- hace 17 horas
Categoría
🛠️
Estilo de vidaTranscripción
00:00¿A usted le pasa que ya durante estas fechas empezamos a comer un poquito de todo, luego se siente esa pesadez, esa molestia? ¿Verdad que sí?
00:07Totalmente, y justo porque sabemos que uno quiere como, como decimos popularmente, rezar, pecar y ¿cómo es?
00:14El que peca y reza empata.
00:17Pero hay que ver si eso aplica también con el tema hepático, con el tema del hígado, porque los excesos lo podrían estar de alguna manera afectando
00:25y sabemos que también hay los famosos protectores hepáticos. Hoy queremos desarrollar este tema con el doctor Francisco Evia,
00:33él además es hepatólogo y nos puede ayudar a navegar este tema porque hay muchos mitos y muchas verdades. Doctor, ¿cómo está?
00:39Buenos días, gracias por la invitación y aquí estamos para ver cómo ayudamos a nuestros hígados.
00:44Sí, es cierto que estamos en la época donde viene un poquito el exceso y de por sí vamos a sentir pesades en algún momento de diciembre, incluso enero.
00:52Claro, nosotros siempre en esta época los gastroenterólogos tenemos más emergencias relacionadas con la alimentación o excesos.
01:01Dentro de ello está el hígado que no nos damos cuenta cómo se lesionó o gente que además tiene problemas digestivos de gastritis
01:10y con las comidas y el alcohol entonces producen sangrados digestivos que es uno de los problemas que vemos más frecuente en esta época.
01:18Doctor, ¿le parece si empezamos con el primer mito o verdad para que usted nos ayude a desarrollarlo?
01:24¿Es mito o verdad que en un solo día de comida pesada se puede inflamar el hígado?
01:29Sí, es factible, todo depende de tu condición. Si tú eres una persona normal probablemente no tendría que ser demasiado excesiva
01:35la cantidad de grasa y alcohol que recibas para producirte un daño.
01:40Pero sí tiene importancia las personas que tienen algún problema de hígado y nosotros sabemos que la población en general en el mundo
01:48cada día tiene más problemas de hígado relacionados con el hígado graso que es la principal enfermedad que estamos viendo en todo el mundo.
01:56Bueno y también hablando con el tema del alcohol, hay quienes piensan que si tomo alcohol me excedo un poco con el alcohol
02:03pero también estoy comiendo, entonces eso va a ser como que antes de consumir el alcohol evite un poquito la resaca
02:11y el cuerpo lo asimile mejor. ¿Es esto cierto o es un mito?
02:13Sí, es cierto en el sentido fisiológico y mucha gente inclusive desde la época ya del renacimiento se hablaba de la gente que consumía un poco más de grasa
02:25sobre todo el sexo femenino, consumía aceites para poder ingerir alcohol y que retrasara la entrada del alcohol a tu cuerpo
02:32y eso favorecía que no te afectara sobre todo en la conciencia y alteraciones porque poco a poco se va metiendo al cuerpo.
02:40Es una tradición, pero esa tradición no se aplica para la situación de la gente que tiene problemas de hígado.
02:46Bueno y la pregunta también que introducíamos con la entrevista, es mito verdad que tomar un protector hepático antes de consumir alcohol puede evitar la resaca
02:56incluso hay también personas que utilizan parches y demás. Doctor, ¿esto funciona o no?
03:01Sí, realmente hay protectores, hay sustancias, digamos el cardomaliano que es una cosa que se encuentra en la farmacia
03:09si se consigue, es una sustancia que ayuda a proteger las células hepáticas, entonces uno podría tomarlo y eso no va a hacer ningún daño
03:18para que uno se proteja el hígado en esta forma.
03:22¿Y cuánto tiempo antes debo tomarlo?
03:24Bueno, usualmente eso es un par de horas antes, ya tiene un funcionamiento que se ha absorbido en la gente normal, ¿cierto?
03:32Ahora, la situación está en también el tipo de alimentación que vas a tener en el momento, no es lo mismo que si tú te vas a comer algo grasoso
03:41a una cosa que tenga vegetales o digamos verduras, que hace una diferencia grande.
03:47Bueno, y también estos remedios caseros, ese es el siguiente mito que queremos preguntarle, si realmente estos remedios caseros
03:54hacen o ayudan al hígado luego de consumir demasiada comida el día antes o incluso alcohol, ¿funcionan o no?
04:02Sí, funcionan porque realmente te están ayudando a que el daño sea menor, eso es lo que se busca.
04:10Ahora, todo depende de lo que vas a tomar en el momento y consumir en el momento, o sea, no es lo mismo que si yo voy a tomar una bebida
04:17que es destilada o una bebida fermentada, porque eso tiene que ver con la cantidad de alcohol que está penetrando
04:24y eso tiene mucha importancia.
04:25Ahora, si tú tienes un problema hepático ya demostrado y es crónico, que hay muchos que tienen eso,
04:32entonces el alcohol siempre te va a producir un daño que se multiplica más veces.
04:36O sea, si yo me tomo una cerveza, es como si me tomara tres cervezas.
04:40Esa es la diferencia.
04:41Tengo mi hígado dañado.
04:43Con un hígado dañado.
04:44Ahora, con las personas normales, digamos, uno tiene que saber qué es la cantidad que uno puede tomar diaria
04:49para uno no tener un daño en el hígado en el momento.
04:53Y hay una diferencia entre la mujer y el hombre.
04:55Entonces, si tú te tomas el hombre dos tragos, equivale a que la mujer pueda tomarse un trago.
05:00¿Por qué?
05:00Esa diferencia es una cosa metabólica que tiene que ver con las cantidades de enzimas que tiene la mujer
05:06menos que el hombre y eso hay que preguntarle al de arriba por qué nos hicieron así.
05:11No me pregunten a mí, pero sí hay una diferencia.
05:14Entonces, es importante porque hay mujeres que toman a la par de los hombres las mismas cantidades
05:20y esa persona puede tener un daño hepático antes que el hombre y eso ha ocurrido.
05:25Incluso mayor. Ahora que decíamos lo de los remedios caseros, ¿cuáles podrían ser?
05:30Porque usted dice que sí pueden funcionar. ¿Cuáles, doctor?
05:33Bueno, los remedios caseros es gente que toma algún tipo de hierbas.
05:38Y estas hierbas, en general, la mayoría tienen un efecto positivo.
05:43Porque muchas tienen un efecto antioxidante.
05:45Ahora, si tú vas a tomar algo natural que se utiliza, el cardiomariano sigue siendo una sustancia muy buena
05:52para proteger el hígado y eso, aunque no se ha demostrado en estadística importante, pero sí sirve.
06:00Y es algo que a veces tenemos que utilizar.
06:02Así que a veces tenemos que buscarlo para ayudarnos.
06:05Totalmente. Bueno, si usted tiene alguna consulta, algún mito o verdad que quiere también consultarle al doctor,
06:11puede hacerlo a través de nuestra página de Facebook y nosotros tenemos uno también, un mito, ¿verdad, doctor?
06:17Es cierto que el azúcar puede ser más dañina que la misma grasa para el hígado.
06:22Sí, exacto. El azúcar a veces en cantidad depende de la forma que un entre ese azúcar.
06:27O sea, si tú hablas de alimentos, hay alimentos, por ejemplo, que tienen un índice glicémico,
06:33que se llama, que penetra más rápido adentro de tu sangre y eso hace una diferencia.
06:37Entonces, ese tipo de azúcar, que es el azúcar, digamos, procesada,
06:43que es un azúcar, digamos, que viene en forma directa, entra más rápido y te va a producir problemas mayores
06:48que un azúcar que entra a través de una fibra.
06:51La fibra hace que penetre más lento dentro del cuerpo y todo ese tipo de cosas ayuda, ¿ves?
06:55Entonces, no es lo mismo que yo me voy a tomar o comer una naranja licuada en un jugo
07:02a que yo me la coma en pedacitos enteros.
07:04La misma naranja me va a producir, sin el jugo, un problema de azúcar mayor dentro de mi sangre.
07:10Doctor, ¿y cuánto tiempo tengo que sostener estas conductas o estos hábitos
07:15para que efectivamente sea un problema?
07:17Porque ya nos decía usted que un día de consumir altas grasas puede inflamarlo,
07:21pero él solito, como ya sabemos, es un órgano que se regenera.
07:24Pero, ¿cuánto tiempo y qué tan sostenido tendría que hacerlo yo para que ya el hígado sufra?
07:29Bueno, el hígado usualmente depende de la cantidad del momento que tú recibas.
07:33No es lo mismo que yo me tome 10 tragos en un momento o en una hora
07:37a que yo me lo tome los 10 tragos en un día.
07:40Entonces, la cantidad que ingrese va a variar.
07:43Y por eso ahí se saca, digamos, la cantidad que la persona recibe,
07:46tanto en alimentación y, seguramente, la persona ya que tenga daño,
07:49probablemente sea después de tres días de estar comiendo ese tipo de ingesta, más o menos.
07:54¿Sabe qué, doctor? Ahora que Jennifer decía que ingresaran a nuestro Facebook,
07:58aquí estaba revisando algunas de las preguntas, y John nos pregunta esto.
08:02¿Cómo saber si mi hígado está inflamado?
08:04Incluso si nosotros podríamos presentar dolor en el hígado.
08:08Claro.
08:09Sí, tú puedes presentar dolor en el hígado cuando el hígado se ha llenado de grasa
08:12en forma progresiva.
08:14Pero la mayoría no lo tiene, no se da cuenta.
08:16Se dio cuenta porque le pasó algo en el sentido que se hizo un ultrasonido
08:21y encontró que había grasa en el hígado.
08:23Esa es la mayoría.
08:23Pero no hay síntomas.
08:24No hay síntomas, la mayoría.
08:25Esa es la gran desgracia de que el hígado nos traiciona.
08:28Porque yo puedo dañarlo hoy, pasar varios días dañado y no me doy cuenta.
08:32Y eso te das cuenta a través de exámenes de sangre, usualmente.
08:36Y siempre hemos dicho que las transaminazas, que es una enzima que encontramos fácil de hacer,
08:41sin necesidad de estar en ayunas, se te puede medir si el hígado se está inflamando en ese momento.
08:46Entonces, es un parámetro rápido, exacto, que te indica si tu hígado está inflamado o no.
08:51Entonces, esos son los parámetros que nosotros tenemos.
08:53Ese es el examen que la gente debería ir a hacer, la transaminaza.
08:55Una transaminaza, exacto.
08:57Si tiene alguna duda en el laboratorio, es una cosa fácil, rápida, se le entregan en horas para obtener resultados.
09:02Muy bien.
09:03Bueno, y esa es una de las recomendaciones.
09:04Tenemos otras que ya va a tener usted en su pantalla también para que le tome una fotografía y la guarde muy bien
09:10para ponerla en práctica durante estos días de excesos.
09:13Justamente, lo primero que tendríamos que decir aquí, doctor, es que hay que establecer un menú factible y saludable,
09:20¿verdad? Que sea sostenible en el tiempo también.
09:22Así es, refresco sin azúcar y licor fermentado.
09:25Iniciar la cena, ojo esto, con semillas de bajo contenido calórico.
09:30Por ejemplo, ¿qué? Almendras podrían ser.
09:32Sí, sí, almendras, claro.
09:33Ajá, almendritas, el maní, pero no, porque es muy alto en grasilla, ¿verdad?
09:36Claro, agrega el chía también es un buen factor, buenísimo para esto.
09:40Y las semillas de girasol también porque tienen un tipo de aceite, digamos, que es mucho más,
09:46los omega-3 más aumentados y eso ayuda a proteger el hígado y el cuerpo.
09:50Yo voy a juntar estas dos porque, bueno, en temas de platos fuertes, ojalá que tenga bastante verdura
09:55y esas canitas blancas y el café y el té de hierbas, pero ¿por qué el té verde no, doctor?
10:00Bueno, es una pregunta interesante, pero hay que explicarla porque se ha demostrado que en casos
10:06de gente que tiene alguna inflamación en el hígado, y eso es muy raro, o sea, porque de un millón ocurre en una,
10:13se ha demostrado que puede producir una destrucción del hígado rápida a la gente que ha tomado té verde,
10:19pero que tenga el hígado dañado.
10:20Como eso es una recomendación que tú nunca sabes qué número vas a hacer tú,
10:25entonces nosotros lo quitamos, dicen, no tome té verde porque no sabemos qué le va a pasar,
10:31puede que nunca le pase nada, pero la recomendación es no tomarlo si tienes alguna información hepática.
10:36Excelente. Doctor Francisco Evia, le agradecemos muchísimo por ayudarnos a navegar estos mitos y verdades
10:41en épocas navideñas de excesos donde yo sé que más de uno quiere cuidar del hígado
10:45para que lleguemos ya, salgamos hacia enero con la salud intacta.
10:48Por lo menos sintiéndonos bien, haber pasado un lindo diciembre, así que los contactos del doctor Evia
10:54aparecen en pantalla, si es 420-4890-6142-9575. Gracias doctor, lo esperamos muy pronto y que pase linda fiesta.
11:03Igual ustedes, gracias por informar a la gente. Estas cosas a veces no se hablan, sino son cosas de común
11:09y a veces hay errores, así que agradeciéndolo a ustedes por eso.
11:13Gracias por compartirlo con nosotros también.
Sé la primera persona en añadir un comentario