중심 체온 관리를 돕는 보혈 식품을 챙겨라?
대표적인 보혈 식품&보신 식품인 '흑염소 진액'
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00:00어떻게 해야 중심체연을 높일 수가 있는 겁니까?
00:03저희가 궁금합니다.
00:04다들 너무 걱정이 많이 되네요.
00:07이럴 때 필요한 습관이 바로 보혈식품을 챙겨 먹는 것입니다.
00:12보혈식품.
00:14한학에서 보혈은 단순히 피를 보충한다는 뜻을 넘어
00:19인체의 혀를 보호하고 또 혈액순환을 원활하게 해서
00:23전신조직에 영양을 공급하는 치료법을 말합니다.
00:27보혈식품은 몸속에 찬 기운을 몰아내고 몸을 따뜻하게 만들어주어
00:32냉증의 근본 원인을 개선하는 데 도움을 주고요.
00:36이를 통해서 중심체온을 유지함으로써 혈액 면역력과 혈당 조절에 도움을 줄 수가 있습니다.
00:43네, 잘 들으셨죠?
00:45그렇다면 평소에 어떤 보혈식품을 챙겨 먹어야 할지 고민이 되실 텐데요.
00:50이럴 때 도움이 되는 게 바로 흑염소 진액이라고 합니다.
00:57흑염소 진액이 보혈식품이었네요.
01:07흑염소 진액이 몸을 따뜻하게 해준다고 해서 챙기는 사람이 많잖아요.
01:13저는 그거를 TV에서 가끔 광고 나올 때마다
01:15나 저거 먹어야지, 먹어야지.
01:17맨날 070을 누르고 있는 거예요.
01:20그리고 먹어본 적은 없는데
01:22주변에서 40살이 되기 전에 흑염소 3마리만 먹으면
01:25잔병치애가 없다라는 말을 많이 들었거든요.
01:30흑염소 진액에 대해서 좀 자세히 설명 좀 해주세요.
01:33네, 자세히 설명해 드릴게요.
01:35흑염소는 대표적인 보혈식품이자 보신식품입니다.
01:38보신식품이란 신장의 기운을 보호하는 식품으로
01:45한학에서는 신장을 단순히 노폐물을 걸러내는 장기로만 보지 않고요.
01:50우리 몸에 근본적인 에너지를 저장하고
01:53호르몬과 같은 진액을 조절하는 중요한 장기로 보고 있습니다.
01:58그런데 흑염소가 바로 신장의 기운을 보호하는 보신식품에 해당이 됩니다.
02:03즉, 신장의 양기를 보충하고 온활한 호르몬 분비로
02:08혈당 조절과 당뇨 예방에 도움을 줄 수 있는 것입니다.
02:12또한 흑염소는 노화로 인한 체력과 면역력이 떨어지는
02:17중년의 기를 보충해주고 또 활력을 보강하기도 하는데요.
02:21예로부터 왕실에서도 즐겨 먹던 식품으로
02:24평균 수명 44살 가량이던 조선시대에
02:2860이 넘도록 장수한 숙종의 보양식으로도 유명합니다.
02:32엄청 장수하셨었네요.
02:34동의부감에서는 흑염소를 보양이라고 부르고
02:38피로와 허약을 보하며 몸속의 기운을 끌어올려주고
02:43마음을 편히 다스린다고 기록되어 있습니다.
02:47이 왕실의 보양식이었다고 하니까 더 솔깃합니다.
02:51그런데 한 가지 궁금한 것은
02:53보통 흑염소 하면 전골이나 탕으로 주로 먹잖아요.
02:57그런데 진액으로 챙겨야 되는 이유가 있습니까?
03:00일단 진액은 일종의 추출물인데요.
03:04우리 몸에 흡수되는 흡수율이 더 높고
03:06영양성분도 좀 더 웅축되어 있다는 특징이 있습니다.
03:10흑염소는 대표적인 고단백식품으로
03:1218종의 아미노산뿐만 아니라
03:14칼슘, 철분, 아연 등의 미네랄 성분들은 풍부하게 들어있는데요.
03:19실제 연구를 보면 흑염소 고기를 진액으로 추출했을 때
03:22지방 함량이 낮고
03:23아르기닌, 류신, 이소류신과 같은
03:26아미노산과 칼슘 및 철분 등 미네랄 함량이 높은 것으로 나타났습니다.
03:31따라서 흑염소는 진액의 형태로 먹는 것이
03:33가장 도움이 된다고 할 수 있겠습니다.
03:37매번 음식으로 챙겨 먹으려면 번거롭잖아요.
03:40귀찮고.
03:40그런데 진액으로 먹으면 간배나야겠어요.
03:43게다가 영양성분까지 풍부하니까
03:46전 진액으로 먹어야겠습니다.
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