont pas, attention,
11:13qui se font passer pour des bistrots et des cafés.
11:15Parce que vous avez ça aussi.
11:16Vous avez des gens qui affichent bistrots et cafés
11:18et c'est de la restauration aseptisée
11:20liée à la profitabilité
11:22et surtout pas à la qualité.
11:23La plupart.
11:24La majorité.
11:25Pour faire jouer la concurrence.
11:26La majorité des bistrots et des cafés
11:27sont des gens
11:27qui font vraiment de la qualité
11:29et surtout en province.
11:30En province, c'est vraiment
11:31des gens qui font très attention
11:33à ce qu'ils servent.
11:34Parce qu'ils savent
11:35qu'ils peuvent être concurrencés
11:36à tout moment.
11:37À Paris également, d'ailleurs.
11:38Vous avez parlé du fait maison.
11:40Le fait maison va être assoupli.
11:42Les critères vont être assouplis
11:44par le gouvernement.
11:45Est-ce que c'est une bonne chose ?
11:46Alors, il y a deux choses
11:47qui ont été annoncées hier.
11:48Pour affaire maison,
11:49mais dans son usine.
11:50Il y a trois choses
11:51qui ont été annoncées hier.
11:53La première, elle me concerne.
11:54Elle nous concerne,
11:55nous les maîtres restaurateurs.
11:56C'est un décret maître restaurateur
11:58plus accessible administrativement.
12:00C'est-à-dire,
12:01l'environnement administratif
12:02va être mieux outillé
12:04et mieux informé
12:05pour que les gens
12:06qui font tout maison,
12:07je dis bien tout maison,
12:09à base de produits bruts et frais,
12:12puissent accéder
12:12au titre maître restaurateur
12:13plus rapidement.
12:15Et je dis bien
12:15produits bruts et frais.
12:17Le fait maison,
12:18qui est la mention fait maison,
12:19c'est autre chose.
12:20C'est deux choses différentes
12:21qu'il faut effectivement
12:22bien discerner
12:23et qui n'a pas été discerné.
12:24Et vous me posez la question
12:26et je vous en remercie
12:27par certains de vos confrères.
12:28Mais RMC, vous l'avez fait.
12:30C'est le fait maison,
12:31c'est la mention fait maison
12:32à base de produits bruts
12:33et pas frais ou crus,
12:35à base de produits vides,
12:36c'est-à-dire qu'il peut y avoir
12:37du surgelé, du sous vide ou autre.
12:38Et la mention fait maison
12:39n'a pas été finalisée hier.
12:42Elle a été annoncée au travail
12:44et effectivement,
12:45ils veulent l'assouplir.
12:46Pourquoi ?
12:46Parce que le fait maison,
12:47qui a été créé en 2014,
12:49est une usine à gaz
12:50où ni les consommateurs
12:52ni les restaurateurs
12:53ne s'y retrouvent.
12:54Donc, il n'a pas été accaparé
12:55ni par les uns
12:56ni par les autres.
12:57Donc, il va être assoupli.
12:58Il y a une liste de produits
12:59dont on ne connaît pas
13:00qui a été annoncée hier
13:01et qui pose problème,
13:03les ovoproduits.
13:04Alors, les ovoproduits,
13:05c'est quoi les ovoproduits ?
13:06Les ovoproduits,
13:07c'est le jaune d'œuf
13:08ou le blanc d'œuf
13:09en bouteille.
13:12Ah bon ?
13:12Nous, ce qui est interdit,
13:14c'est les maîtres restaurateurs.
13:15Alors là, vous avez deux choses.
13:18Vous avez effectivement,
13:19ça peut régler le problème
13:20pour les gens,
13:22pour certains restaurateurs
13:23qui achètent leur mousse au chocolat
13:24toute faite.
13:25Et donc, ils vous mettent
13:27mousse au chocolat
13:27et là, vous mangez
13:28une mousse au chocolat
13:30que n'importe qui aurait pu faire
13:31et qu'ils ont acheté
13:32et vous ne savez pas
13:32les produits qu'il y a dedans.
13:33Et puis, vous avez l'autre
13:35de dire,
13:37on travaille avec des jaunes
13:39d'œufs en bouteille
13:40et des blancs d'œufs
13:41en bouteille
13:41pour effectivement
13:42faire maison.
13:44Mais ça pose un problème
13:45parce que c'est vrai
13:46qu'un jaune d'œuf
13:47dans une bouteille,
13:48c'est moins glamour
13:49que de casser les œufs.
13:49Il y a aussi les légumes blanchis
13:51qui rentrent dans le fait maison.
13:52C'est quoi les légumes blanchis ?
13:53Les légumes blanchis,
13:54ça c'est quand certains,
13:56en 2014,
13:57ont voulu laver plus blanc
13:58que blanc.
13:59Vous savez,
13:59il y a toujours les gars
13:59qui font du zèle.
14:01Les légumes blanchis,
14:01c'est tout simplement
14:02des légumes,
14:03c'est les fameux légumes
14:05en sachet,
14:06qui sont passés
14:07dans des bains
14:08pour conserver
14:10leur couleur
14:11et leur fraîcheur.
14:12Point barre.
14:13Ils ne sont pas cuits,
14:14rien du tout.
14:14C'est bien ça
14:15de les mettre
14:16dans le fait maison,
14:16oui ?
14:17Ça aide ?
14:17Dans le fait maison,
14:18ça va aider effectivement.
14:20Chez nous,
14:20chez les maîtres restaurateurs,
14:21on n'a pas le droit.
14:22Nous,
14:22il faut éplucher
14:23les pommes de terre,
14:24il faut éplucher...
14:25D'accord.
14:25Mais on n'a pas le droit.
14:26Mais dans le fait maison,
14:27ça va aider
14:27parce que ça bloquait,
14:29c'était une situation
14:30de blocage.
14:30Une dernière question,
14:31il y a le budget
14:32qui est passé là.
14:33Qu'est-ce que vous en pensez
14:34des taxes et tout ça,
14:36monsieur le restaurateur ?
14:38Alors moi,
14:39j'aurais voulu
14:39qu'on soit...
14:40que les maîtres restaurateurs,
14:41que uniquement
14:42les maîtres restaurateurs
14:43et sans stigmatiser
14:44l'autre restauration
14:45qui est une restauration
14:46dont certaines classes sociales
14:47ont besoin.
14:48Il ne faut pas rêver.
14:49Mettre ceux qui ont pensé
14:50une idée à 20% de TVA
14:52pour ceux qui ne faisaient pas
14:53maison ou tout ça,
14:54c'est une erreur.
14:55Pour les maîtres restaurateurs
14:56à 5'5
14:56parce qu'on engage
14:57beaucoup de frais
14:58et puis je voudrais aussi
14:59que les charges sociales diminuent.
15:00Mais effectivement,
15:02ça a été mélangé
15:02et j'aurais souhaité
15:03la TVA à 5'5.
15:05Et ce que je voudrais dire
15:06pour les bistrots,
15:07si vous voulez nous aider,
15:08si vous voulez nous suivre,
15:08il faut aller sur Instagram,
15:10taper bistrot et café de France,
15:12bistrot et café de France,
15:14followez, laquez
15:15et voilà,
15:16les bistrots c'est moderne.
15:17Mais est-ce qu'on est sûr
15:18de ne pas trouver des tomates
15:20en hiver dans vos bistrots ?
15:22Si c'est le cas,
15:23moi je viens tout de suite.
15:24Alors je change,
15:25chez les maîtres restaurateurs,
15:26c'est sûr que non.
15:27Parce que nous,
15:27on est liés aux produits de saison.
15:29Va dîner au mestru.
15:30Chez les bistrots et les cafés,
15:31vraiment,
15:32dans les bistrots et cafés de France,
15:33vraiment,
15:34si vous tombez sur une tomate mozzarella
15:35en ce moment,
15:36c'est rare.
15:37Merci Alain.
15:37Merci d'être passé par les GG,
15:40par les grandes gueules.
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